La Paloma

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放工去咗食近期鐘意嘅🇪🇸西班牙菜La Paloma，食物幾高質，上菜速度快，啱晒我放工速食😛適逢餐廳推出西班牙小食巡禮，所以試咗期間限定嘅EUSKADI Regional Tapas $498🍴PINTXOS三款小三文治montaditos，巴馬火腿最啱食，另外兩個都唔錯👍🏻🍴GILDA鳳尾魚，橄欖油、酸瓜嘅配搭，鹹鹹酸酸咁，算係開胃前菜🍴PIMIENTOS DEL PADRON🫑西班牙小辣椒，香口又唔算太辣🍴CROQUETAS DE BUEY DE MAR蟹餅，外表同平時食開嘅唔一樣，不過係最好食嘅蟹餅，入面好軟滑，出面勁脆🍴TORTILLA DE SAGHA鱈魚奄列，幾特別嘅菜式，其實幾飽肚🍴TURBOT A LA VIZCAINA新鮮比目魚配上蒜蓉汁，+$188 仲可以refill，呢碟係我最愛‼️魚超香魚肉超滑，惹味又好食，不太鹹又有油香，自己一個食咗接近成條😂😛🍴TXULETON西班牙風乾牛，+$188 可以refill，但其實都好夠食，牛肉煮得剛好，口感適中，冇汁料都好好食，薯仔偏硬身但勝在整得香口🍴PANTXINETAStuffed puff pastry內餡其實係滿滿吉士

𝕊𝕒𝕚 𝕐𝕚𝕟𝕘 ℙ𝕦𝕟 • 𝕃𝕒 ℙ𝕒𝕝𝕠𝕞𝕒 🇪🇸📍西環西營盤皇后大道西𝟙𝟠𝟡號西浦𝟙樓::::::::::::::::::::::::::::::西營盤地道西班牙餐廳 ✨ @lapalomahk 自2015年開業以來，十週年的里程碑！全新的性感晚市菜單僅需HK$498/pax，包含五款西班牙小食、兩人份量的西班牙海鮮飯及一款甜品。✽ 伊比利亞黑毛豬火腿✽ 黑松露芝士火腿三文治✽ 八爪魚薯仔✽ 牛肉他他配松露薯條✽ 牛頰肉✽ 西斑牙墨魚汁、青口配大蝦燴飯✽ 西班牙脆條配雲呢拿雪糕前菜重點推介鹹香的伊比利亞黑毛豬火腿配蕃茄脆麵包；三文治烤得香脆，餡料惹味帶濃郁的黑松露香氣；鮮嫩的八爪魚配薯仔；Black Paella 原鍋奉上，飯粒吸盡墨魚汁的精華，搭配青口、大蝦及aioli 醬；以傳統的甜品西班牙脆條配雲呢拿雪糕完美結尾～

Sexy Chef Menu $498/ppTapas 🍴伊比利亞黑毛火腿🐷麵包烤得香脆 調味過既番茄醬配上咸香既火腿 perfect match ！牛肉他他🐮調味帶d微酸 牛肉好新鮮 完全唔會有羶味鮮嫩八爪魚🐙八爪魚火候控制岩岩好 烤三文治🥪入面有mozzarella+ham 芝士控一定會鍾意牛頰肉🥘Tapas入面最鍾意呢款🩷牛肉燜到好稔 下面既薯蓉非常綿滑 仲食到薯仔既香味Rice 🍽️西班牙海鮮飯上枱真係嚇親 超級大碟飯😨😨米粒做到al dente 既口感，貝類海鮮保留到鮮美既肉汁 蝦就略顯失色Dessert🧁傳統西班牙脆炸條呢個唔係平時食開煙韌既口感 而係脆卜卜個人就唔太喜歡 不過佢味道係唔錯 有蛋香味 可惜🥹整體黎講無野踩雷，每款都有中上水準，價錢都好合理😋😋座位都寬敞，幾適合朋友聚會💁🏼‍♀️

Red sangria glass -可以話係香港黎講top 3 的Sangria, 唔會太甜冇哂啲酒味，好足水果料，整件事好balance Bloody oyster -蠔就咁食都好正👍🏻肥美creamy -夾住bloody 飲係完全另⼀種味道，酒味濃，係蠔cocktail 的風味Scallop on fire -幾有視覺效果，個火蠻大-帆立貝鮮甜，有6塊，厚切👍🏻Mussels with marinara sauce -幾欣賞個sauce , 夠濃，甜甜酸酸-mussel 新鮮Wagyu beef with fries -牛好嫩滑，濃郁，叫左medium rare，完全冇overcook

