alfafa (樂富廣場A區)

营业中

休息中

自從宅女走進了飲食博界後, 認識了不少對飲食相當有要求的朋友, 當中有對中菜非常有研究的, 有喜愛走遍香港找尋僅存地道小吃的, 亦有周圍探索日本料理的達人. 而說到西餐其實亦是普遍香港人愛吃的菜色, 宅女也有認識不少朋友喜愛慕名拜訪不少星級西餐廳. 當然, 那些餐廳的食物水準質素必定有保證. 不過像宅女這種打工仔, 收入卑微, 有時約朋友吃個便飯實在不能下下上高級酒店. 所以遇上這些場合, 一間收費相宜, 環境舒適但不會太拘謹的西餐廳往往都是宅女首選的條件, 而這家最近開業不久的西餐廳ALFAFA便正正能合乎這些條件.這家ALFAFA聽名字有點陌生, 但其實其首家店早巳進駐康怡花園, 主打的是清新歐陸菜. 最近才一口氣分別在樂富跟紅磡各開了分店, 而無論裝潢風格都跟太古店截然不同. 前者以銀跟綠作主調突顯優雅風格, 而現在這兩家分店改而用上較溫暖的色系如橙跟咖啡色凝造出一種令人舒服又富田園的氣息, 走進店內氣氛都不會很拘束, 餐廳一邊是半梳化卡座, 而另一邊的就是開放式廚房, 看起去感覺十分整潔企理.看看餐牌這裡提供的食物款式十分多元化, 小吃計有洋蔥圈, 幾款意式沙律, 當然少不了各

本人係喺廣播道個頭番工,知道LF有新野試,終於可以係佢開張之後放lunch去試下la以為佢開張咗成2個月到,佢D野都有番咁上下ok,D員工會好快手咁la點知吾係,人多等位係正常但佢出菜既效率真係不得之了即叫即整係幾好但對於一D放lunch既番工仔黎講真係有D耐落單個時D侍應有提過話呢D時候要等25分鐘到, 但到最後等咗成個鐘都有arD前菜,即係有湯or沙律(ps我叫湯), 佢D湯係有整定因為我見佢直接裝出黎救命D湯我等等等.....D主菜我又等等等.....足足成個鐘ar都有ar吾吹佢都吾黎,我仲聽到隔離台好似流單, btw 佢連D野飲都勁耐(ps我已經冇叫後上)除咗呢D之外, D員工既態度都吾錯幾好佢地喺忙得不可開交既情況下都有幾好既笑容對住D吹黎吹去, 就黎發火既食客間野最大特點係佢個open kitchen, 但本人吾太好因為佢水吧位會好吵所以想試下既朋友們真係要諗下, 我建議各位真係喺好得閑個時先試下la, 一係就過咗放lunch先

被店舖裝修及開放式廚房吸引了，可惜：蘑菇湯：可以，但係偏咸！墨魚汁西班牙海鮮飯：鮮魷完全冇味，墨魚汁飯亦唔掂，有白飯糰幾舊！Parma Ham Pizza: 勁油，Parma Ham勁薄！

話說一星期前試過Alfafa的egg benedict都尚算滿意决意帶同我家寶貝一同再試午餐原來午市也頗多人，二人入座被編上梳化區感覺挺舒適．．午市選擇大致約有6-7款，價錢則由$69.起．．(包括湯或沙律及飲品)以樂富區內應屬中、上價錢，我想．如果食物味美也算值得因是兩人入座，不用考慮餐湯及沙律各選一份磨菇湯入口味道不知因何偏向中式(冬菇)味為多，慣常之菇菌味較薄是選材有關? 定時忌廉不夠豐盛、我想還是大廚最為清楚 不偏不移的正統沙律菜，新鮮而幼嫩加上點點黑醋，提升味道、是醒胃之餐前菜最要好不過．．兩款簡單之餐包，經微微之翻熱味道和口感也屬平平老爺看上鄰枱之pizza很薄，想着自己也能應付得來便隨口也要上這款夏威夷薄餅$82. 我想．．薄餅最優勝處莫過於其弄得很薄而且入口很脆，如果．．如果餡料再多些少就更見理想 餐牌唯一的一個飯類: 雞肉磨菇有機亞麻籽紅米飯$69.沒想到比心目中來柔韌，紅米跟白米之比例為20/80輕輕之紅米不會較人來得死硬，質感上更令白米帶點兒軟糯而面層就慷慨地灑上一片亞麻籽，雖則亞麻籽本身沒有太大香氣但總教人來得多點健康，加上creamy之味道很是好吃這裏還有

