Chef's Stage Kitchen (西菁街)

营业中

休息中

一個人放假想食好啲，試咗 Chef's Stage Kitchen 嘅 lunch set。叫咗慢煮豬鞍扒，配薯蓉同沙律。豬扒厚身煎得香，切開冇血水，入面仲保住肉汁。薯蓉配上豬鞍解咗唔豬鞍既油膩感薯蓉唔會粉，仲有淡淡蒜香；沙律爽口開胃。叫咗杯 cold brew，清香唔苦。餐廳燈光柔和，坐得舒服，唔嘈唔迫。職員態度好，唔會催你走，適合放空放慢生活節奏。價錢中上，但成個 experience 幾好，值得再訪。☕🐖🥗

嚟到元朗Chef's Stage Kitchen食晚餐，呢度裝修得好有情調，而且設有戶外座位，見到有食客帶埋寵物一齊用餐添呀！二人餐食物好豐富，有沙律或餐湯、頭盤、主菜同扒類Dinner Set For 2 $698🔆蕃茄蝦湯 & 龍蝦濃湯 +$38兩款湯嘅質地好濃厚，味道濃郁，入面有唔少龍蝦肉/蝦肉，配埋麵包條食好滋味🔆巴馬火腿布拉塔芝士沙律 +$18清新開胃又色彩繽紛嘅一道菜，配菜有鹹香嘅巴馬火腿、車厘茄、火箭菜，中間仲有原個布拉塔芝士，口感綿密順滑，搭配黑醋汁味道醒胃🔆墨魚汁鮮帶子海蝦扁意粉帶子煎香過彈牙又香口，蝦肉爽口，墨魚汁濃度剛好，醬汁沾滿每一條意粉，食落香口又惹味🔆炭燒美國極黑豬鞍扒拼香草牛油焗波士頓龍蝦尾 豬鞍扒非常厚切，坑紋亦燒得好靚，雖然好厚肉但食落唔會韌，配上燒汁更惹味！龍蝦尾賣相吸睛，仲要起晒肉好貼心，用咗香草牛油焗味道好香，肉質好爽彈 ！薯菜可以揀薯條/鮮薯蓉🔆Tiramisu +$48外層忌廉入口軟滑，帶有陣陣酒香，甜度適中，份量都幾勁，同朋友開心share就啱哂🔆Cocktail - Beauty and the Beast 儀式感💯 拎起玻璃罩時煙霧彌漫

龍蝦酥皮湯$56龍蝦味好濃烈，完全食得出係由龍蝦熬製出黎。酥皮黃金香脆，鬆脆嘅外皮覺得一絲絲。龍蝦湯非常順滑飲落去完全冇渣。香草牛油焗波士頓龍蝦尾$168 龍蝦肉質紮實，而且味道非常鮮甜。焗制嘅火候亦都非常到位，咬落去龍蝦肉一條條一絲絲。起埋肉之後食嘅時候非常方便。paprika 嘅調味到拿捏得好精準，龍蝦除咗鮮甜味之外，仲有微許嘅辛辣帶出肉汁鮮美。經典千層麵 $168 將闊條麵夾住肉醬一層一層疊起之後，面頭加咗巴馬臣芝士。熱辣辣，食起上嚟仲會有芝士拉絲。肉醬嘅餡料味道濃郁，牛肉碎食起上去更有肉味嘅鮮甜。火焰香烤美國外裙牛扒$328 外裙自己就係牛肋骨下面嘅部位，纖維比較長，而且肉味更加濃郁。比較多脂肪，所以食落去嘅時候鮮嫩多汁。火焰牛扒食嘅時候仲多一浸酒香味，令到肉質嫩滑嘅牛肉更加有一層風味。美女與野獸Cocktail （VIP價$58）用玫瑰Vodka 做基調嘅雞尾酒，第一啖飲嘅時候已經飲到淡淡嘅花香。而水蜜桃酒再喺佢之上加添咗甜美果香，橙冰低調嘅微酸令到飲品更加立體。蛋白令到雞尾酒飲落去嘅口感更加順滑綿密。最後茶香嘅點綴帶出淡淡嘅木香尾韻，令到嘢飲唔再係甜美，更加係有成熟嘅韻味。

