I'M THIRSTY

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休息中

前排經過附近 ，畀呢間咖啡店嘅裝修吸引咗呀 😆，今次去食brunch先，咖啡店的牛角包，牛角包是必點的美味，可以搭配不同的口味，今次選了蛋沙律和粟米蘑菇。法式牛角包的外皮金黃酥脆，咬下去時發出誘人的脆響。內裡柔軟，口感極佳。搭配蛋沙律，蛋香濃郁，沙律醬恰到好處，充滿滿足感。☀️✨️Lavanda Lemonade，這款飲品的清新口感令人耳目一新。檸檬的酸甜與薰衣草的香氣相互交融，帶來一種獨特的感受，非常適合炎熱的夏天。☺️特製的Dirty Coffee，濃郁的咖啡香與鮮奶， 仲有個杯好精緻呀真係唔捨得飲 。呢度嘅裝修都好靚呀，有一種舒適嘅感覺💮。

這天在去完長沙灣逛完街之後，經過發現了這家很吸引的顏色的店面，於是就進去了。原來是lonely paisley的姊妹店，看起來是新開的，而且裡面還有戶外的位置，空間很大。餐廳主打輕食及甜品， 餐具或擺設都極具特色，十分適合打卡!Turkish Coffee成set呈上！於熱沙中烘焙製作的過程很治癒，配搭自家製糖果，甜中帶香，一口糖果一口咖啡，超級滿足。檸檬黑櫻米鬆餅外層酥脆，內裡鬆軟，口感層次分明，檸檬的酸甜味道更添清新醒胃。菠菜芝士酥香氣濃郁而不膩，份量十足，亦深受朋友的喜愛。PURPLE YAM LATTE！是紫薯迷不容錯過的一款飲品，即使不喜歡咖啡，也適合在這個舒適的環境中放鬆片刻。總括而言，這裡的環境舒適，是下午茶relax之選，去完之後好像飛了一程一樣。

長沙灣這間 Cafe為我帶來了輕鬆愉快的時光。black coffee一杯完美的黑咖啡，擁有濃郁的香氣，入口順滑，尾韻悠長。matcha latte抹茶🍵與奶香結合，甜味適中，奶泡細緻！croissant chicken牛角包外層酥脆，內裡鬆軟，搭配鮮嫩多汁味道濃郁的雞肉，口感豐富，層次分明。荔枝玫瑰cheese cake香艷🫢🫢喜歡！pistachio basque cheese cake這款融合了開心果的香氣與巴斯克乳酪蛋糕的綿密濃厚，表面微微焦糖化，內部滑順細膩，帶來多層次的口感。

去完呢間餐廳就好似去咗一趟旅行咁樣～ 內裏嘅裝潢別有心思，充滿民族色彩嘅吊燈同佈置，連咖啡壺都有土耳其風嘅感覺～ 🍎 Summer 店員介紹呢一款係以milk wash 方式，將新鮮青瓜，蘋果和蜂蜜經一夜淬煉，形成清新透徹嘅基底，再加入咖啡，實在係能夠品嚐咖啡師心思嘅一杯飲品～ 👍🏼 攪拌之後，飲落去的確有清新嘅口感，夏日炎炎，呢一杯簡直透徹心扉，加上蘋果片嘅甜味，有refreshing 嘅感覺🍓 First Love有homemade Ethiopia Soe, 混有桂花同茉莉嘅 cold brew, 亦有蜜桃汁嘅甜香味～ 飲品如其名啊，好似初戀一樣，又苦又甜 ，五味雜陳😆🍰 蘋果金寶芝士蛋糕呢個超好食！ 芝士質地輕盈鬆軟，中間雜有蘋果肉，而且餅底一啲都唔實，食到粒粒脆咁，加埋面頭嘅肉桂粉，入口清爽甘甜，同咖啡亦非常搭配🥧 菠菜芝士酥睇個樣都已經覺得十分吸引，外層好酥脆而且呈現金黃色，內裏餡料滿滿，最鍾意食菠菜同芝士，感覺健康而味道又濃郁小熊貓建議大家食完之後，去埋樓上參觀📚 上面除咗有多款書籍，仲有具有民族特色嘅產品～ 鍾意咖啡，旅行及文學嘅你，一定唔可以錯過呢一間咁有心思嘅咖啡館

