Detour

呢間好鍾意嘅咖啡店最近開咗新分店🥰 空間感更為豐富而且坐得更舒服🤍 坐落喺中環鬧市但係都充滿簡約嘅感覺☺️ 食物以輕食為主特別值得一讚咖啡係自家炒豆果然特別有水準🥹⭐️ Prosciutto Brunch Plate 🍱有火腿芝士牛油果同埋蔬菜🧀 口味簡約又清新🌿 特別一讚Sourdough煙靭嘅口感有水準🍞⭐️ Smoked Chicken and Spinach Pesto Sourdough 🍗煙燻雞肉好濃郁配上菠菜香草醬平衡返🥬整體口味好Refreshing 💚⭐️ Vegan Cinnamon Roll 🍪鬆軟得黎帶滿滿的玉桂香🌾甜度唔算大高有焦糖香氣🍭 雖然係Vegan但係沒有Compromise了味道呢⭐️ Latte ☕️飲得出佢嘅炒豆都非常有水準🖤 帶點烘焙嘅香氣同埋果仁朱古力嘅韻味🍫非常值得一讚…查看更多

Detour⬅️@detour.coffee.wine位於鬧市皇后大道中，大量自然光由落地玻璃窗照入嚟，木色傢俬配綠色植物，舒服帶點生氣🪴自家烘焙咖啡豆排得整齊一列，包裝設計乾淨俐落，帶出品牌質感👜Salmon Brunch Plate 🍽️
呢份真係超豐富！厚切三文魚新鮮又唔會太鹹！仲有牛油果🥑 菠菜🥬 蛋同黑柿番茄，色彩繽紛又健康，配搭芝士、香草同檸檬🍋留有空間感嘅透明玻璃櫃放上各類pastry，每日出爐款式都唔同🥐Vegan Pandan Mochi Cookie 🍪
呢個cookie好特別！外皮微脆，入面有拉絲麻糬質感，煙煙韌韌又有香濃斑蘭味，唔太甜，幾驚喜🌿Sourdough Toast with Strawberry Jam 🍓
sourdough 烘得靚，成排烘紋好吸引🍞 外脆內軟，配上牛油同士多啤梨果醬🧈 好經典組合，簡單但滿足感十足🙂‍↕️Apple Cider Vinegar & Honey 🍎
呢個真係好少見，熱飲嚟講算幾特別！果醋味偏酸，但加咗蜜糖之後飲落冇咁刺激，感覺幾清新又養生🍯Dirty ☕
入口香濃，咖啡油脂豐富，滑滑啡味同奶味比例啱啱好…查看更多

逛完 Zara 去了 Detour 中環新店嘆個 late lunch好鍾意呢度樓底夠高，好有空間感好舒服麵包和甜品都係 Detour 自家製作架 ~~。Avocade & Za'atar Open Sourdough Toast HK$70 + HK$35 Smoked Salmon酸種麵包外皮烘至酥脆，入口有小麥香又有嚼勁配上牛油果、菠菜、中東薩塔香料和煙三文魚咸香軟滑又有嚼勁，味道和口感都好豐富 ~~。Detour Granola HK$38Granola 有兩個 size，儍媽點了份小杯自家製楓糖漿 granola 入口香脆加上酸甜的雜莓漬醬和希臘乳酪，健康好食 ~~。Double Chocolate Cookie Detour 烘焙的雙重朱古力軟曲奇大大塊又夠厚身，外脆內軟，食完滿口朱古力香配多杯香濃的黑咖啡，真係幸福感滿滿 ~~。Iced Long Black HK$33揀了杯 fruity 的黑咖啡，係儍媽喜愛嘅酸香風味 ~~** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定…查看更多

Weekend鐘意explore cafe，依間雖然唔算大，但裝修都有格調，坐得舒服首先叫左帕馬火腿拼盤，好豐富除左有帕馬火腿仲有半熟雞蛋、巴馬臣芝士，牛油果同黑番茄！配多士都係好夾仲叫左煙燻三文魚酸種麵包吐司，煙燻三文魚的味道濃郁仲配左自家製濃縮酸奶醬，口感厚實又唔油膩，另外仲有個哈里薩辣醬，但係食落唔辣，反而更加香嘅鹹香味嘢飲就叫咗Flat White，咖啡好香，奶泡打得岩岩好，飲落好順滑仲叫左生薑蜂蜜，幾驚喜，生薑的辣味和蜂蜜的甜味中和得幾好，暖暖地仲幾解膩呢度都幾寫意，食物同飲品都質素唔錯！ …查看更多