認識我的朋友都知道，我不是正在旅行，便是正在計劃旅行。不過，無論人在哪，心情都是愉快的。因為，我可以借助美食的力量，讓味覺飛翔，滿足旅行的心癮。　　這晚，樂富的 alfafa，讓思緒著陸在歐陸田園，悠然地品嚐清新健康的歐陸美味。主打清新歐陸菜式的餐廳 alfafa，近月再開新分店，這受邀來到樂富分店，品嚐新菜色。這間 alfafa 新店由裝潢至菜式都令人耳目一新。全店採用暖和啡木襯托柔和燈光，配合充滿田園氣息的特大裝飾畫，營造悠閒又窩心的用餐環境。新店特意在菜式上引入許多嶄新元素，以帶出「新鮮、美味、熱誠」三大原則，亦繼續堅持一種健康簡約美饌風格。　　alfafa 的歐陸菜價格親民，主菜配沙律或餐湯，連餐飲只約百餘元，價錢上來看，可算抵食。至於味道呢？以下立即測試一下。首先登場的是鮮雜菌忌廉湯，香味濃郁，再配上鬆軟的餐包，很合拍。　　這裡有多款超薄意大利 Pizza 可供選擇。試了其中一款，餅底脆薄，上層的卻依然保持 Juicy，水準很不錯，值得一試。　　大廚當日極力推薦這款醬燒豬肋骨伴香脆薯角，賣相吸引。　　至於主菜，相信焗西班牙海鮮飯是必試之選。採用上乘材料烹調，以原隻新鮮爽口大蝦

自從知道樂富廣場最近開了一間新西餐廳，以經很心急又期待．．終於樂得一個下午可歇歇腳，偷閒去走試試 位置挺方便，正正便是商場入口處全餐廳設計舒適自然，柔和燈光正好配合慢食的生活享受入座之時已落於下午茶，所以只好向下午茶餐目標進發下午茶時段有大份量之英式下午茶（二人用$98.)亦有天使麵、流心蛋芝麻包、雞翼薯角或法式薄餅伴雪糕，都是$40.餘元起更可另加$配上心太軟，沙律、特飲等等，價錢都算合理餐廳佈置很舒適，亦區分了一些梳化區、在這個社區廣場尚算裝修時尚、落本午市過後人流不多被編上於梳化區用膳，Woo．．頗寫意哦 Egg benedict 的魅力沒有在我心轉移，所以遇上有此供應又起能放過? 下午茶只需$45. 還附加茶/咖啡，何需多求?較為有分別是這兒取用了芝麻包取替了鬆餅，其實分別不算十分大只是牛油分量不足，令其芝麻包烘要後不能帶上更要好之味道，是有點點失色至於流心蛋及荷蘭醬就十分對版，再加以咸香度十足的煙三文魚味美非常，見意廚師還是用上烹煮過之菠菜作底，又或許完全不加這個菜嘛．．微微帶點草青味咖啡方面用上一貫大路即磨生產，平平庸庸把挑剔踢走、還是可取小小之瑕疵，無阻我對它午餐之期

