Ha Noi 越南菜

荃灣廣場新開了越南菜，性價比都幾高，還有2人或4人餐選擇更抵食，員工態度親切積極，換碟加水都很快手，有一大幅綠葉牆令環境更舒服，以鋪磚技藝重現河內街角韻味，整體食物有水準，值得有下次😊🔸️香濃咖哩軟殼蟹$128咖哩的香味濃郁，軟殼蟹炸酥脆可口，沾上咖哩汁又多一層味道。🔸️法式蒜茸包$38有咖哩怎可少了蒜茸包呢，另外點了一份，法包焗得酥脆內軟，散出濃郁蒜茸香味，把法包浸滿咖哩汁後進食，幸福感倍增🤩🔸️濱海伴豬頸肉串燒餅$96豬頸肉燒得很香，點了醬汁有少辣很惹味，用生菜包住濱海，酸蘿蔔絲，燒豬頸肉，加埋魚露一起食，減底油膩感之餘又添加了口感，十分美味😋🔸️香茅雞翼$23熱辣辣香噴噴的香茅雞翼外皮烤的金黃脆口，內裡肉嫩多汁🤤🔸️椰漿芒果紫糯米飯$78紫糯米飯熱辣辣出場，咬落去有嚼勁，芒果略慊生了少少未夠甜🤪 欣賞椰漿分開上，想落幾多就自己決定😋 為是晚畫上完美號😊🔸️牛油果沙冰$38炎炎夏日，沙冰入口透心涼😋不甜飲到淡淡的牛油果味夠曬健康😊🔸️越南滴漏咖啡+$18慢慢欣賞每一滴嘅咖啡，香濃帶點苦味，超欣賞這裡煉奶是分開上的👍甜度可自控👍…查看更多

荃灣向來美食多，今回來到「荃灣廣場」，估不到商場人流甚旺，目測所見有不少餐廳均要排隊，而逛了一圈，最後就找來了在4樓的「Ha Noi 越南菜 」，皆因門外具人氣，看看餐牌，定價又親民。餐廳環境原來頗大，走入少少還有一片堂座，而整個環境，裝潢骨子，又光猛整潔，牆上的裝飾盡顯越南風情，感覺很不錯:)，而是夜可以說是座無虛席。枱面放了一些特色調味醬料，而餐具、餐紙、牙簽、飲管等就放在枱側拉櫃中，排列整齊，自由取用。在門外等候時，己看了一看餐牌，選擇多元化，包括越式湯粉、越式撈檬、飯類、越式三文治、米紙卷、沙律、濱海、小食、2及4人套餐，還有好些廚師精心推介、精選，而飲品又有加配優惠。先來一客小食「地道越式炸春卷」（$60），春卷外皮炸得金黃酥脆，卻不油膩，內餡豐富，有米粉、蘿蔔絲、雲耳絲、豬肉，沾上魚露，美味升級；此外，更可以生菜捲起來吃，在這盛夏，口感更清爽，還佐以好些醃蘿蔔，更具去膩之效。主食方面，一份點了「極品牛三寶河粉」（$79），湯頭牛骨湯確是香濃不膩，鮮味不渴喉，河粉量極多，口感滑溜，而內有生牛肉、牛展及牛丸，味美好吃，甚具質素，還伴有紫洋蔥、銀芽、九層塔、青檸、辣椒碎，作為佐料，可以令食味變得更豐富。另一份主食就選了推介的「越式香茅豬扒撈檬」（$71），香茅豬扒比我的臉還大，做得十分高水準，豬扒炸得金黃，口感鬆化而富肉汁，又滲出陣陣香茅味。檬粉同樣份量十足，將青瓜、蘿蔔絲、薄荷葉跟檬粉拌勻，加入少少魚露，更好吃。外間還是天時暑熱，來一杯冰凍飲料就最好不過。「鮮芒果椰汁西米露」（+$12）以椰汁底加入西米、芒果粒粒實在討人歡心，入口冰涼，椰子味濃；而椰青（$45）夠天然，椰青水清甜無比。由於兩款主食的份量實在多，讓我們吃得十分飽，捧肚而回！此外，招呼十分好，店員很有禮，又幫忙添水、清理碗碟，就算今晚很旺埸，上菜速度依然快。常言道香港飲食業走下坡，但若是食物有質素，服務又好，真不愁沒生意的！…查看更多

