台式晚餐:药膳鸡汤米线 + 茏仔蒸鳝饭今晚试了两道台湾风味,简单却有惊喜! 药膳鸡汤米线汤头鲜甜温润,药膳香气足但不苦涩,喝得出自然甘甜,完全唔会过咸。米线吸饱汤汁,滑溜顺口。最惊喜是鸡肉用上鸡脾部位,嫩滑有嚼劲,诚意加分! 略嫌细碗。茏仔蒸鳝饭鳝鱼肉厚大块,蒸得刚好,鲜甜无土腥味,酱油香气衬托出鱼的油脂感。不过小刺稍多,吃的时候要小心。底层米饭吸满鳝鱼精华,湿润入味,如果能多点饭焦更完美, 价钱比较贵咗啲。~ 整体来说,真材实料、调味细致,是家常却满足的一餐!价钱偏贵,份量偏细。…查看更多
































