I'M THIRSTY

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位於長沙灣的餐廳 I’m thirsty，以其獨特的飲品和美味的輕食而聞名，讓人一試成主顧。這裡的氛圍輕鬆舒適，非常適合與朋友聚會或獨自享受一杯好飲品。我點了他們的招牌飲品——Special Dirty。這款飲品的製作過程十分繁複，首先將全脂奶雪至結冰，然後再花上數小時進行溶解。這樣的過程使得牛奶中的水分被抽走，留下最精華的奶，讓整杯飲品的奶味格外濃郁。喝下第一口，滑順的奶香伴隨著咖啡的苦味，讓人感受到絕妙的平衡。接著，我品嚐了店內的另一款飲品——自家製的埃塞俄比亞冷沖咖啡 (HOMEMADE ETHIOPIA SOE)，這款咖啡帶有淡淡的花香，讓人感覺清新。搭配上桂花冷沖咖啡 (MIX OSMANTHUS COLD BREW) 和茉莉花冷沖咖啡 (JASMINE COLD BREW)，再加上一點桃汁，這組合簡直是夏日的完美解暑飲品，甜而不膩，香氣四溢。在輕食方面，我選擇了巧克力鬆餅 (Chocolate muffin) 和蘑菇粟米可頌 (Croissant with mushroom and corn)。巧克力鬆餅外酥內軟，濃郁的巧克力味讓人垂涎欲滴。而蘑菇芝士粟米可頌則是鹹香四溢，

#chuchu食在長沙灣 #chuchu食在荔枝角📍 I'M THIRSTY真隱世！就咁睇門面真係發現唔到，禾稈冚珍珠！呢度嘅裝修真係好靚，好似去咗土耳其🇹🇷咁，啲枱枱櫈櫈全部都好異國風情，仲有好靚嘅吊燈，真係好relax！係好有heart嘅cafe!!! —————————————————————❣️ 碎蛋沙律牛角酥 $45❣️ 蘑菇粟米牛角酥 $45牛角酥焗嘅時候超香！本身想食甜品嘅🐷都被香味吸引左，烘到好鬆脆，兩個饀都好好食！.❣️ Lavanda Chill $68Barista推介！咖啡豆用咗本地roaster，檸檬酸甜同薰衣草香氣相互交融，唔會好甜，冇加奶唔會好heavy，好fresh，好啱熱辣辣嘅夏天🥵.❣️Matcha Latte (H) $52拉花好靚，即使唔飲咖啡，都可以喺呢度relax下.💬 食完記住去樓上參觀，上面有幾層，集咖啡店、書店、活動空間一身，店主希望無論人生，大家都要適時前進，適時停下，漫漫長路，好好感受沿途人同風景♥️—————————————————————不專業評分👅好味指數: 9/10 💰性價比: 9/10👍🏻推薦: 9/10 —————————————

放假鐘意搵間咖啡店hea下坐下好好生活慢慢享受揀左長沙灣土耳其風格嘅渴喝，一推門入去左另一異國空間咁幾乎每一樣用具擺設傢俱都滿載土耳其元素，吊燈，茶杯，墻壁亦言環境好舒適，有像我一樣獨坐；有二人對坐傾正經事；有四人同行閒聊的，都適合！飲料方面各有特式，諗左好耐先揀到“月光寶盒”原因係佢係由椰奶同椰水沖出黎！對飲奶會肚痾嘅人番講，椰奶真係好發明呢杯月光寶盒要輕搖，將濃厚嘅椰奶同稀薄椰水兩者溶合口感獨有，再加檸檬皮提高層次感味道不單調同時帶有咖啡香味不會喧賓奪主，各自發揮而沒有遺和感特有夏天清爽氣息，幾特別有趣新穎！另叫入蛋沙律牛角包，牛角包腔不能錯過牛角包反翻熱後香脆鬆軟，豐富牛油香味，咸度亦適中沙津蛋配蛋黃醬好味！而且係常溫，份量多到滿瀉，呢part攞滿分！

