Odyssée

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Odyssée
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sorvetecc
ICC浪漫法餐
sorvetecc
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2025-10-18
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ICC 101樓有6間餐廳,包括中菜館、法式餐廳及意大利菜館,今日就同朋友去咗Odyssée食法國餐,佢環境可以透過落地玻璃窗,俯瞰維多利亞港及九龍半島,令人彷如置身雲端,景色非常開揚。餐廳裝修高雅,暖色燈光,氣氛好柔和又浪漫。絕對系打卡好去處。六道菜嘅晚餐非常豐富。Amuse-Bouche餐前小食有驚喜,有春卷、牛肉他他同埋紅菜頭撻,最鐘意佢個牛肉他他,牛仔造型勁得意,入口鬆化充滿咸香。Burrata Cheese賣相超吸引!配Solliés無花果、榛子同果醬,乳酪嘅滑嫩同果香融合得好自然,層次豐富又唔會過甜。無花果鮮甜,榛子嘅微脆口感帶嚟層次感,撈埋一齊食入口即溶。法式洋蔥湯,湯底濃郁,甜而不膩,配埋香脆嘅Brioche同焗得金黃嘅Gruyère芝士,加埋鹹香嘅Bayonne火腿。凍蟹配Brittany藍龍蝦,龍蝦肉質一流,湯底有柑橘清新感。馬友魚,呢道主菜真心正。配合Bouillabaisse海鮮湯底同新鮮嘅蛤蜊同芽菜,魚肉嫩滑煙靱,配料爽口又惹味。Seafood Risotto,米飯軟硬得宜,海鮮夠Fresh,充滿芝士香氣。US Prime Tenderloin,肉質Juicy高質,入口順滑冇渣。甜品Soufflé非常有心思!土多啤梨香氣濃郁,甜而不膩,將雪芭放入Soufflé撈埋食,冰火交融口感一流。查看更多
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stephyss
ICC浪漫法菜
stephyss
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2025-10-13
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ICC 101樓的Odyssée是一間高質法國創意餐廳,環境時尚靚仔,落地玻璃窗讓人可以一邊欣賞維港壯麗風景,一邊享用美食,氛圍非常有氣氛。Odyssée Experience有6道菜套餐,價錢適中,菜式擺盤都非常精緻,由開胃Amuse-Bouche開始,Solliés無花果、榛子同果醬,令口感層次豐富,奶味細膩且帶鮮甜,同果醬嘅微酸甜味十分夾。法式洋蔥湯用香脆嘅Brioche配Gruyère芝士同Bayonne火腿,湯底濃郁惹味,芝士融化後帶煙韌嘅口感,非常暖胃。升級Brittany藍龍蝦,配搭濃郁嘅龍蝦濃湯、芹菜同檸檬,湯鮮甜開胃,龍蝦肉質彈牙Juicy。魚類主菜有Threadfin配Bouillabaisse鮮湯底、蜆肉同西蘭花仔,味道層次好豐富,鮮甜海味盡顯。海鮮意大利燴飯用蜆肉、豌豆同章魚,飯粒吸收咗濃郁海鮮湯汁,軟硬適中,啖啖海鮮味道。美國Prime嫩牛柳,牛肉入口嫩滑且入味,牛尾味道濃郁。甜品係Souffle,好有心思,士多啤梨香氣出色。甜度適中,好有層次感。查看更多
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poorcat
望住靚景食好嘢!
