Pata Negra House

I was in Central and wanted to eat something high-quality without breaking the bank… I discovered Pata Negra House in IFC, a Spanish sandwich shop. I picked the Signature Set, which includes:🥪 Iberico Mortadella FocacciaThe soft focaccia is baked to a delicious crisp, smeared with a rich homemade pistachio sauce, topped with crunchy pistachios. It's a softer and more delicious sandwich experience than most Western sandwiches!🥗 Signature PNH SaladRichly flavored 26-month-old Iberico pork ham, paired with a runny egg and sweet vegetables... a refreshing and healthy dish.🍨 Rice pudding LA ERMITA, a family-owned company in Cantabria, Spain, produces 100% natural rice pudding… without additives or preservatives. This iconic traditional dessert, Arroz con leche, is an elegantly creamy simple comforting treat!Besides the takeaway lunch, I also shopped for other Spanish gourmet goodies:🍖 Lomito Iberico BellotaPure 100% Ibérico Bellota (Chestnut & Acorn-fed) Lomito is the cured shoulder of the Iberico pork. Smooth and melts in the mouth, with rich flavours and aromas.🧀 Old Manchego 15 monthsA classic Spanish hard cheese aged 15 months. Tastes like heaven with honey.Pata Negra House📍 Shop 3012, 3/F, IFC Mall, 8 Finance Street, Central@PataNegraHouse #patanegrahouse #IbericoDelight #IbericoMortadellaFocaccia #PistachioFocaccia #SignaturePNHSalad #RicePudding #Ibericoham #SpanishGastronomy #SpanishGourmetGoodies #CentralFoodPrint #IFCEats #ChopsticksAndForks …查看更多

Pata Negra House Group 主要提供西班牙伊比利亚火腿、冷切肉、鹅肝酱、芝士及甜品等，供应超级市场、酒店及餐厅；旗下零售店「Pata Negra House」开设于中环 IFC，提供以上食品之余，也为食客供应即点即制意式三文治，适合追求健康及美味人士；面包使用意大利传统佛卡夏包、长谷物包，每天新鲜制造，配搭不同黑毛猪火腿、芝士、黑松露及蔬菜-🔹Signature Set $158▶️Flautin / Focaccia店员推荐 PURE BELLOTA，选用 100% 纯种伊比利猪，腌制并悬挂36 个月，以橡果为饲料；脂肪分布平均，入口柔软即化，风味独特且香气满溢，以番茄混合橄榄油煮成，层次鲜明，配搭健康轻韧的谷物包，口感及味道俱佳▶️Soup / Salad点选招牌 PNH 沙律，沙律菜新鲜爽嫩、配搭流心日本鸡蛋、风干火腿、车厘茄，再配搭酱汁及面包粒，丰富健康▶️Dessert / Drink点选 0% 香米低卡牛奶布丁，卡路里比传统版本低一半，软滑细致不会太甜-🔹西班牙黑松露绵羊奶芝士喜欢黑松露的我怎能错过，啖啖黑松露芳香搭配独特的羊奶味道，特别又滋味…查看更多

全港最具规模的黑毛猪火腿零售商 「Pata Negra House Group」，在IFC的外带专专门店，提供多款高质西班牙火腿、芝士、鹅肝酱、酒类和甜品等等….而且更设有即叫即制的意式三文治，面包均使用意大利传统佛卡夏包、长谷物包配搭不同黑毛猪火腿、芝士、黑松露和蔬菜等等，睇见卖相都流口水，最受欢迎嘅套餐深受爱戴，实在是午餐好选择👍👍🌟 Signature Set $ 158起一款长棒包/佛卡夏＋一款汤/沙律＋一款饮品或甜品✨Iberico Croque Monsieur Multigrain Bread黑毛猪熟火腿•特选芝士丝•谷物包这个是招牌热烘款式，将谷物包加热，口感香脆，配上黑毛猪熟火腿、热熔艾曼顿芝士和橄榄油，最喜欢系溶化咗嘅芝士配火腿味道咸香，香口惹味✨Iberico Pork Bone Broth西班牙黑毛猪骨汤店长推介，用上特选黑毛猪猪骨熬汤，配合特制香料，再加上26个月黑毛猪火腿碎蔬菜和豆腐，味道浓郁超好饮✨Custard CreamPudding 牛奶吉士布甸一打开盖就闻到香牛奶味，入口味道奶味浓郁，口感超香滑唔太甜，好味道▪️Black Truffle •Multigrain Bread $ 138黑松露•黑毛猪火腿 • 谷物包呢一款用上西班牙36个月黑毛猪火腿（机果煨饲），再加上黑松露和橄榄油，入口更加味醇甘香更显高贵，特别喜欢谷物的厚实烟靭口感▪️32 Months Iberico Ham Cebo ▪️18 Months Comte With Almonds $ 28外带了两款送酒佳品，西班牙32个月谷饲黑毛猪火腿，味道浓郁、甜美且细腻，即切的法国康堤芝士（18个月）配杏仁，味道咸香口感带点烟靭配上杏仁，再加一杯美酒就最适合不过…查看更多

