BnR

营业中

休息中

自己住咗馬鞍山十多年, 大部份餐廳都試過，見佢新開諗住試吓，點知一試就賴嘢，我女朋友叫咗兩個餐，分別係紅燒牛肉麵同埋海南雞魚湯米線，海南雞米線味道飲啖湯先，淡而無味，完全冇魚嘅味道，雞極之鞋口，唔推薦女朋友紅燒牛肉麵， 麵線好似浸咗好耐， 跟餐加咗青瓜海蜇手撕雞，嚟到大大碟但八成都係雞皮， 得幾舊肉加咗$28。我明白而家生意難做。咁我寧願你俾細碟啲都唔好用雞皮嚟湊數 呢間舖頭應該係用養生無味精湯做主打，既然主打養生有點解要用雞皮湊數咁矛盾呢？馬鞍山食物選擇雖然比之前多， 但係見佢新開本身都有啲期待，但食過今次之後實在不推薦

同家人食早餐 本身開開心心但完全比呢間餐廳破壞心情叫左雪菜豬扒米粉只黎米粉 豬扒遲遲唔上唯有食無送既米粉先🥲等左半小時 豬扒終於上 煎旦配多士明明話要走油同佢地反映比錯左 餐廳：做唔到走油 我地好忙！！ （超大聲）食個早餐都要比人罵 唔會有下次！

🇹🇭🐔【 𝗕𝗻𝗥 】 🐔🇹🇭⋄ —————⧫♟⧫————— ⋄BnR——Broth Noodle Rice🍜 主打不加味精嘅養生湯底配麵類或泡飯，適合想食得清淡健康啲嘅朋友🌱🤩▪️🐓胡椒豬肚雞淮山米線🐖胡椒湯底濃郁，秋冬飲好暖胃🥰 雞件更係值得一讚，肉質超嫩滑💕豬肚都有驚喜，軟嫩而有嚼勁，配搭淮山、黑木耳、粟米芯等材料，有營養又美味😋▪️🌶️冬蔭功釀魷筒米線🦑冬蔭功湯底微酸，辣度較輕，挺開胃的😙 釀魷筒釀咗花枝滑，飽滿彈牙✨但最正都係條油炸鬼，索曬湯汁超好味‼️👏🏻😍加少少錢仲可以配飲品、小食、甜品，款式非常多，好抵食🧡⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄🐓胡椒豬肚雞淮山米線🐖($72)加配飲品、小食（+$28）- �☕️熱即磨咖啡☕️- �🥟炸雲吞🌶️冬蔭功釀魷筒米線🦑（$72）加配飲品、小食、甜品（+$38）- �🥛凍豆漿- �🐔海哲手撕雞- �🍡一口花生麻糬（3粒）⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄⋄📍地址：BnR (馬鞍山)馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)2樓2129號舖⋄⋄#hkig #hkfoodie #hongkongfood #hkfood #hong

之前幫襯過荃灣嗰間「BnR」，今日嚟馬鞍山探朋友，發現原來新港城中心都有分店，中午就一齊過嚟嚐新。餐廳面積頗大，裝修新簇，座位闊落，坐得非常舒服。我哋每人點咗一個主食，+$38 可以轉套餐，包小食、甜品及飲品各一。揀咗花膠雞淮山麵 ($86) 同 蒜頭豆豉籠仔蒸大鱔飯 ($108)。招牌雞湯選用大量上等雞隻同食材熬煮而成，湯身濃稠順滑，不油不膩，味道唔錯。花膠補而不燥、雞肉新鮮嫩滑，加上爽滑富彈性嘅淮山麵，令人回味無窮！大鱔好新鮮，肉質肥美，入口無泥味，蒜頭豆豉嘅份量拿捏得啱啱好，味道唔會過咸。墊底嘅米飯好有驚喜，竟然係蛋炒飯，加上荷葉嘅香氣，絕對係味覺同嗅覺一大享受！小食選了炸芫茜牛肉波同炸魚片頭，牛肉球大大粒，外酥內嫩，牛肉味好濃郁，加上芫茜嘅清香，用來做小食真係一流！魚片頭炸至金黃色，外層厚皮香口，咬落去脆脆地，入口彈牙甘香，結實有魚味。甜品有手工紅豆麻糬同一口花生麻糬，另外我哋仲加咗客炸椰子奶 ($48)，麻糬外皮又Q又軟，紅豆泥鬆軟綿密；花生餡香濃帶顆粒感，充滿幸福滋味。炸椰子奶外脆內軟滑，入口椰子味好香濃，好睇又好食。跟餐飲品點咗熱即磨咖啡 同 椰汁爆珠紅豆冰 (+$8)，

馬鞍山又一間高質食店✨新開嘅BnR喺新港城中間，有湯、麵、飯，標榜啲湯係以真材實料熬製出。🍽️金銀蒜籠仔蒸龍躉飯一大個蒸籠上，用荷葉包住，勁香！份量夠兩個人食，飯上面鋪滿真龍躉肉，肉質嫩滑結實，推介！🍽️鲍汁籠仔蒸花膠滑雞飯雞嘅份量都唔少，雞肉好嫩滑又入味！個飯底係蛋炒飯，粒粒分明👍🏻仲有幾舊花膠，真材實料。🍽️花膠雞淮山麵雞嘅份量好多而且好嫩滑，花膠有兩片，淮山麵好彈牙。最後要係個湯底，真係幾好飲，成碗麵連湯最係食曬。幾有趣係配有兩條油炸鬼，超索汁，推介！🍽️小食主餐可以追加小食，我地簡咗炸雞中翼同海哲手撕雞。份量都唔少，不過不失。🍽️飲品椰汁爆珠紅豆冰勁香椰汁味，爆珠有咬口，幾特別～