poorcat
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2025-09-24
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喺101樓食飯,望住香港好靚嘅夜景,一整片維港就在腳下,感覺非常寫意。今晚食飯飯嘅餐廳係odysseehk,有兩個menu,我哋揀咗六道菜的menu。好快就有Amuse Bouche,有小芝士包配自家製牛肉,另外亦有幾款麵包可以選擇。之後三件小食賣相精緻,中間牛仔形狀嘅係牛肉他他,好睇又好食!跟住就食Burrata cheese配果醬,仲有啲無花果減低油膩感,配菜仲有榛子增加口感,好味!跟住係儀式感十足嘅洋蔥湯,即場喺枱面加熱,再配上精美菂式嘅火腿芝士三文治,感覺幸福滿滿的。另一個set就要咗法國藍龍蝦,用咗慢煮炭燒嘅方式烹調,龍蝦味道鮮甜,肉質鮮嫩彈牙,墊底仲有一粒龍蝦肉意大利雲吞,成個菜式嘅口感同味道都好豐富😋下一道菜係海鮮湯煮馬友,肉質非常嫩滑,魚油香十足。另一個主菜係美國牛柳,肉味突出!另外用牛尾整嘅小包包味道都好有驚喜,配搭嘅湯汁更加係鮮味突出,好好食。海鮮意大利飯都幾好食,醬汁creamy,份量適中。最尾食埋士多啤梨疏乎厘配雪葩,飽飽的🤗查看更多
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Jintunggwong
高空的innovative法國菜
Jintunggwong
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2025-09-22
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# 【食評】101層高空享受 —— Odyssee Creative Dining 法式晚餐 呢間餐廳我留咗喺「想去清單」好耐,今日終於同老婆上到 **ICC 101 樓**,試咗 **Odyssee Creative Dining** 嘅tasting menu。 講真,未入座已經感覺到氣氛唔同,一坐低見到成個維港夜景,個moment真係靚到呆咗! ---## 🍞 Amuse-bouche / 麵包 一開始細細件嘅一口小食,造型精緻,好似藝術品。麵包籃都出色,外皮脆,入面軟熟,熱辣辣送牛油好吸引。 ---## 🧀 前菜 **Burrata Cheese 配果乾、果醬、榛子** 奶香超濃,襯埋酸酸甜甜嘅jam,味道層次豐富。擺盤好睇同靚,老婆食完仲話有「法式輕盈感」。 **牛肉他他 + 春卷 + 紅菜頭cream cheese** 一口size,三款都有特色,牛肉他他嫩滑濃郁,春卷脆卜卜,紅菜頭帶微甜,味道唔會沉悶。 ---## 🥣 湯品 我揀咗 **French Onion Soup**,洋蔥甜香,面層芝士焗到金黃,飲落暖笠笠。 老婆嗌咗 **藍龍蝦湯**,有龍蝦肉,每啖都鮮味,質感厚身,佢話完全零投訴。 ---## 🐟 魚料理 魚肉火候控制得幾好,滑身唔乾,配底下嘅龍蝦汁夠鮮,仲有少少辣醬提味,幾特別。 ---## 🍚 主菜 **Seafood Risotto** 成晚嘅MVP!米飯保持咬口,帶少少奶油香但唔膩,入面有蜆肉、八爪魚,醬汁濃郁,鮮味足,份量仲算大,呢個我同老婆都一致大讚。 **Beef Tenderloin(+$180)** 牛柳煮法係slow cook,切開係靚靚粉紅色,咬落去非常嫩,牛味夠濃,完全唔乾柴。 ---## 🍨 甜品 **士多啤梨雪葩煉奶梳乎厘** 梳乎厘一上枱香氣四散,質地超級軟熟,甜度啱啱好,士多啤梨雪葩清新解膩,perfect ending! 之後仲有petit four(小蛋糕、馬卡龍、果仁糖),細細件但味道認真唔馬虎。 ---## 💰 價錢 六道菜嘅chef menu $980/位,加落嚟埋單差唔多$2,500。以101層夜景 + 高質食物 + 專業服務嚟講,我覺得收得合理。 ---## 🎯 總結 - 景色:冇得輸,101樓望落去真係壯觀。 - 食物:有驚喜,fusion得嚟保持法式優雅。 - 服務:細心專業,帶位、講解同埋斟茶水都好周到。 - 氣氛:非常適合慶祝生日、紀念日。 👉 如果想帶另一半食一餐靚景+高質料理,呢度一定要放入清單。 查看更多
