PHI Coffee & Pancake (MOSTown新港城中心(4期))

营业中

休息中

之前路過馬鞍山新港城看到這間新開Insta風的餐廳，週末就結伴決定要來試下。可能就是人看人。看到人家吃就是比較吸引。好像好好吃就想試。可能路過的人看到我吃，改次也想吃🤣莫名地變成「自費食現場直播」看著路過的人和商場店舖就是餐廳設計開揚的風景，果然在寸土寸金的香港還是一個可行有空間感的舒適方案。只是穿裙子的女生自己注意一點就好了。第一道上的是Carbonara. 味道濃郁，非常creamy，很香。只是肉有小小硬。不錯但份量不大，應該無法讓男生做主食。只能當side dish, 分享試下味。第二道就是漢堡扒全日早餐。麵包只給半塊，我partner還笑問另外一半去哪裡了🤣不夠跟著配料一起配著吃。都做得不錯，中規中矩，濃濃的牛油香氣。牛肉煎得軟剛剛好，也不血淋淋。 汁給得有點少但也味道容易入口。我覺得做brunch份量可以，畢竟它價錢不貴。但做正餐/晚餐可能不太夠。來到以Soufflé為賣點的地方，怎麼可能不試一下他們的梳乎厘呢。叫了個士多啤梨慕絲疏乎厘。疏乎厘軟綿綿真的好像在吃雲朵。但除了鮮切水果士多啤梨之外，其他那些cream都好化學味，簡單來講就是用比較cheap的醬,真的很失望。非常影

🔷️蜜瓜在初夏升温時其實係蜜瓜Souffle，選用日本新鮮直運清甜的青肉蜜瓜，甜度高達15度且充滿水份，具獨特清香。Souffle面層鋪上蜜瓜cream，食落鬆軟綿密，啖啖充滿幸福感好好味🔷️Lotus海鹽焦糖法式吐司吐司外脆內軟，面層仲有球雪糕，配以焦糖香蕉同Lotus餅，配搭完美，口感極富層次🔷️濃鮮龍蝦意大利飯意大利飯Creamy又煙靭，中間放上龍蝦鉗肉，鮮甜爽彈，鮮香味濃🔷️蜜瓜在沙冰降溫時這是一杯勁靚嘅蜜瓜沙冰，入口好清甜好fresh，炎夏降溫首選🔷️Godiva朱古力酒咖啡咖啡和朱古力酒味道平衡恰到好處，正好為這個懶洋洋的下午提提神

馬鞍山的PHI終於開咗嚕🎵餐廳出面有梳化位好適合帶埋bb坐Lunch 有A$98/A+B$138/A+B+C$156套餐揀性價比都幾ok~今次試咗set c 蟹肉意粉-入口微辣，蟹肉同芝士量足。睇落唔算大碟但食落會滯士多啤梨梳乎厘班戟-都幾鬆軟的，不過上枱時已經唔暖，士多啤梨同汁都略嫌不足單骨雞翼-正常熱咖啡（餐）提拉米蘇咖啡-未攪勻之前咖啡有酒香味攪勻後反而有啲遮蓋咗，變成好滯嘅咖啡感覺分開食咗cream cheese先再飲啡更好最後記得做咗會員先結帳，$300 -$10

PHI coffee & pancake位於馬鞍山新港城4期2樓2116號店PHI 既第9間分店，今年7月18日開業蜜瓜在沙冰降溫時$68兩塊由日本新鮮直運清甜的青肉蜜瓜做點綴仲有薄荷葉增加清涼感微溶既沙冰飲落口更特別係果汁同冰既感覺更加增添水份炙燒半溶芝士吐司$92吐司非常軟熟係厚既吐司兩邊已經煎香微微金黃半溶芝士夾住巴馬火腿兩者配合得好好濃鮮龍蝦意大利飯$165米粒索晒龍蝦湯好鮮味龍蝦肉非常彈牙拆埋肉好甜心招牌伯爵茶梳乎厘$165大熱no.1伯爵茶醬茶味清香雲厘拿雪糕奶味濃梳乎厘細滑鬆軟貝殼蛋糕係西式糕點比較硬左少少忌廉非常滑招牌菜職員有禮食物有質素大排長龍

