Eagle & Sparrow Music Cafe (已結業)

𝙀𝙖𝙜𝙡𝙚 & 𝙎𝙥𝙖𝙧𝙧𝙤𝙬 𝙈𝙪𝙨𝙞𝙘 𝘾𝙖𝙛𝙚 集𓏲素食𝙭生酮𝙭 𝙇𝙞𝙫𝙚 𝙈𝙪𝙨𝙞𝙘 𝘾𝙖𝙛𝙚 ♪ 於一身，呢度嘅素食選擇非常多，淨係睇𝙢𝙚𝙣𝙪 已經花多眼亂，幸好有好親切嘅店員會先了解客人口味後作介紹，今晚點嘅所有菜式都好啱食，可能因為平時好少食素，所以今次嘅驚喜度都幾大！ ✦𝙎𝙖𝙮 𝙝𝙞 蟹餅素蟹餅入面有一絲絲嘅仿真蟹肉，賣相同味道都好像真，蟹餅帶微辣香料好惹味，外層炸到好酥脆，伴住沙律菜食會感覺無咁熱氣✦大闊佬椰菜花飯手切椰菜花加上惹味新豬肉，仿照左瑤柱蛋白炒飯做法，面頭好似瑤柱絲嘅係炸金菇，呢道菜式用上心機同創意制作，味道層次好豐富，調味剛剛好又唔會單調，食得出食材原味，椰菜花口感爽口，好有追吃性✦墨西哥𝘽𝙞𝙡𝙞𝙗𝙖𝙡𝙖 麻辣卷牛油果蓉、野菌、新豬肉肉醬、鷹嘴豆等等饀料帶墨西哥風味，加埋輕微麻辣感，令到成個墨西哥卷味道好豐富，飽足感仲好重✦純素芝士蛋糕藍莓椰子口味嘅純素芝士蛋糕，比一般嘅芝士蛋糕無咁成形，但係口味上好清新，反而無咁漏，無花果仲好清甜𓂄是日甜品會不定時推出，建議可以向店員查詢✦金莎特飲味道以榛子味為主，唔會過甜，另外會附上純素生朱古力，口感味道都唔錯✦朱古

剛睇完一位茹素YouTuber介紹呢間cafe的短片，估唔到咁快有機會一試。先電話訂位，但當我同朋友周末下午茶時間嚟到，其實冇乜客。餐廳係music cafe，裝修佈置striking，但坐落靜靜地食嘢時，又覺得佢比文青cafe更舒服、清靜（可能係食客唔多而且侍應非常安靜，唔會圍埋吹水）~Plant based delux：呢款all day breakfast有心思，食材多元、豐富；雜菌鷹嘴豆、薑黃椰菜花，自家製薯餅等都係all day breakfast較少見而有特色的食物。牛油果份量足，質素ok；菇同雜豆可能白烚，冇調味，清清地冇乜負擔；薯餅香口；沙律菜新鮮，配黑醋幾好食；黑炭麵包細細件，有2件，因為食物份量多，所以外帶咗洋蔥素肉漢堡：勁大份，自家製薯條係將薯仔直接切成長條，製作用心；朋友讚素漢堡好食，洋蔥炒到帶有焦香甜味。奈何份量大，一般女仔應該食唔曬（尤其我哋要留肚食甜品）Espresso tonic：第一次飲，剛上檯時帶氣，咖啡係fruity；攤凍咗似飲冇氣可樂，幾特別，比起奶啡冇咁漏。我唔知道espresso tonic加咗糖，口味上唔太啱我薑黃麥麥奶：朋友走糖，應該冇原

「我行我素」一間fusion素食+生酮菜單嘅Music Cafe🎼。社企營運，讓不同文化背景嘅人，都得到就業同培訓☕️，值得支持。「我行我素音樂餐廳」周不時有現場音樂表演🎤🎹🎶，比機會想表演音樂嘅人 嚟到台前發揮自己所長🎼🥁🎷🎺🎻Vegan Poker Face Bowl夏蕙姨波奇飯飯$7️⃣8️⃣蒟蒻三文魚🍣幾可亂真，食落好正，配上色彩繽紛新鮮蔬菜，青瓜絲🥒、紅蘿蔔絲🥕、紫椰菜絲、毛豆🫛、藜麥同紅米飯，口感豐富又飽肚。唔怪得夏蕙姨加持😆🥰Keto All Day Breakfast生酮全日早安$1️⃣3️⃣8️⃣溫泉蛋、牛油果🥑、車厘茄🍅、炒蘑菇🍄‍🟫沙律菜🥬、薑黃炒椰菜花、乳酪、生酮窩夫🧇，配楓糖漿讓人感受到滿滿的幸福感。紅粉佳人$4️⃣5️⃣紅菜頭牛奶🥛，顏色鮮豔，既有甜味又帶點土壤的香氣。Moulin rouge (Mixed Berries)紅唇烈焰$6️⃣8️⃣牛油果🥑與酸甜雜莓🫐打成smoothies，健康滿滿。Set Fire to the Rain sizzling Brownie冰火朱古力布朗$8️⃣8️⃣生酮朱古力Brownie用椰子粉做，帶點椰子味同濃厚的巧克力味道。（當日雪糕賣晒，用乳酪代替）