週末黎到西營盤食Spanish lunch 餐廳幾闊落，用上紅色主調。Weekend lunch有兩款，點了Premium lunch menu ，二位可以揀6款Tapas、1款paella同甜品，加$230可以任飲酒精飲品，啱晒想試多幾款嘢嘅人。Tapas 🔻伊比利亞黑毛豬火腿配番茄包火腿片夠薄，油脂香濃得嚟唔會太鹹。番茄包脆卜卜，帶少少酸甜，夾埋一齊食簡單又滿足，必點！ 🔺炙燒吞拿魚配冷番茄湯同黑橄欖：吞拿魚炙燒至半熟，入面嫩滑，口感對比幾好。配酸甜番茄湯，鹹香黑橄欖，味道有層次。🔻鮮嫩八爪魚腳配薯仔八爪魚腳彈牙唔韌，厚度切得啱啱好。紅椒粉同橄欖油帶出香味，下面啲薯仔吸汁，帶點煙燻味！🔺番茄沙律配油封吞拿魚：油封過嘅吞拿魚肉質軟熟鹹香，配新鮮番茄、洋蔥、橄欖，酸酸哋，開胃清新！🔸慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇：外皮薄脆，肉質好嫩滑，仲keep到肉汁。配椰菜仔、蘑菇，平衡油膩感！ 🔹和牛配薯條及阿根廷青醬：燒得微焦，內層粉嫩，和牛味濃又夠腍。阿根廷青醬酸酸地好開胃，仲有脆薯條！ 🥘西班牙海鮮飯：上枱真係嚇親，超大盤！材料有蝦、青口同蜆肉，飯粒吸晒海鮮精華，味道好濃郁，份量足！ 🍮巴斯

西班牙菜嘅小食十分出色，一定要點😋西班牙芝士火腿黑松露三文治，香濃的芝士與鹹香的火腿相得益彰，黑松露的獨特香氣增添了奢華感煙三文魚酸忌廉三文魚子，煙三文魚的質地柔滑，搭配酸忌廉的清新口感，三文魚子滋味和牛及鵝肝醬包，和牛的肉質鮮嫩多汁，即場火炙🔥搭配細膩的鵝肝醬，呢個超好食！！火炙帶子帶子好新鮮，味道調得剛剛好，仲有即場火焰表演😍海鮮西班牙飯，經典的西班牙料理，海鮮的新鮮味道與香米的柔韌完美融合Red Sangria我自己好鍾意飲，內裏好多生果，果香四溢的飲品

這間充滿濃厚異國風味的西班牙餐廳，座落在西營盤一條寧靜的街道裡。雖則招牌不太顯眼，而且不在地面層，但靠著高質的食物和細心的服務吸引不少熟客。平日晚餐時段很快就座無虛席，有慶祝生日的、有大伙兒朋友聚會的，氣氛熱鬧。廚師菜單 $498/ppSexy Chef MenuTapas伊比利亞黑毛豬火腿 | 牛肉他他鮮嫩八爪魚 | 烤三文治配芝士 | 牛頰肉吃西班牙料理最喜歡就是Order多款Tapas前菜，精緻又對口味。黑毛豬火腿柔滑又有油香，而見份量不少，搭配脆口多士，很不錯。牛肉他他味道清新爽口，烤三文治配芝士金黃酥脆的外皮包裹著融化的芝士，邪惡而美味。最後的牛頰肉肉質軟嫩，醬汁濃郁而不死鹹，慢火燉煮讓肉質吸收了所有的精華，入口即化，膠感滿滿。Rice西班牙海鮮飯海鮮飯的米飯煮得恰到好處，米粒分明，吸收了高湯的精華和海鮮的鮮味，帶有微微的焦香，魷魚、蜆肉、青口和蝦也是倆口子海鮮中的心頭好，感覺像是即叫即製，新鮮熱辣辣，味道濃郁，討人喜歡。Dessert本來菜單上的甜品是傳統西班牙Churros，但友人心血來潮想吃Basque Cheesecake，向店員查詢後可以特別安排，喜出望外，而且相當

之前有網友介紹話呢間西班牙都幾正，排行榜中都幾高分，今次就來試試先。西營盤站一出就係，超方便。7點就滿座，哇呢個市道少見。室外位置都好chill~由於太多食物都想食，最後揀左2人餐！！超好味，無揀錯。同埋上菜係超快。套餐包左以下食物🐖伊比利亞黑毛豬火腿油脂好正，高質🐂牛肉他他不知點解可以甘好食，入口非常夾，可能醬汁整得好🦑鮮嫩八爪魚八爪魚擺係薯仔塊上面，八爪魚好咬口，沙律醬又夾🧀烤三文治配芝士三文治裏面有芝士、伊比利亞火腿同黑松露，食完會上癮架。🍟黑松露薯條不夠多！哈🐂牛燉肉超級超級好味，塊肉煮到超淋，入口即融既感覺，超正🥘西班牙海鮮燉飯真係食到地道西班牙燉飯既精髓，個飯有海鮮的鮮味⭐西班牙傳統炸脆條配左特濃朱古力醬同雲厘拿雪糕，多多都食曬。未試過成餐飯不斷係度話好味！超推薦。🥢La Paloma 🌏西環西營盤皇后大道西189號西浦1樓