今次夜晚黎試下佢個2人set dinner由頭食到落尾🐾個龍蝦濃湯配Biscuit Strip 同包好出色🥘前菜既沙律炸車打芝士辣椒同埋水牛城雞翼都好香Main Dish我地揀左澳洲肉眼扒配龍蝦尾+薯條 (燒汁）同埋茄醬羽衣甘藍雜菌意粉味道非常好而且唔會好油膩～再配埋好fresh 既Pineapple Mango Mint特飲成個set 令人好滿意～難怪開左甘多年仲係人頭湧湧🐾質素一直keep得住～食完仲有扭蛋玩，有機會拎到coupon😃

今晚一家四口晚餐慶祝老公生日，我們都間中來這間餐廳食飯，食物及服務一向很好。今天最後卻有點不愉快離開！其實整個用餐都很滿意，包括食物的味道都很好，服務都不錯。埋單後知道他們現在做活動，消費每滿$500可以夾波一次。剛巧我的單是$984，於是我詢問職員能否多給一個硬幣，讓兩個小朋友都能各玩一次，結果他們說不能。我再說因為小朋友都想玩，可否通融一次，他們都是充耳不聞！其實我們都知道遊戲規則，只是覺得香港太沒有人情味，拿一個幣夾下波都咁困難。講真，都不一定能夾到(這次我們都沒有夾到)，就算兩次都夾到，最後只可以有一份禮物，我也覺得合理，始終我們的消費金額的確不夠。再說，波裏面我相信都係優惠券，做活動都係想多啲人再幫襯啫😅，做咩搞到好似送大禮俾我哋咁！

a must-visit for steak & tiramisu lovers! and they’re pet-friendlyyy🐮charcoal grilled australian ribeyeperfectly cooked, tender, juicy, and packed w flavour (even without the sauce)🐷charcoal grilled us pork racklean yet delicious. also love the smokinessboth meats came w roasted potatoes & veggies, so good 🥐cream of pumpkin, croissant🍰tiramisugenerous portion for $48 and honestly one of the best i’ve had in hk (and i’ve tried most of the famous ones) creamy, rich and just the right balance of co

元朗高質嘅西餐廳，裝修工業風，地方寬敞樓底高，空間感十足，夠晒 chill，仲有室外座位可以帶埋毛孩一齊嚟食飯。✨精選二人晚餐 $698✨🫕餐湯或沙律（2客）🍴頭盤🍝主菜① 意粉／意大利飯 🍖主菜② 扒類拼龍蝦尾🥤餐飲2杯🥗鴨胸沙律鴨胸好嫩滑，沙律菜夠新鮮🫕法式酥皮龍蝦湯 （+$56）酥皮焗得有層次，龍蝦湯帶淡淡干邑香味，龍蝦湯有鮮味，高水準值得加錢品嚐。🦀煎蟹餅拌虎蝦肉沙律（+$18）蟹餅煎得不錯，啖啖蟹肉，虎蝦肉沙律、牛油果泥🥑沙律菜，雖然係頭盤但份量唔細。🐷炭燒美國極黑豬鞍扒拼香草牛油焗波士頓龍蝦尾🦞豬鞍厚身，輕易切開，肉嫩一D都唔鞋，龍蝦尾非常之彈牙，食到鮮味😋，伴碟薯菜同千層忌廉薯同樣好有質素。🍝經典肉醬千層麵超級濃郁蕃茄肉醬加埋芝士🧀夠曬邪悪，茄醬調到味道酸甜平衡，千層麵吸收味道，仲好飽肚。🧁Tiramisu （+$48）喜歡口感輕盈帶點酒香。叫左幾杯Cocktail 同Mocktail，充滿水果香氣，好啱女仔飲🍸美女與野獸 夠晒打卡咭ableRose Vodka🌹Peach Liquor🍑Orange Ice🍊Egg White 🥚Tea🫖🍹Tropical Fore

