How To Live Well (希慎廣場)

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位於銅鑼灣希慎廣場的「How To Live Well」，係一間裝修以木系風格為主的餐廳🍴店內樓底極高，空間感充裕CHEESE BURGER PIZZA即叫即焗的薄餅，材料豐富，餡料有蕃茄、煙肉及免治牛肉。批底厚薄適中，香脆可口熱辣辣，啖啖肉墨汁意大利粉•巴馬臣芝士•炸魷魚•南瓜意粉口感軟硬適中，加咗蒜片及墨汁，增添香氣及鮮味！搭配香脆炸魷魚及粉粉甜甜的南瓜，好好食呀Sunny Palm蜜桃烏龍茶作為基調，再加入檸檬汁、菠蘿汁及蜜糖🍯酸酸甜甜，去脂解膩Hot Chocolate熱朱古力口感順滑，勁濃郁，充滿可可香氣，唔會太甜

好chill 😌去咗銅鑼灣呢間木系嘅餐廳樓底好高好有空間感座位都好舒服ღ 墨汁意大利粉·巴馬臣芝士·炸魷魚·南瓜意粉色澤漆黑，麵條滑順，掛滿濃濃墨汁，鹹香十足，搭配炸魷魚同香甜南瓜🎃，滋味無窮ღ 柚子蜜烤春雞（半隻）•烤薯雞皮烤到微脆，帶點柚子蜜嘅香甜，肉質柔嫩多汁，伴菜有蕃茄仔、蘆筍同烤薯菜，豐富又美味！跟餐可以揀沙律/餐湯ღMocha 一杯好飲嘅咖啡能夠有個靚靚拉花真係特別吸引🤩味道香濃又打卡ღMatcha latte 濃郁嘅茶香同奶泡嘅柔滑交融，香甜滑順

Sogo thankful weeks濕平完之後去咗呢間環境幾舒服嘅Cafe食Dinner。食物整體貌相幾精緻，用料調味都上佳。Spicy Tomato La Mafalda with Pan-Seared Prawn🦐香辣蕃茄大蝦波浪粉醬調得幾好，蕃茄嘅酸甜帶少少香辣，味道夠惹味但又唔會太濃，幾開胃。大蝦新鮮，肉質彈牙，波浪粉無貨，所以換成卷卷意粉，卷卷粉吸曬啲汁，口感滑溜中帶點韌勁，幾滿意。Miso Cod Fillet • Cherry Tomato Salad • Pesto French Beans🐟麵豉鱈魚柳•車厘茄沙律•青醬法邊豆 鱈魚柳煎到表皮香脆，魚肉保持嫩滑，表面嘅麵豉醬帶點香甜，加上酸香車厘茄同淡雅清新嘅青醬法邊豆，調味好有心思同層次，比想象中更有驚喜。🍸飲品：Golden Heart Tea Latte（熱） 呢杯飲品好特別，燕麥奶嘅順滑加埋 Rooibos 紅茶嘅香氣，仲有焦糖同肉桂嘅甜香，飲落溫溫潤潤，暖笠笠好舒壓。 Breeze Season滿滿熱帶風情嘅一杯cocktail，加入咗菠蘿同檸檬，酸酸甜甜，配埋vodka，飲落好醒胃舒爽，幾適合夏天飲

第一次到此店嘗試甜品及咖啡， 咖啡ok一般， 就係我食過一生中最難食嘅waffle，佢表面淋嘅唔脆口，整件嘢好似 一團高密度麵粉整熟， 冇蛋味，好似一件浸淋咗又煙韌嘅 芝士蛋糕