荃灣近排開咗一間遠近馳名嘅越南菜，入到去簡直係驚為天人，舖頭裝修到好似置身咗喺森林入面一樣，令人眼前一亮而喺食物方面「魚露雞扒蛋餅飯」雞扒炸到金黃酥脆，咬落去鮮嫩多汁，雞扒上面仲要有啲蔥油喺度點綴，簡直就係錦上添花咁好食。「極品牛三寶湯河粉」呢個就更加唔使講，係越南傳統當地特色食物，生牛肉肉質鮮嫩，牛腱嫩腍入味，牛丸咬開係爆汁，每一啖都帶住越南嘅獨特風味，再加埋獨有嘅青檸汁，令湯底昇華咗一個層次。「椰汁紅豆冰」有別於一般茶餐廳冰室嘅紅豆冰 ，紅豆冰係椰汁階段已經飲咗少少沙 衝擊味覺 ，令人眼前一亮，忍唔住一啖接一啖！…查看更多

繼上次食過高質「河內越式料理」旺角分店後，得知荃灣麻場都有新分店，選址十分好，位置荃灣廣場四樓，心心念念又再光顧了。正值晚餐時間，絡繹不絕的人龍，證明呢間越南🇻🇳餐廳質素有保證。餐廳設有卡位雅座，牆上有越南姑娘畫作，盡顯越南特色，仲有越南竹編帽作裝飾。望望餐牌，越式湯粉、撈檬、飯、小食、特色飲品、法包等應有盡有，選擇困難症發作。😂蕃茄蟹肉扎肉湯檬：食湯檬必定要品賞湯頭，呷一啖香濃鮮蟹蕃茄濃湯，其蟹味突出帶蕃茄清甜，配上越南香料同芫荽，加適量青檸汁提鮮同辣椒🌶️粒，啫辣人士必試。太好了！您問的這道「蕃茄蟹肉扎肉湯檬」可以說是越南湯粉中一款非常特別且味道層次豐富的選擇。蕃茄經過熬煮後釋放出的天然果酸和鮮甜，非常開胃。濃郁順口，湯底通常會將部份蕃茄熬煮至融化，讓湯汁帶有細膩的質地，味道濃郁但又不油膩。溫暖鮮美，湯底通常用雞骨或豬骨熬製，再加入大量新鮮蕃茄、洋蔥、香茅等蔬菜香料。味道是蕃茄的鮮甜主導，酸度明亮但溫和，帶有香茅的清新草本香氣。扎肉豬肉扎肉，口感彈牙、紮實，味道溫和，帶有淡淡的胡椒和魚露的香氣。它為這碗粉提供了飽滿的肉感和鹹鮮基礎。 越式豬排撈檬：結合了酸、甜、鹹、鮮、香、辣等多種風味，整體清爽開胃，豬排焦香鮮嫩，帶有醃料的香氣，煎或烤後外層微焦脆，內裡柔嫩多汁。帶有鹹香、蒜香、香茅的清新，以及微微的甜味。檬粉清爽滑溜，越南檬粉本身淡雅微甜，口感滑順，能很好地吸收醬汁和其他配料的味道，魚露和醬油提供了底味的鹹鮮，讓豬肉吃起來多汁且風味香料氣息，香茅和蒜蓉的香氣滲透到肉裡，增添了東南亞特色的草本芬芳。河內小食拼盤：越式炸蝦餅：炸到金黃香脆，毫不吝嗇大大塊，蝦🦐肉扎實彈牙，蘸上泰式辣醬，酸酸甜甜辣辣，絕配。春卷達到舔手指級好滋味，用上雲耳、豬肉、粉絲、蘿蔔增加咬口，溢齒留香，熱辣辣肉汁隨著一呷漏出。熱越南滴漏咖啡：深烘焙咖啡的苦韻、煉乳的甜膩和獨特的焦香與堅果，咖啡濃烈苦澀，帶有焦糖與堅使 煉奶濃郁奶香與甜味能中和羅布斯塔的強烈苦味，形成 苦甜交織的平衡口感。與常見的阿拉比卡豆不同，越南主要使用深度烘焙的羅布斯塔咖啡豆。這種豆子本身咖啡因含量高，風味強勁、粗獷，帶有明顯的堅果、巧克力的香氣，以及一絲煙燻、焦糖甚至微微的橡膠的氣息。使用甜煉乳，它不僅提供極致的甜味，還帶來了牛奶的濃郁順滑和焦糖香氣。椰汁三色冰：清甜椰香，帶有淡淡的奶香和微咸，冰涼順滑，濃稠度介於椰汁和椰漿之間，不會過於膩口。 斑蘭葉製成的綠色果凍或糯米，草本清香，類似糯米香淡淡的甜味，是東南亞特有的植物香氣。 解暑一流。濃郁香甜的椰奶主導味道是冰涼、順滑、醇厚的甜椰奶。綠色粿條：用斑蘭葉汁製作，帶有一種獨特的植物清香，類似糯米和香草的混合香氣。口感是Q彈爽滑的。紅色/黃色 -甜糯米或紅豆： 如果是紅色，通常是紅豆泥，味道綿密香甜。如果是黃色，可能是用香蘭葉或姜黃染色的甜糯米，口感軟糯粘稠，帶有米香。總結：地理位置優越 價錢合宜越南菜🇻🇳大推河內小食拼盤…查看更多