一間社企cafe，每個月都會派飯比有需要既人仲有生酮menu，餐單有好多素食同生酮既餐點我哋叫咗keto 全日早餐，入面有個生酮窩夫🧇餐廳用咗生酮麵粉整，好好食又健康，食哂完全無罪惡感🙈🙈另外素肉醬芝士雜菌手工玉棋粉好有驚喜！素食得黎味道剛剛好$78 份量夠大，性價比高👅飲料方面都好多選擇全部賣相好靚，我推介金莎特飲，靚又不太甜🧉每逢weekend 仲有live music band 🪐裝修好stylish，聽住音樂既晚上🌃食住美食，係雙重既享受🌩️

之前bookmark過但結業都未去過，而家重開快啲去試試。食物🥗猴頭菇漢堡（純素）$130- 出街食漢堡要純素好難，因為好多時塊包會加奶粉、牛奶、牛油等等。呢個漢堡純素得黎仲好軟熟，仲係我最愛嘅黑色麵包。我都唔知點解對黑色麵包情有獨鍾。猴頭菇處理得好好，冇苦味。仲有塊素漢堡。食晒都好飽。仲要配半碟薯條，唔想浪費但真係食唔曬。下次要幾條夠喇😅🥗Keto all day breakfast - 材料豐富有椰菜花、藜麥、沙律菜、窩夫、橄欖、蕃茄、炒菇、仲有芝士同埋乳酪！！好高蛋白質呀🤩營養豐富！🥤keto Avocado shake -Besame mucho AvocadoMilk Shake 綠油油奶昔$68- besame mucho原來係西班牙文，意思係kiss me a lot，亦都係一首好出名既歌曲。改名好有心思切合音樂主題👍🏻🥤Jump! Shake (Seaberry)熱情的沙漠 可轉燕麥奶做純素😍$68- 市面唔覺有seaberry飲品，人生第一次食seaberry😌又係歌曲名取名👍🏻餐廳用音樂做主題，一星期有幾晚都會有音樂表演。可惜今次去食午餐，下次要試吓晚餐聽埋歌😝 餐

成日出街食飯，去打邊爐、食燒肉，好heavy🤰🏻最近就熱衷搵啲提供素食、健康菜式選擇嘅餐廳，發掘到佐敦呢間我行我素音樂餐廳，位置較隔涉，但係可以話係佐敦嘅hidden gem🔮皆因佢唔單止係一間素食x生酮飲食cafe，仲係一間社企，為不同背景人士提供就業機會，推動多元共融🥰星期四至日亦會邀請不同單位現場進行音樂表演🎶氣氛唔錯。餐牌好多菜式名字都好趣怪🤪而且菜式雖然係素食及生酮版本，但食材配搭、味道都唔會因健康而有所將就，就算食肉獸嚟都都可以食得好滿足🥳🍘魚魚得水蟹餅同真正嘅蟹餅好相似👏🏻👏🏻蟹餅炸得金黃酥脆好香口，𥚃面好足料，既有蟹肉般一絲絲口感，亦有蔬菜粒嘅爽口感覺。配他他醬食味道更豐富😋😋🥬發你個財泰式生菜包真係好有泰國感覺🇹🇭新豬肉真係有豬肉口感，夾雜羽衣甘藍同泰式香料，香氣突出😚配生菜食飽肚又健康。🥦大闊佬椰菜花飯有蛋白、新豬肉、菇、雜菜粒等。椰菜花飯後感略嫌炒得較濕，唔夠乾爽，不過味道幾香口惹味都唔錯👍🏻🥑大眾踩單車郊野上 （鮮牛油果溫泉蛋忌廉意粉)無肉嘅意粉食落都好滿足😛牛油果加上溫泉蛋嘅蛋汁，撈勻意粉食幾creamy，又無一般忌廉意粉咁膩，仲帶點牛油果嘅淡淡香味😋🍫生酮純

