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今個weekend嚟到位於深水埗大南街Flow Coffee嘆個咖啡吹下水。位於呢個L影轉角位置，全店落地玻璃，相當開揚。鋪面size一眼望晒，開放式咖啡枱俾你見到咖啡師沖咖啡，增添一種玩味。坐位可選擇bar枱或普通枱，坐位唔闊，如果你有個大袋就Sorry la，坐逼少少。環境風格都好文青，幾多木製品嘅打咭位。睇返Menu，有多種咖啡可以選擇，揀完豆就揀沖煮嘅方法。首先揀咗呢杯Juniper Colombia $80，手沖。咖啡帶酸味，唔會話好重烘焙同苦味，質感就乾淨，比較水感。另一杯叫咗Colombia Mayorca Orange Wash $120，手沖。珍珠色嘅杯望上去好有地中海風情，但如果$120一杯嘅咖啡，我可能會揀返Geisha。轉眼就過咗個休閒嘅下午。埋單$200，免收加一。有興趣嘅，就過嚟打個咭。

見幾靚入去睇睇 先知中伏，佢門口冇menu 入去先睇到一杯仔咖啡80$起 以為好出色 點知難飲過自己沖 cappuccino 好似溝左水 奶唔重 啡冇味 ，一開始冇講最低消費要一人飲1杯 局你一人最平$80 但得一嗒貨仔，我是但去一間cafe都好過佢 講真，唔會再去，希望唔好貼錢買難受 真係第一次飲一間咁伏既coffee shop 佢應該拎曬d錢黎裝修，食物品質真係見人見智，環境佢沖d啡同d music 都幾嘈下 飲完好快想走 大伏！！

呢一間小店主打手沖咖啡，咖啡豆有唔同選擇，相對比較講究，價錢當然比一般咖啡偏貴($70up) ☺️咖啡咪可以試吓，而我係附近食完lunch睇中佢哋嘅甜品而尼😍🍰▪️抹茶紅豆卷蛋 ($50)見到個賣相已經好吸引，抹茶味好濃，cream𠿭，再夾少少甜既紅豆，出色！▫️伯爵茶卷蛋 ($50)好香伯爵茶味，唔會好甜，cream都好滑，好味☺️▪️熱朱古力 ($60) 上有少少朱古力碎，飲品正常發揮▫️西柚梳打($55)朋友話幾好飲——————————————————————-🤍平日去坐得舒服唔算迫🤍Staff都幾Nice甜品係出色嘅，不過要留意最低消費，每人需order一杯飲品☕️——————————————————————-好食指數: 🤤🤤🤤🤤回頭指數: ❤️❤️❤️環境指數: 🌸🌸🌸.#rd__foodie深水埗 #hkfoodie #深水埗美食

呢間Cafe主打手沖咖啡 定時會轉用唔同嘅咖啡豆但反而自家製嘅卷蛋成為咗焦點 每日大概會有8-10款口味 限量發售 賣哂就冇 店舖位置大概得十個 假日大概排咗45分鐘倒先有位焙茶 $50質面頭有橙皮做裝飾 cream味道好濃郁 同個蛋糕本身好夾 但蛋糕體嘅焙茶味較淡 如果濃返多少少就好啦紫薯 $35外面有紫薯粉做裝飾 幾挺身 feel到佢嘅結實 口感比較粗糙 唔知係咪因為竹炭嘅關係Latte $70價錢好貴 有少少肉痛 所有咖啡都可以自己揀咖啡豆 店員都有心機講解 味道上唔識評論 所以唔獻醜了蛋糕厚薄度嚟講正常size 味道普普通通 餡嘅份量正常 未去到爆岀嚟嘅程度 路過又冇人排隊可以一試📌每位最低消費一杯飲品📍Flow深水埗大南街195-201號興基大廈地下3號舖

