火車頭越南餐室 (朗豪坊)

营业中

休息中

我一向鐘情越南菜，今日剛巧行朗豪坊；順道找了間食越南嘢餐廳晚饍。食肆門面以懷舊火車和經典的摩托車櫬托著，很有越南風味。這間食肆一向都很多人幫襯，味道如何🤔真期待？大蝦柚子沙律   $88首先來個沙律清清腸胃。蝦有三隻肉質彈牙，柚子肉和沙律菜份量一般；混合埋柚子醋酸甜開胃。牛油果軟殼蟹米紙卷   $73米紙卷買相精緻而清爽，毫無油膩感；女仕减肥食它都冇問題。先是米纸很薄帶半透明，口感煙韌。雖然內裹有炸得鬆脆的軟殼蟹，但伴以生菜、牛油果、紅籮蔔絲和檬粉，可舒缓油膩和食得有營。🦀🥬🥑金不換大蝦炒金邊粉    $98我喜愛食金邊粉多過廣東式河粉，貪佢冇咁油膩和幼細；就算用來炒亦不會黐埋一齊。味道甜甜酸酸炒得均勻，非常開胃。大蝦新鮮又爽口，再加入些金不換和腰果豐富口感。芒果糯米飯    $58芒果糯米飯不是只有泰國菜才有，原來越南菜皆可品嘗。糯米飯食時還有微熱，所以軟綿中帶有煙韌。芒果香甜多汁，配合椰奶和芒果醬非常匹配；最重要的係整個甜品不會大甜。👍冷香甘檸草本茶 (壺)  $55透明茶壼盛載著草本茶，隨著微弱的燭光來保持温度。茶味清香而甘甜，好好飲。👍

今晚到旺角朗豪4樓的「火車頭越南餐室」晚膳。天幕之下，有一輛火車卡模樣的廚房，別具特色。從前越南某地的火車站月台有賣牛肉粉的小販，因為味道太好了，顧客由車頭排到車尾，於是「火車頭」的名字便產生了。餐廳半開放式，餐枱上撐著太陽傘，有街頭美食的風味。餐牌上特色越南菜的選擇很多，前菜、主菜、甜品等一應俱全。「大蝦柚子沙律」大蝦肉爽味鮮，柚子肉酸酸甜甜，配上越式沙律汁，特別開胃。「香茅豬扒撈檬」，豬扒炸得香脆，但仍保持肉汁，加上香茅的香味，更可口。檬粉爽滑彈牙，口感非常好，淋上酸甜汁更惹味。「椰汁香茅咖喱牛腩」，椰汁咖喱，香而不辣，牛腩分量多，肉質腍軟入味。「街頭碎米飯」材料有煎蛋、豬扒、越式肉餅、碎米飯。其中最富特色的是越式肉餅，味道調校得相當好。碎米飯口感細膩，是有味飯。這裏的菜式有水準，選擇也多，價格亦甚親民，晚餐時間座無虛席。

同忙碌嘅朋友約食飯，方便最緊要，Langham就啱哂。🥘咖哩軟殼蟹🦀軟殼蟹炸到超級香脆🦀，冇浸係咖哩入面嘅部份食落脆卜卜。咖哩煮得香濃🤩，個底放咗兩嚿煮到淋，索哂咖哩汁嘅薯仔，食完即刻想encore!😍🥖香草蒜蓉包(4件）🥖叫得咖哩就一定食叫埋蒜蓉包。蒜蓉包好香蒜蓉味🧄，同樣焗到熱辣辣脆卜卜，點埋啲咖哩一齊食簡直係完美嘅組合。💯🍍原個菠蘿炒飯🍚作為菠蘿big big fan見到菠蘿點會唔叫。個飯用左菠蘿，㯿腸，雞肉去炒，個面仲有肉鬆，腰果，同兩隻蝦🦐。啲飯炒到粒粒分明，啲調味亦令到個飯好惹味，同時菠蘿香甜多汁令到每一啖嘅口感同味道都更加豐富。食完個飯之後我連個菠蘿殼個啲果肉都食埋😵。🍜生牛肉湯河🐮生牛肉湯河嘅湯係精粹，牛味香濃，好好飲😋。喺個面度仲加咗啲炸蒜，浸埋喺啲湯度就可以令到碗湯嘅味道更加有層次👍。湯底足夠熱，可以啱啱好整熟啲生牛肉。牛肉口感嫩滑，牛味重☺️。🌯牛油果軟殼蟹米紙卷🦀真係好鍾意食軟殼蟹，所以要叫埋軟殼蟹米紙卷😌。米紙卷擺出一個貴價餐廳嘅模樣😆米紙薄得嚟食落煙煙韌韌，好有口感。米紙卷嘅餡有軟殼蟹，牛油果，生菜，紅蘿蔔絲，檬粉，非常豐富🥳。醬汁嘅味道類似BBQ醬，點埋醬汁