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环境
5
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推介美食
麵包加芝士球
餐前小吃
Burrata  cheese
Onion  soup
Blue  lobster
Threadfin
Seafood  risotto
US  prime  tenderloin
Strawberry  soufflé
Petit  four
lovelomong
絕美維港景觀西餐廳
lovelomong
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2025-09-21
928 浏览
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老婆生日,梗係要大肆慶祝吓約咗佢去ICC頂樓食大餐,喺lift度已經好興奮入到餐廳見到個景真係嘩咗一聲個景靚到好唔真實,原來維港真係咁靚!而今日我哋嗌咗個Odyssee Experience Set Dinner ($980/ person)呢個價錢,呢個景都真係好抵一開始嘅餐包可以揀其中兩款配咗兩款牛油,一款係原味,另一款會有少少嘅辣肉腸味道,都幾特別,仲有一人一嚿嘅脆皮芝士粒,芝士味好香濃然後仲有餐前小食,左邊係莓味嘅蛋白餅,中間係牛肉他他,右手邊係芝士脆餅三款小食都睇得又好食正式到前菜,前菜係客Burrata芝士,有淡淡嘅芝士香加埋無花果肉同埋無花果嘅醬汁做調味甜甜酸酸咁,就更加開胃仲灑上一啲榛果,令味道更有層次榛果又甜甜地,同無花果醬都配合之後就有兩個湯第一款係法式洋蔥湯,侍應捧咗個虹吸壺過嚟煮滾啲湯,又幾有儀式感喎湯入邊有煮到腍晒嘅洋蔥,食落鬆化又濃郁加埋麵包脆脆同Bayonne Ham,成個配搭又幾好喎另外仲有一塊好香濃芝士味嘅脆片,味道好豐富另一款湯係Brittany 藍龍蝦湯(+$128)龍蝦肉好大塊,食落好新鮮有咬口,用咗啲洋蔥、芹菜做配菜,提升鮮甜度湯底係有用檸檬嚟調味,應該係想用酸味再吊出多啲龍蝦嘅鮮香跟住係我好期待嘅煎魚呢一條係馬友Threadfin,魚皮煎得好香脆,啲肉質都好滑嫩,其上有西蘭花同蜆做配料配上好鮮香嘅海鮮湯汁,就更加帶出魚肉嘅鮮甜嚟到主菜,先有一客海鮮飯Seafood Risotto,有蜆同八爪魚做配菜,飯底忌廉味道好濃郁,八爪魚煎得好香,啖啖肉,肉質厚嫩,非常好食另外加咗一客牛柳(+$180)就係US prime,牛味濃郁就不在話下煎得香嘅同時,又可以保持到啲肉質係非常軟腍,都幾考功夫如果有多啲配菜可以夾吓,可能會更好牛柳配有一客牛尾,煮到好腍加埋牛尾嘅汁水,食落係覺得好香濃又易入口,令人非常滿足最後,有一客疏乎厘甜品擺盤非常別緻,仲有張說明書教你點樣品嚐,好有心思疏乎厘同雪葩都係士多啤梨口味,疏乎厘熱辣辣,配上雪葩有種冰火交融嘅感覺,啱晒鍾意食甜嘢嘅朋友最後仲有幾款主廚預備嘅甜品作結,真係好滿足呀🤗查看更多
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Casey Sze
應該成為香港景點嘅餐廳
Casey Sze
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2025-10-27
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香港嘅夜景,即使睇過一千次,第一千零一次睇,依然會覺得好震撼。Odyssée 位於 ICC 101 樓,光是高度與景觀已經足以成為體驗的一部分。嚟之前係想像唔到居高臨下角度望住維港夜景食飯,城市的光影流動於腳下,係一種點樣嘅感覺,整體氛圍靜謐,節奏從容,服務細緻但不拘謹,細節就如侍應介紹菜式,或者係幫手收枱,都有一種好斯文好細心嘅感覺。讓人感覺整頓晚餐就好似一場被精心安排的味覺旅程。🍴 Odyssée Experience Tasting MenuAmuse-Bouche三款開胃小食以長盤排開,如藝術展品。紅寶石色球體酸甜開胃,中間酥皮包著松露忌廉、外脆內滑,右邊一口小卷則香氣濃郁。