반찬앤쿡 Banchan and Cook (屯門市廣場1期) (已結業)

今次第二次來，都係食返佢個套餐，抵食👍🏻👍🏻keep住款式會轉，等客人有新鮮感今次個蛋包飯依然係咁好食啲炸雞又係好好食，食落唔會滿口油膩感面頭脆口內裡嫩滑👍🏻👍🏻今次個柑橘味比上次食突出咗但個墨汁意粉就有少少咸要同個飯啲肉醬撈一撈食先無咁咸食得哂同埋睇餐牌時明明無咁一pat野🤣唔知係咪廚房落墨汁重手咗啲啲呢希望可以改善🙏🏻🙏🏻最後食埋個小甜品我自己食落就覺得成個個味有啲淡所以鍾意以前個個咖啡布甸牛角窩夫多啲❤️❤️

行屯門市中心時偶然入左去食既韓式餐廳,韓式餐廳已經係打卡既代名詞, 本身都唔太大期望,不過個蛋包飯係意外地好食。首先上左個幾清新既番茄做前菜, 叫左個烤牛肉蛋包飯。切開係半熟既滑蛋, 蛋滑又有蛋味,合格!牛腩有5大舊, 有牛味得黎又唔太肥, 比想像中好食。飯係加入左蔬菜既炒飯, 入面有蘿白同洋蔥, 唔知係咪加太多咖喱汁炒？飯淋左少少, 但撈埋蛋汁同咖哩汁一齊食就接受到。如果飯乾身少少會係一個好食既蛋包飯。

已經不是第一次幫襯這間韓國餐廳，地點方便食物質素又高，最令我懷念係出名的炸雞。最近推出了一個嚐吃套餐。套餐抵食，有兩款主食及一份炸雞，兩杯飲品和一款甜品。咖喱甘筍蛋包飯配漢堡扒蛋包飯滑嘟嘟，用刀一切開，全部蛋汁如瀑布 流出來。咖喱既香又濃配料有薯仔、紅蘿蔔粒。漢堡扒特別厚，漢堡扒好juicy入面有洋蔥牛油香，令人一口接一口食唔停。巴馬火腿卡邦尼年糕年糕長型幼身，有一隻溫泉蛋和幾片巴馬火腿。鹹鹹香香，夾着蛋汁和Q 彈年糕，又Creamy吃起來口感豐富。炸雞拼盤賣相高質，仲有幾件炸年糕。炸雞可以選擇三種口味，我們選了原味、蜜糖和甜辣炸雞。雞皮外層炸得非常鬆脆，甜辣適中，雞肉嫩口又有肉汁。焦糖蘋果紅豆沙冰濃郁紅豆沙冰，夾著焦糖和奶油好Creamy，甜味適中。水蜜桃梳打一粒粒水蜜桃&梳打水非常解渴，是食炸雞的最佳拍檔。紅蘿蔔園Oreo慕絲蛋糕卡之選：超可愛嘅花盤朱古力慕絲蛋糕，上層是朱古力粉中間夾住超軟牛奶布甸，蛋糕好鬆軟唔會太甜合我口味。

♡ BANKCHAN & COOK 主打韓式料理，我哋揀選咗嚐吃套餐，有主食及小食同甜品，款式選擇好多，又幾抵食喎，主菜蛋包飯喺必點之選！入座時就先品嚐前菜喺漬物，紅醋醃白蘿蔔同青瓜🥒，酸酸甜甜，十分開胃。小食拼盤喺最愛嘅三款特色炸雞🍗～原味炸雞，原汁原味，食到嫩滑嘅口感; 蜜糖炸雞，食落啖啖清甜蜜糖味；初雪芝士炸雞有濃郁芝士味道，吃而不膩。主菜有墨汁大蝦魚籽意粉🍝～墨汁味道好鮮甜又無腥味，蝦大隻又爽口彈牙，意粉掛滿墨汁好惹味 。甜品喺甘筍Orea慕絲蛋糕🧈，一層喺細膩柔滑朱古力忌廉味道，另一層搭配朱古力蛋糕。飲品～紅豆鮮奶🥛，鮮奶味道十分濃郁幼滑, 配上大大粒嘅紅豆，滲出淡淡的紅豆香氣。ʙᴀɴᴄʜᴀɴ ᴀɴᴅ ᴄᴏᴏᴋ屯門屯順街1號屯門市廣場1期2樓2253A號舖