馬鞍山新港城中心近排開了幾間新餐廳,作為街坊當然要試下。PHI Coffee & Pancake是主打日系輕食,見到門口好多人排隊,應該無得輸。見到店鋪主打多款唔同嘅特色pancake。季節限定是蜜瓜pancake當然要試下。是蜜瓜在初夏升溫時pancake $142 Pancake的蛋味好香濃,又鬆軟,而且配上清甜的蜜瓜食完都唔覺膩Lotus海鹽焦糖法式吐司 $88法式吐司加上了焦糖做調味,令到成個吐司生色不少濃鮮龍蝦意大利飯 $165一上檯已經見到上面有幾舊龍蝦肉,肉質好彈牙,配上特製的龍蝦醬汁更好食。Risotto煮至軟硬適中,真的值得一試。Godiva 朱古力酒咖啡 $58呢杯咖啡真的超好飲, 咖啡中帶點酒味已經好夾,再配上Godiva朱古力令到成杯咖啡不會太苦澀。成個層次提升了,很好飲天然蜂巢棒冷熱咖啡 $58呢個咖啡好少鋪頭有得飲,1shot咖啡比我地自已倒落去蜂蜜棒度,真係好特別。慢慢地蜂蜜棒會溶化,與咖啡融合,苦澀中帶點蜂蜜的甜味,很不錯。整體來說,這間新開的PHI Coffee & Pancake食物和飲品的質素也很高,環境都好岩打卡,裝潢都好靚,滿滿的日式感。📍PH

不經不覺馬鞍山已經開咗好多間舖頭，已經唔係再好似以前嘅沙漠，今次我哋嚟到馬鞍山新開嘅Cafe，主打食空氣pancake，小編平日4:00左右到，都有見到唔少人排隊近期佢哋主打嘅蜜瓜口味嘅空氣pancake，叫「蜜瓜在初夏升溫時」，疏乎厘pancake再配上蜜瓜粒+蜜瓜cream，感覺好清新炙燒半溶芝士吐司：芝士烘嘅朋友一定要叫，鹹燒半蓉蓉嘅芝士裏面仲夾住風乾火腿，兩塊麵包都好鬆軟好有彈性，而芝士呢都有鹹香味，非常夾😝粉紅吞拿魚貓耳朵粉：粉紅色嘅貓兒朵意粉再配上火焰吞拿魚，呢個組合比較特別，但係又幾好味，粉紅色嘅汁係用火龍果嚟整嘅，出面站底好少食到斑蘭椰子咖啡（凍）+ 蜜瓜在沙冰降溫時：兩杯都好適合夏天飲用嘅，前者就係淡淡嘅斑斕味再配上椰子嘅咖啡，好有東南亞嘅風味，而後者呢就再配合埋蜜瓜pancake一齊飲用，就最適合不過啦😍

一家人，諗住食完飯過去食甜品！食物只係一般！服務差！漏單又唔認！終於話取消簽字俾埋最後一個！唔計排隊，用咗一個1小時食2個甜品！如果有好多時間慢慢等，咁可以一試！

最近PHI Coffee & Pancake 進駐馬鞍山喺新港城中心開設新店每日都人龍不斷．排哂隊✨雙重濃郁芝士肉醬意粉蕃茄味真係超濃郁醬汁同意粉比例適中✨經典英式伯爵茶疏乎厘震騰騰嘅招牌Pancake口感鬆軟．蛋香味十足加入軟軟糯糯嘅Warabi Mochi脆脆．雲呢嗱雪糕Handmade 忌廉充滿伯爵茶味道✨炙燒半蓉芝士吐司吐司口感香脆面層芝士燒至半溶狀態中間夾著Prama Ham．令口感更豐富✨天然蜂巢棒棒冷熱咖啡將凍咖啡加入熱咖啡之中撞埋一齊嘅溫度恰好唔會破壞蜂蜜嘅質量唔想太甜，就要適當時候將蜂巢棒棒拎起✨飄浮士多啤梨梳打加入新鮮士多啤梨 同 浮游中的士多啤梨乾味道清新亦唔會太甜

