How To Live Well (K11購物藝術館)

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17/5/2024📍How To Live Well位於K11嘅cafe 裝修自然都好有格調 係木系清新嘅路線 餐廳兩邊都有大玻璃窗 採光一流我哋嘅座位係窗邊 景觀好開揚👍🏻⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯✨燴和牛面頰肉·肉醬粗管意粉（$138）牛面頰煮得幾腍 意粉軟硬度中等👍🏻汁醬偏杰身 令意粉好掛汁 面頭灑咗啲芝士粉 令道菜多咗層芝士香氣✨柚子蜜烤春雞·脆炸芝士圈·烤彩椒（$168）雞脾部分滑啲 雞胸部分就鞋啲 本身嘅汁有淡淡柚子味 仲有啲柚子肉係度 另外有個汁比你點 覺得唔夠味都可以點埋芝士圈好食 幾重芝士味三色椒焗到好腍 甜甜哋幾好食😊不過份量就好似偏少✨開心果麻薯卷蛋（$48）開心果味係有嘅 麻薯都幾煙韌 但太少cream 唔夠喉🥹✨Iced hazelnut latte（$33）揀咗nutty 幾好飲✨Cucumber latte（$33）抱住試伏心態嚟嗌 結果真係中曬晒伏 青瓜同咖啡唔係幾夾🙂‍↔️宜家諗翻起都覺得好奇怪好重草青味 唔係為左咖啡因都唔會飲曬🤢⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯我哋食咗$462（連加一）另外商場有promotion滿$400減$100

第一次來這裡是幾年前，記得當時感覺不錯，有種慢活感，服務和環境都不錯。所以去尖沙咀就會來這裡。但相隔一段時間沒來，感覺完全不同了。收加一但QR code落單不要緊，但我剛好電話快沒電，問一個小肥戴眼鏡的男職員有沒有usb插頭借我差電，「沒有」，那有沒有隨差可以借一會，「沒有」，那我能不能放我的電話到你們counter差一會，「我們不會提供這服務」。可能是其他cafe太好，通常都會幫客人江湖救急，原來how是不會的。我當天點了一pot果茶，請該男職員幫我refill熱水，他幫我加了，但是一個已冷卻的熱水壺，水都只有微暖，真無言。當時還只是平日的下午，非繁忙時間，有很多空位，客人不多的情況下服務也這樣。真心，在我喜歡的cafe中除名了。

lunch time同同事嚟chill吓lunch set配嘅麵包吉列芝心豬扒日式咖喱飯 $128 🍛依個presentation我會形容為 成地都係咖喱汁😂😂😂啲飯同豬扒會浸親 但其實我好喜歡每啖飯都係滿滿嘅咖喱汁甜甜哋嘅日式咖喱 撈飯一流芝心豬扒都唔錯 炸得幾香口 又唔會乾加埋芝士 邊有得輸係略嫌薄咗少少🤏🏻厚身啲嘅話就perfectPEPPERONI ONSEN EGG PIZZA $148 薄脆pizza餅底 上面有茄汁蛋黃 同埋pepperoni + Parma ham 簡簡單單 正常發揮啦燴和牛面頰肉肉醬粗管通粉 $138依個就最失望 通粉好硬 斗膽考驗我嘅牙力乳酪雪糕 • 窩夫 • 一口心太軟 $88一口心太軟好好味好似一個流心朱古力波波咁外層係脆嘅 入面就係濃郁嘅朱古力連埋加一每人$200左右

這家餐廳名字很有意思，就是想要創造一個讓人擺脫日常工作，放鬆身心的空間，這家咖啡店在一家傢俬店裡面，店內全是木系裝修，走進去就有一種放鬆身心的居家鬆弛感。週末跟朋友到這裡brunch都覺得很幸福。✧ 雜錦小食拼盤（炸薯角、南蠻漬糖醋炸雞、芝麻雞翼、豬肉香腸、炸芝士圈）對於選擇困難的我來說，小食拼盤可能是最好的選擇，炸芝士圈是我的最愛，外皮炸得酥脆，咬開能聽到清脆的咔嚓聲，混合了奶香，外脆內香。豬肉香腸肉質多汁又Q彈。✧ 燴和牛面頰肉，肉醬粗管通粉和牛面頰肉熟度恰到好處，口感柔嫩，加上彈牙的粗管意粉，簡直幸福又滿足。✧ 飲品 - Guava OasisHow to Live Well (k11 Art Mall)📍尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓201-01號舖

