Casa do Vasco public

呢间隐世葡国菜，真系朋友唔带我黎我应该一世都唔知呢个地方欧陆风情味超重，餐具都好靓，忍唔住影影影前菜叫左house tuna salad，有生菜，小蕃茄，洋葱做底，调味偏清爽，油醋比例唔算重，整体干净系一款轻功既沙律，非常开胃沙甸鱼味偏浓，但唔腥，油香同咸度比较突出意粉硬度偏硬，系我钟意既质地，呢个意粉系属于干香版本呢个系我最期待既饭！黎食葡国菜当然要试佢既招牌汤汁浓度非常好，足够挂到饭之余，可以令到粒粒饭都有佢既浓汤味每一口饭都有海鲜香，有虾，青口等等，如图所见，旧虾真系好大…饭粒偏软身，系葡式典型既「炖饭感」既做法整体味道好温暖，你会觉得似系妈妈煮俾你既一餐爱心饭呢个葡挞劲野，系流心的仲要系极度热辣辣上枱，小心辣到嘴，因为我就辣亲左因为好好吃，酥皮层次丰富，内馅蛋香浓又唔会太腻顺带一提，老板非常热情好客，会同你倾计，热情地介绍食物佢话呢度每一度菜都除左味道都著重健康，唔会添加任何不好的成份…查看更多

呢度真系隐世 如果唔系朋友带我嚟一定揾唔到老板劲好客 见到几台都似系熟客不过对我哋都一样Nice 仲话好多城中名人都系座上客不过佢哋就通常包场 隐私度十足虽然环境唔系佢哋主要卖点但系我都几钟意 有种欧洲小屋的感觉感觉都几温馨 而且仲有好多葡萄牙🇵🇹的靓酒食前菜之前 饮杯port wine一直以为只在甜品嘅时候饮原来也好适合在吃沙律 的时候pairing 甜甜地好容易入口 呢一款沙律Menu系没有的因为朋友话想试吓新嘢Chef 介绍我哋食呢款所有食材都是organic 调味用上橄榄油 黑醋 食得出食材的鲜橄榄油沙甸鱼意粉 系葡萄牙传统的菜式沙甸鱼系非常大条的葡萄牙沙甸鱼用咗传统方式制作 真系好香 同意大利的风格不同 这里的意粉口感比较清爽绝对唔会觉得滞 葡萄牙海鲜炖饭 几细心，可以拣唔同嘅size汤汁好香浓 海鲜好足料香港好少食到咁传统的葡国菜呢一款蟹肉Toast就要事先预约下次一定要试吓最重要系好多靓酒酒品选择方面都系性价比高但系又几出色价钱又唔算好mark up 最尾强烈建议 留肚食葡挞真系我食过最好食的葡挞外边睇落去冇乜特别但系佢嘅奶香真系一流 丝滑的口感见到呢个门口就啱啦…查看更多

今日同同事收工喺上环揾食，撞正呢间Casa do Vasco葡国餐厅，试完即刻要同大家分享！首先个大虾青口意大利粉真系有惊喜！两只大虾爽口弹牙，仲要开咗边好贴心～青口又大只又鲜甜，完全冇沙。个酱汁系精髓！用咗白酒、蒜香同少少辣椒炒起，挂满每条意粉，食落好开胃又唔会腻。意粉软硬啱啱好，仲索晒海鲜嘅精华，忍唔住一口气清晒！至于个葡挞呢，绝对系我喺香港食过数一数二嘅水准！挞皮超酥脆，一咬就散开，仲有层层分明嘅口感。蛋浆部分香甜滑溜，面头微微烤焦，带少少焦糖香，但又唔会太甜。热辣辣出炉，食完成个幸福感满满～餐厅环境几有异国风情，价钱都合理。两个菜加埋都系二百几蚊，喺上环来讲算系几抵食！如果你都想试下正宗葡国菜，呢间绝对值得试下～…查看更多

今日同同事放工揾食，喺上环掘到呢间Casa do Vasco，门面唔算好起眼，但入到去装修几有葡国风情，坐得几舒服㗎！首先必嗌嘅系炸鸡翼 ，一上枱就闻到超香蒜味！鸡翼炸到金黄色，外皮脆卜卜，咬落去肉汁嘭出嚟！最正系佢个秘制蒜蓉腌料，成只翼由外到内都入味到震，食完真系连手指都啜埋！伴碟嘅薯条仲有惊喜，幼身脆口，洒咗少少辣粉，好快就清晒成碟！跟住个海鲜意大利饭都系重头戏！一上枱见到两只大虾、青口、蚬舖满成个饭，超足料！个饭用咗葡式香料同番茄底去煮，每粒饭都吸尽海鲜精华，creamy得嚟又唔会太腻。饭粒煮到啱啱好，保持到少少咬口，同平时食开嘅意大利饭有啲唔同，几有特色！呢度价钱合理，食物有水准，个炸鸡翼真系会令人念念不忘！如果想试下唔同款嘅葡国菜，呢间绝对值得试下，保证唔会失望～…查看更多

今日行经上环，终于试咗朋友狂推嘅「Casa do Vasco」葡挞！一试难忘，即刻同大家分享下～首先讲紧嘅系佢哋嘅招牌葡挞！一咬落去——哗！个挞皮真系不得了，超～级～酥～脆！层次分明到呢，每啖都听到「咔嚓」声，但又唔会碎到成枱都系，功夫真好！内馅更加系精髓所在！口感滑溜到好似食紧炖蛋咁，蛋香超级浓郁，仲带住微微焦糖嘅香气。甜度调得啱啱好，唔会死甜，食完成个都唔会腻！最正系面头𠮶层烤到微微㶶边，焦香点缀得恰到好处，真系忍唔住要闭埋眼享受呢个moment～同平时连锁店食到嘅真系两回事！佢哋嘅葡挞明显系新鲜出炉，热辣辣咁上枱。外层酥化、内里软嫩，冻咗少少之后食又另一种风味，但点都咁正！经过上环真系要买返个试下，保证你会爱上～我已经谂紧几时再去！顺带一提，佢哋其他葡式小食都好吸引，下次试完再同大家报告！…查看更多