Hidden和洋食屋

繼續搵朋友食個靚飯系列，今次係食日本嘢🤭搵到呢一間喺工廈裡面算係大家都認同好食嘅小店。好耐冇食，睇吓佢keep 唔 keep到到水準先🫢款式超多，都睇咗一陣先至決定食乜，最後睇到有牛舌，有feel，就即刻揀咗啦✌🏻特製蔥醬厚切煎牛舌丼，估唔到個牛舌咁好味😳厚切得來仍然係爽彈，完全唔會韌，仲要有幾塊。佢哋自己特製嘅蔥醬食落去又有另外一番味道，呢個有驚喜。套餐有埋前菜、麵豉湯，仲有一杯嘢飲都係幾十蚊，唔錯呀👏🏻咖喱珍寶蟹棒油揚烏冬，朋友話佢嗰個都好食😋…查看更多

約左朋友食飯～突然好想食日式涮涮鍋。湯底簡左地獄壽喜燒，肉類就點了美國 Prime 牛頸脊，200g 粉嫩的肉片上布滿細緻的油花。夾起一片，在滾燙的湯底中輕輕涮幾下，實在是太開心了。除了牛肉，涮涮鍋的配菜也十分豐富。紅蘿蔔的清甜、長蟹柳的鮮美、豆腐的滑嫩、娃娃菜的爽脆、金菇和冬菇的濃郁、芋絲的細滑，各種食材在微辣的湯底中交織出和諧的味覺交響。另外我仲加配左芝麻雞翼，有2隻！雞翼剛炸起熱辣辣，外脆內嫩，味道唔錯！😗😙…查看更多

這間隱藏在工廠大廈樓上的日式餐廳，裝潢簡約卻充滿和風氛圍，平日午市人氣旺盛，可見其口碑不俗。這次點了**滑蛋豬扒丼套餐**，份量十足，性價比高。 主角**滑蛋豬扒飯**賣相誘人，金黃滑蛋包裹着酥脆豬扒，蛋液嫩滑，豬扒外脆內軟，肉汁豐盈，配上微甜醬汁，十分下飯。旁邊的**麵豉湯**鹹淡適中，暖胃又解膩。套餐還附上一小碟醃蘿蔔，酸甜爽脆，增添口感層次，另配一杯凍飲，整體搭配均衡。 雖然環境不算豪華，但食物質素不錯，加上工廈租金反映在親民價格上，難怪吸引不少上班族專程到訪。若在附近想找一頓平實美味的日式午餐，不妨一試！…查看更多

見OpenRice上對這間的評價不錯，便帶着有點期待的心態去試試這間店。下午六時的時間走進店內，見只有兩位客人，有點驚訝，心想是我太早吃晚餐，還是入了一間不該入的店呢？！餐廳的裝修方面，看得出有花點心思，充滿日系感，另又有波枱、舊式的坐地遊戲機、桌遊小玩意等，食客可以有得玩，有得食。餐牌選擇很有限，再加上冷烏冬售罄，隱藏的意粉選項亦未能提供，我們點了明太子三文魚茶漬飯、壽喜燒鍋套餐、炙燒四元團慢煮叉燒溫泉蛋飯。明太子三文魚茶漬飯，不配飲品，收118 。明太子沒有過咸，不錯，飯配有飯素通常都不會難食，三文魚正常味道，整體正常普通，沒有驚喜。壽喜燒鍋套餐，配有150 g的日本元氣雞肉、味噌蜆湯（內有兩隻蜆）、一隻生雞蛋、和風柚子醋沙律、稻庭烏冬和熱生薑茶。味噌湯、生雞蛋和柚子醋沙律於點餐後很快便上枱了，菜底鍋隨後不久亦上枱，唯獨雞肉和烏冬要待10多分鐘後才送上，最初我還以為是餐廳忘了放雞肉。這樣的安排是鼓勵客人先食菜，後食肉嗎🤔湯底是昆布湯底，屬清湯類，而這湯底清得淡如水，實屬健康之選。雞肉切了片，整齊地擺放於碟上，筷子一夾，發現是雞硬片，片片雞肉都還未退好冰啊！整個套餐收178。炙燒四元團慢煮叉燒溫泉蛋飯，不配飲品，收118 。點餐後等了約15分鐘上枱，賣相不錯，食物味道正正常常，但肉質又未做到慢煮的特色，有進步空間。不設加一，埋單414，以餐廳的地理位置和食物質素而論，性價比並不高，附近有很多其他更好的選擇。或者平日午餐時間會抵食點吧?!…查看更多