今日同朋友去咗長沙灣一間土耳其的Cafe店，主要以輕食為主，亦有咖啡！呢間餐廳打卡超靚，彷彿置身於土耳其，環境好舒服，同朋友傾吓偈，眨吓眼就已經兩個小時！我覺得每一個角落都可以打卡，而且店員有禮，不單止餐廳內乾淨企理，甚至乎廁所都咁乾淨，亦有Wi-Fi提供！食物都係即叫即製，製作需時！土耳其烤雞肉牛角包：牛個包烘到好鬆脆，雞肉醃製過又好嫩滑，好有土耳其風味，加埋生菜包住一齊食，帶點清新感！香蕉合桃鬆餅：香蕉同合桃我都好鍾意食，外面食落去好脆，裏面就好似蛋糕咁軟熟，聞落去又好香，早餐或者下午茶點最佳時光First Love：就好似我嘅初戀咁，就有種難忘的回憶！呢杯係自家製浸泡的泡的茉Cold Brew，令水果茶的清香加上咖啡的甘甜，茶感帶點青澀！飲落去好有層次，一開始酸酸地苦苦地，跟住回甘，再有啲微甜！

通常大家想去Cafe都會去深水埗，但其實長沙灣呢度都有一間好有民族特色嘅土耳其風格cafe☕️佢除咗裝修係土耳其風格之外，都有唔少特色咖啡可以選擇，另外都可以搭配一啲輕食或者蛋糕🍰我今日係平日嘅早餐時段過嚟，所以可以有一啲breakfast set去選擇🥐收工過嚟坐吓個感覺都好放鬆。🐒牛角包💰$35👉🏻土耳其烤雞肉&番茄+$13👉🏻牛奶咖啡(轉燕麥奶+$3)+$20。佢哋除咗係一間Cafe之外，其實都有閣樓同rooftop，都會不定期舉辦各式主題分享/陳列室or小型活動，而原來<渴喝>呢個名都好有深度，店主係希望無論人生or旅途，大家都要適時前進，適時停下，漫漫長路，好好感受這風景&每個彼此交匯既時刻睇到佢哋呢個理念，我都覺得佢哋好有heart❤️而喺呢度嘅感覺都真係可以俾大家好放鬆，店員都好helpful，下次有機會都想同朋友一齊過嚟試吓佢哋嘅蛋糕🍰我見都係自家製同埋款式都好特別，喺呢度先見到

位於長沙灣異國風情咖啡店一秒到土耳其彩色刺繡毛地毯馬賽克燈每一個裝潢、擺設、茶具都好用心可以比人停下暫時放鬆菠菜芝士酥 $42酥皮香脆鬆化，菠菜芝士餡料飽滿，層次豐富。雜莓蛋糕 $52蛋糕面灑上食用花瓣，賣相真係好靚好精緻，打卡一流！以莓果打成粉紫色忌廉，口感軟滑，味道酸酸甜甜。夾住軟綿綿蛋糕，一層又一層，滿足。玫瑰荔枝芝士蛋糕 $52淡淡玫瑰花香配搭清甜既荔枝，更食到淡淡芝士香，口感軟滑，層次分明，唔會蓋過大家既味道，甜而不膩，我同朋友都好中意！推介！PURPLE YAM LATTE $52紫薯味夠香濃，顔色好夢幻。Before Sunshine $68EXPRESSO, HOMEMADE GOLDEN CHRYSANTHEMUM SYRUP, MANGO YOGURT, DRIED ORANGE 以濃縮咖啡加入自製金菊糖漿、芒果乳酪同埋柳橙乾作點綴。第一口品嘗到淡淡既酸味，之後感受到咖啡回甘香味。

