POKE GREEN

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休息中

炎炎夏日，實在不想吃熱食，路過北角一家新的餐廳，主打pokebowl，就進去試試它吧。加州海岸 $98這款配料有三文魚、青瓜、中華沙律、玉子絲、三文魚籽、紫菜絲、木魚絲、芝麻，選擇了沙律菜底，並加上日式胡麻醬，配料以蔬菜為主，口感清爽輕盈。韓風辣碗 $108另一個bowl則選擇了辣味三文魚、虎蝦仁、泡菜、蟹柳、洋蔥、紫菜絲、芝麻、辣椒碎的配料，同樣選擇了沙律菜底，醬汁是辛口蛋黃醬，這款辣度明顯，辣得很開胃，很喜歡辛口蛋黃醬，提升整個的味道層次。牛油果奶昔 $44牛油果香蕉奶昔 $48同樣都以牛油果作為基底，牛油果奶昔質地比較水，帶有明顯的牛油果香味；牛油果香蕉奶昔喝起來有濃郁的香蕉味，味道也比較甜，喝了很飽。

估吾到北角都有得食poke，同一位住北角嘅朋友去試試，新開張冇耐已經吸引好多人去幫襯，大家都想健康一下🌱✿ 加州海岸 $98三文魚🍣青瓜🥒中華沙律 玉子絲🍳三文魚籽 車厘茄🍅日式胡麻醬 紫菜絲 木魚絲 黑白芝麻🖤🤍三文魚非常新鮮，青瓜又夠爽口，中華沙律系日本菜架吾中會見到，玉子絲清甜，連同其餘數款配料滋味非常。✿ 至尊波奇 $128三文魚🍣吞拿魚 車厘茄🍅青瓜🥒牛油果🥑玉子絲 蟹籽 山葵蛋黃醬紫菜絲 木魚絲 黑白芝麻🖤🤍同上一款材料大致相似，多咗吞拿魚，同樣十分新鮮，牛油果又夠fresh🌿醬汁山葵蛋黃醬辣辣哋，同各種材料撈勻好match～✿ 牛油果香蕉奶昔 $48牛油果同香蕉兩種食材同樣健康🥑🍌混合一齊加奶昔比例均勻，味道清甜，同poke一齊食好適合。✿ Oreo曲奇奶昔 $40一般Oreo曲奇奶昔俾人感覺好甜，呢度甜度低，咁又可以試到Oreo曲奇飲品🍪邪惡度又唔高👍🏼

天氣咁熱就想搵啲refreshing嘅輕食食下，咁啱行過見到呢間新開嘅夏威夷魚生飯，唔使諗即刻走入去試下啦😋🐟 🛎 $88 自選蓋飯 我最鍾意食壽司飯🍙，所以揀咗壽司飯底配三文魚、吞拿魚🍣、青瓜🥒、中華沙律、三文魚籽、中型虎蝦仁🍤，仲加埋紫菜絲、木魚絲、芝麻，醬汁就揀咗鰹魚醬油（另上）✨🤩所有魚類刺身粒鮮甜肥美、三文魚籽好飽滿、鹹味好充足，青瓜爽脆清甜，蝦仁好大隻同埋超級彈牙呀，絕對唔係冰鮮蝦仁！最欣賞佢哋啲配料可以揀幾樣，我就揀咗以上三種，滿足晒我又想食紫菜、木魚絲同埋芝麻嘅口癮，從來未試過咁滿足呀🥹🥹🥹而且鰹魚醬油唔會太鹹，夾一嚿魚生蘸嚟食真係啱啱好🤌🏻好perfect池！ 我朋友就揀咗凍烏冬做主食🍜，配上三文魚、蟹柳🦀、中華沙律🥗、三文魚籽，醬汁方面就揀咗日式胡麻醬🇯🇵蟹柳唔係普通出面買到嗰隻，味道好天然，有滿滿嘅蟹肉味，中華沙律好清爽💦胡麻醬撈得好均勻，醬汁好充足，做到每一條烏冬都會沾到胡麻醬，烏冬保留到少少煙韌口感，唔會太腍，呢碗凍烏冬朋友話冇得彈呀！🎹🛎 +$20 升級套餐 (三文魚豆腐海帶味噌湯+是日前菜+飲品)一飲落完就係滿滿嘅三文魚味喺口腔溢出，係一碗好香嘅魚湯，

