Flames (海濱匯)

平日听到观塘区，就会即刻谂起上下班时间全都是人的可怕画面，但系到weekend 就好似变咗另一个世界, 一个好休闲嘅世界刚过去一个月内去咗上海和重庆，感觉很久没吃过西餐，到Weekend约男友陪我嚟呢度食西餐和影相因为有个地方一直都想去打卡, 就系伟业街行人天桥, 系电影《志明与春桥》嘅拍摄地方之一当日天气非常好, 有蓝天配白云, 所以d相点影都唔使filter如果秋凉时坐outdoor都好写意同好舒服中午12点多嚟到, 呢个位置虽然有少少偏, 但都不缺客人, 见有几台都系一家大细, 可能附近有play group班weekend有brunch set, 每个餐都是百多元, 抵吃主食拣咗: 半只葡式烤鸡配薯条我觉得佢比平时D春鸡大只D又厚肉D, 个皮又唔肥, 烤到微焦带少许脆, 呢个主菜都唔错, 唔系因为食完d粗薯饱, 而系食完半只鸡都饱咗另外一份系Fish & Chips, 又系劲大份, 皮脆厚肉, 通常邪恶嘅食物最得我地欢心大人同小朋友都喜爱配咗他他酱, 好好食发觉呢个主菜的粗薯和葡式鸡的粗薯味道是不一样葡式鸡那个是洒了点辣粉, 可以食到两款味, 唔错最后我加咗$35换咗一份是日甜品: Tiramisu又估唔到几出色, 好creamy又有咖啡味, 为呢餐画上完美句号每人$200有找, 连大食男友都食唔哂一份餐, 真系好抵食食饱饱之后就紧系去影相啦, 志明桥正正就起呢座商厦嘅隔离建议食完去打卡消化下由于星期六日真系无咩人, 任你影几耐都得, 又唔尴尬终于嚟到志明桥打卡, 又食餐好味西餐, 是日大满足!…Read More

Flames Kwun Tong: Reliable SteakHaving dinner at Flames in Kwun Tong Harbourfront, grabbed an outdoor spot and chill vibes under soft lights. Crab Meat Penne: Al dente pasta, fresh crab (decent chunks), tomato-cream sauce with cheesy tang—solid starter at ~HK$100, balanced and hot. Could use more crab for wow factor.Main: 10oz Grilled Rib Eye with mash—nailed medium rare, charred outside, juicy pink inside, beefy without fuss. Pepper sauce keeps it simple; mash buttery but mild on spud.😊…Read More

今晚同朋友去到观塘海滨汇嘅「Flames」，餐厅主打西式料理，最大卖点系半露天座位可以望到海滨景致，环境开扬舒服，咁岩撞正天气好吾热，有d秋意，好适合放假嚟chill下。**Shelter Chicken Wings ($78)**避风塘鸡翼炸得外皮香脆，肉质保持嫩滑多汁。外面有炸蒜，好香口。吾会好油。**Margherita Pizza ($148)**虽然系基本款，但绝对考验功夫。薄饼即叫即烤，饼底薄脆带面粉香，边位焗到微焦鼓起，口感完美。番茄酱清新，水牛芝士份量足，加上新鲜罗勒叶，简单却令人满足。值得一赞系上枱时热辣辣。**Truffle Fries ($58)**黑松露薯条水准出乎意料！粗身薯条炸得金黄酥脆，洒满巴马臣芝士碎同黑松露酱，香气扑鼻。松露味浓郁但唔会假，每一条都均匀沾到酱汁，佐酒一流。**Lasagne ($158)**千层面做得相当有诚意，肉酱以牛肉同猪肉混合，炖煮得浓郁入味，每层面皮都吸收满满酱汁。面层芝士烤到金黄，切开时流心效果吸引。份量十足，两个人分享刚好。二人食，总数为$486。 …Read More

好食但少远上个星期六，同屋企人去咗观塘海滨汇嘅 Flames，环境几舒服，坐户外晚风吹嚟好正。点咗几款主打菜😊蟹肉巴马臣芝士蕃茄忌廉汁通粉（Crab Meat Penne），通粉煮得al dente，蟹肉新鲜弹牙，配上蕃茄忌廉汁酸甜浓郁，巴马臣芝士磨得多，入口奶香四溢，唔会太油腻，食到一半已经好满足。葡式香辣烧春鸡配烤蔬菜（Roast Whole Peri Peri Spring Chicken），鸡仔烧得金黄脆皮，peri peri辣酱够劲道，微辣唔呛喉，肉质嫩滑多汁，啖啖有辣椒同蒜香，配搭烤蔬菜如薯仔同红椒，脆脆甜甜，好夹！😍 仲叫咗个澳式鸡盐薯条（Chicken Salt Fries），薯条炸得松脆，洒上鸡盐调味，咸香带点鸡味，当小食一流。…Read More

周末终于得闲，约咗朋友去海滨汇食个 lunch，呢间餐厅之前食过几次都觉得唔错，今次表现依然有水准！环境开扬舒适，坐得几relax 🌟🥩 8oz Rib Eye Steak外层煎得香脆，牛味浓郁，肉质软腍多汁，啖啖肉香真系好满足。 🦀 Crab Meat Penne蟹肉份量唔少，鲜甜味突出，配上忌廉汁又浓又香，意粉挂汁力一流。 🍲 Soup of the Day今日个汤够晒香浓，饮落暖笠笠，好有诚意。 💰整体食物质素好稳定，价钱合理，适合约朋友轻松食饭或者周末叹吓。 …Read More