依日歐遊回港第一日開工，趁開工前，趕去長沙灣戲院🎬買飛睇場戲 🏃🏻‍♀️不過又想飲啖熱啡提神，諗起當時有間新開嘅cafe ，即轉身過馬路坐低嘆返十幾分鐘熱啡 ☕️☕️ Cappuccino (hot) 😋😋😋😋😋啡濃、奶滑、泡幼，再加上一個「細心」💜 喺電影海報畫框前，份外有feel ☺️下午茶 💵 約港幣$40/人 💁🏻‍♀️ 依間以橙色🧡為主色嘅cafe嘅樓上，仲有一間獨立書店 📚 小編之後再嚟嘅時候都有上去睇～ 如果大家喺附近返工、返學，lunch break有時間都可以去透個氣㗎 🤗

喺長沙灣開咗呢間非常有特色嘅民族風Cafe佈置好有異國風情 好colorful🌈環境好舒服有多款特色咖啡 食物就以輕食pastries、蛋糕為主叫左杯Special Dirty 漸層好靚 奶啡味道平衡 入口順滑甘香☕️另一杯叫左Before Sunrise 入口酸甜 夾雜芒果乳酪香 層次感幾豐富 清新之選🍯另外亦都叫咗個檸檬muffin & 菠菜芝士酥兩個都好食😋muffin鬆軟清甜 菠菜酥有牛油香 幾酥脆 唔會太油膩佢哋嘅二樓三樓仲有書店&展覽 免費開放 不定時更換主題 有時仲有文化活動 絕對係假日好去處

📸🪔☕️🖼️ 🧳🥐🍅 🐔🥰長假期喺朋友屋企過夜玩到太夜瞓第二日我哋一齊去一間充滿異國風情嘅小店食「早餐」入到去已經睡意全消！因為每一個位都係靚靚嘅打卡位📸📷🤳🎞️🪔☕️🖼️每一盞燈、枱凳、土耳其咖啡壺、牆上面既壁畫···色彩豐富，令人心情瞬間好轉 🆙🆙🆙好似去咗小旅行咁🧳隻眼同手都好忙，冇停過咁欣賞同影相🙈🙈由室外同室內既位～我哋就揀咗室內嘅位終於可以點嘢食啦🤣Special Dirty*DAILY LIMITED—12 CUPS*🫰ESPRESSO. FREEZE DISTILLED MILK我哋仲叫到！！好好彩🍀佢特別嘅點在於將咖啡倒入結成冰嘅全脂奶度睇住啲奶慢慢溶～溝埋咖啡～有啲浪漫☺️奶味個口感好濃郁～成杯Dirty既層次再明顯啲同豐富啲HAND DRIP COFFEE *SEASONAL當日有墨西哥同埃塞俄比亞嘅咖啡豆揀我哋就專登揀咗埃塞俄比亞豆🥰因為自己平時唔係好識沖果味濃嘅咖啡豆交返俾專業人士沖先飲到嗰浸濃濃嘅果香味😋杯咖啡就沖到啱啱好 既聞到果香之餘～味道又好出~好平衡！嘢食方面有甜品同埋鹹點食啱啱起身梗係食鹹點啦分別叫咗兩個牛角包～🥐碎蛋沙律牛角包🍅土耳其烤雞肉·蕃茄牛角包🐔牛角

