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营业时间
今日营业
08:00 - 21:00
星期一至五
08:00 - 21:00
星期六至日
10:30 - 21:00
公众假期
10:30 - 21:00
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在巴黎创立于1682年的传奇甜品店Dalloyau，香港分店藏身中环娱乐行，延续法式优雅基因。此次体验午市套餐，$188包前菜及主菜，$218 包前菜、主菜位、甜品，性价比不俗。一坐低，服务员立即端上两杯暖水，10分体贴。点餐前也会送上牛油及餐包，服务周到，牛油及餐包也不马虎，质素不错。前菜我们选择了招牌龙虾汤浓醇鲜甜（另加$28）汤体绵密带淡淡白兰地香气；另外也选了蕃茄汤，酸鲜浓稠开胃，配搭得宜。主菜全日套餐选择了香菌忌廉意粉，忌廉汁稠滑挂满弹牙意粉，但汁有点不够，味道亦略嫌偏淡，需另加盐味道才够出。人均$200于中环地段属轻奢之选。座位多，出餐时间合理，适合商务简餐或闺蜜小聚。环境延续巴黎店的宫廷风装潢，体验感满满。
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同朋友去中环IFC的Dalloyau食午餐，试咗佢哋嘅套餐，真是一个惊喜！套餐选择丰富，我点咗虾球意大利粉，主菜份量适中，配浓郁番茄酱，味道浓而不腻。套餐仲包括南瓜汤及咖啡. 餐厅环境优雅，气氛轻松舒适，适合同朋友聊天喝咖啡吃甜品。 性价比唔错，考虑到地点同质素，绝对值得一试。下次想试佢哋嘅下午茶，听讲甜点都好出色！
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最近有朋友送咗张 Dalloyau嘅饼卡俾我，我拣咗食佢哋好出名嘅 Opera 蛋糕, 外表超精致，法式格调满满✨Opera 呢个法式甜点，用朱古力、咖啡同杏仁海绵蛋糕层层叠起，每一层都分明得嚟好工整，望落去已经觉得好高级，好似艺术品咁但食落去呢……我自己觉得 texture 有啲偏实冇我想像中咁松化或者滑溜，可能我比较钟意轻盈啲嘅口感。朱古力味都算浓郁，不过整体感觉偏重，如果食唔多甜嘅人可能会觉得有啲腻。虽然味道未至于惊为天人，但系收到朋友嘅心意，再加埋去到柜位拣蛋糕个过程，都几有仪式感～偶尔叹吓法式甜点，感受一下「假法国」嘅生活气息，其实都几治愈既。
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店名：DALLOYAU 地点：中环国际金融中心商场焦糖脆榛子杏仁蛋白饼 $68记得之前已经试过呢款焦糖脆榛子杏仁蛋白饼，原来已经系5年前，之前卖$64，而家只系加到$68。外卖用个迷你红色纸盒装好。焦糖脆榛子杏仁蛋白饼卖相唔错，系粒粒焦糖榛子铺满外层，切开入面系杏仁蛋白脆饼加praline酱。不过食落面头榛子粒粒都唔够脆，而榛子粒既榛子味道都唔够。杏仁蛋白脆饼就颇脆。味道唔会太甜。我觉得呢个价钱可以好味d。
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之前一直都唔知Dalloyau原来有正餐食，今年生日朋友就book左中环分店，估唔到各方面都超高质，环境舒服，服务态度超好，食物方面更加超满意！餐前面包好好食，本身都惊食左面包会无胃食前菜，但因为太好食都忍唔住食左两个生牛肉他他同薯蓉焗田螺调味都刚刚好，食材好新鲜！仲点左Carbonara，意粉有咬口，酱料好好味，芝士味够重！最后甜品叫左柚子芝士蛋糕，细细一个刚刚好，唔惊食唔晒，柚子酸酸地又可解腻。有机会都会介绍朋友黎试下！
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