今日經過深水埗，發現好多文青商店同咖啡店出現。路經大南街，見呢間cafe店裝修幾靚，入面既蛋糕都相當精緻，作為小文青既我就打算入去朝聖打卡chill下。伯爵茶卷蛋-有濃濃既伯爵茶味，蛋糕軟綿，忌廉軟滑，味道清淡並不會過甜，好味。Latte-手沖咖啡，可自選咖啡豆種類，味道偏向果香味。牛油果黑醋番茄酸種麵包-酸種麵包好味，太陽蛋放於牛油果上面有特色，整碟擺設精緻，賣相好好。Americano-咖啡味道偏淡。以深水埗地段而言，食物質素中上但價錢略為偏貴。

趁放假一天，嚟試下慢活。（實情係喺隔離街食完嘢冇咖啡飲周身唔聚財所以嚟咗呢度搵咖啡飲）一望個餐牌嚇一跳（頭先間食店收唔到4G所以冇做功課就入咗嚟）最平嗰杯應該要80蚊。坐低咗冇理由走㗎。好啦試下你值唔值80蚊先。（一落單嗰店員就叫我畀現金先，呢種感覺好耐冇試過,就似喺當年大陸嗰啲小型食店。。係驚我冇錢畀定係驚我飲完唔滿意會唔肯畀錢呢）杯咖啡越飲越搞笑，唔係投訴，唔係難飲㗎,只係唔係平時覺得嘅咖啡味。於是我話畀咖啡師聽我嘅感覺，佢忍住冇話我唔識嘢，同我講解咖啡嘅唔同提取方法、咖啡豆係會點樣被影響風味等等。如果鐘意同人傾coffee嘅人，嚟呢度坐吓應該會幾開心。今日學到好多嘢，全靠個咖啡師。(之前去過一間coffee shop,店員對咖啡介紹唔出來，咖啡師同顧客又零交流,可能因為滿座比較忙,所以唔會想再去飲咖啡。) 個人覺得$80+杯咖啡真係要導賞, 對於唔識嘢嘅我就覺得比較值得。

呢間𝑐𝑎𝑓𝑒主打卷蛋同咖啡,一坐低店員會俾個𝑚𝑒𝑛𝑢你,咖啡可以因應你個人喜好去選擇咖啡豆𝐵𝑟𝑎𝑧𝑖𝑙 𝐿𝑎𝑡𝑡𝑒☕️𝐿𝑎𝑡𝑡𝑒嘅咖啡味幾濃,有少少果香味𝑀𝑎𝑡𝑐ℎ𝑎 𝑅𝑜𝑙𝑙 𝐶𝑎𝑘𝑒🍵🍰卷蛋鬆軟,抹茶味好濃,面頭淋上抹茶醬同紅豆,味道唔會太甜

很久沒有到過大南街，吃了豬潤米之後，眼見街道上多了一間間的咖啡小店，於是決定過來飲杯咖啡☕️步入咖啡店，店内播放著本土歌手歌曲⋯⋯主打近年來的流行創作歌手林家謙，聽得舒服牆上貓貓招福的揮春很可愛。筆者很欣賞他們的自助斟水區，水樽内的西柚、奇異果更有香草迷迭香，用料十足，簡單的一杯清水，西柚味清新，絕不馬虎。一到來，店員簡單地介紹咖啡餐單、品種及味道。Hand Drip: Starlight $70~陣陣的花香，點點酸度，簡單得嚟又帶點層次。Matcha Roll Cake $55~作為一個綠茶控，飯後已經很飽，但仍擋不住的誘惑。蛋捲有綠茶嘅香味，未算太甜，所以淋上綠茶醬及點點紅豆蓉，甜度剛好，筆者大愛。整體來說年輕人的小店，在細節位看得出花了不少心思，小店很舒服，值得一試。

