PINTXOS by bàrbar

船街呢間 PINTXOS by barbar 都開咗一段時間，見佢地出咗lunch menu,lunch time 就同同事去試下先~ 佢地有 Classic $168 / Premium $238個 set 包沙律或者Gazpacho，但就唔包野飲前者有 6 款小食後者有 7 款，如果大家唔夠仲可以加多幾款 tapas 架📍Premium $238 (由左至右) -Squid bocadillo 迷係炸魷魚圈包-Potato and beef rib "bomba'' 薯仔牛肋肉丸子-Beef tripe 牛肚湯-Tomato bread, Ibérico ham "paleta"番茄多士配火腿-Squid croquette with all-i-oli 魷魚可樂餅-Traditional rusa potato salad with shrimp 薯仔蛋沙律配大蝦-Chicken rillette, crispy quinoa 雞肉蓉配脆藜麥咁多款我覺得魷魚可樂餅口感好特別，魷魚餡好綿滑完全唔覺得係食緊魷魚；另外牛肚湯亦好濃郁，味道微辣同有啲煙燻感幾好飲📍Virgin Sparkling Sangria/Cava Sangria $62/ $88佢地既 sangria 有無酒精/ red / white 同 prosecco 揀#灣仔美食#打卡餐廳#打卡美食#相機食先#灣仔西班牙菜#topcitybiteshk#hkfoodie#hongkongfood#hongkonger#hkrestaurant#hkfood#hkig#foodoftheday#hkfoodkiller…查看更多

「PINTXOS by barbar 」是香港首間正宗西班牙Pintxos 酒吧將巴斯克風情帶入灣仔，推出全新午市套餐，讓您在忙碌工作之餘，也能在午餐舒適地好好體驗西班牙美食！坐落於灣仔船街的繁華地段，裝潢洋溢歡樂氣氛，而且門口是open area設計，望住街景讓人完全放鬆，主廚 Xavier Pla 的巧手演繹中，將傳統巴斯克烹飪技藝與本地風味巧妙融合，每一款Pintxos，都非常有創意，而且味道一流，食完整個午餐飽足豐盛！⭐️Set Lunch Menu Premium $ 238一共有七款廚師推薦的Pintxos和餐湯或是日沙律⭐️StartGazpacho or Daily salad可選擇西班牙凍湯或精選沙律，濃湯味道濃郁，滿滿西班牙特色，尤其炎炎夏日飲酒最啱，新鮮蔬菜沙律，喜歡添加了很多脆麵包及合桃，好有口感⭐️Pintxos每款注入創意元素，味道好有驚喜，尤其是生牛肉他他，入口牛肉鮮美，蕃茄多士配伊比利亞火腿，是最傳統的西班牙美味，特別推介牛柳配佩里戈爾醬，牛柳軟腍腍Juicy非常高質！✨Steak tartare生牛肉他他✨Tomato bread, Ibérico ham "paleta"番茄多士配伊比利亞火腿✨Traditional rusa potato salad with shrimp傳統俄羅斯薯仔沙律配蝦✨Chicken rillette, crispy quinoa雞肉醬配脆藜麥✨Squid croquette with all-i-oli魷魚可樂餅配蒜香蛋黃醬✨Potato and beef rib "bomba"薯仔牛肋肉炸丸子✨Beef tenderloin with perigord牛柳配佩里戈爾醬此外店舖更提供多款西班牙特飲、果汁、咖啡等等…查看更多

第一次寫食評，因為不寫出來實在過不了自己…這種食物質素確實非常嚇人，香港地周圍食，真是沒有見過這種… 非常喜歡西班牙菜，見這間餐廳開了不久，所以和朋友過來試一試。叫了$198的Wagyu Set, 上來的竟然是一片和電話般大小的minute steak, 很薄，冇味，非常韌。叫了medium, 但是well Done, over cooked. 完全和餐廳提供的照片不一樣。非常難吃。set lunch附送了凍湯。湯非常冰而且酸，不太合口味。唯一餐廳侍應服務態度一流，非常誠懇。可惜了……查看更多