我和朋友來到佐敦一間叫做「我行我素音樂餐廳」的特色食店。這是一間專門提供fusion素食和生酮菜單旳Music Cafe🪩。餐廳經常舉辦現場音樂表演🎤🎹🎶，為音樂愛好者提供了一個展示才華的舞台🥁💯。魚兒他他薩拉3.0 🐟不論是名稱或是菜式，這道菜真係好特別！蒟蒻製成的三文魚口感十足💪，無添加防腐劑及抗生素🚫，配埋牛油果泥🥑和新鮮蔬菜🥗，味道清新，食落去好健康🍽️！黑松露pizza 🍕黑松露同冬菇嘅味道配得剛剛好✨，蕃茄醬增添咗啲甜味🍅，再配上特製嘅陳皮辣汁🌶️，食落去層次豐富，真係驚喜🎉！芝士巴斯克焦香芝士蛋糕（抹茶味） 🍰芝士蛋糕口感濃郁🧀，抹茶味同芝士味融合得好好🍵，食落去唔會過甜，值得一試👍！WITH OR WITHOUT YOU 🍹FERRERO DU CHOC🍫 金莎特飲✨ 呢杯特飲好有創意🎨，有粒大朱古力在裏面🍬，配上cream🥛，口感滑潤，真係好好飲🥤！Chan Chan Mojito 🍸麻煩給我的愛人來一杯Mojito❤️ 這杯Mojito薄荷味好香🌿，rum同糖嘅比例啱啱好🍬，飲落去清新解渴，真係好適合夏天飲☀️！

Eagle & Sparrow Music Cafe📍佐敦文蔚街23號地舖家姐嘅朋友因健康問題，必須控制飲食，因為外食高糖高油，令佢出街食飯嘅機會大大減少，加上香港提供素食、生酮菜單嘅餐廳買少見少，所以每次約佢食飯前我都會做下功課，盡量揀一間適合佢飲食需要，又啱我胃口嘅餐廳。9月尾就到佢生日，我做好research，揀咗一間主打透過音樂同素食連繫社會各界嘅餐廳，希望為佢帶嚟一個開心滿意嘅晚上。我同餐廳約好時間，安排好星期四晚上7點後入座，當晚有駐場歌手Derek為食客帶嚟一首又一首經典金曲，令在場所有人都陶醉萬分。好開心見到唔少年長食客主動同Derek高歌一曲，將氣氛帶到最高峰！有時開心就係咁簡單，小小嘅場地，雖無華麗嘅裝修，但簡約嘅擺設同隨性嘅裝潢、親切和譪嘅店員，足已令人留下深刻印象。喺呢度想多謝店員們友善嘅招待、Derek對演出嘅熱誠、所有食客們嘅投入，種種加埋令我同家姐朋友能好好享受呢晚嘅時光。 💰$120 素蟹寶寶 🍔家姐朋友唔能夠食太多carbs，慶幸餐廳有提供轉生菜包嘅選項，可以唔洗「走包」。我呢個大鄉里都係第一次見到生菜漢堡包，估唔到賣相都唔輸蝕，而且伴有用原個薯仔新鮮

想吃得健康，但不懂烹飪的我，惟有選擇一些比較健康的食店。這餐店正貼合我的需求，它不但為食客提供生酮素食，而且這裡的食物款式也別具一格！冰與火朱古力布朗雪糕 （$88）這磚白雪糕與黑朱古力山坐在熱騰騰的鐵板上，山腳下冒出一絲絲白煙，香噴噴而且濃厚的黑朱古力味沖擊而來，充滿了鼻腔內。帶有甜味的棕色朱古力漿與少許苦澀的黑朱古力山兩者混合一起咀嚼細嘗，令到厚實、少許乾身的布朗蛋糕更添上了特別的美味口感。這座山很熱，當轉向白色雪糕球尋求涼快，將白色涼快的雪糕與黑朱古力蛋糕山放在口中追尋冰涼時，冰涼的甜味仍無掩蓋濃厚的黑朱古力味，兩者十分融洽，也引發新鮮感！巴斯克焦香芝士蛋糕（$58）+ 雪糕（$30）這蛋糕融合了抹茶的清香與芝士的濃郁。它的外表金黃微焦，散發著誘人的焦香味，令人垂涎欲滴。一口咬下去，表面的焦香層與內部柔滑的芝士餡料形成鮮明對比，帶來豐富的口感體驗。加上幼滑的雪榚相伴，令這甜品更加完美。猴頭菇芝士薄餅（$98）薄餅的外皮金黃香脆，以茄醬和三色椒為基底，搭配上香濃的芝士，散發著誘人的香味。猴頭菇的獨特口感和香氣，與芝士的滑順相得益彰。此外，薄餅撒上一些新鮮的香草，增強了整體的風味。凍