呢間Cafe環境超relax又寧靜，裝修係好靚嘅土耳其風格，感覺好有格調✨。樓上係活動空間，嗰日仲見到一班年輕人聚會中，氣氛好活躍。再上多層係書店同精品店，飲完咖啡真係要上去行一轉，感受下書香氣氛同埋睇啲靚嘢，真係幾正！📚☕️💫 月光寶盒💫 Special Dirty製作超繁複，先將全脂奶雪至結冰，溶解幾個鐘，令奶味好濃郁。第一口就係微苦嘅咖啡配埋滑順奶香，味道平衡得超級好👍！💫 Matcha Yuzu cheesecake抹茶味道較淡，柚子味突出。芝士滑嫩，口感柔滑🧀。整體吃落去清新又帶有柚子嘅微酸，配合輕輕嘅芝士香，好適合鐘意清爽甜品嘅人！💫  lychee rose cheesecake芝士滑嫩，配上荔枝嘅鮮甜同玫瑰嘅花香，食落清新又浪漫！🌹 荔枝味濃郁但唔會太甜，玫瑰香氣點綴得啱啱好。

- 長沙灣｜I'M THIRSTY -▪️蘑菇粟米牛角包🍄‍🟫🌽🥐牛角包熱辣辣，外層好酥脆，中間夾住滿滿嘅蘑菇同粟米，好足料，食落層次豐富▪️玫瑰荔枝芝士蛋糕🌹🧀🍰芝士蛋糕口感細緻軟滑，配上玫瑰嘅花香，同埋荔枝嘅香甜，幾清新，又唔會太甜膩▪️SUMMER TAILS☕️將新鮮青瓜🥒、蘋果🍎同蜂蜜🍯以milk-wash形式淬煉，再加入咖啡，整體感覺好清爽，啱晒夏天▪️月光寶盒☕️面頭一層輕盈嘅泡沫，增添口感層次。而咖啡配搭椰子水🥥、椰子奶🥥，同埋檸檬皮🍋，三種唔同嘅味道幾平衡食完嘢仲可以上樓上書店行吓，間唔中仲會有工作坊、展覽、講座等～I'M THIRSTY📍長沙灣青山道452號地舖

I’m a fan of Lonely and this is their new cafe. That was a Friday and we planned to visit another cafe, which was closed, then we were surprised to notice that I’m Thirsty was open on the next street. The interiors are meticulously designed and furnished, every part reminds me of an exotic excursion to the Middle East. It was too hot and humid so we didn’t take the outdoor “garden” seats. My cup of hot purple potato latte was warming, and came with a wonderful latte art on top. The viscosity of

真係冇諗過長沙灣街邊竟然有間咁靚嘅Cafe ，環境乾淨又寧靜，地方闊落又好坐，推薦俾想傾偈傾全日嘅朋友🤣又或者初次約會都好適合🤭土耳其風嘅cafe選擇唔多，鐘意打卡嘅你千奇唔好錯過🥰一定會好滿意！🌼Special dirty 因為係用全脂奶，所以口感非常濃郁，令到成杯Dirty嘅層次更出👍而且奶好creamy好夠凍，抵讚！🌼牛角包(蛋沙律）牛角包熱辣辣，非常酥脆，但沙律都俾得好多，非常足料，仲搭左塊生菜refresh 下😋特別推薦長凳位，好多得意藝術擺設，打卡背影同咖啡都好靚～仲有個outdoor 園景，好有日本亭園feel