小巧卻極具層次,好似一場微縮嘅展覽。自家發酵牛油與法包兩座螺旋塔形牛油外型精緻,食落係膏狀嘅絲滑,一款creamy、帶有奶香,另一款喺呢個基礎之上,有一種好似魚仔腸咁嘅辣味,淨係牛油意想不到咁好食,味道超出咗我嘅形容詞。配上外脆內鬆的法包,趁熱抹上,香氣撲鼻,簡單卻驚艷。Burrata CheeseSolliés 無花果、榛子與果醬搭配柔滑的水牛芝士,酸甜與奶香平衡得完美。榛子帶出堅果香,果醬的清新又令整體不膩。擺盤精緻,味道層次分明。French Onion Soup湯色似琥珀深邃。入口焦糖香氣厚重,鹹甜交錯。上枱時伴以一塊薄身酥餅,表面金黃,口感香脆,最驚喜係酥餅居然係叉燒嘅味道,甜與咸、舊與新,係充滿創意嘅一筆。Brittany Blue Lobster 龍蝦肉質緊緻彈牙,配以Bisque忌廉泡泡湯底,味道濃郁而不重。西芹與檸檬令整體更清爽,湯汁帶微酸提鮮。餐具選用石質厚碗,視覺上像自然雕塑,氣勢十足。Threadfin — Bouillabaisse / Clams / Broccolini香煎馬友魚皮香脆,魚肉保持濕潤嫩滑。魚湯底以Bouillabaisse為基礎,濃縮咗各種海洋鮮味。伴碟的蜆肉與嫩綠西蘭花苗平衡油香,味道層次清晰。Seafood Risotto燉飯米粒圓潤、帶微稠感,米粒吸收了蜆同八爪魚的鮮香,青豆點綴其中,增添清新口感。感覺調味並唔多,好似食緊食物嘅原型咁,而且係簡單嘅食材,但湯汁同米飯就融合得恰到好處好好食,低調但高手。US Prime Tenderloin 牛柳外層微焦,中心呈完美粉紅,柔嫩多汁。底層的芹菜根蓉滑順香甜,牛尾汁濃郁厚實。伴碟的是以炙燒椰菜包裹的蔬菜卷,湯汁清淡卻鮮香,襯托出主菜的深度與油香,口感層次豐富。Soufflé — Strawberry / Tarragon / Rhubarb熱氣騰騰的梳芙厘啱啱焗起就送上枱,香氣撲鼻,質地輕盈細膩,texture好似懷舊棉花糖機整出唻嘅棉花糖,就好似食緊雲朵嘅感覺。附上一張說明卡,圖文講解梳芙厘嘅食法,好別緻,係整頓晚餐最夢幻嘅片段。Mignardises最後以一組迷你茶點作結:馬卡龍、果仁脆餅、榛子小撻擺放於印有 Odyssée 字樣的玻璃盤上,如珠寶展般精緻。每一口都有住法式甜點嘅從容講究。Odyssée係一間值得成為一個香港景點嘅餐廳。查看更多
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小豬jo
在101 樓飽覽維港美景既法國餐
小豬jo
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2025-10-26
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同男友拍拖周年紀念日 男友好識做咁訂咗呢間喺ICC 101樓嘅法國餐 慶祝 揀左六道菜嘅餐首先嚟咗Amuse Bouche一口芝士小麵包 仲有牛牛造型嘅牛肉他他 芝士酥 紅莓蛋白餅 前菜係Burrata cheese配無花果、榛子同果醬 淡淡既芝士香味 唔會膩配埋麵包一齊食 好開胃 之後店員拎左個壺黎加熱 原來係洋蔥湯 加熱後 即場倒在已煮腍既洋蔥上好有噱頭 洋蔥湯味道十分濃郁 配埋有Parma ham 既三文治 味蕾好有衝擊另一道菜係法國藍龍蝦龍蝦好香炭燒味 爽甜彈牙 醬汁酸酸地好清新 西芹增加口感底下仲有包左龍蝦肉既意大利雲吞食香味俱全海鮮湯煮馬友肉質非常嫩滑 鮮甜配上微辣既醬汁 幾惹味美國牛柳 預設半成熟 牛肉味好濃 仲有法國經典菜 蔬菜燉牛肉湯汁清澈 味道濃郁海鮮意大利飯八爪魚跟蜆既鮮味滲透落米飯到再配合creamy 既醬汁 一口接一口甜品係士多啤梨疏乎厘配雪葩冷熱交融 兩者配合得剛剛好 我呢個港女對男朋友既安排好滿意呀查看更多
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candy110
維港夜景精緻法國菜🇫🇷
candy110
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2025-10-19
