Akoya

铜锣湾多嘢食就系人都知，今次又系一间楼上舖，不过唔系商场入面嘅☺️食完都觉得几出色🧡🌟明太子煎蛋卷 $88
即系玉子烧，一拎上枱已经系好动L同埋出晒烟😚食落滑嫩有蛋香！明太子好多！微辣同咸香同淡淡蛋味好夹，食落丰富嘅层次感，令人回味😚🌟烧味醂鱼干 $98
烧味醂鱼干烧到外硬内烟韧，内里鱼肉甜甜地有晒干先有嘅咸香，好啱送酒🌸🌟中吞拿鱼腩 $280
鱼腩油润鲜美，几乎入口即溶，真系同寿司郎𠮶啲冇得比完全系两个Level，佢仲要系厚切！！🥹啖啖幸福🥹吞落去之后个口都仲充斥着好浓嘅吞拿鱼味☺️🌟自家制免治鸡肉串 $36
鸡肉口感倾向似烧过嘅鸡肉丸，调味惹味，加埋只生鸡蛋啲蛋黄，多咗一种滑溜柔和嘅口感😋🌟宫崎黑豚香肠 $68
size细细，一碟有好几条，食到少少肉质嘅感觉，外层微脆🙌🏻略嫌贵咗少少🌟鸡翼 $36
鸡翼系原只鸡翼，烧到皮脆肉嫩，啲鸡皮焦香好吸引，食落都有肉汁唔会好干🌸-🌟宫崎A4和牛串 $148
烧到油花融化，啲和牛嘅浓郁牛香同炭香交织，食落就知道货真价实，𠮶种油香真系知A4级数，一啲都唔韧，好食😋-🌟北海道产花鱼一夜干 $118
大大碟烧到外脆内软，啲鱼肉鲜甜带啲自然嘅咸香，简单但美味🤤🌟海胆汁烧蚝 $118
本身以为一碟得两只，结果佢系铁板烧上，有四只蚝😚海胆汁系好惹味好好食，可惜偏咸，但系真系有做到海胆𠮶种Creamy嘅口感🧡烧蚝嘅蚝肉系有炸过嘅，但系依然鲜嫩多汁🧡肥美得来冇任何怪味🙌🏻🌟烧粟米 $48
惊喜嘅一道𩠌😋呢只粟米特别重粟米味，烤到外皮微焦，将𠮶种粟米炭烤嘅香气最大发挥到出嚟🥹一路食个鼻同个口都感受到粟米嘅香😋佢唔算系好多汁𠮶一种，但系朴实简单又会令人好有记忆点🧡最尾仲有个牛油仔可以俾大家搽粟米🌟超浓厚鸡汤乌冬 $98
首先个乌冬都几大碗，配料一啲都唔马虎，糖心蛋、叉烧、香葱，一般拉面店要有嘅嘢佢一样都冇缺少到🌸呢个位觉得已经有诚意🙌🏻啲鸡汤偏淡，乌冬Q弹，食落暖心🥰🌟鸡汤卡邦尼乌冬 $98
汤底带咗浓郁嘅蛋黄香，而唔系奶香，啲乌冬滑溜入味，每一条都好挂汁，相对芝士味同奶香唔算好突出，所以食到尾都唔会好漏🧡而且佢嘅烟肉系切粗条，食落更加有口感🧡🌟自家制鸡蛋布甸 $38
对上一次食过咁出色嘅布甸应该系喺日本🥹佢系100%还原日本布甸𠮶种滑嫩，本身个布甸唔系好甜，当你以为有焦糖去增加甜度，结果焦糖系微苦𠮶一种🥹我超钟意🧡系一啲完美嘅收尾-整体嚟讲，丰俭由人，贵价食材自然贵价价钱，相比起主食其实佢一啲都唔贵，仲平过同区好多餐厅添🙂‍↕️题外话，觉得餐厅啲餐具好靓😍…查看更多