馬鞍山相對九龍城以前的車程比較遠，很難想像會專程搭車入去尋覓美食，不過自從屯馬綫開通之後，由九龍城往馬鞍山，都只是半個鐘，今天下午便專程安排時間來到這裏。胡椒豬肚釀魷筒米線、西柚水果茶、炸芫荽牛肉波（餐）$107。胡椒豬肚釀魷筒米線，胡椒濃度十足，豬肚軟腍適中，魷魚筒內釀着墨魚膠，爽口彈牙。米線軟滑彈牙，吸收湯底之後，更加美味。西柚水果茶，酸酸甜甜，帶點茉莉花的香氣，非常有台灣特色。炸芫荽牛肉波，口感有點像炸過的牛丸，煙煙韌韌，爽口彈牙。鮑汁籠仔蒸花膠滑雞飯、鳳梨梳打 、海哲手撕雞（餐）$141。鮑汁籠仔蒸花膠滑雞飯，花膠雖然不是很大，但都有六隻之多，骨膠原非常豐富。雞肉份量十足，帶點鮑汁的香氣，飯粒經過炒香之後，帶點雞蛋的味道和荷葉的香氣，這個蒸飯值得推薦。鳳梨梳打，帶點鳳梨的香氣，酸酸甜甜，非常開胃。海哲手撕雞，手撕雞香滑可口，海蜇爽口彈鈉，如果海蜇再多一點更好。

金銀蒜籠仔蒸龍躉球飯 $108個飯係一大個蒸籠上，用荷葉包住，份量夠兩個女仔食。飯上面鋪滿龍躉肉，肉質嫩滑結實，而且油脂豐富。個飯都唔簡單，係蛋炒飯嚟，粒粒分明👍🏻下次會想試下金銀蒜籠仔蒸鮮蝦飯。海南雞准山麵 $68雞件份量好多而且好嫩滑，好易入口，雞皮都係脆脆的👍🏻淮山麵好彈牙，湯底偏清淡健康，旁邊仲配有兩條油炸鬼，超索汁好食😋炸牛肉波(4粒) $36極推介!!入面滿滿真牛肉，雖然外皮炸到好脆，但內裏保留有牛嘅油脂，仲要好彈牙💖泡椒雞翼尖 $32醃得幾入味，少少辣，雞翼尖係偏爽脆嘅嗰種（❌林）荔枝梳打 & 冷泡白桃烏龍茶荔枝梳打好清新爽甜，入面仲有兩粒荔枝。白桃烏龍茶完全唔甜，茶味都幾濃郁。

星期六730早上， 跑完步去試下此新開BnR , 食早餐730am ,人流唔多， 坐得舒服， 侍應ok，有禮。2人叫左1）雪菜豬扒米粉 $48煎雙蛋， 即磨咖啡☕️意大利包🥖＞＞＞雪菜唔會咸， 豬扒就一般， 較鞋。意大利包， 細細一片， 口感有驚喜， 幾鬆脆。即磨咖啡， 香， 有咖啡味， 讚2） 炸魚柳。$58茄汁豆， 火腿炒蛋， 薯餅， 涷豆漿🥛＞＞＞炸魚柳， 薯餅都係即炸， 脆及熱早餐都有誠意， 唔會行貨。🙂餐碟都有特色。😊環境衛生都好好總評。 7.5分早餐唔差， 下次再試午／晚餐。

馬鞍山新開既餐廳，呢個舖位之前間餐廳好似冇咩人幫襯，相反今次新開頭幾日已經客似雲來，一個接一個，一於試下好唔好食先入到去餐廳環境整潔，裝修不錯，侍應好快就帶位入坐，餐牌設計精美，用手機落order 唔駛10分鐘野食已經熱辣辣送到同朋友share食物，途中侍應主動上前問需唔需要多份餐具，十分貼心五指毛桃雞淮山麵雞肉嫰滑，唔會實的的，湯底燶郁但唔似落左太多味精，飲左成碗湯都唔會口渴，最欣賞佢有條油炸鬼，索哂湯既精華，好味藥膳雞淮山麵藥膳味甘帶甜，飲完有種好舒服既感覺，一樣配有油炸鬼，十分推介餐加配$38會另有一個小食 + 飲品 + 甜品：麻辣糖心皮蛋朋友話十分好食，皮蛋中間軟心，上面仲有麻辣醬，但我覺得偏咸，可能醬料比較多海哲手撕雞份量唔少，配海哲幾清新手工紅豆麻糬食完熱食仲有甜品，味道似鹽味豆大福，正一口花生麻糬入面有脆脆既花生粒，口感豐富，食完好滿足荔枝水果茶，清新健康難得入面真係有荔枝，唔係荔枝味果醬