Eagle & Sparrow Music Cafe (已結業)

今次食食食之旅黎到佐敦😌之前幫襯過嘅「Jazz Bird」轉咗鋪位，用咗全新店名同menu，同時以音樂、素食、生酮做元素，仲要係一間社企，梗係要去支持吓😆📷餐廳位於佐敦，轉咗鋪位後大咗好多，以音樂元素做主題，連餐廳嘅椅子都係用裝樂器嘅盒，好有特色！服☺️餐牌有好多唔同選擇，例如burger, salad, pasta, snacks, latte, drinks, dessert，應有盡有，岩哂素食、生酮、低碳人士🤩餐廳播住柔和嘅Jazz，有情調得嚟又唔會太嘈，逢星期五/六晚仲會有live music，幾岩同情人/朋友chill下傾下計😇呢間仲係愛心社企，不定期為弱勢社群提供健康飯盒，真係好值得支持🙌🏻🙌🏻🙌🏻🍴素蟹寶寶（轉酸種麵包）💰HK$120✨推薦指數：8.5/10呢個素🍔外型超巨大，酸種麵包烘到脆身，食到種子粒，有咬口🤗中間夾住炸素蟹餅，用咗紅蘿蔔粒、西芹、蛋黃等製作以成，食落真係好似真嘅蟹餅咁，有驚喜‼️另外都夾住番茄🍅同生菜中和下，配以純素蛋白醬，味道有少少似沙律醬，甜甜哋咁，食完成個好夠飽同滿足🤤🍴發你個財財💰HK$78✨推薦指數：7.5/10呢個係俾菜名吸引咗，超搞笑🤣原來

朋友住附近，行行下見到呢間野，環境幾好feel，就入左去食叫左個烏卒卒（雜菌黑松露忌廉意粉），大眾踩單車郊野上（鮮牛油果溫泉蛋忌廉意粉），沙律，炸薯角，熱Wonka Chocolatier（旺卡朱古力）熱Misty（EG Latte）個沙律用左沙律醋～原來係用有機醋，個黑松露意粉好濃黑松露味～幾好食～個牛油果意粉如果可以多啲汁更好，有DD dry薯角就差少少啦～杯熱朱古力 唔太甜～幾濃～正杯Latte 唔太甜～重啡味個環境好舒服～同朋友坐好耐都得~又唔會俾人趕走又有啲背景音樂聽下～好Relax既地方可一可再～

素食大家都鍾意啦，如果有埋 live music 送飯呢？仲要係社企餐廳添，點都要支持吓。講緊係佐敦文蔚街（近柯士甸站）嘅 Eagle & Sparrow Music Cafe 。🦅🐦餐牌上食物選擇非常多，沙律，酸種麵包，意粉，漢堡包，各式主菜，小食等等。大部分菜式可走蛋奶芝士蔥蒜，或者加 $10 轉純素芝士，所以無論邊種素食者都照顧到。🤗我同太太點咗純素新炸魚柳 $68，火熱動感 lalala （素肉醬芝士雜菌意粉）$78，雞皇之王芝味雞 $108，蟹餅 $88。價錢合理而份量亦多。😃飲品方面，文成文蔚轉角遇到愛（蝶豆花熱情果特飲） $75，除咗賣相靚，味道都好清新，如果唔飲酒嘅朋友仲可以要求走酒精添。🍸一路食飯駐場歌手 Derek Li 自彈自唱好多首中英文經典金曲，我聽完佢唱日文歌把聲有啲似玉置浩二，要求佢唱佢即刻唱隻「酒紅色的心」，真係好有才華。不過佢叫人點歌時我太太細細聲講「小心地滑」，真漢子唔爭氣地笑咗。🤡

呢間以音樂做主題嘅餐廳主打素食同生酮飲食食物賣相吸引又好味健康😋而且餐廳係社企不定期會為弱勢社群提供健康飯盒非常值得大家支持㗎❤️‍🔥-🍳金枕頭（$58）雖然呢個菜式名名叫金枕頭但係同榴槤冇關㗎！實際上係黑松露炒蛋配搭芝士多士簡單但考工夫😉隻蛋真心炒得好滑嫩入口蛋味同黑松露味香濃超讚呀💯🥣夏威夷波奇飯（$78）素食一樣我可以好吸引呢碗波奇飯材料全部都係素食賣相色彩繽紛😍配料有素三文魚、牛油果、紅米、藜麥好味又健康呀👍🏻🍔洋葱醬爆芝士漢堡（$120）漢堡扒採用豆類製成中間加咗芝士🧀由店主親自製作味道好食過一般大品牌嘅急凍素漢堡扒呀👍🏻芝香味十足兼無豆青味漢堡仲夾咗洋葱、生菜🥬口感豐富又好食推介大家一定要試吓呀💯☕️Latte($40)入口好滑溜咖啡味香醇👍🏻提神一流！