這間位於灣仔船街的西班牙菜餐廳，主打西班牙北部巴斯克的特色PINTXOS，揉合酒吧與小館，開放式設計，望著街景讓人感覺放鬆，充滿熱鬧自由的氛圍。晚市以即點即取的「點心紙」作記錄，自選喜愛的Pintxos，與午市的套餐形式有所不同，而且有更多款特色餐點選擇。.Pintxos（Classic $32/pc ；Signature $45/pc）▪️Rusa salad▪️Chicken rillette▪️Egg spicy mayo▪️Ceasai lettuce chicken▪️Traditional rusa potato salad with shrimp將傳統巴斯克與本地風味巧妙融合，每一款Pintxos都充滿創意，味道有驚喜。Pintxos以「點心紙」即點即取作記錄，充滿特色。.BBQ beef rib "Bomba", all-i-oli $35/pc外脆內軟的炸薯球，入面還有招牌烤牛肋排，充滿煙燻香氣，配上特製蒜泥蛋黃醬，十分惹味。.Squid croquette with all-i-oli $29/pc魷魚可樂餅外層酥脆，配上蒜香蛋黃醬令味道更提升。.Pork belly pintxo, apple & celery $35/pc豬腩肉肥瘦適中，外層焦香，入口充滿肉汁，配上香甜蘋果粒、芹菜、香脆多士，口味和味道富層次。.Wagyu skirt steak $190和牛裙排油花均勻，肉質鮮嫩，且充滿肉汁，脂香四溢，整體不錯。."Xuxo" filled with catalan cream $35/pc迷你牛角酥外層酥脆，內層的奶油香甜細滑，味道有驚喜。.Churros with chocolate sauce 3pcs $65吉拿棒口感香脆紮實，配上香濃朱克力醬，甜而不膩。.Virgin Sparkling Sangria $62Gweilo (Alcohol - free) $48餐廳有多款酒類飲品選擇，亦有非酒精飲品供應。無酒精氣泡桑格利亞果香清新，口感清爽解膩；無酒精Gweilo是無油精啤酒，零酒精負擔，入口順滑。…查看更多

❝新開Pintxos Bar西班牙餐館!✨主打多款Tapas同Pintxos😋🇪🇸❞位於灣仔呢間 @picapicahk & @barbar.hk 同集團既pintxos bar西班牙餐館 @pintxos.hk 主打西班牙tapas同pinxtos🇪🇸🥰Pintxos即係以竹籤傳統小食!🍢餐廳會比一張印仔點餐紙你再到counter揀pintxos! 價錢係$32/$45一串 好似喺傳統酒樓用紙仔嗌點心咁樣!😂比起pintxos bar我反而覺得係menu上面既tapas更為吸引同出色😍我當晚就試左10款tapas咁多!🤭有幾款好似foie gras, pork belly同tenderloin仲好食到要encore!🤤甜品就試左churros同catalan cream牛角包我就覺得一般～值得留肚食更多tapas!😂✌🏻🍴𝙒𝙝𝙖𝙩 𝙬𝙚 𝙚𝙖𝙩…▪️𝙊𝙘𝙩𝙤𝙥𝙪𝙨 + 𝙋𝙤𝙩𝙖𝙩𝙤 $45 (𝙘𝙤𝙪𝙣𝙩𝙚𝙧)▪️𝙈𝙤𝙯𝙯𝙖𝙧𝙚𝙡𝙡𝙖 + 𝙏𝙤𝙢𝙖𝙩𝙤 $32 (𝙘𝙤𝙪𝙣𝙩𝙚𝙧)▪️𝘽𝙚𝙚𝙛 𝙘𝙝𝙚𝙚𝙠 “𝙈𝙞𝙡𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚” $42 ❤️▪️𝙋𝙤𝙧𝙠 𝙗𝙚𝙡𝙡𝙮 𝙥𝙞𝙣𝙩𝙭𝙤 $35 ❤️▪️𝙁𝙤𝙞𝙚 𝙜𝙧𝙖𝙨 𝙥𝙞𝙣𝙭𝙩𝙤 $88 ❤️▪️𝙎𝙥𝙖𝙣𝙞𝙨𝙝 𝙧𝙚𝙙 𝙥𝙧𝙖𝙬𝙣 “𝙥𝙡𝙖𝙣𝙘𝙝𝙖” $118▪️𝘽𝘽𝙌 𝙨𝙝𝙤𝙧𝙩 𝙧𝙞𝙗 “𝘽𝙤𝙢𝙗𝙖” $35 ▪️𝙇𝙖𝙢𝙗 𝙣𝙚𝙘𝙠 𝙨𝙡𝙞𝙙𝙚𝙧 $58 ▪️𝘽𝙧𝙤𝙠𝙚𝙣 𝙦𝙪𝙖𝙞𝙡 𝙚𝙜𝙜 $48 ❤️▪️𝙐𝙎 𝙗𝙚𝙚𝙛 𝙩𝙚𝙣𝙙𝙚𝙧𝙡𝙤𝙞𝙣, 𝙛𝙤𝙞𝙚 𝙜𝙧𝙖𝙨 $125 ❤️▪️𝙒𝙖𝙜𝙮𝙪 𝙎𝙩𝙚𝙖𝙠 𝙎𝙠𝙞𝙧𝙩 $190▪️𝘽𝙖𝙗𝙮 𝙨𝙦𝙪𝙞𝙙 𝙘𝙤𝙤𝙠𝙚𝙙 𝙤𝙣 𝙞𝙩𝙨 𝙤𝙬𝙣 𝙞𝙣𝙠 $75▪️𝙋𝙖𝙙𝙧𝙤𝙣 𝙥𝙚𝙥𝙥𝙚𝙧𝙨 $56▪️”𝙓𝙪𝙭𝙤” 𝙛𝙞𝙡𝙡𝙚𝙙 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙘𝙖𝙩𝙖𝙡𝙖𝙣 𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢 $35▪️𝘾𝙝𝙪𝙧𝙧𝙤𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙘𝙝𝙤𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩𝙚 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚 $65꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂📍PINTXOS by bàrbar灣仔船街22號地舖Ig: @pintxos.hk 🗺𝘐𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘢𝘮𝘦 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯…#joys_灣仔🔖𝘔𝘰𝘳𝘦 𝘴𝘪𝘮𝘪𝘭𝘢𝘳 𝘤𝘶𝘪𝘴𝘪𝘯𝘦/𝘧𝘰𝘰𝘥…#joys_西班牙菜 #joys_西式…查看更多