餐廳位於希慎4樓滑板場隔離，以木系裝潢為主調，整體感覺舒適、闊落。每次經過都見到基乎滿座，終於有機會試試🥰🫘香腸拼盤 $128(豬肉腸．SRF煙燻牛肉腸．昆布蘭腸．薯仔沙律．酸椰菜)三款腸各有唔同嘅特色，豬肉腸偏淡，可以點芥末醬，牛肉腸同昆布蘭腸就比較濃味，幾出色😋另外仲配左薯仔沙律同酸椰菜，可以中和香腸嘅味道🍝明太子忌廉汁煙肉意粉.黑蟹籽 $148+$15跟餐湯🥣南瓜湯+$33☕️Caramel Macchiato(House Blend（Fruity）, Oat Milk +$5)明太子忌廉味好濃🤤配料俾左好多，特別係煙肉🥓，接近1:1🤣第一次食黑蟹籽，無咩味道但增加左口感。最後食到有少少滯同膩，可能因為個汁偏杰身，最好2-3個人share食🍕SEAFOOD PIZZA (9-inch) $138（三文魚．墨魚．蝦．蜆肉．蘑菇．洋蔥）三樣比較之下，Pizza🍕係最好食🤤Pizza🍕屬於薄脆批，做到香脆可口，再搭配2種芝士🧀及大量海鮮配料，無得輸🤤我哋兩個人keep住傾偈，Pizza🍕凍晒都仲係好脆😋😋

平時係銅鑼灣行到攰 我都好鍾意去Haysan Place有間木系café 叫How To Live Well環境好闊落 好舒服 係個可以好好坐係到休息既地方 仲可以睇人係urban park滑板我地食左Chicken & Waffles - Cole Slaw , Honey Mustard Dressing 脆嫩多汁的炸雞同鬆軟香甜的鬆餅@夾埋一齊 估唔到咁夾 口感層次豐富 honey mustard好正 令到入口甜 當主食又得 當甜品又得 清爽的可樂菜絲添加了一抹酸甜的爽口感 仲有糖漿提供 但小編覺得原本個honey mustard都已經好好食Spicy Tomato La Mafalda with Pan-Seared Prawn今日粉轉左圈圈粉 濃郁的香辣番茄醬 辛辣和酸甜味道交融 令人回味無窮 仲要小編唔太食得辣都食到 搭配新鮮煎制的大蝦 肉質緊實 鮮嫩Golden Heart Tea Latte (Hot) (Caramel Syrup, Rooibos Tea, Oat Milk, Cinnamon, Apple Crisp)超香肉桂味 杯既裝飾都好靚兼具焦糖的甘甜 飲多

How To Live Well，位於香港銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場4樓414-417號舖。店內環境舒適，下午茶我們點了意粉、蛋糕和咖啡。蜜汁意大利粉，巴馬臣芝士，炸魷魚，南瓜、雜菜沙律、朱古力慕絲蛋糕、Hot Latte & Hot Mocha。食物質素不錯，咖啡也好飲。餐廳適合聚餐傾計，過了一個輕鬆愉快的下午。🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。How To Live Well(香港)地址: 香港銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場4樓414-417號舖

原來呢間餐廳喺銅鑼灣希慎廣場都有分店店內樓底超高．深色木系裝潢配上舒適度高嘅梳化係同朋友聚會嘅好地方半開放式嘅廚房隱約睇到師傅爆炒到火光紅紅鑊氣十足兩款主菜都好有水準✨黑松露野菌菠菜意大利粉加入大量野菌．啖啖都充滿黑松露味道✨扒日本豚肉厚切嘅豚肉．添上香甜嘅肉桂蘋果醬仲有烤南瓜 同 法邊豆作點綴▫️蘑菇雜菜忌廉湯▫️沙律✨Matcha Latte奶嘅比例恰好．啖啖香濃嘅抺茶味✨Coco-Cold Brew底層係冷萃咖啡．添上 椰子糖漿面層舖滿椰絲同忌廉泡沫．口感細膩滲出啖啖椰香，同咖啡好夾