雖然今日落雨，但係唔駛出地鐵站都搵到好西。黎到左間食西餐既地方，迎接呢個週末。入到去被安排坐吧枱位，由於我地得兩個人，所以吧枱既話傾計都幾方便。點左個意粉同burger、再加兩杯野飲。個burger 都有番咁上下水準,雞扒幾juicy 薯角都幾脆。另外明太子煙肉意粉都好好食，兩樣都係我至愛。兩杯野飲都打卡一流。

同朋友過黎聚餐所有食物都好有驚喜好好食！牛肉5分熟好juicy 薯蓉超級好味！意粉一d都唔漏 意粉軟度適中Pizza與燒春雞都係出乎意料的好食真的不錯 下次有機會再過黎食～

上網睇顯示冇得訂位，打電話去又唔冇，唯有Walk in碰吓運氣，全因為朋友話呢度選擇多又抵食大約7:00去，得返一兩張枱，weekday 都差唔多坐滿，呢間餐廳算生意好好叫咗個玉子燒，幾juicy 多汁炸日本魚仔，唔記得咗個名叫咩魚，不過成條食好惹味Six cheese pizza - pizza 餅底好脆，一定要有返咁上下勁嘅焗爐先可以做到呢個效果，大贊慢煮豬柳 -重肉味亦都好Juicy，配搭煮熟咗嘅蘋果亦都好特別，唔使點佢個汁都已經好夠味成餐飯重點係，人頭計都唔使$200

位於K11 Art Mall嘅HOW to live well分店 裝修簡約 環境舒服🤍食物質素高 店員服務態度仲超好 值得大家一試✨.📌吉列金文畢芝士條•吉列埃文達一口芝士粒•無花果醬 $88芝士條同芝士粒炸得好乾脆 完全唔油膩👍🏻金文畢芝士條鹹香中帶酥香 口感有啲似薯蓉 好綿密 又有少少顆粒感🧀埃文達芝士粒鹹香十足 外脆內軟 仲好拉絲添🧡芝士配清甜無花果醬 味道好夾😋.➿Pizza (12”)➿Pizza可以揀兩款口味雙拼 以較高價錢嘅pizza再加$28🙌🏻Pizza比平時薄批厚身啲 外脆內軟🔥.📌Six Cheese (12”) $168Pizza用上六種芝士 分別係: Mozzarella, Gorgonzola, Fontina, Emmental, Cheddar, Parmigiano Reggiano 鹹香十足 啱晒芝士控🧀批邊脆卜卜 而芝士令pizza更軟熟濕潤 口感好正🍕簡單芝士同蕃茄醬嘅配搭 個人最鍾意🥰再點埋香甜蜜糖 鹹甜鹹甜 一流🍯.📌Seafood (12”) $188海鮮Pizza內餡豐富又足料: 有三文魚, 墨魚, 蝦滑, 蟹肉棒, 蘑菇, 洋蔥同鰹魚

值得推薦的餐廳❤️昨天與朋友們聚埋一起晚餐，我第一次選擇這間餐廳，因為餐廳裏面寬敞舒適，很適合與朋友聚埋一起傾偈，冇諗過食物真係唔錯，尤其是封門柳5乘熟剛剛好，好有牛肉味好腍👍👍明太子忌廉煙肉意粉好夠味好好食，反而係Parma Ham Pizza比較咸左D，凱撒沙律都唔錯，整體如果10分我都會比8分半呢間餐廳，而且侍應都好有禮貌喎，好有耐性，現在很少有這種服務態度👍下次會再去。

好耐之前同朋友嚟過一次～嗰次感覺都唔錯，就再嚟多次先星期日大約2點到～就咁睇座位都有9成full上次同朋友叫咗1款意粉同2款小食，我哋都比較鍾意Pasta多過小食今次叫咗2款主菜: Pasta🍝+Pizza🍕煎大蝦•龍蝦鰹魚湯扁意粉 $148意粉面頭鋪上2隻煎香咗嘅大蝦同埋沙律菜，配上一小壺龍蝦湯～賣相幾有文青feel龍蝦湯質感比較濃稠，都有陣陣嘅龍蝦香味，但配上扁意粉後唔太掛汁，味道稍淡～面頭2隻大蝦唔會煎得過熟，亦都煎得幾香，最重要係唔使剝殼Classic Pizza $193正正常常嘅大Pizza~面頭鋪上香腸、煙肉、蘑菇，配上芝士同蕃茄醬整體感覺焗得唔夠香，食材味道唔突出，被蕃茄醬掩蓋晒餅皮屬於比較簿脆類型，食落偏硬～整體嚟講算唔錯，位置方便，環境都舒服～嚟到嘅話我會比較推薦大家試Pasta