灣仔船街有間新店「PINTXOS by Bàrbar」，供應多款精緻西班牙小食，口味正宗，選擇豐富，而且用餐體驗有趣(✯◡✯) From the Counter主要有2類，Classic $32/ pc 及Signature $45/ pc。有趣的是，以「點心紙」到櫃檯前向店員點取自己想食的Counter小食，之後店員會在「點心紙」上蓋印即可，如同在中式酒樓裡點點心一樣 Funny! 嚐了幾款「From the Counter」小食，yo最喜歡［Egg Spicy Mayo］蛋香濃郁，辣醬微妙提味，簡單卻美味；［Cod Brandade Piquillo］鱈魚醬細膩，紅椒甜中帶酸，層次豐富；［Octopus + potato］八爪魚鮮嫩，薯仔綿滑，組合清新。From the Kitchen款式更多，逐樣點評～ ［Padrón peppers slightly seasoned $56］小青椒清新，無苦澀味，微鹹調味，簡單爽口。必食！［Spanish red prawn ”plancha“ $118/ pc］人氣菜，紅蝦肉鮮甜彈牙，香氣十足，美味到連蝦頭都要啜兩啖😋 但小貴～［Baby squid cooked on its own ink $75］小魷魚相當鮮嫩滑溜，配搭橄欖油墨汁，非常鮮香濃郁，上層鋪上炸得香脆的薯粒。［Foie gras pintxo, candied onion, balsamic $88/ pc］鵝肝配糖洋蔥、黑醋，很經典。鵝肝入口即化，洋蔥甜酸平衡，奢華享受。［40gr US beef tenderloin, foie gras, périgord $125］美國牛柳配鵝肝及黑松露，比想像中更小🥹 但牛柳十分軟嫩😍 配搭鵝肝及黑松露的香濃滋味，讓人意猶未盡😋［Broken quail egg, potato parmentier, chorizo, migas $48］鵪鶉蛋配薯蓉，流心、細滑的口感，加辣肉腸提味，層次分明。［Squid croquette with all-i-oli $29/ pc］魷魚炸丸配蒜泥蛋黃醬，外脆內軟的炸丸，魷魚味濃，蒜醬增添風味😋［BBQ beef rib ”Bomba“, all-i-oli $35/ pc］「炸彈」大粒些，內餡燒牛肋肉，與蒜泥蛋黃醬好夾。這些小食佐酒一流🥃🍸［El Perro Verde - Rueda $118/glass］Verdejo白葡萄酒清新活潑，配Pintxos的海鮮小食，更是完美！［Red Wine Sangria $83］果香濃郁，酒體輕盈微甜，小酌很讚～［Cava Sangria $88］氣泡讓口感更清爽活潑！Sweet［”Xuxo“ filled with catalan cream $35/ pc］最後甜品Xuxo - 迷你香酥牛角包，內含catalan cream 既絲滑又甜而不膩🥰…查看更多