窩夫與閨蜜的二人飯聚，相約討論兩星期後的小旅行。去西營盤的西浦吃西班牙菜，點了廚師菜單(正價每位$498)，經OpenRice訂位可享八五折優惠。第一輪一次過來四碟TAPAS。先嚐伊比利亞黑毛豬火腿，風乾的火腿切成薄片，帶油光，不會太乾太鹹，配蕃茄他他多士一流，蕃茄可以解膩，多士脆脆的令口感更豐富。鮮嫩八爪魚配薯仔粒是未決定點套餐前窩夫想點的單品，八爪魚做得十分軟腍，跟平時吃的八爪魚口感不同。牛肉他他肉質嫩滑，調味不錯。牛肉他他配的黑松露薯條，新鮮炸起，特別香脆。第二輪TAPAS，烤三文治配芝士的賣相和味道都很好，麵包夾著芝士和火腿，烘至金黃色。牛頰肉煮得軟腍入味，肉味香濃，繼薯仔粒和薯條後再來香滑薯蓉。二人份量的西班牙海鮮飯，薄薄的一層卻又不會太乾，飯煮得軟硬適中，海鮮配料有魷魚、蜆肉、青口和蝦，水準不錯。窩夫一向對傳統西班牙炸脆條的興趣不大，今次吃過後喜歡上了，Churros沒有預期中那麼甜，暖暖的配上冰凍的雪糕，一冷一熱的冰火感覺，朱古力醬更有驚喜，味道香濃但不太甜。

La Paloma新推出咗「TABLAO FLAMENCO MENU」，Tapas款式豐富，味道正宗，餐廳播住輕快嘅拉丁歌，好有西班牙風味 。仲有Flamenco表演睇，舞者著住傳統大擺裙，腳步鏗鏘有力，音樂同拍掌節奏超有感染力，表演大約30分鐘，非常有氣氛！「SELECTION OF IBERICO HAM AND COLD CUTS」火腿油香十足，鹹香適中，配埋蕃茄面包同餅乾，好香好好味！「GREEN COGOLLOS SALAD」清新爽脆，Piquillo peppers同醃菜帶少少酸味，好開胃。「BIKINI」黑松露、芝士同伊比利亞火腿夾埋，烘到脆口，香味濃郁。「CALAMARES」炸魷魚外脆內嫩，配蒜蓉蛋黃醬好夾。「CHORIZO」煎得香口，油脂爆出嚟，辣辣哋好過癮。 「SOLOMILLO AL WHISKEY」係伊比利亞豬柳，肉質嫩滑，威士忌醬汁香濃但唔會搶味。「CARRILLERA」燉牛面頰肉超級入味，肉質鬆化，傳統安達盧西亞風味，同薯蓉好夾。「CHURROS」即叫即炸，外脆內軟，朱古力醬濃郁唔會太甜，為成餐晚餐畫上完美句號。

週末和朋友來到這間西班牙小餐廳吃weekend lunch。餐廳氣氛好舒服，裝潢色彩繽紛，有種去咗度假的感覺。🐖 伊比利亞黑毛豬火腿配番茄包火腿鹹香濃郁，切得薄薄一片，油脂剛剛好，入口即化。底下的番茄包脆得來仲帶少少酸甜味，兩樣夾埋一齊食，簡單但好滿足。🥑 酸汁醃帶子配牛油果及香蔥醬帶子好新鮮，酸汁開胃，牛油果滑滑的，加埋香蔥醬，一口咬落去層次好豐富。🐙 鮮嫩八爪魚腳配薯仔、紅椒粉及橄欖油八爪魚腳好有彈性，切得啱啱好嘅厚度，配埋紅椒粉和橄欖油，味道好香。薯仔係底下墊住，吸晒所有汁，仲有少少煙燻味，正！🦪 海鮮番茄醬煮青口青口好鮮甜，搭配濃郁嘅番茄醬，酸酸甜甜好惹味。一定要用麵包蘸埋啲醬汁食，唔好浪費精華所在。🦐 開邊帝皇蝦配蒜香蛋黃醬擺盤好吸引。蝦肉彈牙鮮甜，蒜香蛋黃醬係點睛之筆，濃郁得嚟又唔會搶味。🐷 慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇乳豬皮脆非常！肉質又嫩又多汁。配菜係椰菜仔同蘑菇，幫到整道菜平衡返啲油膩感🥘伊比利亞豬肉及野生蘑菇燴飯燴飯煮得啱啱好，吸滿高湯、豬肉同蘑菇嘅香味。豬肉嫩滑，蘑菇味道濃郁，邊緣位置仲有脆口飯焦。🍰 巴斯克焦香芝士蛋糕配雜莓雪葩芝士蛋糕濕潤香濃，外層焦香味好突出，甜