馬鞍山終於擺脫美食沙漠之名啦最近新港城開了家pancake專門店上星期才剛開 天天都有長長人龍今晚早下班回來看人龍比較短就排隊一試炙燒半溶芝士吐司嘩 這個真的超級好吃炙燒過的芝士奶香十足又不怕太膩吐司兩面烘得金黃色 裡面好厚好鬆軟夾著巴馬火腿 味道帶著咸香酥炸軟殼蟹意粉蕃茄醬汁的意粉開胃惹味 酥炸軟殼蟹偏大隻經典英式伯爵茶梳乎厘充滿空氣感的梳乎厘蛋香十足 口感好鬆軟伯爵茶醬味道香濃 還有焦糖脆片增加口感蜜瓜smoothie好香甜清新 好適合炎炎夏日花茶味道清新芳香 回沖兩次依然好味道

蜜瓜在初夏升溫時😆PHI經常推出期間限定嘅梳乎厘pancake，今個夏天以蜜瓜做主題🍈 Pancake一邊舖咗一層蜜瓜芝士奶蓋，另一邊係蜜瓜味忌廉，旁邊仲有新鮮蜜瓜肉，同埋蜜瓜味啫喱，呢個蜜瓜combo真係好適合夏天，甜而不膩，每一啖都有蜜瓜嘅清香☺️🔸酥炸軟殼蟹意粉賣相好得意，軟殼蟹原隻上碟，好似爬緊上啲意粉度，好搞笑🤣 呢隻軟殼蟹都幾多膏，切開望到裡面有好多金黃色嘅蟹膏👍🏻 意粉應該用咗拿坡里醬汁，有好多洋蔥同肉粒🫶🏻🔸炙燒半溶芝士吐司吐司應該係丹麥吐司，非常鬆軟，有好香嘅牛油味，中間夾住火腿，上面舖滿炙燒半溶芝士，食落鹹鹹甜甜🫶🏻🔸提拉米蘇咖啡🔸Godiva朱古力酒咖啡咖啡好有特色，兩杯都真材實料，飲得出香濃嘅朱古力酒味同提拉米蘇味👍🏻

環境好舒服，裝修好靚，打卡一流！🤩 我哋叫咗幾款甜品同主食，全部都好正！😋⭐ 蜜瓜在初夏升溫時即起 ▪️天然蜂巢棒棒 ⭐ 🍈 蜜瓜好甜好香，成件蜜瓜上，真係好解暑！☀️ Pancake 大大3件，配有蜜瓜mousse同芝士面！🤤 跟埋呢個蜂巢棒棒🍯 蜂巢好脆，食落去有啲似焦糖，甜甜地，好香口👍👍🤤 ⭐ 酥炸軟殼蟹意粉 ⭐🦀 軟殼蟹炸得好香脆，肉質好鮮嫩，食落去好滿足！😋 意粉煮得啱啱好，唔會太硬或者太軟，配埋醬汁食，夠惹味！🍝⭐ 迷你雜果熱香餅(蘋果汁) ⭐呢個熱香餅真係好可愛！🥞 迷你熱香餅上面放咗好多新鮮水果，有草莓、藍莓、芒果等等，真係好豐富！🍓🫐🥭 其實係兒童餐🤫🤫⭐ 人見人愛花茶(風乾檸檬片) ⭐🌸 花茶好清香，飲落去好舒服，仲可以解膩！🍋 風乾檸檬片好酸，食落去好開胃！😋⭐ 蜜瓜在沙冰降溫時 ⭐沙冰打得好幼滑，冰冰涼涼 ☀️ 仲有啲蜜瓜肉，食落去好爽口，滿足！🤤

呢間Cafe嘅梳芙厘pancake出名好食🫶，而且聽講咖啡和toast都唔錯，即刻叫黎試下。🔹️蜜瓜在初夏升溫時呢個梳芙厘pancake，加埋好甜好多汁蜜瓜💚，和咁靚和有心思的擺碟，真係超正，pancake鬆軟和香蛋味，口感好滑🥰，賣相真係整到同張卡一樣🤣！🔹️蜜瓜在沙冰降溫時蜜瓜主題特飲，同梳芙厘pancake好襯，而且非常消暑解渴🔹️濃鮮龍蝦意大利飯🦞 以龍蝦為主，意大利飯好香和有芝士味，幾creamy口感唔錯🔹️炙熱半溶芝士吐司🔹️honeycomb dirty環境都唔錯呀。