呢間係barbar嘅姊妹店 佢幾有特色 可以喺counter度叫嘢食 有張好似點心紙咁俾你吸印仔 又有啲喺廚房整出嚟嘅嘢食 所以一於去試吓😚From the counterClassic $32👅Mushroom Quiche蘑菇味都幾出🤓👅Tomato Mozzarella Signature $45👅Egg Spicy Mayo👅Cod Brandade + Piquillo👅Octopus + Potato 最有驚喜係八爪魚 食落啲爽彈😆Egg spicy mayo都唔錯 食落似雞蛋沙律放係麵包上面 From the kitchen👅French Oyster Daniel Sorlut served natural $68/pcs生蠔好新鮮 食落都幾肥美 正🤩👅Steak tartare pintxo $42/pc生牛肉他他食落幾滑嫩🤤唔錯👅Padrón peppers slightly seasoned $56👅Baby squid cooked on its own ink $75呢個係墨魚 上面仲有啲炸薯仔粒 幾得意😛👅Spanish red prawn “plancha” $118/pc紅蝦嘅蝦頭真係幾多膏 幾邪惡😍👅BBQ beef rib “Bomba”, all-in-oil $36/pc👅Beef cheek “Milanese”, cumberland sauce $42/pcs呢個好食😙外皮炸到脆脆哋 入面就係啲好嫩嘅牛面頰肉👅Broken quail egg, potato parmentier, chorizo, migas $48/pcs呢個好好味😍有隻鵪鶉蛋 撈埋啲薯仔 食落個調味有啲似卡邦尼👅Foie gras pintxo, candied onion, balsamic $88/pc鵝肝食都幾厚身 煎得幾香😝👅Wagyu skirt steak $190和牛肉質幾有彈性 都幾嫩 唔錯😌👅Traditional Spanish flan $28/pc呢個好好味 布甸整得幾滑 又唔會太甜 帶少少焦糖味😝👅“Xuxo” filled with catalan cream $35/pc👅Churros with chocolate sauce 3pcs $65呢個唔錯 Churros熱辣辣 脆脆哋 再點埋朱古力醬 一流😋總括嚟講 呢間西班牙菜幾高質 大家以為呢度一試啊🥰😋 好味：8.68/10🤑 價錢：7.85/10🤗 服務：7.76/10😝 環境：7.68/10😚 衞生：7.75/10🤩 整體：8.65/10…查看更多

🇪🇸 「𝐏𝐈𝐍𝐓𝐗𝐎𝐒 𝐛𝐲 𝐛à𝐫𝐛𝐚𝐫」香港首間主打西班牙巴斯克地區特色小食Pintxos嘅酒吧，餐廳由西班牙廚藝總監Edgard Sanuy Barahona同主廚Xavier Pla主理，將傳統巴斯克烹飪技法融入本地風味⚜️裝修以暖色調木系設計為主，配搭色彩繽紛嘅瓷磚，營造出好似西班牙街頭小館嘅輕鬆氛圍，仲有個開放式吧枱可以自取小食，成個環境好啱同朋友飲酒吹水🍻～🍽️ 食評分享🥢 𝐅𝐫𝐨𝐦 𝐓𝐡𝐞 𝐂𝐨𝐮𝐧𝐭𝐞𝐫我哋首先試咗Classic同Signature系列嘅Pintxos，全部都用竹籤串住，好有傳統風味～✨ 𝑪𝒍𝒂𝒔𝒔𝒊𝒄 $32✨🐣 Egg Spicy Mayo：雞蛋同微辣蛋黃醬配搭，口感滑溜🥬 "Ceasar" Lettuce Chicken：用生菜做底，上面放咗雞肉，食落清爽有咬口🍄 Mushroom Quiche：蘑菇餡料香濃，外皮酥脆，係一款經典嘅小食 🥑 Avocado Anchovy Tomato：牛油果同鯷魚、番茄一齊食，鹹香中帶點清新🍉 Gazpacho + Watermelon：西班牙凍湯加入西瓜，清甜得嚟帶少少酸味🐖 Chorizo Griche：西班牙辣肉腸味道濃郁，鹹香惹味，佐酒一流～✨ 𝑺𝒊𝒈𝒏𝒂𝒕𝒖𝒓𝒆 $45✨🐙 Octopus + Potato：八爪魚同薯仔用竹籤串起，八爪魚彈牙，薯仔軟糯🍅 Tomato Mozzarella：新鮮番茄配水牛芝士，芝士奶香突出，番茄清爽🧀 Manchego + Olive Pipporra：曼切戈芝士同橄欖配搭，芝士鹹香，橄欖帶微酸🌶️ Pipparra + Olive：用咗Pipparra辣椒同橄欖，辣椒微酸爽脆🔥 𝐅𝐫𝐨𝐦 𝐓𝐡𝐞 𝐊𝐢𝐭𝐜𝐡𝐞𝐧 熱食方面都同樣出色，尤其海鮮同肉類都處理得唔錯～🇫🇷 French Oyster Daniel Sorlut served natural $68：生蠔口感鮮甜，海水味濃，食落好新鮮🐖 30gr Ibérico ham "Paleta" $85：伊比利亞火腿鹹香柔軟，油分豐富🦐 Spanish red prawn "plancha" $118：鐵板紅蝦蝦肉彈牙，蝦膏濃郁，鮮味十足🐷 Pork belly pintxo, apple & celery $35：豬腩肉煮得軟腍，配搭蘋果同西芹，平衡咗油膩感🐄 BBQ beef rib "Bomba", all-i-oli $35：燒烤牛肋肉炸成丸子，外層香脆，入面肉質鬆化，配蒜香蛋黃醬好夾🍖 Beef cheek "Milanese" $42：慢煮牛面頰外層炸到酥脆，配搭坎伯蘭醬汁嘅酸甜🥩 40gr US beef tenderloin, foie gras, périgord $125：美國牛柳軟嫩多汁，配上鵝肝，味道濃厚豐富🍬 𝑺𝒘𝒆𝒆𝒕 🍮 Traditional Spanish flan $38：傳統西班牙焦糖燉蛋，口感滑溜，焦糖香味突出🥨 "Xuxo" filled with catalan cream $35：酥脆外皮包住香滑嘅加泰隆尼亞奶油，甜而不膩 🍫 Churros with chocolate sauce 3pcs $65：西班牙油炸鬼外脆內軟，點上濃郁巧克力醬整體嚟講，PINTXOS by bàrbar無論環境同食物都充滿西班牙風情，Pintxos小食款式多又精緻，熱食同甜品都有水準，係灣仔區一個幾有特色嘅聚腳點～ 🇪🇸✨…查看更多