又一家主打健康的餐廳登場! 名字叫ALFAFA（紫花苜宿), 是一種含豐富營養、屬豌豆科的開花植物.像小豆苗般外形,常用作西菜上的點綴. 小妹一向非常支持吃得健康, 常說"you are what you eat", 但外出晚飯很多時都覺得很油膩, 又有味精, 到底這定新餐廳會有什麼驚喜? 是晚得到店方邀請,來到位置於樂富廣場的新分店, 鄰近地鐵及巴士總站, 交通便利. 餐廳由早、午、下午茶及晚餐全天候提供, 由港人喜愛之班尼迪蛋(egg benedict) , 二人英式下午茶, 亞洲風情的泰式咖哩, 到西班牙炒飯都一應俱全~~裝潢亦以天然木色, 設計簡約舒適, 有家的感覺. 而餐飲理念也是以新鮮, 簡單, 健康為大前提, 價格方面也很大眾化~要一讚的是餐廳也照顧到素食朋友的需要, 如磨菇湯, 素菜薄餅, 沙律等, 價格合理~更有小朋友的兒童套餐供應，細心體貼~ 先來意式沙律(伴黑醋汁), 配意大利風乾火腿. 沙律菜新鮮爽脆, 微鹹的風乾火腿肉質鬆軟,味道清香,肉味濃郁~ 黑醋汁之酸度同時令胃口大開~精緻的磨菇湯也有驚喜! 用上大量新鮮磨菇及忌廉打成, 菇味濃得化不開, 又香又滑呢~!

又一家主打健康的餐廳登場! 名字叫ALFAFA（紫花苜宿), 是一種含豐富營養、屬豌豆科的開花植物.像小豆苗般外形,常用作西菜上的點綴.小妹一向非常支持吃得健康, 常說"you are what you eat", 但外出晚飯很多時都覺得很油膩, 又有味精, 到底這定新餐廳會有什麼驚喜?位置於樂富廣場, 鄰近地鐵及巴士總站, 交通便利. 餐廳由早、午、下午茶及晚餐全天候提供, 由港人喜愛之班尼迪蛋(egg benedict) , 二人英式下午茶, 亞洲風情的泰式咖哩, 到西班牙炒飯都一應俱全~~裝潢亦以天然木色, 設計簡約舒適, 有家的感覺. 而餐飲理念也是以新鮮, 簡單, 健康為大前提, 而且全店採用不含反式脂肪 100% 純芥花籽油,保留食材的鮮味與營養.要一讚的是餐廳也照顧到素食朋友的需要, 如磨菇湯, 素菜薄餅, 沙律等, 價格合理~更有小朋友的兒童套餐供應，細心體貼~先來意式沙律(伴黑醋汁), 配意大利風乾火腿. 沙律菜新鮮爽脆, 微鹹的風乾火腿肉質鬆軟,味道清香,肉味濃郁~ 黑醋汁之酸度同時令胃口大開~精緻的磨菇湯也有驚喜! 用上大量新鮮磨菇及忌廉打成, 菇味濃得化不開,

番工日子O黎食LUNCH，見佢好多位但唔太滿。設計到懶係OPEN KITCHEN，精緻食物，但個出菜時間極慢，大家LUNCH 時間已經唔多，等等等完湯，再等等等出MAIN DISH，竟然等左OVER 30分鐘先有主菜，快快趣清碟走人，幾好食都冇用。見個OPEN KITCHEN D 人慢慢係度砌碟畫花，其實你做唔到咁快就唔應該開咁多檯同比咁多客坐底。附近番工的朋友仔 ，揀去呢間食LUNCH 前要諗清楚，如果肚餓同埋少於1.5HOUR LUNCH BREAK 就唔好揀呢間啦。

見樂富廣場開左新野，又咁岩國慶唔駛返工，咁就梗係放老豆一日假，等佢唔駛煮飯喇~~落到去，見到其實都有好多位，但係就唔係鋪頭入面既，係餐廳外面，我就冇乜所謂，但係阿媽同老豆就好堅持唔坐出面咁我地就唯有等下位喇~~叫左D野都唔錯既~