🔥最近去咗長沙灣嘅I m Thirsty，土耳其風情有feel😍✨民族色彩嘅吊燈、佈置同咖啡壺都帶土耳其風！感覺好似飛咗去旅行🏰，有戶外位，舒適又 chill，適合同朋友 chill 吓聊天，服務員有禮，環境乾淨企理，連廁所都好乾淨，飲克咖啡食完甜品仲可以去樓上參觀！-🍽️ 我哋食咗咩：🥐 Croissant 蘑菇粟米（$45) 
Croissant 外層酥脆金黃，內裡塞滿蘑菇同粟米，鮮香得來帶點奶油味！🍄 咬落脆脆又 juicy，調味啱啱好，作為開胃小食超正，食完即刻有滿足感！-🍰 Pistachio Basque Cheesecake ($52) - 開心果香濃！
Pistachio Basque Cheesecake 表面微焦，入口濃郁開心果香同芝士滑嫩完美融合！甜度適中，食落層次豐富！-🍰 Cheesecake Lychee Rose ($52) - 超級推薦！浪漫荔枝玫瑰味Cheesecake Lychee Rose 係今次亮點！強烈推薦！芝士滑嫩，配上荔枝嘅鮮甜同玫瑰嘅花香，食落清新又浪漫！🌹 荔枝味濃郁但唔會太甜，玫瑰香氣點綴得啱啱好，顏值爆表影相一流，必試！-🥤 Summ

呢日喺長沙灣行到攰，入咗間睇落好靚嘅café，天時暑熱坐低揾食最緊要夠冷氣，我哋仲專登揀咗個出風口嘅位cool down🤣朋友需要啡一啡提神，就叫咗杯凍Mocha，上到枱都仲見到分咗兩個層次，可以打個卡（心）杯啡入口好滑，一啲都唔苦，連我呢個唔啡開嘅人都覺得好味 第一次見到menu有Purple yam latte, 咁特別 即刻叫咗杯黎試，成品超靚！！仲要唔只係打卡用，飲落一樣好好味，唔係有味嘅糖水，係真．紫薯味，加埋上層奶有奶味，大推 🤌未食正餐所以想食啲咸嘢，我哋叫咗牛角包加topping蛋沙律同波菜芝士酥蛋沙律個量都多，調味好夠　黑椒味中和咗沙律醬 幾清新波菜芝士酥比起蛋沙律牛角包再清淡啲，但波菜唔會有草青味店內環境好chill，有唔少藝術擺設，二人位多啲，好似有一兩張四人枱，係唔限時任坐嘅真cafe，有得飲又有得食 喺度悠悠閒坐成個下晝都幾疏乎🌱

發現一間超有三層感嘅咖啡店！✨ 地下：咖啡+蛋糕補能量 二樓：書本+文青飾物補心靈 頂樓：不定時活動同閨蜜 誤打誤撞入去避暑，試咗兩杯特別飲品： Summer Espresso特飲青瓜🥒+蘋果🍏+蜂蜜撞Espresso又幾清新喎！夏日救星認證！ 佢配嗰支巾都好特別，係有花紋。焙茶Latte茶香偏淡😂 飲咗一啖覺得偏淡即刻同店員講，雖然店員好好人即時加茶底，但都係似被稀釋嘅茶+奶環境好舒適，每個角落都係打卡位📸，最鍾意二樓嘅小書角，拎本書扮文青可以hea足半日～

前排經過附近 ，畀呢間咖啡店嘅裝修吸引咗呀 😆，今次去食brunch先，咖啡店的牛角包，牛角包是必點的美味，可以搭配不同的口味，今次選了蛋沙律和粟米蘑菇。法式牛角包的外皮金黃酥脆，咬下去時發出誘人的脆響。內裡柔軟，口感極佳。搭配蛋沙律，蛋香濃郁，沙律醬恰到好處，充滿滿足感。☀️✨️Lavanda Lemonade，這款飲品的清新口感令人耳目一新。檸檬的酸甜與薰衣草的香氣相互交融，帶來一種獨特的感受，非常適合炎熱的夏天。☺️特製的Dirty Coffee，濃郁的咖啡香與鮮奶， 仲有個杯好精緻呀真係唔捨得飲 。呢度嘅裝修都好靚呀，有一種舒適嘅感覺💮。