同朋友去打波，去屯門市廣場食午餐🍱，2樓 Foodmaze 內見到ʙᴀɴᴄʜᴀɴ ᴀɴᴅ ᴄᴏᴏᴋ，餐牌見到招牌菜蛋包飯🥘，玫瑰醬芫茜大蝦蛋包飯好吸引，蛋大份又賬卜卜🍳，超級滑啫啫嘅蛋，聞到濃郁嘅雞蛋香味，大蝦爽脆彈牙🍤，配搭玫瑰醬芫茜汁夠鮮味。墨汁大蝦魚籽意粉墨汁味道十分濃郁幼滑，滲出鮮香氣味道，配上魚籽同大蝦，口感十分豐富，食後愛上這款意粉🍝。炸雞拼盤自行揀選喜愛嘅三款口味嘅炸雞🍗，我哋揀咗原味炸雞、蜜糖炸雞、初雪芝士炸雞; 炸雞色澤金黄，爽脆質感又多汁。 甜品甘筍Orea慕絲蛋糕🧈，為一餐劃上完美嘅句號。紅豆鮮奶🫘🥛鮮奶加入大粒紅豆，紅豆甜度適中，口感好豐富。ʙᴀɴᴄʜᴀɴ ᴀɴᴅ ᴄᴏᴏᴋ屯門屯順街1號屯門市廣場1期2樓2253A號舖

Banchan and Cook 屯門分店位於屯門市廣場二樓美食廣場Banchan and Cook 結合西餐以及韓國輕食文化主打現代韓式料理咖哩甘荀蛋包飯配漢堡扒日式咖喱濃稠甘辛同時蛋包飯鬆軟綿密配搭自家製漢堡扒厚實豐潤超級滿足甘筍汁香脆豬扒長通粉吉列豬扒金黃酥脆配搭甘荀醬汁清新輕盈可以平衡膩滯感炸雞拼盤總共六款炸雞可以按照個人喜好選擇三款口味；炸雞肉質柔嫩個人私心推薦甜辣以及蜜糖同埋柑橘紅蘿蔔園Oreo慕絲蛋糕盆栽造型慕絲蛋糕配搭奧利奧餅乾碎充當泥土以及紅蘿蔔糖霜裝飾創意滿分春日小甘筍芝士蛋糕芝士蛋糕混合甘荀香甜獨特同時色彩鮮艷啱哂打卡焦糖脆脆鮮奶咖啡鮮奶咖啡甘醇溫和配搭焦糖脆脆口感分明焦糖蘋果紅豆沙冰沙冰質感幼滑混合焦糖以及蘋果同埋紅豆層次豐富