西營盤呢間西班牙餐廳,喺度食嘢完全可以感受到正宗嘅西班牙風同和熱情的用餐氛圍!餐廳裝潢色彩繽紛,充滿西班牙熱情風格, 設有開放式廚房同型格嘅木枱,搭配紅色為主調，仲有彩色吊燈 !餐廳有多款招牌菜式，我哋今次就叫咗佢幾款出名嘅食品✨️伊比利亞火腿冷盤配番茄麵包- 火腿鹹香脂潤,番茄麵包清新解膩,係經典嘅西班牙風味✨️牛肉他他配多士- 生牛肉鮮甜滑嫩,蛋黃醬香提味,同多士酥脆襯托得啱啱好✨️伊比利亞火腿酥炸忌廉球- 酥脆外皮爆濃郁忌廉,伊比利亞火腿又夠鹹香✨️蒜香辣椒煮大蝦- 勁香蒜香味,蝦肉大隻又彈牙✨️伊比利亞豬肋眼配蘑菇汁- 肉嫩脂香,蘑菇汁醇厚,橡果香氣迷人,令人回味無窮✨️西班牙海鮮飯- 巨型鐵鍋盛載,鋪滿大蝦、青口、蜆等海鮮,米飯帶焦香且吸飽海鮮精華 ✨️巴斯克焦香芝士蛋糕配紅桑子雪葩- 芝士濃郁,焦糖又夠甜，酸甜平衡,層次豐富

哇！La Paloma喺西營盤真係一間好正嘅西班牙餐廳！今次同朋友去試，環境即刻有驚喜！入面用咗紅色同木質裝修，配上啲西班牙海報，氣氛好熱鬧，仲有個大Banner寫「Spanish Restaurant」，一入去即刻有地道西班牙feel。門口同通道佈置都夠晒搶眼，搵餐廳都唔使怕迷路！食物方面，絕對係滿分！Pan con Tomate啲蕃茄醬同烤面包酸甜啖啖，旁邊嘅Jamón Ibérico火腿肥瘦分明，入口即融化，超滿足！Sangria啲新鮮水果同紅酒混搭，酸酸甜甜解膩一流；啤酒冰凍到抵，啖啖清新。Octopus煎得外脆內嫩，配青蔥同醬汁層次豐富；Mussels湯汁濃郁，啲面包一浸即魂。Black Paella黑飯粒粒分明，海鮮彈牙，擠啲檸檬更添風味。Steak同薯條juicy到爆，chimichurri醬香氣撲鼻，肉汁四溢！服務員態度友善，見我唔識揀仲有耐性推介，落單快手快腳，食完唔會即刻趕客，感覺好舒適。價錢算中上，但質素同環境真係值回票價。唯一小小不足係位有啲隱蔽，初次去可能要多問路。不過下次同朋友喺西營盤聚腳，絕對要再嚟試吓佢哋嘅海鮮同buffet，食到飽真係大享受！仲有啲Pr

週末的中午來到了傳承正宗西班牙美食的餐廳木質裝潢讓人感到舒適，營造出地中海溫暖氛圍落地窗引入自然光，與室內混凝土結構相得益彰吧檯以藍粉色調打造，帶復古車廂風格，酒瓶整齊排列伊比利亞黑毛豬火腿配番茄包肥瘦分明，麵包酸甜可口特選伊比利亞火腿冷盤薄如紙，油光發亮，鹹香濃郁鮮嫩八爪魚腳配薯仔，紅椒粉與橄欖油帶微辣香氣傳統MARINARA海鮮番茄醬煮青口新鮮濃郁帶海鮮甜味開邊帝皇蝦配蒜香蛋黃醬，蝦肉彈牙，蒜香濃郁

每隔一段時間我就要去吃一下西班牙菜了～看到這個dinner set menu 非常吸引，還有tango 舞，抽獎 真的好有氣氛！Menu 有：伊比利亞黑毛豬火腿牛肉他他鮮嫩八爪魚烤三文治配芝士牛燉肉西班牙海鮮燉飯西班牙傳統炸脆條這麼多東西，吃到最後真的有點吃不動了哈哈哈Tapas 全部都穩定發揮！牛燉肉真的很大一塊，非常軟嫩，連那些牛筋都燉的非常好吃。西班牙燉飯味道偏咸一點，但粒粒分明，調味也是不錯的！當天還有tango 看，另外回憶到在西班牙廣場看的tango，還可以邀請觀眾一起跳。遺憾的是因為趕著回家 所以沒有時間一起抽獎，禮物好像是酒，西班牙火腿等。