很久沒有吃越南菜，約朋友去朗豪坊，順道試這間餐廳。餐廳在商場4樓，有火車卡裝飾，還擺放了懷舊單車和汽油桶，搶眼得來又有點越南氣息。落地玻璃加上超高樓底，雖然座位有點密，但感覺尚算開揚。原來這間餐廳的名字是因為在越南火車站月台賣牛肉粉小販故事而起，於是對它的牛肉河多了一份期待，另外又想試一些香口菜式，於是點了二份法越大頭蝦餐。🫓 燒豬肉柚子蝦片將燒豬頸肉、粉絲、酸蘿蔔放在蝦片上，賣相特別，配上柚子醬、炸蒜片、花生等，好味又開胃。🦐 芝士蒜蓉牛油焗大蝦伴芒果海蜇沙律想不到大頭蝦有龍蝦般大隻，配上芝士、蒜蓉，焗得香噴噴、熱辣辣，加上沙律酸酸甜甜，平衡了味道和口感。🥓 沙嗲雞肉串沙嗲雞肉正常發揮，配了新鮮菠蘿，很清新。如果沙嗲醬份量稍為多一些會吃得更暢快。🍲 火車頭湯河喜歡它的湯底顏色清澈，但味道濃郁。材料有生牛肉片、牛筋、牛丸、牛柏葉、牛腩片，都煮得夠林、夠入味，恰到好處。🍜鮮茄蟹肉蝦湯檬這個顏色鮮艷的湯底有濃烈蕃茄香，配以其他香料，夠惹味，與火車頭湯河那種含蓄的美味比較，感覺截然不同。跟餐有飲品或加錢升級特飲，我們選了🧋葡萄梳打和🥤鹹檸檬七喜。這餐份量很多，味道也不錯，滿足。

今日老婆加班🥲，所以決定陪佢食埋晚飯先返屋企😆，於是去佢公司附近朗豪坊搵食，去到4️⃣樓見到“火車頭越南餐室”，心想有一段時間無食過越南菜🇻🇳，就走入去食個晚飯。店舖的坐位雖然安排得有點密，但空間感十足🥰，因為此樓層的店舖都是開放式，而且樓底極高，外牆又用落地玻璃🪟包圍，更添空間感之餘，又可以見到街景🌆，一舉兩得😊。餐牌📔除了可以散叫食物外，晚市另有提供2️⃣人餐和4️⃣人餐。我選擇散叫幾款食物。金不換大蝦炒金邊粉 $98金邊粉炒得乾身🤗，配料豐富有蝦🦐、牙菜、豆乾、蛋絲、金不換和蔥段，口感豐富🥰，味道微甜又帶淡淡的金不換香味☺️。香茅牛肉撈檬 $79牛肉🐂燒得乾身香口，有牛味之餘又帶香茅味，這裏魚露甜酸汁偏酸，撈埋檬粉一齊食，更加醒胃😋。燒豬頸肉 $88豬頸肉🐖調得入味，味道略鹹帶油香，肉質爽彈濕潤🤗。蒜香牛油雞中翼 $65一碟有四大隻雞中翼，外層炸漿非常香脆🥰，內裏肉質依然保持濕嫩，帶淡淡的蒜香🧄牛油🧈味。椰汁三色冰 $39椰汁🥥味道香濃，混合珍多、紅豆🫘、綠豆同沙冰一齊飲，感覺冰涼又解渴😋。總括而言，價錢合理，上菜速度快，店舖位置方便，店員服務勤快，是一個可以快速醫肚和歇腳的好地方👍