又來一間太子深水埗區既coffee shop呢間coffee shop有好幾款自家製既卷蛋出名夠香同有好多滑滑既醬係面呈現流落黎既感覺本身想試佢個抹茶卷蛋，但係剛好售罄 ☹不過都仲有幾款選擇既～最後叫左件焙茶卷蛋🫖卷蛋一上台就好吸睛卷蛋上面有慢慢流落嚟嘅焙茶醬同埋有半片烘乾嘅橙片食落硬硬地，少少甘味蛋糕口感軟綿又滑🥰中間嘅cream都係焙茶味㗎 整體茶味濃郁！唔會好甜～鍾意茶味嘅朋友真係可以試下👍仲有原味牛乳卷蛋，玄米茶卷蛋，黑芝麻卷蛋等等。呢度有好多手沖咖啡☕有唔同地方嘅咖啡豆有唔同嘅口味我係直接同咖啡師講想要啲乜嘢口味嘅咖啡佢就幫我揀一隻適合嘅咖啡豆種類可以揀手沖或者配奶做白咖啡冷熱都可以價錢由70至95蚊不等～我就中意fruity啲既咖啡帶啲酸酸地既味朋友就剛好相反選左nutty啲既豆～呢間coffee shop座位唔多但係眼見好多人鍾意坐喺吧枱應該係因為想同咖啡師溝通同埋欣賞佢地沖調咖啡～佢仲有啲書放喺度，有中有英有日文隨便攞嚟睇都得📚

平日的flow不用排隊，其實太久沒來，不知道週末要唔要排了。直接入座，第一次坐吧枱，可以看著咖啡師沖咖啡。兩張豆單都是外國roaster，分別是瑞典的 Morgon Coffee Roasters和英國的Sweven。第一次看冰凍的手沖，用上大量冰塊，最後杯中有一塊大的正方冰塊。Morgon Coffee Roasters的Ethiopia豆，很乾淨清爽的味道，很喜歡。Sweven的Honduras豆，用上二氧化碳浸漬法，對我來說味道有點強烈，但風味層次是豐富的。其實想食卷蛋的，可是全部口味都只剩一舊，看上去像放了很長時間，都要裂開了。另外，店員有點chur....我們才剛喝完，馬叫拿著卡機走來請我們結帳。

下雨天無戶外活動就緊係去嘆啡食野！今日有幸黎到深水埗Flow Cafe. 我自己就唔太識飲咖啡☕️🥤🍹，不過都可以略略講下佢有咩特別🤣。佢地主要做Single Source，一隻豆可以比你揀唔同沖法，有hand drip，加奶變latte 或做dirty 都得，特別嘅係有iced hand drip，唔係度度地方都有！所以愛啡人不仿都黎嘆番杯試下!我focus 嘅係佢地嘅蛋糕🍰，今次叫左兩款蛋糕分別係：北海道牛奶蛋糕🍰🥛蛋糕上面有厚厚嘅牛奶忌廉，配上海鹽焦糖脆脆，令到蛋糕味道層次多左。佢嘅海棉蛋糕超鬆軟，加埋濃厚嘅忌廉，入口好滿足😋燒芝士蛋糕🍰Burn Cheese店舖有得比我揀凍食定熱食，burn cheese 當然要熱食先算叫burn cheese 嘛！店員都溫馨提示熱食可能會較酸dd，但唔成問題。蛋糕整熱後入面芝士呈流心狀態，外面都仲保持芝士蛋糕嘅實在感，好出色呀！佢呢度咖啡豆種類又多，蛋糕款又任君選擇，黎多幾次都唔會悶呀😚😚

今日同fd食完lunch想搵間cafe坐下，見呢間無咩人就入左去。一坐低見到個餐牌，就知中伏了，average 80-100蚊一杯水魚價，不過心諗算，廢事再搵鋪頭。而我本身唔太想飲咖啡，淨係想食甜品。職員話最低消費係每人一杯野飲，但清一色都係咖啡menu，於是好唔情願咁叫左杯latte，味道好一般，唔知點值80蚊一杯。個卷蛋都係average，最後食左每人100蚊。去到夜晚先黎料，從來無咩失眠問題，下午1/2點飲左杯野之後，我由夜晚11點上床訓到宜家凌晨4點半都未訓到，9成9係杯野太濃，前幾日我飲其他鋪頭嘅latte都無事。我聽日仲要返工 😩😩😩😩😩 真係唔會有下次。