🇹🇷 長沙灣隱世土耳其咖啡館 • 一秒穿越伊斯坦堡！ 🇹🇷 推開門就見到彩色玻璃燈同刺繡地毯震撼到！成間鋪頭好似將土耳其市集搬咗過嚟～ 仲有熱沙咖啡坐鎮，未飲已經覺得好戲劇性！✨ ️☕️Turkish Coffee $78用銅壺即場煮，可以望住老闆沖真喺好治癒！！土耳奇咖啡味濃烈到痺，尾韻帶啲甜甜香料神秘感，杯底仲有咖啡粉沉澱（傳統係咁玩㗎～），配搭一粒糖果～呢杯係有靈魂嘅咖啡☕️🥛 Special Dirty $58幾乎喺全港最癲牛奶實驗！將奶結冰再溶解，留下濃郁嘅奶精華～ 令Dirty冷熱分層超明顯，熱咖啡同奶分別都好濃郁！🍵 抹茶柚子芝士蛋糕 $52日式遇上中東？意外地夾！抹茶嘅苦醇撞柚子清香，中間分咗芝士層同蛋糕層，一啖三種層次爆出嚟～🧀 菠菜芝士酥 $42熱辣辣食簡直係邪惡の碳水炸彈，忍到口就輸了！ 後記老闆仲會搞workshop教土耳奇咖啡，下次穿條燈籠褲去chill足半日先！ 📸打卡位：彩色玻璃燈下面、熱沙咖啡工作枱、刺繡地毯王座 📍 溫馨提示：周末勁多人，下晝三點後少啲影相位霸

我們遊走長沙灣時，發現了一間叫 渴喝 的咖啡店，在這兒靜靜地坐下，呷一口咖啡，吃一件餅，呢度設計裝潢充滿異國色彩，便度過了美好的時光。Special dirty 跟我平時在坊間飲的dirty有別，以往見到杯dirty,奶泡跟咖啡已經出現漸層，但呢度仲見到啡白分明的兩層。原來呢度咖啡師將全脂奶雪到變冰，再溶解，所以奶泡密度比較高，飲既時候要大口大口喝咖啡，就會感受到奶味濃郁，亦回味咖啡的甘香。Before sunrise飲起來有點酸酸的，本身甘菊糖漿微甜，加入芒果乳酪帶出果香，咖啡豆來自泰國清邁，不定期又會有新咖啡可以飲，呢杯我覺得層次豐富，有點酸，有點甜，亦有回甘。Chocolate muffin 喜歡muffin 鬆軟，朱古力味香濃，再入焗爐再烘熱，外層焦焦的香脆。Berry red cake外表艷麗鮮明，想不到吃起來很有內涵的海綿蛋糕。喜歡雜莓的微微酸甜，有如少女紅的香滑忌廉，面上鋪滿燦爛嘅食用花，仲有充滿口感的草莓乾，再吃一口鬆軟蛋糕，真係好滿足。

呢間係深水埗Lonely Paisley嘅姊妹店新店有幾層，集咖啡店、書店、活動空間一身底層嘅咖啡店係一貫嘅異國風情而家主要賣咖啡/飲品，有少量甜品聽講之後有機會有土耳其咖啡，好期待😚！當日試了Houjicha Latte，濃郁得嚟妹順滑！沿係Thirsty店左邊上樓梯到二樓則係書店還有滿滿lonely planet系列可以參觀 (非賣品)再上去就係活動空間，睇吓嚟緊有咩活動有興趣✨

「不如我哋由頭嚟過」推倒重來、重新出發、談何容易感情如是、創業如是需要千噸勇氣同決心延續旅行主題姐妹店Lonely Paisley異國風情土耳其咖啡壺、民族風燈罩、電影海報等🇹🇷店內放滿店主旅行期間搜購嘅收藏✈️杯子很美連一隻水杯、一隻外賣紙杯都值得細心欣賞Thirsty for the Unknown 肉體上渴求咖啡因、甜食之同時更加渴求啡遊時心靈上嘅滿足估勿論係獨處嘅一刻寧靜抑或偶爾與友人、店員嘅談笑時光繼續尋找更多嘅未知、探索更多人情味🔖 泰式奶茶芝士蛋糕🇹🇭🔖 伯爵茶奶凍 🫖🔖 菠菜芝士Lattice 🧀🔖 Latte ☕️ 🔖 Americano 🔖 Matcha Latte 🍵

讚-環境滿分 大得黎又好多特色佈置 係香港真係好癲 樓上仲有書店 真係太浪漫啦-咖啡唔錯 啲豆唔會有雜味 溫度都好彈-個布甸就要改進下 好散 比例要研究下 除非係特登既啫 唔係連筆都筆唔起 食唔到呢