今天下午，我们去到荃灣廣場4樓，Ha Noi 越南菜(荃灣) ，午餐。餐廳播放著越南歌曲，令人放鬆。#椰香炆五花腩肉配白飯 $80我們品嚐了椰香炆五花腩肉，搭配白飯，令人感受到濃厚的椰香。#河內牛肉沙律 $78接著是河內牛肉沙律， 伴着酸甜 紅蘿蔔、青瓜絲，清爽的口感，讓人胃口大開。#順化炸蝦餅(大) $78順化炸蝦餅，外脆內嫩，鮮香彌漫。#越式蝦醬炒通菜 $88越式蝦醬炒通菜，則帶來了清新的口感，讓整餐更加均衡。飲品方面，我們選擇了蜂蜜柚子梳打，清涼解渴；還有牛油果沙冰，綿密順滑，完美結束了這頓美好的用餐。整體來說，這頓餐的總金額為$411，加一服務費，值得推薦給喜愛越南菜的朋友們。…查看更多

今日經過荃灣廣場見到有間泰國嘢好似好吸引，於是忍唔住想入去試吓！酸辣無骨鳳爪啲鳳爪醃到超級入味，酸酸辣辣好開胃，最正係無！骨！㗎！ 一啖一隻，啖啖肉，個汁調得啱啱好，唔會太酸搶喉，辣度係慢慢滲出嚟嗰種，好過癮。招牌越式雜錦三文治個麵包係精髓，入面又軟熟，一啖咬落去，口感層次爆燈！入面餡料多到瀉：有越式扎肉、火腿、豬腩肉，仲有啲醃蘿蔔絲、青瓜同芫茜。啲肉鹹香得嚟，俾啲清新嘅醃菜平衡返，個醬汁帶少少甜，完全唔膩。河內生牛肉湯檬粉一上枱已經聞到個湯底超香，用牛骨熬成，清得嚟味道好濃郁，飲一啖，鮮甜到不得了，完全唔係味精湯。主角係生牛肉，切到薄切切，靠個湯嘅熱力浸到半生熟，入口超級嫩滑，牛味出眾！跟住啲幼身檬粉索晒啲湯精華，滑溜順喉。越式蝦醬通菜呢碟炒通菜鑊氣十足！一上菜已經聞到陣陣蝦醬鹹香，但唔會臭到令人頂唔順。通菜炒得翠綠爽脆，一啲都唔老，蝦醬均勻掛喺每條菜上面，鹹香惹味！…查看更多

我都幾遲先入座 21：05～ 上菜速度都幾快5分鐘左右都差唔多上曬 點左生牛肉湯河 雞翼撈檬 生菜包 同一啲小食 生牛肉湯河個湯唔夠熱 啲牛肉浸唔熟 隔離仲有不知名嘅肉類 好柴咬唔開 生菜包👍🏻👍🏻 個肉碎好難食🤣🤣 未食過咁難食 首先肉唔新鮮 肉質好難食好柴 炒嘅方法都唔啱 係用老抽/生抽炒嘅？ 味道怪怪的 其他無咩特別 請餐廳好好重視食物質素 同原材料新鮮程度～經理們服務嘅好嘅 其他店員就不了 同埋d醬料樽好油 要抹抹…查看更多