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對上一次上嚟ICC 食飯都兩年前,今次再黎101樓,可以俯瞰成個維港夜景食飯,呢間法國菜都幾高質,絕對係視覺加味覺嘅享受,CP值勁高🌃▪️6 Course $980/pp 同同行朋友都揀咗個六道菜晚餐,以一口芝士泡芙作開始,口感外脆內軟,另外餐包有幾款可以自行選擇,配salted butter 同 chilli butter都好夾 ,帶醇厚牛油風味✿ Amuse-Bouche前菜小碟有3件,建議先食中間嘅牛肉他他,再食右手邊嘅忌廉春卷,最後食左邊嘅紅菜頭蛋白餅。牛肉他他造型可愛,賣相精緻小巧✿ Burrata Cheese布拉塔芝士口感柔軟,外層帶彈性,中間呈流心狀,口感獨特,上面加咗榛子粒、無花果柑橘醬同無花果肉,甜甜酸酸,幾開胃✿ Brittany Blue Lobster +$128法國藍龍蝦肉質爽口,個底用咗濃湯整成,帶泡沫口感,另外加咗芹菜,味道鮮甜濃郁,個底仲有一件ravioli ,口感豐富✿ French Onion Soup洋蔥湯會係你面前煲滾,未飲已經聞到好濃嘅洋蔥香氣,配上Gruyère Cheese同Bayonne Ham整成嘅麵包多士,鹹香味十足✿ Threadfin馬友魚肉細緻嫩滑,調味亦較重,另有幾片蜆肉作伴,加入馬賽魚湯汁,更加突出魚肉鮮味✿ Seafood Risotto 以切片八爪魚同蜆肉整嘅risotto ,忌廉汁味道濃稠,米粒吸滿湯汁,口感煙韌✿ US Prime Tenderloin +$180慢煮牛柳口感柔軟,油脂較少,烹調時間控制得幾好,中間帶粉嫩紅色✿ Soufflé 以士多啤梨、大黃整成,味道酸甜獨特,口感鬆軟濕潤。附上小卡片教你食法,可以先將sorbet放上soufflé 上面,再淋上醬汁,味道層次分明✿ Coffee or Tea查看更多
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126yeung
靚夜景下食高質法餐
126yeung
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2025-10-17
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昨晚跟朋友來到九龍站ICC 101樓嘅Odyssee食晚餐,餐廳內嘅落地玻璃可以盡情飽覽靚絕嘅維港夜景,再加上餐廳嘅美食,絕對係完美嘅選擇。今晚點咗6道菜嘅menu 👇🏼Amuse-Bouche剛焗起嘅芝士泡芙,非常香脆味美。跟著係熱騰騰嘅麵包配以特製嘅salted butter和chilli butter, 份外滋味。最後端上枱係三小碟,分別係芝士春卷·牛肉他他·紅菜頭泡芙,三款都非常精緻。Burrata CheeseBurrate cheese配上無花果醬和榛子,底層係無花加柑桔醬,充滿層次感,酸酸甜甜,非常醒胃。French Union Soup端上枱即場加熱嘅洋蔥湯,非常有睇頭,洋蔥湯煮到非常鮮甜,再配上火腿多士,多重享受。Brittany Blue Lobster來自法國嘅藍龍蝦,肉質勁彈牙,配上芹菜,而醬汁就用咗龍蝦膏加埋檸檬汁打至泡沫,更能突出龍蝦嘅鮮味。Threadfin 用上濃厚嘅魚湯配以香煎嘅馬友魚,再配搭上西蘭花和蜆肉,食落魚香十足。Seafood Risotto呢個意大利飯用咗蜆肉、八爪魚、碗豆煮成,個奶油醬汁極為濃厚,整個飯好有口感。Prime Tenderloin 呢個頂級牛排肉質極為鮮嫩,而伴碟嘅牛尾芹菜包,做得更加出色。Soufflé 呢個熱辣辣嘅疏乎厘配上極之冰凍嘅士多啤梨味雪葩,再落埋忌廉汁,口感層次極為豐富。Petits Fours最後以蛋糕仔、馬卡龍、果仁糖作為整頓晚餐嘅總結。查看更多
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推介美食
Amuse Bouche
Souffle
apdptrwrqygf
尖沙咀浪漫頂配|Odyssée法餐海景體驗
apdptrwrqygf
等级2
2025-10-16