行開朗豪坊食野醫肚，依間越南餐廳算係平靚正，越南檬粉味道清新又健康，價錢經濟美味，環境乾淨，行街食飯或獨獨食的好選擇。沙嗲雞肉串 $65串燒啖啖肉，肉質淋唔會燒到好乾，配沙嗲醬香口惹味好食。燒豬頸肉撈檬 $79燒豬頸肉多塊，爽脆得來有嚼口。而檬粉口感細緻，香軟彈牙，份量就一般啦，配埋甘筍絲、青瓜絲、生菜絲健康美味，淋上碌冧甜酸開胃好食。牛油果軟殼蟹米紙卷 $73米紙薄而煙韌，包得扎實，有生菜、牛油果、軟殼蟹，口感豐富，沾上BBQ醬汁香味濃厚，味道層次更豐富。炒金不換海鮮 $138海鮮配料豐富有大蜆、青口、大蝦、魚腐、洋葱和西蘭花，以辣椒膏加金不換炮製，紅紅的醬汁香辣美味令人垂涎欲滴。

同朋友得一個鐘時間, 想食過快lunch, 見到火車頭有位就入咗去, 估唔到食物都上得好快🤣牛油果素菜米紙卷 （$58）由雜錦素菜同牛油果包成的嘅米紙卷好夾, 好清新😝裡面仲有韭菜花, 少少辣口😋 個人覺得個甜甜地嘅汁唔係太夾, 就咁食仲好味!雖然係小食, 但可能比較麻煩, 呢碟竟然係最遲上😂咖喱軟殼蟹（$78）尼碟有3件軟殼蟹, 多人可能要叫兩碟, 咖喱汁香濃但唔辣, 小朋友都食到😆因為兩個人食唔多咁野, 所以冇叫法包, 個咖喱汁配法包應該幾好味✌️大蝦金不換炒金邊粉 （$98）正常金邊粉的味道, 酸酸甜甜, 幾開胃, 如果多啲花生就好啦😆椰子雪咖啡（$38）椰子味較淡, 聞到椰子香, 但飲不到🙃飲品會配一塊幸運曲奇, 幾特別😘

兩公婆拍拖，行吓朗豪坊，間間都好鬼多人，最後去咗試間越南菜，地方唔大，但都係滿座，勝在當時唔使等位，就入去啦！枱與枱之間非常之近，坐得唔太舒服，隔籬枱講嘢大聲少少都覺得好嘈，所以會想快快食完快快走。叫咗個香茅豬扒湯檬、生牛肉湯河、蒜蓉炒雜菜、同埋小食（有越式春卷、雞翼、泰式鳳爪）💛香茅豬扒湯檬$79如果豬扒可以同個粉分開，我相信會好食啲，嚟到嘅時候已經淋晒，見到個樣都唔係太開胃，味道就真係一般。💛生牛肉湯河$79 牛肉質素同味道都麻麻地，湯底重味精💛蒜蓉炒雜菜$78 啲菜好多都好硬💛小食（唔記得幾錢😂）越式春卷香脆好味泰式鳳爪味道正常雞翼就比較重雪藏味整體嚟講：試一次就夠喇😂！+10%服務費