喺荃灣必然食都好嘢，相連嘅商場入面真係有超多好嘢食，今次喺荃灣廣場就搵到呢間食越南菜嘅餐廳，平日下午都坐到八成人，就知呢間餐廳幾熱門！雖然我唔係下午茶時間嚟食，但下午茶都幾抵食，份量同正常餐一樣！蕃茄蟹肉扎肉湯檬，湯底好濃郁，蕃茄味好重，有少少蟹肉肉味！豆卜吸收湯的精華就真的是很好吃！非常大碗，我自己一個真的吃不完！另外加了一個小食越式香茅豬扒香茅，味道偏清淡，但值得一推的是沙嗲串燒豬頸肉，豬頸肉很厚身，燒得剛剛好，而點醬不會太濃稠，配搭得很好！…查看更多

叫左一碗雞絲扎肉湯河+生牛肉、鮮蝦米紙卷、珍多冰⭐️湯河極為出色！首先湯底好好飲，飲落有淡淡九層塔香味，濃而不咸，剛剛好！河粉好滑，越食越想食，食到最尾湯都差唔多飲晒。口味非常正宗～⭐️鮮蝦米紙卷的米紙略嫌有點韌，但餡好足。如果店家見到的話，建議廚房包嘅時候落多少少水。⭐️珍多冰不過不失。喺OpenRice見到新開業特登去試，但由於冇寫到營業時間，所以上咗荃灣廣場網頁度睇，寫住11點開門，但去到問發現原來11:30～～另外想讚一下服務好好，員工都非常友善+主動幫忙，希望唔係淨係剛開業而表現出嚟，而係可以一直持續落去😊…查看更多

講到越南菜，好多人第一時間諗起飛過去食，但係依家喺荃灣就有間「Ha Noi越南菜」，畀你歎到正宗越南風味，仲唔使搭飛機添！試咗個西貢叻叻牛腩配法式包，牛腩炆到淋到入晒味，同埋法式包一夾，個口感層次豐富到啊，好似喺口腔開Party咁🎉。香茅沙嗲串燒牛肉，香茅味香到遠遠就聞到，牛肉燒得啱啱好，惹味到舔手指😋。酥香軟殼蟹夠晒酥脆，入面蟹肉鮮甜，正到痹！河肉特色綜合河粉，湯底濃郁，河粉爽滑，食肉獸一定鍾意。飲品方面，凍越南滴漏咖啡夠晒醇厚，鮮芒果椰汁西米露又清新解膩，成餐飯食完滿足到飛起～…查看更多

諗住見咁多好評就試吓叫咗個菠蘿炒飯 豬頸肉 咖喱牛腩點知一落單，2分鐘就送個炒飯炒飯入面啲餡都係凍凍地個飯一啲熱氣都冇預製菜都唔好咁誇張呀豬頸肉完全唔入味 唔香口去其他小店食 真係仲燶燶地邊咖喱牛腩勁普通 冇咖喱味淨係聽到個經理同員工講點樣可以令到多啲人嚟快啲走根本都冇心機整嘢食以後都係唔食連鎖店啲垃圾…查看更多

今日就同朋友去左 Ha Noi 越南菜食飯餐廳環境闊落，裝修好有越式風情美味二人套餐包括越式菠蘿炒飯份量超大，炒飯炒得好乾身，有唔少海鮮配料，加埋菠蘿粒，提子乾等，鑊氣十足西貢牙車快(雞絲沙律) 雞絲嫩滑，配上酸甜醬汁，清新開胃順化蕃茄牛腩配法包牛腩炆得好腍身，蕃茄湯底濃郁，用香脆既法包蘸上湯汁食，酸甜惹味魚露雞扒蛋餅飯雞扒外皮簿身香脆，咬落juicy 多汁，蛋餅用咗唔少蔬菜配料，口感層次豐富檸檬蜜糖薑茶薑味好夠，熱辣辣好暖胃越式青檸冰味道酸酸甜甜，飲落好清新…查看更多