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想找一間能把生日、紀念日、約會都變成終身回憶的餐廳?Odyssée就是那個答案。坐在101樓高空,維港的璀璨燈海盡收眼底,連空氣都像灑了法國香水般優雅。主廚以精緻手藝演繹法式經典,每一道菜都是視覺與味蕾的雙重驚喜。✨ 高空海景 + 法式浪漫🍷 精選美酒搭配無論是和心愛的人共享燭光晚餐,還是與好友相聚歡笑,這裡都能把瞬間釀成珍貴回憶。菜好吃,景好看,服务好,值得来📌 記得提前預訂,別錯過屬於你的浪漫時刻~查看更多
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MilkiMilMilLi
🌟高空維港夜景漂亮飯🌟
MilkiMilMilLi
等级3
2025-10-07
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上星期去左位於ICC 101樓的法國餐廳Odyssee,真的太浪漫了!窗外的無敵海景讓整個晚餐氛圍超級加分。同朋友選擇了$980的套餐,首先上來的是小芝士球和幾款超好吃的麵包,像酸種麵包和軟麥包,各有特色,真是讓人驚喜。接著是三小碟前菜,分別有春卷、牛肉他他和紅菜頭撻,特別喜歡那個紅菜頭蛋白餅,綿滑的紅菜頭mousse配上脆脆的蛋白餅,超清新!隨後來的是burrata cheese配無花果,奶香十足,搭配無花果的果香,味道層次感滿分,我這個平時不愛芝士的人也忍不住吃光光。然後是法式洋蔥湯,端上來的時候還在明火上加熱,煙燻味十足,味道不會過鹹,超級好喝。接下來的藍龍蝦使用慢煮的方式,肉質鮮嫩,搭配的龍蝦湯讓人回味無窮。再來是煎馬友魚,魚皮煎得脆脆的,裡面卻嫩滑,沾上海鮮湯汁,口感更上一層樓。然後是一碗海鮮意大利飯,裡面有八爪魚和蜆肉,醬汁creamy但不膩,份量剛好。最後一道是美國牛柳,牛肉汁多而美味。甜品是士多啤梨疏乎厘配草本雪糕,疏乎厘鬆軟加上冰淇淋,簡直是完美的結尾。坐在101樓俯瞰香港的夜景,整個晚餐都充滿了寫意感!如果你也想享受這種浪漫,Odyssee絕對是不二之選!查看更多
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5
环境
5
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推介美食
Brittany Blue Lobster
Seafood Risotto
Penny Sun
高空浪漫法國餐
Penny Sun
等级4
2025-09-30
351 浏览
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尖沙咀ICC 101樓 Odyssée,呢度真係法國精緻菜嘅天堂,望住維港全景,感覺超正!餐廳用金色主調的設計,成個氛圍貴氣又浪漫,無論係慶祝定約會,影相打卡都勁靚,絕對係香港高空約會地標!✨📸CP 值極高💙高空法式美食盛宴!😋 首先要推介嗰個洋蔥湯,店員現場用咖啡壺溫熱再倒出,超有儀式感~仲配埋芝士巴拿馬火腿多士,外脆內軟,甜甜鹹鹹,好有層次,刺激你味蕾!紅椒釀刺身,配埋紫菜焗餅,新奇創意十足,一試就知! 牛扒肉質超鮮嫩,入口即溶,只要加少少鹽同胡椒,味道已經好濃好出色!蔬菜包都好驚喜,蔬菜包住肉碎混合香料,擺盤靚,味道仲超豐富,連配嘅醬汁湯底都唔放過,忍唔住飲晒!仲有魚柳配鮮蝦肉,有微辣感,魚柳嫩滑,蝦夠新鮮,醬汁又夠層次感,好幸福~最後唔可以錯過佢個招牌疏乎厘配雪葩!疏乎厘超有空氣感,甜度啱啱好,仲有貼心說明書,配埋士多啤梨雪花,食完即刻清新又解膩,完美ending!一餐就感受到高空浪漫同法式驚喜,食高質法國菜+爆靚景,邊食邊chill,真係話晒尖沙咀Must Try!快啲book位搵機會上去打卡啦!下星見👋 查看更多
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环境
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5
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推介美食
Soufflé
ykyan
靚景,性價比好高餐廳
ykyan
等级3
2025-09-28
330 浏览
