Hidden和洋食屋

继续揾朋友食个靓饭系列，今次系食日本嘢🤭揾到呢一间喺工厦里面算系大家都认同好食嘅小店。好耐冇食，睇吓佢keep 唔 keep到到水准先🫢款式超多，都睇咗一阵先至决定食乜，最后睇到有牛舌，有feel，就即刻拣咗啦✌🏻特制葱酱厚切煎牛舌丼，估唔到个牛舌咁好味😳厚切得来仍然系爽弹，完全唔会韧，仲要有几块。佢哋自己特制嘅葱酱食落去又有另外一番味道，呢个有惊喜。套餐有埋前菜、面豉汤，仲有一杯嘢饮都系几十蚊，唔错呀👏🏻咖喱珍宝蟹棒油扬乌冬，朋友话佢𠮶个都好食😋…查看更多

约左朋友食饭～突然好想食日式涮涮锅。汤底简左地狱寿喜烧，肉类就点了美国 Prime 牛颈脊，200g 粉嫩的肉片上布满细致的油花。夹起一片，在滚烫的汤底中轻轻涮几下，实在是太开心了。除了牛肉，涮涮锅的配菜也十分丰富。红萝卜的清甜、长蟹柳的鲜美、豆腐的滑嫩、娃娃菜的爽脆、金菇和冬菇的浓郁、芋丝的细滑，各种食材在微辣的汤底中交织出和谐的味觉交响。另外我仲加配左芝麻鸡翼，有2只！鸡翼刚炸起热辣辣，外脆内嫩，味道唔错！😗😙…查看更多

这间隐藏在工厂大厦楼上的日式餐厅，装潢简约却充满和风氛围，平日午市人气旺盛，可见其口碑不俗。这次点了**滑蛋猪扒丼套餐**，份量十足，性价比高。 主角**滑蛋猪扒饭**卖相诱人，金黄滑蛋包裹着酥脆猪扒，蛋液嫩滑，猪扒外脆内软，肉汁丰盈，配上微甜酱汁，十分下饭。旁边的**面豉汤**咸淡适中，暖胃又解腻。套餐还附上一小碟腌萝卜，酸甜爽脆，增添口感层次，另配一杯冻饮，整体搭配均衡。 虽然环境不算豪华，但食物质素不错，加上工厦租金反映在亲民价格上，难怪吸引不少上班族专程到访。若在附近想找一顿平实美味的日式午餐，不妨一试！…查看更多

见OpenRice上对这间的评价不错，便带着有点期待的心态去试试这间店。下午六时的时间走进店内，见只有两位客人，有点惊讶，心想是我太早吃晚餐，还是入了一间不该入的店呢？！餐厅的装修方面，看得出有花点心思，充满日系感，另又有波枱、旧式的坐地游戏机、桌游小玩意等，食客可以有得玩，有得食。餐牌选择很有限，再加上冷乌冬售罄，隐藏的意粉选项亦未能提供，我们点了明太子三文鱼茶渍饭、寿喜烧锅套餐、炙烧四元团慢煮叉烧温泉蛋饭。明太子三文鱼茶渍饭，不配饮品，收118 。明太子没有过咸，不错，饭配有饭素通常都不会难食，三文鱼正常味道，整体正常普通，没有惊喜。寿喜烧锅套餐，配有150 g的日本元气鸡肉、味噌蚬汤（内有两只蚬）、一只生鸡蛋、和风柚子醋沙律、稻庭乌冬和热生姜茶。味噌汤、生鸡蛋和柚子醋沙律于点餐后很快便上枱了，菜底锅随后不久亦上枱，唯独鸡肉和乌冬要待10多分钟后才送上，最初我还以为是餐厅忘了放鸡肉。这样的安排是鼓励客人先食菜，后食肉吗🤔汤底是昆布汤底，属清汤类，而这汤底清得淡如水，实属健康之选。鸡肉切了片，整齐地摆放于碟上，筷子一夹，发现是鸡硬片，片片鸡肉都还未退好冰啊！整个套餐收178。炙烧四元团慢煮叉烧温泉蛋饭，不配饮品，收118 。点餐后等了约15分钟上枱，卖相不错，食物味道正正常常，但肉质又未做到慢煮的特色，有进步空间。不设加一，埋单414，以餐厅的地理位置和食物质素而论，性价比并不高，附近有很多其他更好的选择。或者平日午餐时间会抵食点吧?!…查看更多

今日嚟到九龙湾工厦呢边发掘好西，见到有呢一间楼上嘅日式餐厅，就过嚟试吓。由于系午餐时段，叫咗一个比目鱼定食，比目鱼煎到好香，同埋唔会有太多嘅调味，反而食到个原味。同埋好欣赏佢嘅饭，唔系普通嘅白饭，系好香嘅菇饭，忍唔住成碗食晒😛…查看更多