元朗真係好多好野食！今次呢間係朋友食過介紹必食嘅西餐不過餐廳位置係比較無咁就腳但去過就明點解咁大力推薦了😏餐廳整體裝修令人好舒服而且座位闊落坐得好餐牌選擇多而且價錢合理食物份量足 味道仲好唔錯👍叫咗個2人 set dinner，最後飽到捧住個肚走Set Salad、龍蝦湯沙律菜夠新鮮、配上巴馬火腿簡單又好味龍蝦頭十分香濃、飲到停唔到口生牛肉他他砌得好靚好啱打卡😍😍辣辣地又唔會腥、份量多！食晒幾片脆餅都仲有好多淨蟹肉risotto個汁好香、啖啖蟹肉飯粒硬度剛好肉眼配龍蝦尾大大塊扒加大大條尾，賣相已經好吸引味道係出色！牛扒做到5成無overcooked龍蝦尾個汁好鮮甜打卡必叫 Beauty Beast煙霧效果我比滿分唔算太重酒味亦唔會過份甜TIRAMISU大大件好抵食就算食到好飽都堅持清碟!餐飲包基本啡/茶食飽飽之後仲有coupons 送返另外仲有代幣比你夾蛋😂雖然最後夾唔中但有得食又有得玩係開心嘅

如果要我推薦一間元朗嘅西餐廳，一定係 chefsstagekitchen,由佢開業食到食架。每一次想食西餐但又唔知食咩就會揀佢😍一直出品都keep到好有質素👍🌟 Beauty & the Beast (vip $58)呢一杯Cocktail一定要叫😆係佢哋全新推出嘅。無論用嚟打卡定味道都好有驚喜😍一上枱呢佢煙霧嘅感覺，打卡已經好靚㗎啦。加上呢杯Cocktail佢本身有好多花😍味道佢係有少少玫瑰味同埋土味嘅飲落都幾清新。酒精味唔濃，啱晒女仔飲丫😍🌟BLUE MUSSELS BUCKET 新鮮活藍青口伴意大利軟包（$198）呢個青口好好味，每一粒都好新鮮而且肉質好滑😍同平時食嘢嘅青口好唔同，汁醬有淡淡嘅酒香味🌟Lobster bisque with puff pastry酥皮龍蝦湯（+$56）龍蝦湯味道好濃郁😍加埋好香牛油味嘅酥皮真係好夾😍🌟炭燒天然極黑厚切朱鞍扒（$288）平時食豬鞍最驚食到又柴又乾，依個做得好好，keep到肉汁之餘又煎到啱啱好😍而且呢佢份量都幾大份嘅，同朋友share就啱晒啦🌟CREAMY PORCINI TORTELLINI WITH SPINACH & MO

是晚為週年紀念💓當然要訂位同bb食飯慶祝啦😘😘揀咗嚟元朗呢間口碑好好嘅西餐廳食晚飯(好彩預訂咗枱唔使等咋～嚟到全場滿座～門口要等位🙈)呢度環境有格調且服務員態度都非常好～加上食物款式又多又高質素～果然無揀錯地方✌🏻✌🏻.✨美女與野獸（VIP價$58）坐低先點一杯Cocktail🍹歎吓先～上枱時店員會緩緩打開蓋散出仙氣煙霧🥰飲品顏色鮮豔～味道易入口～旁邊更放有乾花裝飾🌹整體完美符合Beauty and the beast 主題🥰打卡一流！！.✨法式龍蝦濃湯 （跟餐價$38）濃厚龍蝦鮮味🦞仲食到粒粒龍蝦肉添！！✨廚師推薦餐湯是晚為粟米南瓜濃湯🌽香甜好味道！.✨精選小食拼盤 $138賣相豐富🤩🤩包括有：炸水牛城辣雞翼、脆炸洋蔥圈、香炸車打芝士青辣椒、煙三文魚🫰🏻當中以配以鮮香草嘅煙三文魚入口最為鮮味突出！！.✨炭燒穀飼澳洲肉眼牛扒(8安士)配香草牛油焗波士頓龍蝦尾 $448 （+$38轉set）擺盤極精緻❣️點了肉眼牛扒五成熟～切開依然粉嫩鮮紅～肉質鮮美且牛味十足！龍蝦尾食感勁彈牙新鮮🦞整體而言係十分推薦嘅一道菜🍽️.✨鮮藍蟹肉及露筍燴意大利飯配鮮蝦頭膏 $188看似平平無奇～但著實非常RICH