上次試咗越南Pho（河粉），今次要試吓bun（檬粉），感覺有啲似我們的米粉，但越式撈檬粉搭配的是酸酸甜甜的越南醬料，還有獨特的香料（似系香茅和青檸），口味感覺很清爽。春卷和米紙卷一直都好啱我口味（感覺我很喜歡吃卷物🤣），呢間店的紙米卷特別薄，口感是煙煙韌韌的，和牛肉、米飯、配菜同醬汁撈埋，一啖咬落去好有滿足感。而春卷香香脆脆的，記得搭配魚露吃！跟餐點兩件只需要26，好抵！最後一定要說這杯咖啡。越南咖啡一直都很出名，是越南旅遊的常見手信。但這杯現場滴漏的咖啡，更是比有包裝的那種好喝幾倍！越南黑咖啡不是加牛奶or淡奶，而是——煉乳！首先是底部放一坨煉乳，上面是黑咖啡。我先喝了幾口咖啡，感覺比我平時喝的齋啡要濃，其實直接喝也是可以的。如果不想喝這麽重口的齋啡，就把底部的煉乳攪拌均勻，就是一杯越南特色冰咖啡了！既有香濃的咖啡味，又不會太苦澀，煉乳也沒有搶占甜味。我將永遠擁護越南咖啡🤣🤣…查看更多

這間餐廳分店已幫襯了很多次 今次來到荃灣廣場分店食晚餐 裝修美麗 環境很大很舒適 但是食物質素已不及從前每況愈下 本次一家大細四人同行 今次叫了豬扒撈檬粉 豬扒又細又薄味道太甜 招牌牌生牛肉湯河 牛肉德薄薄的4塊 河粉多湯不足夠 湯頭味道怪怪的不是以往的味道 吃完很口渴似是加了很多味粉 炸春卷 第一啖吃落口很脆 但是裏面的材料全是吃齋相似的豬肉和蝦都沒有 炒通菜 真的很細碟啊 味道太鹹 香茅炸雞翼$60得四隻細細的 有冇搞錯？ 其實食物上枱的時候賣相吸引 但是味道真的不敢想像似是這間餐廳的出品嗎？在香港品牌餐廳分店越開越多，真的是食物質素每況愈下嗎？員工服務態度一般 員工只有站着門口 這間餐廳我以幫襯了好幾年今次的食物真的令我失望而回性價比低，在香港這樣的價錢真是太貴了 價錢和食物而不成正比 失望的一次晚餐。已找不到從前的越南風味 …查看更多

Ha Noi越食越好味荃灣廣場、越南有feel餐廳、盡享越南美食、越食越有味yummy 🤩😆✨ 生牛肉湯河粉越南經典美食、新鮮的生牛肉片為主料、搭配河粉和清濃郁湯底、湯底由牛骨熬煮而成、鮮香濃郁、配上香菜、薄荷和檸檬、口感清新、吃不停口、舔舔脷👅-越式炸春卷春卷外脆內嫩、餡料豐富、蘸點魚露、提升鮮味、口感豐富！-鮮芒果椰汁西米露鮮芒果椰汁西米露甜美可口、西米粒Q彈、搭配香濃椰汁、清新爽口😘✨順化蕃茄牛腩配法包「順化」越南獨特的美食、將鮮嫩的牛腩與蕃茄燉煮、湯汁濃郁、餡料豐富、配烤香法包、外脆內軟、口感層次分明、讓人回味無窮😁😁✨酸辣無骨鳳爪酸辣做得非常出色、夠入味、夠清爽、夠開胃👍🏻、配紅洋蔥絲、中芹絲、顏色艷麗、賣相好靚、無骨鳳瓜夠爽脆！一流開胃小菜⋯⋯✨香茅沙嗲串燒（牛肉3串）燒牛肉外焦內嫩軟綿綿、香氣四溢、搭配特製沙爹醬料、滋味又惹味👍🏻冰鎮凍奶茶茶香濃郁、香奶順滑、冰塊敷在外層、原汁原味👍🏻Ha Noi荃灣大壩街4-30號荃灣廣場4樓439-441號舖港鐵荃灣西站D、出口步行約9分鐘…查看更多