這天在去完長沙灣逛完街之後，經過發現了這家很吸引的顏色的店面，於是就進去了。原來是lonely paisley的姊妹店，看起來是新開的，而且裡面還有戶外的位置，空間很大。餐廳主打輕食及甜品， 餐具或擺設都極具特色，十分適合打卡!Turkish Coffee成set呈上！於熱沙中烘焙製作的過程很治癒，配搭自家製糖果，甜中帶香，一口糖果一口咖啡，超級滿足。檸檬黑櫻米鬆餅外層酥脆，內裡鬆軟，口感層次分明，檸檬的酸甜味道更添清新醒胃。菠菜芝士酥香氣濃郁而不膩，份量十足，亦深受朋友的喜愛。PURPLE YAM LATTE！是紫薯迷不容錯過的一款飲品，即使不喜歡咖啡，也適合在這個舒適的環境中放鬆片刻。總括而言，這裡的環境舒適，是下午茶relax之選，去完之後好像飛了一程一樣。

長沙灣這間 Cafe為我帶來了輕鬆愉快的時光。black coffee一杯完美的黑咖啡，擁有濃郁的香氣，入口順滑，尾韻悠長。matcha latte抹茶🍵與奶香結合，甜味適中，奶泡細緻！croissant chicken牛角包外層酥脆，內裡鬆軟，搭配鮮嫩多汁味道濃郁的雞肉，口感豐富，層次分明。荔枝玫瑰cheese cake香艷🫢🫢喜歡！pistachio basque cheese cake這款融合了開心果的香氣與巴斯克乳酪蛋糕的綿密濃厚，表面微微焦糖化，內部滑順細膩，帶來多層次的口感。

去完呢間餐廳就好似去咗一趟旅行咁樣～ 內裏嘅裝潢別有心思，充滿民族色彩嘅吊燈同佈置，連咖啡壺都有土耳其風嘅感覺～ 🍎 Summer 店員介紹呢一款係以milk wash 方式，將新鮮青瓜，蘋果和蜂蜜經一夜淬煉，形成清新透徹嘅基底，再加入咖啡，實在係能夠品嚐咖啡師心思嘅一杯飲品～ 👍🏼 攪拌之後，飲落去的確有清新嘅口感，夏日炎炎，呢一杯簡直透徹心扉，加上蘋果片嘅甜味，有refreshing 嘅感覺🍓 First Love有homemade Ethiopia Soe, 混有桂花同茉莉嘅 cold brew, 亦有蜜桃汁嘅甜香味～ 飲品如其名啊，好似初戀一樣，又苦又甜 ，五味雜陳😆🍰 蘋果金寶芝士蛋糕呢個超好食！ 芝士質地輕盈鬆軟，中間雜有蘋果肉，而且餅底一啲都唔實，食到粒粒脆咁，加埋面頭嘅肉桂粉，入口清爽甘甜，同咖啡亦非常搭配🥧 菠菜芝士酥睇個樣都已經覺得十分吸引，外層好酥脆而且呈現金黃色，內裏餡料滿滿，最鍾意食菠菜同芝士，感覺健康而味道又濃郁小熊貓建議大家食完之後，去埋樓上參觀📚 上面除咗有多款書籍，仲有具有民族特色嘅產品～ 鍾意咖啡，旅行及文學嘅你，一定唔可以錯過呢一間咁有心思嘅咖啡館

今日同朋友去咗長沙灣一間土耳其的Cafe店，主要以輕食為主，亦有咖啡！呢間餐廳打卡超靚，彷彿置身於土耳其，環境好舒服，同朋友傾吓偈，眨吓眼就已經兩個小時！我覺得每一個角落都可以打卡，而且店員有禮，不單止餐廳內乾淨企理，甚至乎廁所都咁乾淨，亦有Wi-Fi提供！食物都係即叫即製，製作需時！土耳其烤雞肉牛角包：牛個包烘到好鬆脆，雞肉醃製過又好嫩滑，好有土耳其風味，加埋生菜包住一齊食，帶點清新感！香蕉合桃鬆餅：香蕉同合桃我都好鍾意食，外面食落去好脆，裏面就好似蛋糕咁軟熟，聞落去又好香，早餐或者下午茶點最佳時光First Love：就好似我嘅初戀咁，就有種難忘的回憶！呢杯係自家製浸泡的泡的茉Cold Brew，令水果茶的清香加上咖啡的甘甜，茶感帶點青澀！飲落去好有層次，一開始酸酸地苦苦地，跟住回甘，再有啲微甜！