同朋友仔慶祝生日 唔想出去太遠又想食好西所以去左食過幾次既Chef's Stage Kitcen個度環境好chill 聚會岩晒❤️🔷忌廉粟米雞茸湯好creamy！粟米嘅甜味同雞茸嘅香滑好夾飲落去暖笠笠 好開胃🔷巴拿馬火腿沙律火腿鹹香得嚟唔會太膩 沙律菜新鮮爽脆加埋啲油醋汁 酸酸地好醒胃🔷法式香煎鵝肝鵝肝煎到外脆內軟 入口即化黑醋汁嘅酸甜平衡咗油膩感無花果同紅酒蘋果蓉帶嚟淡淡果香 超正🔷澳洲肉眼牛扒配香草牛油焗波士頓龍蝦尾牛扒炭燒味好香 肉質juicy 五成熟啱啱好龍蝦尾焗得彈牙好惹味🔷香煎白鱈魚鱈魚皮脆肉嫩 刁草忌廉汁香濃但唔會搶咗魚嘅鮮味 黑松露薯蓉超香滑配菜清新 整體好平衡🔷焦糖燉蛋表面嘅焦糖脆脆地 燉蛋滑溜又唔會太甜🔷PRINCESS HEART士多啤梨同橙嘅果香好fresh加埋Sprite嘅氣泡感 酸甜清爽每道菜都高水準 食材配搭有心思值得再encore😋

🌟#元朗 #西菁街 #富達廣場 #高質西餐廳約咗朋友星期五夜晚喺元朗食飯 揀咗呢間西餐廳 時間尚早 唔算好多人兩個人嚟揀咗一個dinner set🧡#餐前麵包- 有薄餅 同埋脆條麵包🧡#煙鴨胸沙律- 煙鴨胸本身嘅味道 同沙律菜好夾🧡#TropicalForest🧡#PrinceHeart- 係兩杯好好味嘅Mocktail!🧡#香煎北海道帶子配釀煙三文魚酥皮餡餅- 北海道帶子鮮甜- 煙三文魚嘅酥皮餡餅 好惹味🧡#酥皮龍蝦湯🧡#墨魚汁鮮帶子海蝦意粉- 有好幾隻鮮蝦 同帶子- 仲有濃濃芝士味嘅墨魚汁意大利粉🧡#安格斯肉眼扒配香草牛油焗波士頓龍蝦尾- 安格斯肉眼扒 叫咗五成熟 - 好鮮甜 肉味濃- 波士頓龍蝦尾焗咗之後 依然彈牙- 配埋鮮薯蓉 陣陣嘅奶油味 好香！❤️去到最後竟然有得嘅波波- 消費滿$500就可以有一個代幣 雖然唔係咁易夾 但都有個機會呀🫣🫣