今日去咗北角附近，行經渣華道見到一間叫「POKEGREEN」嘅餐廳新開張，入面有主打健康、高纖同高蛋白質嘅夏威夷波奇蓋飯，仲有多款熱門嘅日式蓋飯，例如牛舌丼、照燒雞扒丼、吉列豬扒丼等等。呢間餐廳混合咗日式同夏威夷嘅菜式，全部都即叫即整，而等候嘅時間亦都唔算太耐，另外所有蓋飯都可以加$20就有三文魚豆腐海帶味噌湯、是日前菜同飲品，真係幾抵食！🍊至尊波奇 SUPREME呢款喺餐廳嘅招牌波奇飯，材料主要有三文魚、吞拿魚、車厘茄、青瓜、牛油果、玉子絲、蟹籽；調味用咗山葵蛋黃醬、紫菜絲、木魚絲同黑白芝麻，配咗壽司飯底，材料新鮮，配搭營養均衡，整體成個蓋飯嘅口感豐富，車厘茄同青瓜咬落去爽口，三文魚同吞拿魚粒粒口感肥美🍊韓風辣碗 KOREAN SPICE呢款係帶有少辣口味嘅波奇飯，材料主要有辣味三文魚、虎蝦仁、泡菜、蟹柳同紫洋蔥；調味用咗辛口蛋黄醬、紫菜絲、黑白芝麻同辣椒碎，配咗個熱湯烏冬，烏冬幼身同口感煙靭，木魚湯底清甜，虎蝦仁爽口彈牙，生嘅紫洋蔥辛辣得嚟又帶點甜味，不過呢份配料嘅醬汁比較多，所以配壽司飯會好過湯烏冬📍北角渣華道188-194號僑華大廈地下A號舖位置就腳：🍊🍊🍊🍊餐廳環境：🍊🍊🍊🍊

#20240701 📝📍 POKEGREEN @pokegreen_hk 北角渣華道188-194號僑華大廈地下A號舖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#三文魚蟹肉蟹膏茶漬飯 $88💭 第一次係食poke bowl既地邊有茶漬飯食，的確幾吸引🤩除左呢個佢仲有其他熱既飯食，怕食生冷野都可以有選擇喇😎個飯有好多三文魚粒，又有啲蟹肉同蟹膏，所以充滿左海鮮既味道，最緊要個湯有啲麵豉非常夾🦀.#自選蓋飯 $88 🫧 #沙律菜 #虎蝦仁 #蟹柳 #蟹籽 #山葵蛋黃醬 #紫菜絲 #木魚絲 #芝麻 🫧 #北寄貝 +$8 🫧 #吞拿魚沙律 +$10 +$6💭 平時食呢啲都係魚生做主菜，呢度有啲揀虎蝦，數數埋埋至少都有5-6隻，碗poke裝到盆滿砵滿，而且佢個底又有烏冬或者蕎麥麵揀，配料可以揀3款，但係入面有唔少款都係出面比較少見，咩都想試下，好彩可以額外加錢再要😬佢個醬可以另上，岩晒啲要控制飲食既朋友🥣.#三文魚豆腐海帶味噌湯 $28 💭 個湯有啲住家味道，睇得出有好多三文魚腩骨味噌唔會落得太多蓋過左三文魚既鮮味，淡淡地反而仲易入口，有埋豆腐同海帶就仲豐富🐟.#手抓帶骨腸 $28💭 叫多左個小食尼食，

✨ 經過北角巧遇有Poke bowl食店開張，有營又健康嘅夏威夷魚生飯，想試好耐，即刻走入去搵位。***** ***** ***** ***** ***** 餐牌好多選擇，亦有自選配料可以叫，我哋揀選咗兩款Poke，不要白飯改為烏冬底。🥗Aloha Poke 🐟吞拿魚、海帶、紫洋蔥、蟹籽、粟米、鰹魚醬油、紫菜絲、木魚絲、黑白芝麻配凍烏冬底🍜🥗Prawn Poke🦐虎蝦仁、中華沙律、車厘茄、枝豆、柚子沙律醬、紫菜絲、木魚絲、黑白芝麻配熱烏冬底🍜配料好多堆滿了一個碗，食材新鮮，碗搭豐富，營養成分高，食落好味道最重要。最後飲埋☕️☕️Ice Americano好夠醒神。由於餐廳是新開業，員工招呼周到，環境乾淨好坐，希望一直保持水準，一定支持小店。