Banchan & Cook 地址： 屯門屯順街1號屯門市廣場一期2樓2253A,2253B,2255及2256A號舖 如果有睇開都知今次係第二次推介Bachman &Cook 上次就係中午食今次晚餐時間試左佢地嚐吃套餐我地揀左咖喱甘筍蛋包飯配漢堡扒巴馬火腿卡邦尼年糕炸雞拼盤（芝士 /柑橘 /洋蔥汁） 紅蘿蔔園Oreo慕絲蛋糕白桃甜蜜梳打荔枝梳打👆🏻👆🏻👆🏻甘多野食先💰💰560個人覺得咖喱甘筍蛋包飯配漢堡扒嘅漢堡扒淋得黎又有咬口 巴馬火腿卡邦尼年糕 年糕係又長又軟又入味 唔係平日個種粗短硬個款🙈個人鍾意呢款多D 因為入味好多🙈🙈炸雞拼盤（芝士 /柑橘 /洋蔥汁） 一次過試3款味 我同朋友一致都覺得 洋蔥最好食 唔會太甜 唔會太膩 👍🏻👍🏻👍🏻紅蘿蔔園Oreo慕絲蛋糕見到實物覺得好得意 每食一層都有驚喜 又有藍莓Jelly 又有慕絲蛋糕🙈🙈5xx /2人晚餐 又多野食 又飽肚👍🏻👍🏻👍🏻#BANCHANandCOOK #omurice #friedchicken #koreacafe #cafe #croffle #karlee90s #ighk #hkig #blogger #foo

見到嚐吃改左做甘荀🥕主題依家仲有炸雞放題～🥕甘筍汁帶子鮮蝦蛋包飯上台個陣店員好貼心等我地影左相先一切開就見到入面d 滑蛋流出黎個飯仲係有事前連埋d 洋蔥甘荀先炒過所以都幾夠味帶子同埋蝦數量足～個汁有淡淡甘荀味唔算明顯反而令到整體味道比較夾🥕巴馬火腿卡邦尼年糕依款好特別年糕比平時幼身少少又長d似加粗版既意粉食落彈牙又掛汁配埋火腿鹹鹹地，會無甘膩🥕燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜黑毛豬唔好見到好似好肥但其實都係肉為主，夾左少少脂肪生菜包埋黑毛豬再加泡菜蒜頭一齊食生菜清爽，黑毛豬有口感泡菜少少酸辣，唔錯🥕紅蘿蔔園Oreo慕絲蛋糕依個造型好得意扮成一個種甘荀盆栽面頭係oreo 碎中間個陣係mousse底層係奶凍有d 意想不到甘豐富🥕紅豆鮮奶奶泡好厚底下紅豆夠粉撈埋一齊食甜味岩岩好🥕溶化朱古力朱古力味夠濃同牛奶比例適中

淺色花卉佈置 裏面間隔設計上有心思坐得舒服，乾淨衛生 每張枱一坐低就會有韓國甜蘿蔔作為開胃小食嚐吃套餐經常推出唔同主題 上次係藍色星球今次係 BUNNY FUNNY EGG PARTY😂咖哩甘筍蛋包飯配漢堡扒勁厚漢堡扒 見到都嚇親 一定飽肚咖哩醬濃香卻不膩 專人用刀輕輕𠝹開蛋汁向四面緩緩流下 鍾意食濃味嘅 揀呢個漢堡扒同咖喱汁一定OK甘筍汁帶子鮮蝦蛋白飯蛋包飯之下嘅炒飯底 有雜菜元素 唔係單調嘅白飯甘筍汁入口香甜 感覺比較清新帶子 海蝦 蘑菇 配搭菜蔬炸雞拼盤六種口味炸雞 任選三款味道香脆啖啖肉 另外仲會有少量韓式年糕首先是甜辣炸雞 醬汁濃郁微辣,開胃又不失回甜接著是蜜糖炸雞 口感香甜可口 食唔到辣嘅人一定要食呢個 最後是洋蔥汁炸雞 香醇洋蔥汁 清新脆爽