最近呢間位於灣仔船街嘅西班牙小酒館推出咗嘅午市套餐(ง˙∇˙)ว 聽講好似係巴斯克地區居民聚會時必備嘅小食，環境色彩活力十足，仲有開放式吧台，氣氛輕鬆自在，啱晒灣仔嘅上班一族 ჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )𝑳𝒖𝒏𝒄𝒉 𝒔𝒆𝒕分咗兩款 好似每週嘅𝑴𝒆𝒏𝒖都會轉一轉前菜可以揀西班牙凍餐湯//沙律⸝⸝ ᷇࿀ ᷆⸝⸝有好多款特色嘅𝐏𝐈𝐍𝐓𝐗𝐎𝐒當中印象深刻嘅有𝙏𝙤𝙢𝙖𝙩𝙤 𝘽𝙧𝙚𝙖𝙙, 𝙄𝙗é𝙧𝙞𝙘𝙤 𝙃𝙖𝙢 "𝙋𝙖𝙡𝙚𝙩𝙖 鹹香四溢嘅西班牙火腿搭配清爽嘅碎番茄加上香脆嘅麵包，好𝒓𝒆𝒇𝒓𝒆𝒔𝒉𝒊𝒏𝒈!! 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙍𝙞𝙡𝙡𝙚𝙩𝙩𝙚, 𝘾𝙧𝙞𝙨𝙥𝙮 𝙌𝙪𝙞𝙣𝙤𝙖 呢款意外地正ˎ₍•ʚ•₎ˏ 雞肉搭配香脆嘅藜麥，整體口感豐富入口好香 𝙋𝙤𝙧𝙠 𝘽𝙚𝙡𝙡𝙮, 𝘼𝙥𝙥𝙡𝙚, 𝘾𝙚𝙡𝙚𝙧𝙮 豬腩肉又香又軟，果香同清脆嘅蘋果搭配得相當出色～𝘽𝙚𝙚𝙛 𝙏𝙚𝙣𝙙𝙚𝙧𝙡𝙤𝙞𝙣 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙋𝙚𝙧𝙞𝙜𝙤𝙧𝙙三片香煎牛柳，啱晒肉食獸嘅朋友(▰˘◡˘▰)❥𓂃𓏧呢個𝑳𝒖𝒏𝒄𝒉 𝒔𝒆𝒕幾適合灣仔上班族，想輕鬆嘆下西班牙小食ヾ(o˃‿˂o)ｼꔛ𝐂𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐜 ($𝟏𝟔𝟖+)𝗦𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗿 • 𝗣𝗶𝗻𝘁𝘅𝗼𝘀 | 𝙏𝙤𝙢𝙖𝙩𝙤 𝙗𝙧𝙚𝙖𝙙, 𝙄𝙗é𝙧𝙞𝙘𝙤 𝙝𝙖𝙢 "𝙥𝙖𝙡𝙚𝙩𝙖" | 𝙈𝙞𝙢𝙤𝙨𝙖 𝙚𝙜𝙜 | 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙧𝙞𝙡𝙡𝙚𝙩𝙩𝙚, 𝙘𝙧𝙞𝙨𝙥𝙮 𝙦𝙪𝙞𝙣𝙤𝙖 | 𝙎𝙦𝙪𝙞𝙙 𝙘𝙧𝙤𝙦𝙪𝙚𝙩𝙩𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙖𝙡𝙡-𝙞-𝙤𝙡𝙞 | 𝙋𝙤𝙧𝙠 𝙗𝙚𝙡𝙡𝙮, 𝙖𝙥𝙥𝙡𝙚, 𝙘𝙚𝙡𝙚𝙧𝙮 | 𝙋𝙤𝙩𝙖𝙩𝙤 𝙖𝙣𝙙 𝙗𝙚𝙚𝙛 𝙧𝙞𝙗 "𝙗𝙤𝙢𝙗𝙖"ꔛ𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢𝐮𝐦 ($𝟐𝟑𝟖+)𝗦𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗿 | 𝙂𝙖𝙯𝙥𝙖𝙘𝙝𝙤 // 𝘿𝙖𝙞𝙡𝙮 𝙨𝙖𝙡𝙖𝙙𝗣𝗶𝗻𝘁𝘅𝗼𝘀 | 𝙎𝙩𝙚𝙖𝙠 𝙩𝙖𝙧𝙩𝙖𝙧𝙚 | 𝙏𝙤𝙢𝙖𝙩𝙤 𝙗𝙧𝙚𝙖𝙙, 𝙄𝙗é𝙧𝙞𝙘𝙤 𝙝𝙖𝙢 "𝙥𝙖𝙡𝙚𝙩𝙖" | 𝙏𝙧𝙖𝙙𝙞𝙩𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡 𝙧𝙪𝙨𝙖 𝙥𝙤𝙩𝙖𝙩𝙤 𝙨𝙖𝙡𝙖𝙙 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙨𝙝𝙧𝙞𝙢𝙥 | 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙧𝙞𝙡𝙡𝙚𝙩𝙩𝙚, 𝙘𝙧𝙞𝙨𝙥𝙮 𝙦𝙪𝙞𝙣𝙤𝙖 | 𝙎𝙦𝙪𝙞𝙙 𝙘𝙧𝙤𝙦𝙪𝙚𝙩𝙩𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙖𝙡𝙡-𝙞-𝙤𝙡𝙞 | 𝙋𝙤𝙩𝙖𝙩𝙤 𝙖𝙣𝙙 𝙗𝙚𝙚𝙛 𝙧𝙞𝙗 "𝙗𝙤𝙢𝙗𝙖" | 𝘽𝙚𝙚𝙛 𝙩𝙚𝙣𝙙𝙚𝙧𝙡𝙤𝙞𝙣 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙥𝙚𝙧𝙞𝙜𝙤𝙧𝙙…查看更多