馬鞍山開左Phi Coffee 。 愈黎愈唔美食沙漠的地方。  開左好多新餐廳。 終於都有pancake 疏乎厘的餐廳。 餐廳大多以二人座位為主。 我地咁岩坐到全場最大的座位。 非常闊落和舒適。 岩岩開張都真係要排隊， 大家再預留時間。 最後我們叫了以下食物。 1.炙燒半溶芝士吐司（ $92 ）隻燒半蓉芝士吐司，賣相雖然一般，但芝士味濃郁，且吐司鬆軟，且香口，配合了中間一層的Parma Ham，鹹鹹脆脆，味道不錯。2.Lotus海鹽焦糖法式吐司（ $88 ）法式吐司香濃酥軟，配上焦糖和latte餅乾碎，和雲呢拿雪糕，非常香甜3.酥炸軟殼蟹意粉（ $138 ）意粉是我喜歡的口感，有咬口，且味道非常濃郁，帶點蕃茄及蒜香味，配上酥炸軟殼蟹和蕃茄仔，好食。4.濃鮮龍蝦意大利飯（ $165 ）意大利飯不會太生，口感不錯，配上濃烈的龍蝦醬汁，和爽口彈牙的龍蝦。5.哈蜜瓜在初夏升溫時（ $142 ）哈蜜瓜pancake 是他們的新產品。 panckae 帶有蛋香味，還要有三大塊。 有蜜瓜啫喱、新鮮當造蜜瓜、蜜瓜醬汁和Cream 。 新鮮的配搭和口感。 夏日炎炎十分消新。 6.藍莓希臘乳酪疏乎厘（ $

係mega box淨係試咗梳乎厘，今次喺馬鞍山開分店啦，竟然喺美食沙漠度開分店啦，成個晚市都keep住有人排隊🤫灸燒半溶芝士吐司味道：🌕🌕🌕🌕🌖評價：有少少驚喜，原來係厚身吐司，配上火腿再加半溶芝士，雖然組合好邪惡，但係味道上真係好好食。吐司本身有甜味再配上芝士鹹香鹹香🤤🤤火腿更加分濃鮮龍蝦意大利飯味道：🌕🌕🌕🌕🌘評價：龍蝦肉唔算少，肉身比較紮實，有海鮮味，意大利飯口感剛剛好，不過味道上比較淡少少。冇想像中好似平時飲龍蝦湯嘅感覺。經典英式伯爵茶梳乎厘味道：🌕🌕🌕🌕🌗評價：好香濃伯爵茶味嘅梳乎厘，佢連忌廉都係有伯爵茶嘅味道👍🏻👍🏻不過佢嘅疏乎厘空氣感冇咁重，反而比較紮實一啲。但味道上係會令人一口接入口地食。加上所有嘅配料配搭都唔太甜，啱晒啲想食甜品又怕太甜嘅朋友天然蜂巢棒棒冷熱咖啡 Honeycomb Dirty味道：🌕🌕🌕🌕🌖評價：有驚喜，第一次見到。真係有一舊實實在在嘅蜂巢喺個鮮奶裏面，再自己將咖啡加入去整成Dirty👍🏻打卡一流人見人愛花茶 Flowering Tea味道：🌕🌕🌕🌕🌗評價：除咗試咗咖啡之外，亦都試咗花茶，可以無限添熱水，花茶嘅味道好清新👍🏻佢display都好靚📌P

終於等到在馬鞍山開分店了。經典英式伯爵茶梳乎厘切開綿密的蛋糕，蛋糕有伯爵茶香氣，口感滑溜。焦糖脆脆同Q彈嘅法式軟糖，增添不少口感。濃鮮龍蝦意大利飯意大利飯粒，粒粒分明，飯粒濕潤再同龍蝦肉融合。龍蝦的鮮味、飯粒粘稠，每口飯都口感豐富。炙燒半溶芝士吐司望住濃郁嘅炙燒半溶芝士，吐司片烘烤外酥內軟。切開一半濃郁嘅芝士，連同佢半溶嘅口感，入口有麵包嘅脆香，一連串口感滿足食慾。天然蜂巢棒棒冷熱咖啡咖啡嘅香氣加埋天然蜂巢嘅微甜，味道清甜而舒服，咖啡嘅香氣提神之餘，天然蜂巢亦感健康。人見人愛花茶熱茶容易散發茶嘅香味，一路品嚐味道同茶香，花茶可以舒緩壓力，望到不同嘅花花飄浮着，心情更感放鬆。