呢晚嚟到位於佐敦嘅《我行我素音樂餐廳》，一家素食主義餐廳，提供fusion 素食和生酮菜單，間中還有現場音樂表演，氣氛相當好🍴純素新炸魚柳配薯條炸到金黃酥脆，口感和味道都接近真正嘅魚柳🍴Say Hi 蟹餅煎到非常香脆，一點也不油膩，切開還有一絲絲嘅「蟹肉」，幾可亂真🍴超級小黑咪 (蒜香菇菇)焗釀蘑菇青醬，配上淮山蓉，一款意大利前菜素食版🍴水牛芝士三重奏薄餅用酸種手法做成批底，和傳統嘅一樣香脆可口，但相對會更健康而且係純素，值得一試🍴大闊佬椰菜花飯以手切椰菜花代替白飯底，再配上惹味新豬肉和蛋白，美味又健康🍴金莎窩夫窩夫即叫即製，鋪上杏仁片和朱古力醬，作為餐後甜品就最好不過🍹金莎特飲朱古力特飲，朱古力味香濃，甜度恰好，面頭還放了杏仁片和純素朱古力，飲得健康🍹紅唇烈焰用上牛油果代替雪糕，再加上多款雜莓打成奶昔，酸酸味味，好飲又健康

今次特地黎到柯士甸，試下依間集素食和音樂元素於一身嘅特色Cafe❤️ 餐廳裝修帶點復古懷舊味道，大大盞水晶吊燈華麗又搶眼，磚牆配搭年代海報別有一番韻味🥴 餐廳設有小型表演台，會不定期舉辦小型音樂表演，切勿錯過😘👍 首先㨂咗一份超豐富嘅Day Day Breakfast❣️ 內含炒雞蛋、牛油果、7 彩蕃茄、蘑菇、沙律、雞心豆、薯餅同埋酸種包✅ 超級豐盛🫶 用料食材好新鮮，食落清新又開胃👍 之後㨂咗一系列🐧🐧 最愛嘅甜品😙 冰與火朱古力布朗雪糕❤️ 甜品連熱騰騰嘅鐵板送上🌟 溫熱可口嘅布朗尼上，蓋上一球冰涼香滑嘅雪糕，冰火交融嘅口感令人回味無窮😋 巴斯克焦香芝士蛋糕幾有驚喜👍 食落軟滑細膩，唔會過濃過膩，蛋香滿溢，淡淡嘅焦香為蛋糕多添一分滋味😘 金沙口味窩夫🤩 窩夫即叫即整好新鮮🥰 食落外脆內軟，蛋香滿滿❤️ 窩夫上淋滿香濃嘅朱古力醬同埋點點杏片，另附上一小杯榛子醬😍 夾埋一齊食比金沙仲好食🤭❤️ 生酮純素朱古力撻風味獨到🫶 朱古力濃郁香醇，可可特有嘅甘苦，為甜品添上一分深度🥰金莎特飲造型美觀用心，飲品充滿可可和榛子嘅甜美，順滑又迷人，高質推薦👍👍👍 藍精靈採用蝶豆花嘅粉藍上色，配搭簡單嘅拉花和點點