這間位於灣仔的西班牙菜餐廳「PINTXOS by bàrbar」係人氣餐廳bàrbar嘅姊妹店。餐廳環境舒適，採用暖色調木系裝潢，充滿輕鬆休閒氣氛。最近餐廳更推出全新午市套餐，好適合附近嘅上班一族，菜品豐富，選用高質食材，品質在線。.🍽️Set Lunch週一至週五供應(中午 12 點至下午 3 點)Classic $168 / Premium $238.🔺Start▪️Gazpacho or Daily salad西班牙凍湯口感清爽，味道酸甜開胃；時日沙律的蔬菜新鮮爽脆，感覺清新。.🔺PintxosPintxos 精緻小巧，一口一件，份量剛剛好，可以一次過品嚐多款口味。.▪️Steak tartare牛排他他口感細膩，與美味醬汁融合得恰到好處，而且無腥味。.▪️Tomato bread, Ibérico ham "paleta"外脆內軟的麵包，配上番茄、伊比利亞豬肩火腿，味道咸香酸甜，很有層次感。.▪️Traditional rusa potato salad with shrimp綿密的俄羅斯薯仔沙拉，配上彈牙蝦肉，帶起鮮味，令人一吃愛上。.▪️Chicken rillette, crispy quinoa雞肉配上脆藜麥，口感層次豐富。.▪️Squid croquette with all-i-oli魷魚炸丸子外脆內軟，而且充滿魷魚香氣，真的想再來一粒。.▪️Potato and beef rib "bomba"薯仔牛肉肋排炸彈口感外脆內軟，充滿肉香，和綿密的薯仔蓉相得益彰。.▪️Beef tenderloin with perigord牛里脊口感軟嫩，肉味乖香濃，配上自家醬汁，帶獨特風味。.🔺Drink▪️Virgin Sparkling Sangria餐廳有多款酒精和非酒精飲品選擇。這杯無酒精氣泡桑格利亞保留了傳統風味，充滿果香，而且口感清爽，色彩繽紛，富夏日感覺。…查看更多

食物很好吃，超出了我的預期。美味的食物、愉快的氛圍和出色的服務，非常值得一試。強烈推薦你來這裡享受一次愉快的用餐體驗⭐️另外餐廳工作人員服務非常出色，工作人員友好而細心，經常面帶微笑，氣氛很好！…查看更多

