La Serre

之前喺观塘海滨散步嘅时候就经常都会经过La Serre依间餐厅成日都见到有人带住狗狗或者猫猫喺度食嘢，于是今日就到我带埋屋企六只猫猫嚟试吓啦La Serre队友宠物嘅主子嚟讲真系好友善，因为带埋主旨嚟食嘢嘅人会有八折优惠外只要喺度打卡仲会送宠物玩具同埋冻干！未试过有一间餐厅系为咗宠物做到咁贴心，大赞今次我哋叫咗一份海陆套餐，只能够讲真系一次过满足晒咁多个愿望！套餐入边包咗一份猪扒，牛扒，烧鱿鱼，大虾，鸭胸(平时会系半只鸡)而且仲可以拣一份黑松露薯条或者甜番薯条首先讲份量，净系𠮶份薯条都够我哋两个人食饱，莫讲话入边嘅肉份份都大大件然后讲质素，猪扒油脂香唔会煎到太干，牛扒刚好煎到五成熟，而且牛肉香味浓大虾同鱿鱼都唔会烧到太干，而且肉质好鲜。鸭胸亦都煮到刚刚好，皮脆肉嫩。另外仲叫咗半份酱香猪仔骨架，肉质腍甜配埋个酱非常之恰到好处。食到咁上下嘅时候，仲有live Band表演，成个气氛非常chill，一边仲可以望住观塘海滨嘅海景。如果想带埋啲宠物去一个好relax好chill嘅地方，首推La Serre!…查看更多

今次同朋友摸上观塘工厦揾食，竟然俾我哋发现咗呢间高质法式小馆La Serre！餐厅装修走简约工业风，坐得舒服，最啱三五知己慢慢食、慢慢倾～必点嘅老虎虾意粉真系有惊喜！两只巨型老虎虾煎到啱啱好，虾壳香脆到可以连壳食，虾肉爽口弹牙又鲜甜。个意粉更加系精髓，挂满用虾头熬制嘅浓郁酱汁，每条意粉都吸收晒精华，仲带微微辣劲，食完成个口腔都系虾嘅鲜味，真系邪恶到极点！另一道黄油鸡炖锅都唔输蚀～用咗法国黄油鸡，慢火炖到肉质嫩滑到不得了，轻轻一撕就骨肉分离。个汤底充满菌菇同蔬菜嘅甜味，饮落好顺喉，最正系用嚟点面包食，真系一滴都唔会浪费！虽然位置有啲隐世，但绝对值得专程过嚟试！已经mark实咗下次要试埋佢哋嘅招牌甜品！…查看更多

先讲个脆炸猪手，一上枱真系哇一声！外皮炸到金黄脆卜卜，用刀切落去仲听到「咔嚓」声，但里面嘅肉竟然保持到juicy嫩滑，完全唔会干柴。最惊喜系佢个自家制蜜糖芥末酱，甜甜地又带少少辣，同咸香嘅猪手夹到震，食多几件都唔会腻！至于个白酒煮青口都绝对唔输蚀！青口每只都肥嘟嘟，肉质饱满冇沙，个白酒汁煮得啱啱好，带出青口嘅鲜甜之余，仲有淡淡蒜香同香草味。最正系用个汁点面包，索晒精华真系一滴都唔可以浪费！环境方面虽然系工厦店，但布置得好有心思，暖色灯光加木系家具，坐得好舒服。服务员哥哥都好nice，会细心介绍菜式。两个人share呢两道菜再加个沙律已经好满足，价钱合理之余质素拍得住酒店级数！已经bookmark定下次再嚟试佢哋嘅牛排同龙虾意粉～ 观塘果然多隐世美食！…查看更多

今日同朋黎到黎观滨感受下气氛，系一片漆黑中见到呢间La Serre，劲之吸睛👀反正咗岩行到攰攰地，就入去坐低无论系出面定系内笼bar枱都整到劲靓，坐得劲C伏又有feel，开系观滨真系岩晒，可以一路食野饮酒一路望住个海，谂起都chill😍野食款食繁多，都系主打西餐炸洋葱同薯条圈即叫即炸劲脆热辣辣，佐酒香口野无得输Parma Ham蜜瓜组合，作为开胃菜一流，咸咸甜甜，好耐无食过烤西班牙黑毛猪西冷，摆盘几好心思，大大块猪睇见都流晒口水😝肉质一啲都唔鞋口好容易切，入口香浓猪味美国顶级安格斯西冷，叫7成熟真系做到，一啲雪味都无牛肉味爆灯，唔会好肥但肉质都keep住软身弹牙，同朋友一齐争住食差啲唔够喉！…查看更多

夜幕低垂，华灯初上，观塘海滨的La Serre餐厅，如同一颗璀璨的明珠，吸引著寻求美食与浪漫的人们。甫踏入餐厅，映入眼帘的是一个充满格调的空间，舒适的环境让人感到放松。当晚，户外更有busking演出，悠扬的乐声伴随著海风，营造出一种无与伦比的浪漫氛围。首先上桌的是自家种植杂菜沙律。新鲜的蔬菜，种类丰富，色彩缤纷，彷佛将大自然的精华都汇聚于一盘之中。简单地淋上橄榄油，更能凸显蔬菜本身的鲜甜，口感清爽，为接下来的美食之旅揭开了完美的序幕。紧接著是炸鱿鱼，金黄酥脆的外皮，散发著诱人的香气。一口咬下，外酥内嫩，鱿鱼的鲜味在口中爆发，令人回味无穷。这道菜的火候掌握得恰到好处，既保留了鱿鱼的鲜嫩，又赋予了它酥脆的口感，可谓一道完美的开胃小点。主菜方面，大虾浓汁虎虾意大利面绝对是必点之选。蕃茄的酸甜开胃，与浓郁的虾汁完美融合，每一口都充满著幸福的味道。虎虾肉质紧实弹牙，鲜味十足，与意大利面相互辉映，带来丰富的口感层次。另一道主菜，烤美国顶级安格斯肉眼扒，更是将味觉体验推向了高潮。肉眼扒烤至恰到好处，外表焦香，内里鲜嫩多汁，入口即化。搭配的薯角也毫不逊色，外酥内软，香气四溢。这道菜充分展现了食材本身的优质，以及厨师精湛的烹饪技巧。饮品方面，美式咖啡和焦糖咖啡都表现出色。美式咖啡香醇浓郁，提神醒脑；焦糖咖啡则香甜可口，令人心情愉悦。两者都与之前的菜品搭配得恰到好处，为这顿晚餐画上了完美的句点。总而言之，La Serre餐厅无论在环境、氛围、食材还是烹饪方面，都表现出了极高的水准。这里不仅仅是一个用餐的地方，更是一个可以放松身心、享受生活的美好空间。如果你正在寻找一个可以与亲朋好友共度美好时光的地方，La Serre绝对是一个不容错过的选择。下次有机会，我一定会再次光顾，品尝更多美味佳肴。…查看更多