最近同朋友去咗一間好靚嘅cafe，裝修走木系自然風，成間舖用咗好多原木傢俬，加埋綠色植物點綴，氣氛超級舒服，好啱坐低慢慢傾偈。我哋嗌咗兩杯飲品，一杯係葡萄烏龍茶，入口有陣淡淡嘅茶香，之後就係葡萄嘅果甜味，好天然唔假，清新解膩，飲完會忍唔住想再飲多啖。另一杯叫「Young Man」，幾有創意，用cold brew咖啡混埋蘋果汁、檸檬汁、蜜糖同茉莉花茶，頭幾啖會覺得好特別，但味道意外地夾，酸酸甜甜中又有咖啡嘅香苦味，幾有層次，係一杯飲完會記得嘅特別口味。食物方面，我哋點咗個海鮮pizza，材料落得好足，有三文魚、墨魚、蝦、蜆肉，再加埋蘑菇、洋蔥同溶得啱啱好嘅芝士，每一啖都咬到海鮮嘅鮮甜，口感豐富又唔會太膩。仲有一份麵豉鱈魚柳，魚柳煎得皮脆肉嫩，配上青醬炒嘅法式豆同車厘茄沙律，味道清新之餘又有層次，仲帶少少日式fusion feel，幾特別。成個用餐體驗都好舒服，地方靚，食物水準高，飲品有驚喜，最重要係啱晒同朋友慢慢坐、輕鬆傾下計。如果你鍾意文青feel又唔想太嘈，可以bookmark低呢間～

今日真係好開心！😊 同個朋友約埋去食飯🍽️，佢揀左間好岩我地既餐廳🏠，地方環境都好舒服🌿，食嘢好好味！大家都食得好開心😄，仲不停影相📸，記錄下呢個美好時刻✨。食完飯後，仲去行下街🛍️，買啲小東西🛒，真係一個無憂無慮嘅日子🌈，真係期待下次再聚！❤️🔆小食併盤 （炸薯角🥔•蜜糖炸雞🍗•豬肉腸🌭•香辣蝦🍤•茄汁牛肉丸🍖） 啲個併盤真係睇見都令人流口水🤤，有五種唔同既小食，樣樣都各有特色。 ✔️炸薯角：外脆內軟，金黃色的表皮恰到好處👌。 ✔️蜜糖炸雞：雞肉嫩滑，外面一層係甜甜既蜜糖🍯，口感juice，一口接著一口，真係停唔到口😋。 ✔️豬肉腸：肉質鮮嫩，咬落去時肉汁四溢🤤。 ✔️香辣蝦：辣味適中，脆炸左好好味🔥。 ✔️茄汁牛肉丸：牛肉丸彈牙，搭配濃郁的茄汁🍅，真係好開胃👍。🔆Pizza 可選 50/50 🔅SIX CHEESE 水牛芝士🧀•貢佐拉芝士🧀•芳提娜芝士🧀•埃文達芝士🧀，車打芝士🧀•巴馬臣芝士🧀 🔅SEAFOOD 三文魚🐟，墨魚🐙•蝦🍤•蜆肉🐚•蘑菇🍄，洋蔥🧅 首先啲個SIX CHEESE Pizza真係芝士愛好者的天堂🧀❤️！六款唔同口味既芝士配搭埋真係好有唔同既風味，咬落

-//位於銅鑼灣•文青路線Cafe☕️ 選擇好多元化 餐廳裝修以木為主🪵 環境舒適，座位都好多多款西日Fusion美食，輕食及限定甜品款🍰約朋友下午茶都唔錯，香港暫時有3間分店📍柚子蜜糖烤雞 $188新鮮雞肉配搭清新柚子😍 賣相燒到金黃色💛雞肉Juice，食起嚟唔會好嚡，醬汁酸酸甜甜🤤食起嚟特別開胃，配料仲有薯仔，蘆筍等📍照燒雞PIZZA $138PIZZA配料好豐富😍有日式照燒雞、洋蔥🧄磨菇、蛋黃醬、青蔥，紫菜等😚 甜鹹滋味焗到超香口，餅底好薄，咬出嚟非常脆口👍🏻忍唔住一啖接住一啖🫶🏻下次試埋三文魚口味📍牛肉醬天使麵 $148牛味好重，吸收晒醬汁🐮但天使麵煮得過淋麵條有啲軟爛嘅感覺，但份量都算好多 夠飽