今日係平日竟然同老婆👯‍♀️一齊放假，我哋去咗元朗嘅‘ Chef‘s stage kitchen’食晚餐，叫咗個BEEF STEAK DINNER MENU, 我用咗唔同嘅角度去分析一下今次嘅餐飲體驗。精選空運雜菜沙律有洋蔥，青椒，青瓜，蕃茄，沙律菜，芝士。所有食材都非常之新鮮，加上沙律汁的味道很溫和，唔會好似喺一般餐廳有一種好酸嘅感覺，更加突出佢食材嘅鮮味，相當開胃同埋Refreshing。餐包有兩款，一款係手指形狀相當脆口，另一款像印度薄餅，配上一個酸酸maymay嘅醬，醒胃呀！建議唔好一次過食晒所有麵包，因為當食到太多肉嘅時候可以食啲麵包中和一下。我哋仲加咗$56升級酥皮法式龍蝦濃湯，龍蝦味極濃稠，最後成碗湯飲晒。頭盤小食: 法式生牛肉他他伴黑魚子鵪鶉蛋及法式多士鵪鶉蛋上面加上少量金箔，令成個菜式突顯高貴，而牛肉他他的調味亦十分之好不會有生牛肉的腥味，比起之前試過喺港島區食嘅牛肉他他性價比更高更好味。晚餐升級優惠：法式煎鵝肝 鵝肝煎到極之香，亦都非常之厚身一點也不吝嗇。食落口一啲臊味也沒有，全都是鵝肉的香氣。鮮藍蟹肉及露筍燴意大利飯配鮮蝦頭膏蟹肉味濃到未食落口已經分香撲鼻，加上蝦頭

最近同朋友傾開元朗有咩好食，佢地一致推薦左呢間 「Chef's Stage」，話係元朗人都中意既西餐廳。假日同朋友一齊黎食個 brunch，環境真係好 chill，裝修舒服又有格調，坐低即刻放鬆晒。食物賣相仲好精緻，影相打卡一流，感覺好岩同朋友或者另一半一齊過個悠閒下午。.燒烤汁雞胸菠蘿漢堡伴酸椰菜沙律及薯條 ($118)首先試左佢地既燒烤汁雞胸菠蘿漢堡，個包頂係滿滿芝麻，咬落好香。中間既香煎雞胸肉配燒烤汁，仲夾埋新鮮菠蘿、生菜、蕃茄同洋蔥，食落好 juicy，啖啖都係新鮮感。旁邊既薯條炸得香脆，咬落喀喀聲，仲有酸椰菜沙律平衡返d油膩，成個組合好滿足！.炭燒澳洲肉眼扒配燒汁伴忌廉千層薯及烤雜菜 ($178)主菜試左炭燒澳洲肉眼扒，肉質嫩滑，炭燒香氣好突出，配上燒汁更加惹味。旁邊既忌廉千層薯好 creamy，層次分明，食落好香濃。烤雜菜新鮮又多汁，成個盤既味道同口感都好平衡，份量都夠，食完真係好飽足。.香濃蕃茄蝦湯及牛角包 ($28)加左 $28 可配是日餐湯同牛角包，性價比真係高。蕃茄蝦湯好 creamy，入口有濃濃既蕃茄香，暖胃又開胃。牛角包外脆內軟，單食或者點湯都好岩，簡單但好有驚

中午去了一間寵物友善餐廳，天氣開始熱了，呢到雖然坐室外，最貼心是每一張枱都有風扇吹住，又唔算太熱，可以與狗狗一齊享受一個悠閒的下午😊呢到午餐唔貴喎，$98起包湯，沙律，主菜，飲品，平日不用加一添🤩餐湯： 龍蝦湯內有龍蝦肉粒有驚喜😊沙律： 沙律菜超級新鮮及菜種多，配埋個酸酸甜甜嘅沙律汁很開胃😋唯獨青蘋果條偏酸😅 炭燒安格斯牛肉芝士漢堡（ $138）：漢堡好厚實，漢堡包夠鬆軟，芝士偏咸，生菜同蕃茄超新鮮，薯條亦炸得外脆內軟很好吃，酸菜沙律酸酸地很解膩， 可惜醬汁浸濕咗漢堡包底，如果分開放會好一點，這個需要扣點分了😝