為滿足母親大人素食慾望我又可以放空輕鬆下比我上網搵到間素食Café😎環境不大 感覺懷舊帶點酒廊氣氛店員友善仲問我有無咩係唔食餐廳除素食 生酮 低碳外另一特點就係晚上ℒ𝒾𝓋𝑒 ℳ𝓊𝓈𝒾𝒸🎶而係九月份逢星期五、六晚上九點半有𝒥𝒶𝓏𝓏 𝒩𝒾𝑔𝒽𝓉🎷午市升級套餐+$𝟏𝟎有餐湯或沙律清香蘑菇湯零麵粉感沙律伴有橄欖 蕃茄 青瓜༯ 火熱動感LALALA $𝟕𝟖（素肉醬芝士雜菌手工玉棋粉）玉棋（Gnocchi）由薯仔 粟米粉同麪粉整成粒狀玉棋粉我估以同樣材料製成意粉🤔口感比一般意粉軟而更煙韌無過多醬汁 簡單蘑菇蕃茄配搭整體味道淡淡的且蕃茄味好～香老媽子食後表示滿意 喜歡（OS 你滿意就得啦😂)༯ 滑嘟嘟紫薯漢堡手工薯條 $𝟗𝟖漢堡包質感似牛油麵包 口感十分鬆軟夾有綿綿紫薯蓉（略有少許乾）外最得我心係塊厚身素肉😍香濃（似）雞肉腸味帶點煙燻感食落柔軟有少少脆骨細粒 同紫薯好夾 無違和感👍🏻👍🏻加上有適量黑松露沙律醬 淡香惹味配搭大大條薯角 成碟好飽肚套餐包黑啡或+$𝟐𝟎可選$𝟒𝟓以下飲品༯ 金桔檸檬百香果茶（熱）養顏排毒花茶 上枱已有陣陣金桔香綠茶加入金桔檸檬 百香果青檸增添花茶香氣整體比例配搭剛好 清甜

平日成日大魚大肉😂早幾日就健康下去左一間素食餐廳🍴 餐廳是以fusion素食+生酮食品為主，餐廳透過社企營運模式去營造一個多元共融嘅環境，幫助唔同文化背景既人就業，而且仲會派發素食飯盒俾有需要人士，非常值得支持，星期四/日夜晚會有不同嘅音樂人進行音樂表演，非常熱鬧(´▽｀).餐牌上嘅菜式名搞怪又特別🍟煤炭屎鬼薯條 $60佢係黑松露薯條，自家黑松露醬香濃又好食，薯條係原個薯仔切開去炸，勁大份又足料.🍝火熱動感lalala (素肉醬芝士雜菌意粉) $78意粉加左唔同種類嘅菇，口感豐富.巴士克焦香芝士蛋糕 $58好濃郁嘅芝士味，質地綿密，成個食哂都唔會漏.由檸開始 $55佢係啤梨檸檬汁，檸檬汁味濃郁，酸酸地好開胃，岩哂朋友，鐘意飲酸野.AC/DC Juice $55由蘋果、紅蘿蔔、火龍果同黃瓜榨汁而成，呢個配搭第一次飲，紅蘿蔔味較重，夠哂健康.

佐敦社企素食✨我行我素音樂餐廳 有驚喜！由於系屋企附近決定試試佢佢地逢星期四至日夜晚有live band 下次要去感受下🎵夜晚應該會好精彩🤣晏晝去就寧靜啲食下野～甜蜜蜜洋蔥醬爆芝士漢堡 $120 -😋平時我真系好少食素食但呢個burger真系好出色Juicy～Vegan All Day $118 加反杯熱騰騰既燕麥奶朱古力 享受😎建議中意素食既朋友可以去！📍Eagle & Sparrow Music Cafe (佐敦)佐敦文蔚街23號地舖#9facein_jordan

整體滿意度：83.1401/100我行我素音樂餐廳全日早安甜蜜蜜洋蔥醬爆芝士漢堡手工薯條湯力咖啡紅菜菜果汁紅粉佳人難清度：易素食無骨噒整體評語：全日早安包含炒雞蛋，牛油果，7彩蕃茄，蘑菇，沙律，雞心豆，薯餅，酸種包，好豐富好足料，牛油果夠多，薯餅亦炸到好脆甜蜜蜜洋蔥醬爆芝士漢堡手工薯條漢堡包好Juicy，素肉都可以Juicy到咁，滿滿既洋蔥粒同食食下咇出黎既芝士食落好滿足，有驚喜湯力咖啡咖啡味濃，同埋我詞窮，咪就係咖啡味濃囉紅菜菜果汁飲得出無加糖，係新鮮紅菜頭既汁紅粉佳人紅菜頭Latte黎，奶味重，不過紅菜頭味偏少，但呢個比例幾好，始終呢杯係Latte唔係果汁，唔會搶左個主角，賣相好好有乜能夠up：呢間係一間素食既音樂餐廳，餐廳既最前方有一個stage係比樂手玩live band，定時定候會有live band係度玩我有D野想講，我一入到呢間餐廳見到個stage呢令我諗起20幾年前我就開始夾band，一夾就夾左10幾20年，由band房夾，到工廈既band show，到蚊型商場show，尖沙咀星光大道人來人往既show，做過婚宴樂隊，到隊友結婚既結婚，生小朋友既生小朋友，移民既移民，到