很多人專程來吃炸雞無限任食套餐，店裡7:30已經座無虛席，不過我和老公今次就食嚐吃套餐，$560有兩個飯、一個主食、一份甜品和兩杯特飲，價錢都算合適。【咖哩甘蔗蛋包飯配漢堡扒】蛋包飯是這裏出名的菜色，一刀切下慢慢流出蛋漿，做得精緻又好吃，咖喱味道又濃郁，配上厚厚的漢堡扒十分滋味。【甘荀汁香脆豬扒長通粉】甘筍醬汁很香濃，而且長通粉有浸煙燻的香味，非常吸引，豬扒又炸得夠香脆調味剛好，出色的一道菜。【炸雞拼盤】選了芝士、原味和柑橘，每份炸雞上有一舊香口煙韌的韓國年糕，中間還有千島醬，每種味道各有千秋芝士就充滿了鹹香芝士粉在面頭，就是韓國芝士麵的粉末調味；原味最能夠嚐到香脆的雞皮和中間的肉汁；柑橘有浸甜酸的香氣，易入口又甜蜜。【春日小甘荀芝士蛋糕】清新的芝士蛋糕，食落去不會覺得油膩。【焦糖蘋果紅豆沙冰】濃郁綿綿紅豆沙冰，夾著一層焦糖蘋果味道，係非常好吃的沙冰甜度適中絕對不會因為是沙冰而過淡。【荔枝梳打】有兩粒荔枝和清新的荔枝香味，解渴特飲。

他們的招牌菜之一是咖喱甘筍蛋包飯配漢堡。這道菜以咖喱的香氣和甜味搭配著綿密的蛋包飯，再加上漢堡的肉香，給人一種完美的口感體驗。咖喱的味道不過分辣，而且與甘筍的甜味相互融合，形成了一種獨特而美味的組合。漢堡的肉質鮮嫩多汁，口感豐富。整道菜色彩鮮豔，令人食指大動。另一道精彩的菜品是巴馬火腿卡邦尼年糕。這道菜將巴馬火腿的鹹香味道與卡邦尼年糕的軟糯口感巧妙結合，形成了一種令人驚艷的味道。年糕的口感Q彈，與醬汁的搭配使得整道菜的味道更加豐富。巴馬火腿的鹹香與年糕的甜味形成了完美的平衡，使得這道菜在口感和風味上都十分出色。燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜是一道融合了傳統和現代口味的菜品。黑毛豬白切肉的肉質鮮嫩多汁，搭配燒醬油的獨特風味，使得整道菜的味道更加豐富。配上新鮮的生菜和特製的大醬，這道菜帶來了一種清爽的口感。整體而言，這道菜展示了餐廳對於傳統料理的創新和獨特的理解。在甜點方面，我推薦嘗試他們的荔枝梳打和焦糖蘋果紅豆沙冰。荔枝梳打結合了荔枝的甜美和梳打的清爽，給人一種獨特而令人愉悅的味覺體驗。焦糖蘋果紅豆沙冰則將焦糖蘋果的甜味和紅豆沙的滑順口感相結合，帶來了一種濃郁而美味的甜點享受。這兩道甜點都

After a meet and greet session at the mall, I decided to have lunch here.The dish rainbow cheese cutlet caught my eye and I decided to try it as well as the cheese-bread Katsu. To complete this "cheesy meal", I decided to have the Brunost Latte.Both pork cutlets tasted great with the cheese. I have to say I enjoyed the cutlet of the pasta slightly more as there was more cheese in it. The batter though was a bit tougher than I hoped.This latte exceeded my expectation.  The coffee at the bottom wa

在剛剛的母親節，我家的兩位少爺都是沒準備心思的人；所以在剛剛的節日我再揀選了Banchan＆Cook(屯門)吃晚餐；好彩我醒目一早Book 左枱，就唔洗點等；不過又要講一下,可能人手唔夠，所以當日安排上有少少混亂今次我地叫左呢個Tasty Treal 嚐吃套餐呢個套餐我覺得對於我地都好足夠套餐有主食x2 ，小食x1 ,甜品x1 加飲品小食就有兩款內揀一款炸雞拼盤燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜今次我地揀左炸雞拼盤，可以有三款味道選擇，今次我地揀左芝士,蜜糖同橘子炸雞我食左一件之後，我絕對明白點解我當時排隊的情侶要求吃任吃炸雞的想法頭先個炸雞炸得夠脆,肉汁卻又滑又嫩三款味道，我個人最喜歡橘子，帶有輕微既橙香仲有少少像蜜糖既甜🫶🏼而蜜糖炸雞，當你以為佢會沾上蜜糖令炸雞皮變軟，反而又不會之如亦令少爺仔食得最多既🤭而芝士炸雞就係三款唯一既咸食，主要由原味炸雞沾上芝士醬，不過真心的要說，再來吃的話，我都想嘗試任吃炸雞🤭另外餐裡包含了兩款飲品，包括左邊的凍Latte,另外一杯就係紅豆鮮奶當晚我見到好多客人都有點梳打飲品?賣相好靚，打卡一流👍🏻然後就要揀主食啦，主食可以有四款內揀兩款包括有以下既主食咖喱