跟家人去旺角朗豪坊購物，見到一列火車頭，原來是「火車頭越南餐室」，未曾試過到這店用餐，今日就在這裏吃晚餐吧。❣️ 小食拼盤越南炸春捲：用越南米紙卷着以碎豬肉、紅蘿蔔、沙葛、木耳和米粉做的餡料。 口感清爽不油膩，蘸點魚露來吃更滋味 。扎肉：爽口彈牙質感。沙爹雞肉串：沙爹雞肉味道濃郁， 香濃可口。蒸粉包：粉皮裹着碎豬肉、紅蘿蔔、沙葛、木耳等餡料，外加炸蒜蓉、炸乾葱和葱粒， 口感豐富。青木瓜乾牛肉沙律：爽口清新。豐富的小食拼盤，小食味道和口感均有不同，性價比甚高。❣️ 烤羊架伴黃咖哩店員把裝着烤羊架的鐵板送過來，接着把黃咖哩醬汁淋在烤羊架上，頓時滋滋作響，香氣飄飄。烤羊架羊肉厚身多肉，肉質香，味濃而不會太羶。黃咖哩口味温和，偏甜帶微辣，着重香氣濃厚，不會蓋過烤羊架羊肉味道。 ❣️ 大蝦金不換炒金邊粉大蝦爽口鮮味。帶嚼勁口感的金邊粉炒得乾身，不油膩。配料還有芽菜、豆干、蛋絲、金不換和葱段，口感豐富，味道多層次。

最近很努力工作， 想爭取年前把之前項目作結。我有個怪習慣， 就是在家不能好好工作， 所以今日又去了咖啡店， 從早上一直工作再兩點， 是時候吃午餐了。每天要決定吃什麼對我真的有點難度， 事關我有點選擇困難症且又貪吃。幸好附近選擇超多。今日想吃粉， 於是去了火車頭吃越南菜。我點了份春捲扎肉撈檬， 配小食一份酸辣去骨鳳爪， 再加杯薄荷檸檬梳打。鍾意食撈檬除了是喜歡吃米粉檬粉類之外， 更喜歡是用來撈檬粉的Nuoc Cham汁。我可以落很多， 酸酸甜甜辣辣的味道很開胃。這家的Nuoc Cham較清爽，不是強烈的味道。越南春卷很好吃， 現炸，外脆內軟，非常香口。酸辣鳳爪也很合我的味道，但如果再辣一點更好。反而是那杯薄荷檸檬梳打偏甜了，美中不足呢。

好耐冇黎朗豪坊食飯，突然想食越南河🤤醒起朗豪坊有間火車頭，成日行過都冇機會食😬今日就黎試一試，2點左右人流唔多，即刻有位🤭平日要3點先有下午茶，我就冇等到喇🥱Lunch Set 都有好多選擇，仲有得揀小食同野飲😎好豐富😝🍜香茅豬扒湯河（$82）湯河好大碗，豬扒份量好多😍豬扒都有驚喜，好厚肉，咬落去一啲都唔鞋，仲好juicy🥳河粉好滑身，不過湯底偏咸左啲😆🐣小食：蒜香牛油雞中翼雞翼就一早整定左唔係新鮮炸起🙊外皮有層炸皮，唔係新鮮炸起變到有啲林身🙈雞翼啲肉都算滑身，大大隻🤣☕️飲品：黑糖薑茶（熱）薑茶既薑味好濃郁，天氣涼涼地飲就岩岩好🥰加埋黑糖甜甜地幾好飲，夠晒養生🙂/📌火車頭越南餐室 (朗豪坊) (旺角)旺角亞皆老街8號朗豪坊4樓12號舖/😋食物質素：7.5/10🍽️用餐環境：8/10💰性價比：7/10👣回頭率：7/10

儘管過去 3 年發生了種種危機，但香港還是湧現出許多新餐館。 好久沒來這家越南餐廳了。許多越南餐館將他們的招牌牛肉湯和生牛肉麵放在一起。 我必須說，很高興回到清澈的肉湯中，減少一些可能添加的所有花哨的東西，使它變得更豐富，最終向你收取更多的費用及失去原本越南色彩的味道。There have been so many new restaurants popping up in Hong Kong despite of all the crisis over the past 3 years. It’s been a long time since I’ve visited this Vietnamese restaurant. Many Vietnamese restaurants make their signature beef broth go the raw beef noodles. I must say that it was nice to return having a broth that’s clear and less all the fancy stuff som

