Odyssée

位于ICC 101楼嘅🌟Odyssée🌟，系一家🇫🇷法国餐厅，优质餐点配搭无敌维港夜景🌃，的确系约会嘅好地方🥰！🌟Odyssée Experience 6 course $980/位🐂Amuse-BoucheWelcome snack系一粒啱啱焗起嘅芝士泡芙，香口之中渗出芝士味！Bread有几款可以自选，最欣赏嘅系佢嘅自家制牛油，提味嘅Salted同埋微辣嘅Chilli，两沟更精彩！前菜三拼有牛牛形状嘅牛肉他他，卖相十分精美！忌廉春卷外脆内爆浆！颜色鲜艳嘅红菜头蛋白饼！🧀Burrata Cheese加入无花果、榛子、法式拜仁火腿嘅流心芝士，味道调和得刚好，带Nutty同埋果香风味！🧅French Onion Soup充满仪式感嘅法式洋葱汤，于枱面加热后，撞入碗内嘅焦糖洋葱，激发香气！内含火腿同埋芝士嘅面包多士，索满汤之后，咸香可口！🦞Brittany Blue Lobster +$128洋葱汤可升级做蓝龙虾，带炭烤香气，爽弹鲜甜！泡沫亦提升了蓝龙虾嘅鲜味，正！🐟Treadfin香煎至仅熟嘅鲜马友，鱼肉细嫩，汤汁及配料，将鱼肉嘅鲜味放大！🐙Seafood Risotto带浓浓嘅芝士香，八爪鱼、蚬等海鲜嘅精华，都渗入了Risotto！🥩US Prime Tenderloin +$180Risotto可升级做牛柳，煎到啱啱好，入口软嫩带炭香，肉味香郁！on size嘅牛尾，同菜叶包住，软腍入味！🧁Soufflé入口绵化嘅梳乎厘，配搭酸爽口味嘅雪葩，冰火交融，very good！🍪Petits Fours最后嘅小甜品，同样高质！…查看更多

今晚和好友冲上云宵！香港101顶楼「Odyssée」，电梯门一开就feel到整层的气派感。餐厅低调不失奢华、柔和灯光瞬间进入放松mode。服务生亲切地带位，order了6个 course set一阵，精致Amuse Bouche就上桌了，小小一口却层次丰富，瞬间打开味蕾。接著Burrata Cheese让我这个起司控彻底沦陷，creamy 质地搭配无花果和榛果，甜咸交织，口感一流。朋友大赞法国洋葱汤浓郁得恰到好处，搭配布里欧饼干，每一口都是幸福。一道蓝龙虾绝对是今晚亮点。龙虾肉弹牙鲜甜，搭配的浓汤把鲜味衬托出来。Threadfin马友鱼的肉质细腻，搭配鱼汤和蛤蜊口感浓厚带甜。主菜的美国顶级牛柳火候完美，切开是诱人粉红，搭配慢煮牛尾和蔬菜，肉食爱好者的我表示满足。Soufflé压轴甜品更是惊喜，草莓酸甜清新，为这顿大餐画下完美句点。服务全程贴心但不打扰，服务员对每道菜都瞭如指掌，解释得清楚明白。这餐饭不只填饱肚子，更像是一场味觉旅行，有时工作辛苦最好就系找个地方好好奖励自己。…查看更多