想找一间兼具气氛及质素完美结合嘅居酒屋？你就要快啲嚟呢度睇吓啦😍一推门入去，木系装潢配合满墙清酒瓶，瞬间带你穿梭到日本热闹且温馨的小酒场，菜式真是每款都有惊喜。 ✨烧帆立贝✨视觉非常震撼，感觉帆立贝在跳火焰之舞💃🏻💃🏻💃🏻🤩帆立贝超大只，口感紧致又弹牙，好睇又好食，打卡真一流👍🏻✨质火烧拼盘6串✨以炭火烧烤，上枱已经闻到香气十足。师傅控制火候非常好，外面微微焦香，但入边仍然保持大量肉汁，功架十足👍🏻✨鸡肾✨✨免治鸡肉串✨鸡肾口感爽脆弹牙，免治鸡肉串非常正，加入不同的材料及鸡肉，调制再炭烤，入味又好食。✨豚肉韭菜芝士卷✨✨豚软骨葱盐汁烧✨两款豚肉都好juicy，豚软骨葱盐汁烧非常有特色，口感软稔，盐汁带起的咸味，令到味道更上升一个层次👍🏻✨盐烧牛舌✨✨宫崎A4和牛串✨炭烤香气十足，牛舌厚切，肉质弹牙带嚼劲，入口多汁又鲜嫩，一串吃下去就满足感十足。和牛串牛味极浓，油脂感不错，不愧为A4和牛串。✨花鱼一夜干✨大到只碟就快装唔住，真的有半只手臂咁长。外面烤得香脆脆但入面肉质仍然软嫩，含油脂香，简直是酒友必配！ 👍🏻👍🏻✨明太子煎蛋卷✨热辣辣的蛋卷外表看似平凡，一切开——满满明太子爆浆流出，蛋香中混著海味的咸鲜，柔滑得来意外有弹性，每啖都食得停唔到口。✨鸡肝酱多士✨这个真系超有惊喜！多士外层烤得够香脆，入口有微微焦糖感觉，鸡肝酱厚涂其上，浓郁馥郁却一点都不腥，和面包超夹，吃完还忍唔住吮手指。✨炸鸡软骨✨炸得刚刚好，咬落有声有感，外皮带脆、里面鸡软骨弹牙，食完仲想encore。✨鸡汤卡邦尼拌乌冬✨超级邪恶！乌冬面条烟韧滑溜，挂满浓郁的卡邦尼芝士酱汁，浓厚香滑却不腻口。里面加入了日本生鸡蛋及烟肉丁，层次丰富，慢慢拌匀后每啖都是浓郁滑顺的酱香，绝对是想试新口味的必试。✨鸡蛋布甸✨✨豆奶布甸✨鸡蛋布甸非常滑溜，蛋香满分、焦糖唔会太甜，豆奶布甸则清新带豆香，口感同样顺滑。两款都好有特色，收尾之选。✨Suntory生啤✨入口冰凉顺喉，特别配炸物与烧物。饮完，简直治愈一日疲劳。食物用料讲究，烹调认真，都是水准之作，性价比非常高。带朋友聚餐或小酌，这里绝对是不二之选。早点订位，晚市经常满座，人气爆灯非浪得虚名。想睇更多介绍，马上Follow我啦😁。#akoya #居酒屋 #铜锣湾美食 #铜锣湾好去处 #铜锣湾#big_big_foodie #big_big_foodie食匀铜锣湾 #big_big_foodie食匀香港 …查看更多

铜锣湾依间日式居酒屋🏮好高质野食同服务都好好地方骨致 有bar枱有客枱岩三五个friend黎饮下聚下🍸⭕️ 明太子煎蛋卷🥚见网上个个都食 梗系唔执输成个蛋卷好soft好滑煮既时间控制得岩岩好中层明太子大爆炸 为成件事加番啲咸鲜好味👍🏻⭕️ 串烧🍡盐烧牛舌 /豚肉金菇卷/免治鸡肉串 个人最钟意食牛舌 系比较厚身既质地好鬼弹牙 力推‼️另外两款都唔错😌 鸡肉串有些少软骨令到口感更丰富😋⭕️ 刺身叫左我地最爱果两款大吞拿鱼腩色泽靓 好肥美 油香够赤贝 原只好新鲜 爽弹⭕️ 烧帆立贝依款都好多人叫 卖相靓 先要打一打卡上枱时仲烧紧 等牛油🧈融入贝肉 更香口唔会过老 好嫩口🧡海胆汁烧蚝🧡成餐饭最爱 烧蚝本身好大只饱满面头既海胆汁先屈机 好鲜甜美味够多 仲可包住成只蚝两啖啪入口好幸福☺️⭕️ 鸡汤carbonara 乌冬好creamy 捞埋大量芝士🧀 配弹牙乌冬 好饱肚几个friend share岩岩好⭕️ 鸡蛋布甸🍮又系我好钟意果只偏实既质地依间焦糖味好出 仲好多酱系底系依餐饭完美既句号…查看更多