龍蝦鲣鱼湯煎大蝦扁意粉的大蝦煎得好香，扁意粉彈牙，加埋龍蝦鲣鱼湯，十分配合，沙律的菜鲜甜，醬汁亦調配得不錯，加埋蛋汁就剛剛好。Dirty咖啡都幾好飲，温度適中，不太苦，有回甘。

週末和朋友逛完街後找地方飲咖啡，How To Live Well就在K11 Art Mall內，連接尖沙咀港鐵站，非常方便。2PM左右到店，難得不用排隊。店內的工業風裝潢很有格調。樓底高之餘，店裡有自然採光，空間感充足。我們3人被安排坐在梳化位，非常舒適How的食物、飲品款式不少，但沒有套餐選項，需要散叫。我們最後選了一個蛋糕和一個Pizza分吃。因為Pizza需要20分鐘製作時間，所以蛋糕先來。今天的Homemade cake是black velvet cake，分量偏小，對我來說cream有點偏甜。Flat white味道正常，拉花很美製作了20分鐘的classic pizza，熱辣辣上枱是我喜歡的薄脆口感，美中不足是有一點點燶邊。配料簡單，但芝士量足，好吃。How To Live Well的食物表現普通，但環境寬敞舒適，是個和朋友悠閒聊天的好地方。

收工約咗個朋友食飯👯‍♀️揀個中間點就決定去尖沙咀K11搵間可以傾偈嘅餐廳，呢間「How to Live Well」係K11 design gallery 入面🖼️餐廳都幾闊落，同埋好多梳化位置俾大家慢慢坐傾下計💬Hot Peach Fruit Tea  (Tea Pot) $68呢排養生所以就叫咗壺桃味嘅茶🍑佢係用茶壺裝🫖幾有feel，不過個水杯就有啲頹，如果襯埋一set 會好啲🫣但都冇影響味道，係賣相冇咁靚🤣壺茶有淡淡的桃味，好香，而且即使浸咗好耐，都唔會變澀，好啱我哋慢慢傾偈慢慢飲🫶🏻日式蟹棒芝士蛋卷 $108對於任何有蛋嘅菜式我都不能夠抗拒😋唔好以為蛋卷係一個份量好少嘅小食，佢都幾大舊同飽肚🤩蛋卷燒得好實正，一切開仲見到一層一層嘅蛋包住芝士同蟹棒，配埋上面嘅紫菜+ 木魚topping 同汁一齊食，好多唔同質感嘅食材撈埋一齊，但好夾，鍾意食蛋卷嘅你一定要嗌🥰明太子忌廉汁煙肉意粉 $178好搞笑佢上面裝飾嘅topping 同個蛋卷一樣，都係紫菜同木魚🤣作為好鍾意食明太子嘅我，就覺得個意粉嘅明太子味唔太出，俾個忌廉汁蓋住左，但個汁係好食，同埋意粉都煮得好彈牙，配埋啲煙肉碎，其實都幾飽🤰🏻

呢間隱藏喺K11 art mall一個角落嘅西餐廳，唔特別行入去真係唔為意佢嘅存在 。今次一行四人去食午餐，所以點咗四個主菜，食物排名如下：1. Six cheese pizza，佢個名都話俾大家聽由六種芝士組成，芝士味濃，pizza仲會附上蜜糖，配pizza食又係另外一個風味，相當特別。2. 煎北海道帶子伏特加蕃茄奶油長通粉，最出色係醬汁，長通粉有咬人非常入味 。3. 吉列芝心豬扒日式咖哩，雖然豬排入面有好多芝士，但味道唔算好特別，整體一般般。4. 美國西冷牛扒，最貴嘅菜式令人最失望，其實控制火候已經做得好好，叫五成熟真係做到，睇落都煎得好靚，可惜塊牛扒好多筋，砌開已經好困難，每食一塊時都要咀嚼好耐，好可惜☹️ 。

隨意係TST搵野食，知道K11 Art 都多野食選擇, 就走左去呢頭搵餐廳，無意中係K11 art house轉角位見到佢～How to live well~見唔洗等位就入左去試。環境感覺好舒服，木系裝修，帶有一點文青feel.叫個左sea food pizza: Pizza勁大，好彩係薄批厚批一定食唔晒，食落好鬆脆，海鮮份量好多，有三文魚，墨魚，蟹柳....... 另外仲煎大蝦. 龍蝦鰹魚湯扁意粉，個湯熱辣辣仲超濃郁，意粉煮得啱啱好，好彈牙，大蝦爽口彈牙🤤