呢間社企music cafe主要提供Fusion融合素食生酮菜式💚唔單只提供培訓比青年 仲會不定期為弱勢社群提供健康飯盒添🥡.📌餐湯或沙律 +$101️⃣自家製蕃茄湯好足料 除咗蕃茄肉 仲有蘑菇片同藜麥 不過味道偏鹹🍅2️⃣沙律菜拌以柚醋汁 幾清新🥗.📌純素墨西哥卷 $78卷皮煎香過 微微焦脆 咬落鬆軟唔乾🌯配料有爽嫩菇菌, 軟滑牛油果, 雜錦沙律菜, 酸甜青瓜同蕃茄 口感好豐富 超足料 唔會太厚皮重粉感🍄🥑🥗🥒🍅.📌生菜漢堡包轉貝果 $68貝果係自家製嘅 外層烘到硬脆 包體冇乜韌勁 似偏扎實嘅麵包 味道甜甜地 重麵粉香🥯omni新牛堡像真度幾高 肉質爽彈 煎完juicy唔油膩 冇豆嘅怪味🥩加埋生菜, 蕃茄片, 青醬同黑醋 清爽又惹味嘅素漢堡包🍔.📌烏卒卒(雜菌黑松露忌廉意粉) $78用左好特別飲管粉 中間通心嘅 比較粗身 口感更彈牙👅每條意粉都沾滿松露忌廉汁 creamy濃香🩶蘑菇片份量十足 啖啖菇菌香🍄加埋爽甜三色椒 整體食落更清新🫑.📌純素100%朱古力撻 $88超大個 真係夠兩個人分😍撻皮應該用咗杏仁粉 口感似muffin 偏caky 唔乾身鬆散 帶微鹹 淡淡果仁香🥧朱古力內餡甘苦味超

這家素食餐廳使用音樂做主題， 餐廳的環境非常特別，裝潢風格簡好像去了Band 房，還常常有Live Band演出。 咖啡師很專業，介紹不同飲品時態度非常友好，總是面帶微笑。菜單上的選擇豐富多樣，從傳統的素食菜餚到創新的現代素食，走的是法式Fusion路綫。 我嘗試了他們的招牌菜——All Day Breakfast 以及生酮朱古力蛋糕，據説是店長親自炮製，口感滿滿的都是美味的cream cheese，非常美味。此外，他們的甜點也非常出色，每一樣都是生酮Keto的。 除了剛剛介紹的巧克力蛋糕，他們還有一款鹹味的鹹蛋Cookie味道讓人難以忘懷。總的來說，這家餐廳提供了一次愉快的用餐體驗。 All Day Breakfast 内容豐富，有7種不同配料，不會因爲是素食餐廳而覺得很齋。反而，店長想帶出的信息是健康生活。無論你是素食者還是想嘗試素食的人，我都強烈推薦這家餐廳。

食物質素唔錯，LUNCH TIME 都唔係好多人，平均等左 15分鐘左右就食得，意粉類會快少少。有心機整的素食餐廳。素食餐廳一般都以飯為主食，呢間有低碳同生酮揀，實在唔話得。令素食既層次又提升左。人少少就同店主傾下計，佢話好多人對素食唔係好接受（尤其街坊）因為大家都食肉為主，不過佢話想推廣素食，就算而家小人D 遲D希望會多D人黎支持下，因為好野係會有人識欣賞既 ！講返食物，食左個洋蔥醬爆BUGER ，一咬個BURGER 就有芝士流心出左黎，加埋焦糖化既洋蔥，真係好JUICY。而且個PATTY 係OMNI BEEF 黎，不過佢地加過工所以有流心芝士爆出黎既效果！唔係一般地方食得到！咖啡飲左 FLAT WHITE ，好好飲，用左本地小店ONE PLUS ONE 炒豆工場的咖啡豆，唔錯唔錯。用膳期間見到有D 人睇左餐牌之後走左，聽到話係素食所以走左，但店主話應該忠於自己，推廣素食。

雖然等咗有少少耐，但有好野食，物有所值！叫咗個菜飯，唔錯唔錯，啖啖都食到cauliflower ，用料好足而且環境👍🏻👍🏻打卡幾好同老細傾咗陣偈，人好nice 。

溫馨舒適小cafe, 主打素法國菜! 健康又有特色! 仲有歌手獻唱, 輕音樂陪食!! 薑黃奶,推介! 仲有真正法式西多 (老闆娘話), 健康又好味!朋友小聚傾計都唔錯既地方, 。

星期五想找個地方可以食吓野聽吓歌，上網見到這裡有live音樂就過嚟試吓。這裡有晚餐，價錢合理，裝修精緻，不太多人，可以靜靜聽下音樂。歌手自彈自唱，唱得好好，過了一個輕鬆愉快的晚上。