曾經幫公司搵餐廳做annual dinner場就係揀咗尖沙咀嘅How To Live Well，今次自己去咗銅鑼灣希慎分店品嘗，好鐘意呢度🪵木系風格，仲有梳化等打造舒適感🪩🍔Cheese Burger名叫burger其實係pizza，有煙肉、免治牛肉、番茄，芝士都幾有拉芝效果，鐘意pizza邊位脆身，餡料好食🐷慢煮熊本豚肉配肉桂蘋果 $188豬好香，肉質實淨，配醬汁好好食，肉桂蘋果就有啲甜作解油膩感🍹Sunny Palm $58有Peach Oolong Tea較清淡有茶香，仲有菠蘿汁檸檬汁，仲有Honey調味🍸Old Rubbish $58有Yakult, Orange Juice, Grapefruit Juice，好夾好好飲，微酸開胃又解膩🚩How To Live Well (希慎廣場) (銅鑼灣) @how_dept 📍銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場4樓414-417號舖

同朋友聚會，今次揀咗間喺希慎嘅餐廳食飯🤩環境氣氛都唔錯，食物同飲品嘅選擇都好多🤗柚子蜜烤春雞外層塗上柚子蜜醃製，再經過烤焗😍雞皮微脆，醬汁酸酸甜甜，令人食指大動😚雞髀嫩滑又有肉汁，就連啲雞胸都唔嚡❣️配菜有好種薯仔味嘅焗薯同埋解油膩嘅蘆筍😜明太子忌廉汁煙肉意粉忌廉汁濃郁幼滑，混合咗明太子嘅鹹鮮味💖大量嘅煙肉片，同意粉一齊拌食，味道層次豐富😛表面上仲有好多木魚，食落味道更加日式☺️Peach Fruit Tea陣陣桃香飲落好清新😋飲落唔算太甜，特別係喉嚨唔太舒服飲佢真係好舒服😇Santiago 1541 Mer Lot(Chile) RED WINE By Glass呢杯紅酒果香味道濃郁，酸甜味適中，好容易入口😉

今日同朋友行街去銅鑼灣希慎廣場，行行吓好肚餓就搵咗間cafe食飯，環境都好開揚感覺好chill，嘢食都幾好食☀️✨柚子蜜烤春雞•燒薯有成隻燒春雞，個外皮燒得好脆，啲肉都幾嫩滑，配埋個汁一齊食就好惹味。✨Seafood pizza有三文魚、墨魚、蝦、蜆肉、蘑菇、洋蔥，個皮焗得好香脆，上面有好多芝士同埋木魚碎食落去都好惹味。✨桜吹雪櫻花奶蓋椰青水，個感覺好清新，椰青水夠晒refreshing味道有幾特別。✨Guava Oasis有石榴汁、提子汁同埋蜜糖，飲落去甜甜地又酸酸哋咁樣啱啱平衡到。

最近同朋友去咗一間好有情調嘅café，個裝修都真係好impressive。啲食物唔至於好驚喜，但係啲擺盤喺café嚟講，都屬於數一數二靚，最鍾意就係個花花。‣ 花冷日 $58飲落去茉莉花香好溫和，配上蔓越莓嘅微酸同梳打嘅氣泡，清新又解渴，氣泡感啱啱好，唔會太搶喉。‣ 花筏 $68上面嘅櫻花泡沫細膩軟滑，入口有陣淡淡花香，同咖啡嘅濃郁融合得好perfect。咖啡本身香醇唔苦，撈埋啲泡個感覺都幾creamy，我都幾鍾意呢種口感。‣ 明太子忌廉汁煙肉意粉·黑蟹籽 $148明太子醬香濃惹味，最欣賞佢係有一大嚿明太子俾你慢慢咬。忌廉汁creamy得嚟唔會太重手，煙肉嘅鹹香同黑蟹籽嘅鮮一齊爆發，每啖都好滿足。意粉煮得軟硬適中，醬汁包得好均勻，值得一試！‣ 麵豉鱈魚柳·車厘茄沙律·青醬法邊豆 $218鱈魚柳超級嫩滑juicy，麵豉醬濃郁得啱啱好，甜甜哋令到你食得到魚肉嘅鮮，而又一啲都唔覺得腥。車厘茄沙律酸甜爽口，解膩一流。青醬法邊豆就幾清新。如果覺得麵豉醬比較甜，配搭青醬法邊豆就好平衡，整體食落好有層次。