今日嚟到九龍灣工廈呢邊發掘好西，見到有呢一間樓上嘅日式餐廳，就過嚟試吓。由於係午餐時段，叫咗一個比目魚定食，比目魚煎到好香，同埋唔會有太多嘅調味，反而食到個原味。同埋好欣賞佢嘅飯，唔係普通嘅白飯，係好香嘅菇飯，忍唔住成碗食晒😛…查看更多

Hidden和洋食屋的三文魚茶漬飯有意外驚喜。它是一款貌似簡單, 卻不容易煮得美味的經典日本料理。我之前在不少店舖點過這款飯, 但大多失望而回, 想不到這次吃到那麼好吃的版本。這道菜可以用剩飯或者作為輕食去製作, 主要由三文魚、米飯和茶湯組成，簡單, 卻不易做得好吃。首先要煮好白米飯，店家用了優質的日本米, 口感很好。用料又選擇了新鮮的三文魚, 有略為醃過, 吃出魚的肥美和鮮味, 很好吃。然後茶湯味道剛好之餘是夠濃的, 一組合去吃便驚為天人。三文魚這樣吃起來仍很嫩, 並不會過熟。茶漬飯吃起來雖然清淡, 但十分可口，茶湯的香氣和三文魚的鮮味相得益彰，是吃得很舒服的一餐。…查看更多

朋友介紹咗嚟呢間日本餐廳，lunch 時段都唔少人喎，我叫左呢個溫泉蛋炙燒三文魚牛油果丼，牛油果creamy，三文魚都唔錯，略嫌佢個汁係照燒汁，好似唔太match。見款式都多，下次可以再試其他…查看更多

同同事完左工作就去試呢間位於九龍灣既Hidden Cafe,入到去係昭和風格，周圍都係日式海報，仲播住日本電影，氣氛同環境好好，好特別。美食分別叫左芝士年糕，明太子玉子燒，鰻魚茶漬飯同一杯柚子雪笆梳打。首先黎到既係芝士年糕，熱食超好食，年糕外脆內軟，芝士味重。之後到明太子玉子燒，我同同事都覺得明太子同玉子燒好似唔放一齊會好好多，因玉子燒係甜，而明太子又鹹，變左一甜一鹹就會食落去好似各自各既味出黎，如果將明太子放係普通蛋卷就合適啦。至於鰻魚茶漬飯，鰻魚好大條，茶漬飯就同平時日本食既茶漬飯差唔多，冇特別。飲品就叫左柚子雪笆梳打，我覺得柚子既味可以再濃，因為梳打會蓋過柚子既味。…查看更多

一直覺得九龍灣站沒咩嘢食，點知約咗frd 咁就google輕食，見到呢間幾吸引，似清淡就去喇，個唱幾清淨又有幾多嘢玩（snooker, 飛鏢，遊戲機）可以任玩～打卡都好有feel👌🏻🫡lunch menu都幾吸引，晚餐menu就好似少啲嘢食咁🥺（都多嘢食嘅，但本身好想食don）overall都幾好食，性價比高，希望下次午餐再過去食～ burger嘅牛肉+bacon combo好正好juicy，同埋唔會覺得油膩！！！飯都係好食～😆P.S. 問個staff先知原來呢度開咗3年，誤打誤撞就搵度呢度…查看更多