Banchan & Cook是一間韓式餐廳家，一就座就提供前菜紅菜頭及青瓜。他們自家製的醃漬讓紅菜頭和青瓜散發出酸酸甜甜的風味，為開胃菜帶來了美好的開始。主食其中一道是甘筍汁香脆豬扒長通粉品。豬扒口感脆嫩，外脆內軟，半肥瘦的肉質帶來了豐富的味道。配上甘筍汁和長通粉，而秀珍菇的香氣和嫩滑口感也為這道菜增添了層次。另一道是咖喱甘筍蛋包飯配漢堡扒。蛋包飯滑嫩，蛋液流淌而出，搭配多汁的漢堡扒，讓人吃起來非常滿足。日式咖喱的香甜味道為整道菜品增添了風味。在飲品方面，推薦他們的白桃甜蜜梳打和荔枝梳打。白桃甜蜜梳打中充滿了碎白桃，帶來了清爽的口感。荔枝梳打不會過於甜膩，其中有數粒荔枝。最後，甜點方面推薦他們的紅蘿蔔Oreo慕絲蛋糕和提拉米蘇。紅蘿蔔Oreo慕絲蛋糕層次分明，底層是朱古力蛋糕和奶凍，中間是朱古力慕絲，上方Oreo 泥土則是覆蓋著朱古力面，給予口感上的豐富體驗。提拉米蘇則以朱古力面為裝飾，整體份量頗大，能滿足甜點愛好者的胃口。

今晚同老公去了屯門市廣場行街～見到呢間韓國餐廳有好多食客在等位。見到咁多人幫襯，所以我哋都排隊入座。好彩等咗一陣就可以安排入座了。睇過餐牌有很多可以單點的食物或有一個嚐吃套餐，套餐都相當抵食，可以點兩款主食，一份炸雞和甜品，仲包有兩杯飲品。飲品可以在飲品餐牌內點選，有多款冷飲或熱飲和特飲選擇。我們點了一杯青檸梳打和茉莉花茶。主食可以喺四款選擇中揀兩款，其實四款都相當吸引，我們點了一款巴馬火腿卡邦尼年糕，一款甘筍汁香脆豬扒長通粉。巴馬火腿卡邦尼年糕，十分特別因為這款年糕是較幼身和長條型的，吃起來有點像意粉般，但是又有年糕的煙靭口感，沾上了卡邦尼汁和蛋漿，吃起來很Creamy很豐富及有濃郁口感。而且仲有很多巴馬火腿。材料豐富味道極佳。另一款甘筍汁香脆豬扒長通粉，那塊金黃色的香脆豬扒，相當吸引，外皮酥脆，豬扒啖啖肉又腍身好好吃。豬扒好大塊份量足。長通粉好好味滲入了甘筍汁，酸酸甜甜又開胃，相當惹味的一道主菜。炸雞拼盤，可以在餐牌中揀三款炸雞口味，我們點了甜辣炸雞、芝士炸雞、蜜糖炸雞。炸雞拼盤來了，沒想到份量都相當豐盛，每一款口味都有大概五至六件炸雞，整個賣相相當吸引。每款炸雞都好好味，啖啖肉。