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之前一直都好想食呢間餐廳,因為好鍾意佢有個靚景,每次去ICC嗰度食飯,搭上去101樓嘅lift都覺得好開心呢間餐廳個價位我覺得比想像中抵,lunch 都係3百幾,同埋個Menu真係好適合而家嘅天氣,配合得好好麵包都好食,配上佢地既特制牛油第一道菜非常清新,令到個人胃口好好紅椒包住啲蝦他他再配上三文魚子第二道菜就係一個洋蔥湯佢喺面前再即場加熱,香味逐漸增加滾咗之後,再倒落啲炒香咗嘅洋蔥,個香味散發得再濃郁啲第三道菜呢,我就叫咗一個馬友配蝦佢個汁係有勁香濃嘅蝦湯味配合埋煎得啱啱好嫩滑嘅馬友魚,仲有蝦味道好,有驚喜我朋友就叫咗牛肉個牛肉都煮得好腍,火候控制得好好佢有個配菜係椰菜包住咗牛尾,呢個係一個比較傳統燉牛肉嘅味道最後到第四道菜甜品啦係一個士多啤梨味嘅疏乎厘,仲配咗個雪葩嚟到嘅時候,佢脹卜卜超級熱,千祈唔好掂到落個杯度啊佢仲有張卡教你最佳食法放埋個雪葩落去,一冷一熱令到個疏乎厘可以容易入口,唔會焫親嘴,同埋亦唔會因為佢預先放咗個凍嘅雪葩喺上面令到佢個疏乎厘塌咗最後亦都送上咗一個小甜品,為呢一餐作出咗總結查看更多
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Souffle
Ling1470232
頂級fine dining
Ling1470232
等级4
2025-09-22
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🌃今日黎到ICC101品嚐法式Creative dinning,真係不得不讚!🧈開胃菜酸種麵包配獨家製牛油金字塔🍞紅色係香辣味,咸中帶微辣幾特別💖布拉塔芝士🧀配料有索利斯無花果+榛果+橘子醬法式洋蔥湯 🫕現場明火加熱,滲出陣陣洋蔥香😍奶油蛋捲配有格魯耶爾芝士+巴約訥火腿,外脆內暖,好惹味😋Brittany Blue Lobster 🦞 龍蝦底部浸住由芹菜+檸檬打至泡沫嘅濃湯,龍蝦鮮味馬上upgrade 🫶甘荀汁煎鱸魚🐟細細塊Sea bass 煎到皮脆肉嫩,點埋香甜甘荀汁感覺好清新✨️海鮮Risotto 材料有蜆肉+豌豆+章魚,配上奶香味Creamy 飯粒,好暖胃😋美國特級牛柳🥩Medium 5成熟,朋友食完話想再Encore 🤣🍮甜品草莓Souffle 熱辣辣梳乎厘用傳統不銹鋼杯奉上,一定要配上旁邊草莓味雪芭一齊食,冰火交融嘅口感加上草莓嘅香甜滿足左我第2個胃😋查看更多
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以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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味道
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环境
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服务
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卫生
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抵食
NJ.
绝美无敌海景🌃人均400就有四道菜法餐午餐
NJ.
等级2
2025-09-20
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来香港Citywalk 少不了Fine Dining天朗气清的时候来ICC Sky Dining 101 🍽️乘搭超快的电梯🛗秒速抵达101层如此美丽的维多利亚海景让你坐在窗边就可以尽收眼底🤩他们家午餐竟然如此划算四道菜法餐竟然港币300+就可以搞定这个羊毛现在不薅还等何时感觉傍晚来更美🌆 品尝漂亮饭再配个wine paring 小酌两杯 🥂一边欣赏180度海景橘子色天空🧡渐变到蓝调时刻🌃💙 简直不要太浪漫了💘💕查看更多
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