Hidden和洋食屋 📍九龍灣常悅道20號環球工商大廈8樓804-805號舖新同事入職老細請食飯⭐️ 滑蛋蒲燒饅魚丼 $100雪糕紅豆冰 加日本雪糕 （+$20）呢個飯無論係質素定係質量我都冇投訴，因為都幾大份同埋味道都唔錯✨不過個紅豆冰真係令到我真係有少少不知所措😂，你又點估到佢竟然係加柚子雪糕俾我？ ？柚子雪糕及紅豆冰真係完全唔夾，搞到個味好奇怪，最後決定分返開兩樣嘢食😂⭐️ 溫泉蛋生伴辣吞拿魚牛油果丼 $110因為呢兜嘢其實基本上係食物原形，所以啲嘢食新鮮其實都冇問題，夏天食呢啲都唔錯⭐️ 黑白松露芝士薯條 $58份量都幾多，不過食得出係返炸的薯條，有啲油膩不過環境幾好，個裝修好用心，啲擺設同poster都幾靚👍🏻…查看更多

本身聽人介紹話呢間餐廳幾好食，就嗌咗個壽喜燒和風牛丼試下，朋友嗌左壽喜燒牛肉烏冬。結果就係吉野家，啲牛雖然冇吉野家咁肥，但係醬汁味道完全一樣，個麵豉湯無味….呢個吉野家要60幾蚊….建議去呢間嘅話試其他嘢。…查看更多

係九龍灣返工 經常都去MegaBox附近食lunch同事帶我地去環球工商大廈入面呢個和食屋我食過幾次 味道同價錢都唔錯Lunch time都幾多人 雖然要等位 但都好快有位Menu都好多嘢食 有三文魚茶漬飯 烏冬 煎魚定食等等 今次我食鯖魚定食 配 五炊飯 鯖魚煎得幾香口 加埋有啲柚子汁同檸檬 幾清新 個飯都幾特別入邊有冬菇牛蒡 但其實牛蒡味都幾重 如果唔鍾意呢浸味嘅人可能就會覺得太勁 但我自己就接受到覺得OK嘅 另外包麵豉湯 同嘢飲 如果飲凍飲冰果茶都唔使加錢我覺得幾抵 同事食咗比目魚定食 個比目魚幾滑 都幾好食 70幾蚊一個set我覺得可以接受 味道亦OK…查看更多

食物方面：-蝦意粉：味道正常，意粉同個汁有小小分離😛隻蝦ok既～-鰻魚蛋包飯：鰻魚好長好大條👍🏼👍🏼👍🏼蛋同飯都唔錯！-炸魷魚圈：正正常常咁～-蘇打ok既，紅豆冰都ok，但個杯真係好窄，好難食到啲紅豆～服務方面：ok環境方面：ok性價比方面：ok備註：地點有啲偏僻，天氣熱，真係未必想過去，嘢食唔算好出眾，有更好選擇如果覺得我寫既食評幫到你既話，記得follow，like，同埋share俾你身邊鍾意食好味嘢既朋友，感謝！😋😋😋😆😆😆…查看更多

呢間餐廳就好似佢個名咁”Hidden“隱藏左係一眾工商大廈入面。要朋友帶路先識上去呢間餐廳食飯入到去餐廳位置都幾闊落，位同位之間都有一定距離，工廈午餐黎講算坐得舒服。黎到日式洋食屋，唔少得要試下蛋包飯啦。我就要左個日式咖啡吉列豬扒蛋包飯。蛋炒得好滑，咖哩都幾香，好味朋友要左個雞扒烏冬套餐，有附送埋味噌湯等，一個完完整整既日式套餐咁，不過味道就無咩特別，普普通通啦。每個午餐仲包左一杯飲品，都幾抵食！…查看更多

14xA4壽喜燒 食落完全唔掂 首先牛唔好食 我expect 呢個價錢至少好食過吉野家啦 炸物就叫還可以咁 個壽喜燒蘿蔔一啲都唔好食 總之極麻麻 唔建議大家嚟jap同埋唔飽 埋單人頭170 蚊 我同我朋友都食得好唔開心…查看更多