这间西班牙菜外卖专门店位于中环的国际金融中心商场内，是接近二十年历史的本地品牌，引入高质的伊比利亚火腿、冷切肉和特色芝士。所有食物及饮品均每日新鲜制作，每件食品均有独立包装，玻璃窗内摆放得排列有序，更有黑毛猪火腿、芝士及鹅肝等真空包装，可当作平常的零食小食。All Day Signature Set - $158起一款长棒包/佛卡夏+一款汤/沙律+一款饮品或甜品Iberico Croque Monsieur 黑毛猪熟火腿．特选芝士丝．谷物包即时加热压烘散发阵阵香气，长长的谷物包烟烟韧韧有嚼劲，有不少谷物增添口感，夹著满满一片片的26个月黑毛猪熟火腿，浓郁有韧性，有淡淡的橡果香气和脂肪的油香，mozzarella芝士有淡淡的奶香味，还有微妙的橄榄油香。Iberico Ham Panini 有机黑毛猪火腿．特选芝士．传统原味包同样即时加热压烘，长长的传统原味包柔软有嚼劲，有天然的麦香，夹著满满的24个月有机黑毛猪火腿，油润浓郁且风味复杂，更有半溶化的水牛芝士，还有香甜的蕃茄及橄榄油香。招牌PNH沙律新鲜翠绿的沙律菜，可自行加入面包糠及酱汁，有香甜多汁的车厘茄及风干火腿，还有整只流心蛋流出浓浓蛋液。朱古力芝士布甸柔软且滑顺的芝士布甸好绵密，伴随著浓厚的朱古力坚果香气。香米低卡牛奶布甸绵密细腻的牛奶布甸好滑溜，有阵阵奶香之余，又有一粒粒烟韧的香米，健康又好吃。…查看更多

系中环lunch成日都惊又贵又多人，不过自从系IFC揾到Pata Negra House，放饭就多个高质又轻便嘅选择🤤 Pata Negra House专门经营伊比利亚黑毛猪火腿同西班牙美食，店舖面积细细已经有齐三文治、汤品、沙律等食品；加上雪柜入面大量西班牙火腿及芝士零售选择，无论系想享受美食定系购入高质西班牙产品，一间店已经可以做齐晒😌🔸 开心果肠佛卡夏意式包 Iberico Mortadella Focaccia呢度可以拣唔同配料同面包砌出自己钟意嘅三文治，我就拣咗mortadella配focaccia！focaccia外酥内软而且唔怕油腻，中间夹住超·级·多开心果肠，每一啖咬落去都食到满满肉香！！再配合青酱同开心果粒，橄榄油香气、坚果味道以及开心果肠柔和咸香互相平衡，无论味道定口感都100分🥰 除咗单点仲可以跟套餐，有埋沙律或汤品等等，更加满足！🔸32Months Iberico Ham买lunch之余顺便帮屋企入货，店员亦好用心介绍每一种火腿种类同部位嘅分别，拣得更有信心💪🏻呢一款黑毛猪火腿经过至少32个月干燥熟成，肉质细腻带淡淡坚果香，适量油份亦令火腿更香更柔滑！🔸Iberico Lomito 呢一款猪脊肉就经过至少12个月干燥熟成，由栗子和橡果饲养既黑毛猪带更重坚果香气，肉质结实味道浓郁，口感层次更加丰富！…查看更多