去朗豪坊行Disney pop-up store 火車頭就隔離，超就腳方便環境唔錯，樓底超高，空間感大，坐得幾舒服食飯聽住大螢幕當紅mv嘅歌 不過鍾意靜啲環境嘅可能會唔適合雞絲扎肉湯河湯底清甜，河粉彈牙，雞絲唔會太乾太柴馬拉盞通菜滿滿炸蒜片，唔係好辣，比起平時泰式清淡啲無咁油膩蒜香牛油雞中翼雞翼超大隻！閒落已經好香牛油味，外皮脆口椒鹽軟殼蟹配上粟米脆片同生菜，要趁熱食，凍咗會有少少油薄荷青檸梳打青檸梳打加咗薄荷更有層次係我杯茶😍😍😍美祿哥斯拉超多美祿粉，香濃但唔甜宜家唔多餐廳有美祿🥹

又到星期五係時間約朋友出街吃飯啦！好耐沒有吃過越南菜所以搵了這間越南餐廳。餐廳外面火車頭裝飾很特別，配合餐廳名字「火車頭」好像遠離市區的感覺。「小食拼盤」越南炸春卷×2 。沙嗲雞肉串x2蒸粉包x2。 扎肉x4。青木瓜乾牛肉沙律我們二人點了小食拼盤，用了層架剩載着很適合打卡，而春卷、雞肉串、蒸粉包等係必食的，所以點小食拼盤就最好，每樣兩件剛剛好。春卷即叫即炸非常鬆脆，餡料也很豐富有蘿蔔絲木耳絲米粉等，雞肉串配合沙嗲醬一起吃夠惹味，蒸粉包放在小蒸籠內好精緻，軟軟粉皮很軟糯又幼滑，還有青木瓜乾牛肉沙律，酸酸甜甜很醒胃。「火車頭招牌湯河」生牛肉片、牛腩片、牛筋、牛丸、牛栢葉材料非常之豐富，吃湯麵首先喝一口湯底就知道是否用心製作，熱辣辣湯底味道香濃而厚實，生牛肉片放湯內輕輕幾秒已熟透，牛肉嫩滑軟腍有牛味，牛腩非常之入味，牛筋口感煙韌骨膠原很重，牛丸爽口夠彈牙，蘿蔔吸收湯精華很多汁。「燒豬頸肉撈檬」很久沒有吃過撈檬啦！喜歡自製酸辣醬汁好醒胃，燒豬頸肉份量頗多每塊外層燒得香脆，肉質鬆軟有嚼勁。「鹹檸檬七喜 」這裡的鹹檸七很特別，是會磨碎鹹檸檬變成蓉，令喝起來味道提升。「龍眼冰」龍眼肉大大粒夠鮮甜，

在這九龍油尖旺區有名的潮商埸内有這一個頗久歷史的越南食店，高高樓底及好趣緻的火車頭作門面裝飾，正如其名😁恰好是晚飯時候，便坐下幫襯， 選了幾款越式經典菜:馬拉盞通菜, 上桌時温度仍足, 汁香辣菜爽脆, 好合心意😋越式蒸粉包拼扎肉 , 傳統越式小食, 蒸粉包包皮厚薄恰當, 軟硬到位, 好有嚼感, 餡料清爽, 我更伴上鮮茄炆牛腩的茄腩汁, 又是另一種味感, 扎肉爽滑味偏淡口, 頗合心意😋鮮茄炆牛腩亦是越南名菜, 牛腩炆得好火候, 有口感之餘又入味, 茄腩汁蕃茄味濃香但不搶牛肉鮮味😋烤羊架伴黃咖哩, 羊架汁醬分開上枱, 我捨黃咖厘汁單嘗羊架鮮味, 羊肉質感足夠😋一次滿足的越南式晚飯👏👏