🇪🇸早幾年去San Sebastian旅行時，我已經對果邊嘅Pintxos bar一試愛上，因為真的可以好似食自助餐一樣，隨心所欲咁挑選！再配埋一杯Sangria，享受住啲小吃，真係超chill🍹最近發現香港都開了第一間pintxos bar，真是太開心！而且仲係我係香港最喜歡嘅西班牙餐廳Barbar旗下嘅！🥰雖然午餐嘅選擇無晚上咁多，但一個set裡面包含左好多道招牌pintxos，對於選擇困難症嘅人黎講非常合適！ 😋特別推介：1. Squid croquette with all-i-oli切開係黑蚊蚊嘅墨魚汁薯波，完全唔油膩，仲好香墨魚汁味添🦑2. Beef tenderloin with perigord三片嫩滑嘅牛里脊，搭配小麵包，滿足感十足😋3. Tomato bread, Ibérico ham "paleta"經典就點都要點嘅 🍅4. Traditional rusa potato salad with shrimp清新又好味🤭整個午餐set搭配得非常好，有清新的口感，亦有重口味飽肚嘅選擇，最緊要的係超級IG-able! 📸— — — — — — — —（滿分5分）- 食物質素：4- 環境氣氛：5- CP值：5- 回頭指數：👦🏻👦🏻👦🏻👦🏻👦🏻…查看更多

今日Blue Monday又要返返工，想去旅行但又未有假期，唯有約個朋友lunch試下其他國家既菜色，朋友介紹話有間食西班牙菜唔錯，一於約佢試一試！於是約咗去Pintxos！天氣咁熱，去到就叫左支Sparkling飲下先。佢哋有Classic同Premium兩款set lunch，我同朋友各點一個，大家share黎食！我點咗Premium，頭盤係沙律，新鮮生菜配上脆卜卜嘅麵包粒同 creamy醬汁，開胃到爆。之後主菜有好多驚喜：雞肝醬配脆薏米好有層次，牛肉他他好嫩滑，鱿魚可樂餅外面脆內嫩配隻醬超正，番茄麵包配ham香濃得來唔油膩，薯仔沙律配蝦清新又夠味，薯仔同rib味道香濃，最後牛柳配醬汁好食到不得了。朋友點咗Classic，頭盤係凍湯，冰涼濃郁。主菜方面，雞肉醬配脆薏米同鱿魚可樂餅一樣正，番茄麵包配伊比利火腿唔使多講，Mimosa蛋好特別，豬belly配蘋果同西芹清新又唔膩，薯仔同rib收尾好滿足。飲品方面，我試咗Virgin Sparkling Sangria，果汁同新鮮水果配汽水，仲有薄荷葉添香，超refresh！朋友飲咗無糖可樂，都好啱襯食。仲有我哋加咗個Padron Peppers，係朋友介紹，煎到微焦嘅小青椒，撒鹽簡單又美味，鹹鹹地好鬼過癮！Pintxos嘅食物用料新鮮，味道正宗，服務又友善，價錢同質素真係成正比。想試吓西班牙菜嘅朋友，絕對值得一去，特別係同三五知己一齊享用，午餐時光即刻變得充實！下次一定再嚟！…查看更多

喜歡吃西班牙Tapas的人可以試試餐廳新推出的Set Lunch Menu (星期一至五)有Classic及Premium兩種，前者有6款，後者有7款~除了Tapas，套餐可以選擇西班牙凍湯或者是日沙律，與朋友剛好可以一人一款～🍅 Gazpacho 西班牙凍湯開胃，加入西班牙火腿、芝士及羅勒油，香氣撲鼻。🥗 Daily salad爽脆沙律加入鷹嘴豆及香脆麵包增加口感，喜歡💕✨ Classic SetTomato bread, Ibérico ham "paleta"開胃番茄麵包配鹹香火腿🐣 Mimosa egg蛋沙律🐔 Chicken rillette, crispy quinoa雞肉醬配搭藜麥與蘿蔔片，口感豐富🦑 Squid croquette with all-i-oli魷魚汁薯餅香濃惹味，帶有香蒜香氣🐷 Pork belly, apple, celery五花腩配蘋果及西芹，很清爽🐄 Potato and beef rib "bomba"與朋友最愛，香脆牛肉薯球肉味香濃，加上惹味醬汁，又香又好吃☀️ Premium Set🐮 Steak tartare生牛肉入口即化，表面灑上熟蛋碎點綴🍅 Tomato bread, Ibérico ham "paleta"番茄麵包配火腿🦐 Traditional rusa potato salad with shrimp蛋沙律配彈牙蝦子🐔 Chicken rillette, crispy quinoa藜麥雞肉醬多士🦑 Squid croquette with all-i-oli魷魚汁薯餅🐮 Potato and beef rib "bomba"牛肉薯球🐄 Beef tenderloin with perigord軟腍入味的黑松露牛柳，一試難忘🍳 Broken quail egg, potato parmentier, chorizo, migas $48有驚喜，將薯粒、薯泥、西班牙肉腸及生鵪鶉蛋攪拌一起吃，很美味飲品選擇了無酒精的Virgin Sparkling Sangria （$62）及White Wine Sangria （$83），兩杯都果香陣陣，配食物更有風味～結帳後店員送上優惠卡，下次到訪，惠顧Lunch Set即可以免費Virgin Sparkling Sangria🍹San Pellegrino Sparkling $68…查看更多