ICC 101楼有6间餐厅，包括中菜馆、法式餐厅及意大利菜馆，今日就同朋友去咗Odyssée食法国餐，佢环境可以透过落地玻璃窗，俯瞰维多利亚港及九龙半岛，令人彷如置身云端，景色非常开扬。餐厅装修高雅，暖色灯光，气氛好柔和又浪漫。绝对系打卡好去处。六道菜嘅晚餐非常丰富。Amuse-Bouche餐前小食有惊喜，有春卷、牛肉他他同埋红菜头挞，最钟意佢个牛肉他他，牛仔造型劲得意，入口松化充满咸香。Burrata Cheese卖相超吸引！配Solliés无花果、榛子同果酱，乳酪嘅滑嫩同果香融合得好自然，层次丰富又唔会过甜。无花果鲜甜，榛子嘅微脆口感带嚟层次感，捞埋一齐食入口即溶。法式洋葱汤，汤底浓郁，甜而不腻，配埋香脆嘅Brioche同焗得金黄嘅Gruyère芝士，加埋咸香嘅Bayonne火腿。冻蟹配Brittany蓝龙虾，龙虾肉质一流，汤底有柑橘清新感。马友鱼，呢道主菜真心正。配合Bouillabaisse海鲜汤底同新鲜嘅蛤蜊同芽菜，鱼肉嫩滑烟靱，配料爽口又惹味。Seafood Risotto，米饭软硬得宜，海鲜够Fresh，充满芝士香气。US Prime Tenderloin，肉质Juicy高质，入口顺滑冇渣。甜品Soufflé非常有心思！土多啤梨香气浓郁，甜而不腻，将雪芭放入Soufflé捞埋食，冰火交融口感一流。…查看更多

ICC 101楼的Odyssée是一间高质法国创意餐厅，环境时尚靓仔，落地玻璃窗让人可以一边欣赏维港壮丽风景，一边享用美食，氛围非常有气氛。Odyssée Experience有6道菜套餐，价钱适中，菜式摆盘都非常精致，由开胃Amuse-Bouche开始，Solliés无花果、榛子同果酱，令口感层次丰富，奶味细腻且带鲜甜，同果酱嘅微酸甜味十分夹。法式洋葱汤用香脆嘅Brioche配Gruyère芝士同Bayonne火腿，汤底浓郁惹味，芝士融化后带烟韧嘅口感，非常暖胃。升级Brittany蓝龙虾，配搭浓郁嘅龙虾浓汤、芹菜同柠檬，汤鲜甜开胃，龙虾肉质弹牙Juicy。鱼类主菜有Threadfin配Bouillabaisse鲜汤底、蚬肉同西兰花仔，味道层次好丰富，鲜甜海味尽显。海鲜意大利烩饭用蚬肉、豌豆同章鱼，饭粒吸收咗浓郁海鲜汤汁，软硬适中，啖啖海鲜味道。美国Prime嫩牛柳，牛肉入口嫩滑且入味，牛尾味道浓郁。甜品系Souffle，好有心思，士多啤梨香气出色。甜度适中，好有层次感。…查看更多

喺101楼食饭，望住香港好靓嘅夜景，一整片维港就在脚下，感觉非常写意。今晚食饭饭嘅餐厅系odysseehk，有两个menu，我哋拣咗六道菜的menu。好快就有Amuse Bouche，有小芝士包配自家制牛肉，另外亦有几款面包可以选择。之后三件小食卖相精致，中间牛仔形状嘅系牛肉他他，好睇又好食！跟住就食Burrata cheese配果酱，仲有啲无花果减低油腻感，配菜仲有榛子增加口感，好味！跟住系仪式感十足嘅洋葱汤，即场喺枱面加热，再配上精美菂式嘅火腿芝士三文治，感觉幸福满满的。另一个set就要咗法国蓝龙虾，用咗慢煮炭烧嘅方式烹调，龙虾味道鲜甜，肉质鲜嫩弹牙，垫底仲有一粒龙虾肉意大利云吞，成个菜式嘅口感同味道都好丰富😋下一道菜系海鲜汤煮马友，肉质非常嫩滑，鱼油香十足。另一个主菜系美国牛柳，肉味突出！另外用牛尾整嘅小包包味道都好有惊喜，配搭嘅汤汁更加系鲜味突出，好好食。海鲜意大利饭都几好食，酱汁creamy，份量适中。最尾食埋士多啤梨疏乎厘配雪葩，饱饱的🤗…查看更多