Charcoal Bar

⁂⁎◝#尖沙咀🇭🇰 主打木炭烧烤海景餐厅🍴⁎◜⁂.今年生日想简单食餐饭就黎左海港城呢间有海景 主打木炭烧烤既餐厅其实呢间餐厅都bookmark左好耐佢地个海胆和牛多士好吸引🤩.✧Uni toast $𝟏𝟐𝟖/𝐩𝐜𝐬绝对系为左呢个海胆和牛多士而黎😬超嫩既和牛+creamy海胆+脆炸多士 成个口感好夹👍🏻系全晚最好食既一样野😂 为左个多士而黎食既一餐饭 好彩都无失望😗但望返个价钱都有啲肉赤⋯⋯.✧Spring chicken $𝟐𝟖𝟖烧春鸡做到皮脆肉嫩 鸡肉都keep到多汁 好易切开配埋香草烹调令到鸡肉更香.✧Potato churro $𝟖𝟖通常churros都系甜既呢个potato churro几特别 口感烟烟韧韧就系唔甜既薯仔churro本身都钟意食churros既我就觉得几好食😗点埋蛋黄酱基本上无得输.✧Charred pineapple $𝟏𝟒𝟖呢个甜品完全唔岩我地口味🙅🏻‍♀️🙅🏻‍♂️Rum酒太多 成个菠萝都重rum味 似消毒酒精味面头个层cream都超厚 又太甜基本上成个甜品 净系食左两啖🥲而且庆祝影相好唔靓 因为要淋啲酒系上面做个火焰效果所以另外俾左一个大碟我地写上happy birthday影相但唔好睇☹️.✧Mango Squash $𝟔𝟖✧Violet Delight $𝟔𝟖叫左两杯mocktail 觉得mango squash好饮啲系mango + orange 好fresh既味道..*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:..｡. .｡.:*･゜ﾟ･*𝘙𝘢𝘵𝘪𝘯𝘨: 3/5𝘙𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵: maybe*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:..｡. .｡.:*･゜ﾟ･*𝘍𝘰𝘳 𝘮𝘰𝘳𝘦 𝘪𝘯𝘧𝘰𝘳𝘮𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯:📍Charcoal Bar🗺️尖沙咀广东道3-27号海港城海运大厦OTG62号舖..#mytaste_尖沙咀…Read More

又系我啦。朋友生日指定呢间餐厅，因为9月份曾经想walk in但系full booking. 见到餐牌好吸引，所以点都要嚟试试。星期四既餐厅，坐满8成啦，我地安排左近窗口位，系外面望入去，以为系比较优静地方，原来餐厅系播好rock既歌，可能因为餐厅名字吧，同埋音乐都几大声。入正题先，生蚝同焗蚝真系好新鲜，焗蚝可能因为有牛油蒜蓉，所以食起上好入味，同埋焗蚝唔会焗得好熟，刚刚好。 澳洲肉眼扒，5成熟，肉味不太浓但肉质刚好。炭烧白鳝，香脆肉嫩，我觉得比肉眼扒更好食。 千层面都系另一惊喜，满满肉同酱，口感丰富。 另外焗薯同薯饼各有特色，蟹饼啖啖肉，好食。最后仲有焗鲷鱼，可能前面食左太多浓味既食物，所以觉得略为淡味 肉质系嫩既，但比较其他就逊色左少少。下次想食就应该掉转次序好d.整体，好满意既一餐，无论食物水准，餐厅服务。我既餐厅列表可以再多一个选择。…Read More

朋友回港，我地就来到 #海港城 Charcoal Bar 食个丰富晚餐💕💕 一行5人，餐厅经理带咗我地近窗边嘅座位，呢度个景真系超正，睇哂成个「香港」，因为个view 系香港地标。 首先来个 #happyhour 🤭 饮返杯黑啤养养生😅 仲叫咗2款小食，其中一款叫Padron Pepper，好香辣椒味，但原来完全唔辣，爽脆口感。Lobster bisque: 鲜甜又够浓，当然有龙虾🦞肉系入面啦！Charcoal-grilled squid: 微微香辣调味，保留到鱿鱼鲜味，再配埋特色酱汁，墨汁tartare sauce / 青辣椒汁 令鱿鱼更香甜Josper Grilled Yellow Chicken: 外皮香脆，肉质嫩口，好juicy Australian Kobe Ribeye (Charcoal grilled beef) : 好香牛味，咬落仲好有肉汁，唔会因为charcoal grill 而干哂。甜品我地拣咗Lemon Tart : 甜酸平衡，解腻又可以满足到食甜品嘅感觉Chocolate Two Ways：甜中带朱古力嘅苦，多重texture, 很有趣的甜品…Read More

平时真系好少同老公食好嘢，今次系因为结婚周年纪念就到至有mood出嚟行吓街。行海港城行行吓突然之间落大雨，有冇带遮𡃓，所以就决定留返喺个商场度消费😂咁啱见到呢间餐厅喺地下，有靓景望住（虽然落大雨）但一样有气氛。同埋见到个餐牌上面餐厅主打系炭烤嘅肉类，我哋两个都超钟意呢个style😍所以就拣咗佢😜我地好贪心，要咗一个牛扒嘅拼盘 Charcoal Grilled Selection 入边一共有三种唔同嘅牛扒部位，当然全部都系炭烤啦！入边包含菲力牛扒、西冷同埋和牛腰肉，超级丰富！其实放埋一齐都唔算话食得出好大分别 腰肉会硬身少少，菲力我觉得最balance同埋最有肉味。有肉当然唔少得有菜啦佢连啲菜都属于炭烤嘅有烤粟米同埋西兰花，但最好食都系个烤薯仔！脆卜卜，老公难得阔绰开埋支红酒饮🤩好耐冇试过咁尽兴。…Read More

尖沙咀扒房 #charcoalbar 落地玻璃对住个海，几有feel，个景好浪漫🌹，装修有格调，几岩约会‼️主打几款扒类同意粉/饭，餐牌简单，味道不错，牛扒会想再encore👅，店员会主动介绍菜式/甜品，服务都亲切，提示呢间定价较高🫡～-1️⃣「安格斯牛柳🥩($688)」叫左三成熟，煮得好淋，好juicy!! 而牛柳表面有足够封煎，有牛肉香气，同时都有香草同牛油香，系定价较高～Filet Mignon, Angus👍🏻-2️⃣「香脆饭焦配芝士及腊肠🧀($188)」表面有芝士金宝脆脆🧀，底下有饭焦嘅咬口，比较干身，食落重有腊肠油香~Crispy rice cake-3️⃣「法国香草薯仔🥔🌿🇫🇷(+$88)」第一次试呢款薯仔🥔（仲俾某foodie话佢似旧屎/jer jer!! 太坏了你地）佢好好食🤤，有保留到皮，中间好淋好绵，有重焦化牛油🧈(brown butter)嘅香味，几饱肚，一定要加～Ratte potato 👍🏻…Read More