今日喺中環搵間充滿咖啡香氣嘅小店chill一陣～🩵 環境超靜，陽光滲落玻璃窗，好適合同朋友傾計或者自己hea住做吓嘢💻✨ 整體氣氛舒服、食物水準高，咖啡迷一定會鍾意🩵=================Food list📌🥤Dirty — 咖啡香濃但唔苦，奶味同咖啡融合幾好，第一口就醒神😋 ☕️Long Black — 味道乾淨順滑，有微微果酸味，啱晒鍾意清爽口感嘅人👍 🥑Avocado Toast — 牛油果超厚切，滑滑 creamy，加埋少少檸檬汁，超fresh～🍋🥰 🥪Chicken Pesto Sandwich — 雞胸肉嫩滑唔乾，加上香氣四溢嘅pesto醬，好滿足！🫓💚 🍪VEGAN Cookie — 無奶無蛋都唔覺heavy，甜度啱啱好，外脆內煙韌，好想外賣返屋企🤎…查看更多

隱藏皇后大道中的咖啡秘境🌿 簡約工業風混搭綠植牆壁，陽光透過落地窗灑滿整個空間～ 主打單品咖啡與健康早午餐，咖啡師手藝精湛，是中環鬧市中的寧靜綠洲✨☕️ 必食推薦🐟 Salmon Brunch Plate挪威煙三文魚再配 半熟蛋，與自製希臘酸奶交融，黑番茄的酸甜與菠菜清新完美平衡～🐔 Chicken Pesto Sandwich羅勒青醬滲透嫩雞肉🌿 酸種麵包烘到外脆內軟，仲有拉絲芝士🧀😋好正🍫 Mocha摩卡黑巧克力與濃縮咖啡完美交融🎵 綿密奶泡如絨般順滑，可可香氣好香但又唔甜膩～🌰 Flat White可選SOE單品豆版本！埃塞俄比亞豆帶著明亮果酸🍊 同牛奶好夾😋…查看更多

新分店進駐中環，繼續主打輕食和咖啡，裝潢簡約。煙熏三文魚拼盤 ($130)包含煙燻三文魚、半熟雞蛋、自家製濃縮酸奶、牛油果、黑番茄和菠菜，配搭酸種麵包和牛油，相當豐富。+$10額外加配了果醬，味道香甜，為麵包增色不少。煙三文魚嫩滑肥美，口感細膩柔滑，酸種麵包酥脆鬆軟，按個人喜好將配料放在麵包上享用，飽肚感十足，是一道不錯的早午餐拼盤。菠菜香蒜青醬雞肉酸種麵包三明治 ($78)外脆內軟，餡料滿滿，味道清新，非常飽肚。髒髒咖啡 ($40)口感柔滑，咖啡味濃郁微酸，充滿層次感。摩卡 ($42)咖啡香氣與朱古力味平衡，味道濃郁，不甜膩不苦澀。…查看更多

今日出港島約咗姊妹食早餐，搵到間新開咖啡店，裝修簡約白色木系、電影海報，環境給人一種懷舊的感覺，加上柔和燈光，氛圍舒適。原來上環、西環都有分店，下次一定要再去。「早午餐拼盤 配酸種麵包、牛油」🥚🥑🐟🍅煙熏三文魚拼盤 $130~ 煙熏三文魚、半熟雞蛋、自家製濃縮酸奶、牛油果、黑番茄、菠菜。酸種麵包煙煙韌韌，口感不錯。「烘三明治」🥪 義式肉腸、莎樂美腸、帕馬火腿、雅枝竹、意式麵包 $72☕️咖啡🍫摩卡 $42~ 果香味濃嘅咖啡豆，配朱古力好夾，味道不錯，如果屋企有咖啡研磨機都想買返去飲。🫚生薑🍯蜂蜜 $35~ 生薑的辛辣和蜂蜜的甜味相互交融，一種既暖和又清新的味道，適合在寒冷的天氣飲用。…查看更多