深水埗大南街近年進駐了許多Cafe，趁著朋友為我慶生而我又喜歡吃蛋捲，所以今次的下午茶地點選擇了Flow。入座由於餐廳內只有少量座位，我們等了約30分鐘才能夠入內用餐。裝潢我曾經在上海的小區中找到了一間日式咖啡店，同樣是賣著蛋糕，而Flow的裝潢亦令我回想起當時的情境。餐廳採用日式裝潢，設有bar檯和沙發位，採光非常充足。由於樓底較高，所以我感覺餐廳十分寬敞。再加上餐廳用的咖啡杯十分漂亮，令我忍不住也想帶一套回家。食物素質Flow的賣點是蛋捲和咖啡。咖啡 🌟 🌟 🌟入座後職員給了我們咖啡豆的menu，需要先選擇了咖啡豆種類（共8種左右），然後再選擇烹煮方法（手沖、espresso或latte）。價錢方面我覺得偏貴，基本款的巴西咖啡豆已經是70元一杯，最貴更需要120+元一杯，定價著實有點高。我們根據職員推介，一同選擇了巴西咖啡豆。我的是手沖，而朋友的是凍latte。手沖的第一口我是十分喜歡的，味道不會太苦或甘，整體喝下去十分舒服；朋友的凍latte我也十分喜歡，喝下去是濃郁的咖啡豆味，與牛奶配合得十分好。蛋捲 🌟🌟🌟🌟🌟我們同時點了兩款蛋捲，分別是北海道牛乳及伯爵口味，兩款口味都十分出

提起卷蛋，我一定會諗起這間位於街角的精品咖啡店，因為佢哋每日都有多款口味嘅卷蛋來配呢度嘅手沖咖啡。嗰日我行過嚟外賣咗2件卷蛋。*卷蛋：．蛋糕體 — 口感綿密軟滑，茶味濃郁，甜但不是太甜，濕潤度高，濕一啲，放咗喺雪櫃2天後食都口感好好．忌廉 — 口感creamy，似幕斯，同樣茶味濃郁，味道偏甜喔*玄米茶卷蛋 (HK$50)．玄米茶蛋糕體配玄米茶忌廉和2粒麻糬，真係滿滿玄米茶味道焙茶卷蛋 (HK$55)．焙茶茶蛋糕體配焙茶忌廉，仲有淋上蛋糕面的焙茶醬

唔知由幾時開始 深水埗好似變左Cafe既集中地，每行幾步就有間cafe聽講呢度 @flow_official_hk 既咖啡出名，但係當時時間太晏唔想飲咖啡驚訓唔著😢所以我同瑜伽老師都揀左兩杯無咖啡因既飲品！希望下次有機會再試埋佢地既咖啡📌𝐎𝐨𝐥𝐨𝐧𝐠 𝐬𝐨𝐝𝐚 $55味道Normal唔算好甜但係飲唔係好到烏龍茶味📌𝐒𝐢𝐧𝐠𝐥𝐞 𝐨𝐫𝐢𝐠𝐢𝐧 𝐜𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 $60我老師飲左一啖我先拎黎影相😂人靚就算飲過杯朱古力影相都咁靚😂我唔講你地都唔知原來杯朱古力飲過？？😂📌𝐇𝐨𝐤𝐤𝐚𝐢𝐝𝐨 𝐌𝐢𝐥𝐤 𝐑𝐨𝐥𝐥 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐡𝐨𝐧𝐞𝐲 𝐜𝐨𝐦𝐛 $50質地柔軟濕潤，就算唔yam上面既cream都唔會覺得乾，加埋就更加creamy同牛奶味再重D！但略厭蛋香味唔夠....Honey comb係好硬但焦糖味好濃🙂📌𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 𝐂𝐚𝐤𝐞 𝐑𝐨𝐥𝐥 $50質地都係軟綿綿☺️抹茶味好濃，食到抹茶既回甘😆上面滿瀉既抹茶cream唔算好同甜，面頭加左紅豆如果覺得唔夠甜可以同紅豆蓉一齊食可以滿足到你!!!!!!P.S.服務態度係需要有待改善.....環境：6.3/10食物：7.1/10服務：4.6/10