Pintxos係西班牙北部巴斯克地區嘅特色小食，通常用牙籤串起各種食材，配搭麵包一齊食，係當地酒吧文化嘅精髓！作為香港第一間同唯一一間專注於西班牙pintxos小食嘅酒吧，今次將巴斯克風味帶嚟灣仔，等大家喺工作日午飯時間都可以感受西班牙嘅熱情同歡樂氣氛！🥳 由西班牙廚藝大師Edgard Sanuy Barahona同年輕主廚Xavier Pla聯手打造，將傳統同創意融合，每一道菜都充滿驚喜✨全新午市套餐供應時間為週一至週五中午12點至下午3點⏰，提供兩種精心設計的選擇：👑 尊貴午市套餐 $238▫️Steak tartare（生牛肉他他）▫️Tomato bread, Ibérico ham "paleta"（番茄多士配伊比利亞火腿）▫️Traditional rusa potato salad with shrimp（傳統俄羅斯薯仔沙律配蝦）▫️Chicken rillette, crispy quinoa（雞肉醬配脆藜麥）▫️Squid croquette with all-i-oli（魷魚可樂餅配蒜香蛋黃醬）▫️Potato and beef rib "bomba"（薯仔牛肋肉炸丸子）▫️Beef tenderloin with perigord（牛柳配佩里戈爾醬）✨ 經典午市套餐 $168▫️Tomato bread, Ibérico ham "paleta"（番茄多士配伊比利亞火腿）▫️Mimosa egg（含羞草蛋）▫️Chicken rillette, crispy quinoa（雞肉醬配脆藜麥）▫️Squid croquette with all-i-oli（魷魚可樂餅配蒜香蛋黃醬）▫️Pork belly, apple, celery（嫩滑豬腩肉配蘋果西芹）▫️Potato and beef rib "bomba"（薯仔牛肋肉炸丸子）〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️我同朋友叫咗兩個套餐，每個套餐都可以揀Gazpacho（西班牙凍湯）或者Daily salad（是日沙律）🥗～ 🥣 Gazpacho（凍湯）｜Daily salad（是日沙律） 凍湯清新開胃，沙律新鮮爽口，兩個都係不錯嘅開始～🍅 Tomato bread, Ibérico ham "paleta"（番茄多士配伊比利亞火腿） 多士香脆，番茄同橄欖油好夾，火腿鹹香得嚟唔會太膩，好地道嘅風味！🥚 Mimosa egg（含羞草蛋） 蛋香軟滑，配上微微酸甜嘅醬汁，口感好豐富～🐔 Chicken rillette, crispy quinoa（雞肉醬配脆藜麥） 雞肉醬細滑，脆藜麥增加口感，整體味道濃郁得嚟唔會太重口味～🦑 Squid croquette with all-i-oli（魷魚可樂餅配蒜香蛋黃醬） 外脆內軟，入面係滿滿嘅魷魚粒，醬汁蒜香味突出，好惹味！🐖 Pork belly, apple, celery（嫩滑豬腩肉配蘋果西芹） 豬腩肉煮得腍滑，蘋果同西芹帶來清爽感，平衡得剛剛好～🥔 Potato and beef rib "bomba"（薯仔牛肋肉炸丸子） 外層炸得酥脆，入面係軟糯嘅薯仔同香濃牛肋肉，好有滿足感～🐮 Steak tartare（生牛肉他他） 牛肉鮮嫩，調味恰到好處，配上脆多士一齊食，口感同味道都好正！🦐 Traditional rusa potato salad with shrimp（傳統俄羅斯薯仔沙律配蝦） 薯仔沙律creamy得嚟唔膩，蝦肉爽口，係一道清新嘅前菜～🥩 Beef tenderloin with perigord（牛柳配佩里戈爾醬） 牛柳煎得啱啱好，肉質軟嫩多汁，醬汁濃郁，令人回味無窮～🍷 Red Wine Sangria（紅酒桑格利亞）$83 果香同酒味平衡，容易入口，好適合配搭多款小食～🍹 Virgin Sparkling Sangria（無酒精氣泡桑格利亞）$62 唔飲酒嘅朋友可以叫呢杯，同樣清新香甜，充滿水果風味～😋 另外朋友忍唔住叫多咗個Lunch Tenderloin $108（午市牛柳） 牛柳真係好好食，肉質超軟嫩，絕對值得encore！〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️💰 總計: $725, 2位用餐(已包含10%服務費)…查看更多