Lady M

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今日來到金鐘，探訪了這家以精緻千層蛋糕聞名的「Lady M」。作為一家來自紐約的高級甜品店，Lady M不僅在甜點品質上備受推崇，其簡約優雅的裝修風格和細緻的服務也讓人印象深刻。餐廳在Public Area,  裝修以白色和金色為主調，簡約而優雅，座位間距寬敞，店員態度不錯，都能夠詳細介紹每款蛋糕的特色和口味，以高級甜品店的價格來說，Lady M的性價比合理，每款蛋糕的品質和份量都令人滿意。🔸 伯爵茶千層蛋糕  (HK$78)這款伯爵茶千層蛋糕口感細膩，層次分明，每一層的薄餅皮與奶油完美融合。伯爵茶的香氣濃郁且清新，甜度適中，不會過於甜膩，尾韻帶有淡淡的茶香，令人回味無窮。蛋糕的擺盤簡約而精緻，表層撒上細緻的伯爵茶粉，搭配金色的餐具，視覺上非常吸引人。這款伯爵茶千層蛋糕的性價比合理適合喜歡茶香風味的食客，是一款值得推薦的甜點。⚡️ 好味指數：🌕🌕🌕🌕🌗 (4.5/5)🧀️  約420kcal 卡路里/份Lady M的歷史背景Lady M成立於2004年，起源於美國紐約，以其招牌千層蛋糕（Mille Crêpes）聞名全球。創辦人Ken Romaniszyn將法式烘焙技術與亞洲風味結合，創造

杜拜朱古力近期喺亞洲掀起熱潮，唔止香港，連韓國都出咗好多相關甜品，甚至研發自家版本嘅杜拜朱古力。Lady M 喺3月尾推出杜拜朱古力千層蛋糕，鐘意食開心果同朱古力嘅我緊係要試下😛杜拜朱古力千層蛋糕頂層以開心果醬混合於切碎嘅Kataifi，口感酥脆，開心果味香濃，旁邊係朱古力鮮忌廉。千層蛋糕由朱古力口味嘅手工班戟皮層層堆疊而成，上半部分搭配開心果鮮忌廉，下半部分搭配朱古力鮮忌廉，味道豐富又唔會死甜，值得一試。配埋earl grey 解一解膩，呢個下午茶食得非常滿足☺️

今日到lady m 吃cake.這朱古力千層旦糕真不錯！旦糕有著香甜的朱古力味，朱古力味濃厚，味道甜而不膩口，有著香滑的口感，好吃。這個朱古力味比原味和綠茶味好。Cappuccino 是ok的，咖啡味比較gentle, 沒有太苦或太酸，加上燕麥奶，味道是ok的。

係金鐘返工，發現新開左Lady M！實在太好啦！ 但收工去到蛋糕已經賣晒！ 聽店員講可以預先買定，放工去拎！ 所以第二日中午就去買左兩件蛋糕，放工再取！ ❇️大甲香芋麻糬忌廉蛋糕五月新出的蛋糕！嚴選台灣盛產的大甲芋頭製作，夾層則有幼滑的蘭姆酒香芋忌廉及自家製鮮奶麻糬，層層相間，層次分明，口感豐富！❇️伯爵茶千層蛋糕這是的最愛的Lady M 千層蛋糕！一如以往保持質素，每層的皮像紙般十分薄，很工整。表面也很平滑有光澤，加上伯爵茶葉碎和小小的藍矢車菊作點綴。伯爵茶忌廉有茶味芳香，口感幼滑，層層分明，吃下去會有輕盈的層次感。