前排同frd去食饭庆祝佢exam pass🤭所以去左呢间日式居酒屋🏮整体都唔错👍🏻**明太子煎蛋卷**必叫💫蛋卷煎得蓬松嫩滑，明太子分量爆晒出黎，食落鲜咸微辛，正 **刺身拼盘**有中拖、间八、真鲷、深海池鱼、赤贝真心好新鲜，每款都厚切，有啲仲连住爽口既鱼皮🐟劲满足😍 **烧帆立贝**呢个打卡一流📸 连贝壳烧住咁上枱，自己决定生熟度👍🏻 帆立贝大粒肉厚，酱汁唔会抢走帆立贝既鲜甜 **鸡汤卡邦尼拌乌冬**个酱汁又creamy又浓郁，仲有芝士碎同少少烟肉碎，都唔错，不过未到好惊艳 **烧鸡翼**成只鸡中翼连鸡翼尖，外皮烧到香脆，用简单盐烧带出风味，不过稍嫌有啲啲贵 **烧鸡皮**劲邪恶😈 串烧店必点之一，烧得劲香脆而又唔油腻，送酒一流！💫 **豚肉露笋卷**咸豚肉片包裹爽脆露笋，增添口感，而且平衡油腻感🥰好食👍🏻 **盐烧牛舌**必点💫 牛舌厚切，爽口有嚼劲，盐味提鲜，火候刚好👍🏻 **免治鸡肉串**鸡肉串夹杂软骨增加口感，蘸蛋黄更美味浓郁，好有日式风味 **豚软骨葱盐汁烧**软骨爽脆，葱盐汁清爽，啖啖肉，充满日式下酒小菜风味 **鸡蛋布甸**布甸滑嫩，好「动L动L」🤣 焦糖味劲浓郁以这个甜品收尾岩岩好👍🏻 .__. .__. .__.🐥🐥🐥.__. .__. .__. 环境：🐥🐥🐥🐥🐥/5服务态度：🐥🐥🐥🐥🐥/5 食物质素：🐥🐥🐥🐥🐣/5 性价比：🐥🐥🐥🐣/5 回头率：🐥🐥🐥🐥/5 …查看更多

我哋喺Oᴘᴇɴʀɪᴄᴇ发现咗呢间零负皮嘅居酒屋，决定去试一试佢 ，餐厅环境舒服，装修都颇有特色，坐位隔距又唔会太近😉中吞拿鱼腩 $280睇个样都知呢几片吞拿鱼真心靓，油花均匀，油香同鱼香系口腔进行大爆炸，油而不腻，四块真系啱啱好🫶🏻深海池鱼 $180呢个价位食到真系鲜甜嘅深海池鱼真心不得了，厚切嘅深海池鱼，口感已经好满足，而且个甜味真系冲入口腔，大推😚明太子煎蛋卷 $88厚厚嘅蛋卷伴住热腾腾嘅蒸气上枱，一切开里面嘅明太子就涌晒出嚟，松软嘅蛋卷带有淡淡嘅蛋香配上咸香嘅明太子，真系好好食🥹 强烈建议配上萝卜蓉去享用，好味嘅程度味道会再次提升🤩自家制免治鸡肉串 $36相对坊间嘅免治鸡肉串，呢度啲串真系比较厚身，里面除咗鸡肉仲有软骨同洋葱，所以食到别有一番风味，口感同味道都有提升，点埋个蛋黄咸香咸香咁，出色🫶🏻鸡皮 $36唔系买货嘅鸡皮串烧买少见少了，鸡皮炸到极干身，食落去脆卜卜，调味亦都好简单，但足够带出成串串烧嘅灵魂黑豚软骨山葵烧 $78一上枱已经闻到香到爆炸🤯 呢款用咗盐葱同埋洋葱调味，猪软骨煮得好入味，洋葱同埋葱花嘅香味令到成件事再升华，猪软骨肉质好软熟，再嚟就系软骨，煮到劲胶质，食落啖啖胶原，仲要劲香嘅灰烧味，一碟仲要有五六嚿大大嚿，都系必点😍盐烧牛舌 $78作为一个牛舌爱好者表示呢到嘅牛舌系必点级别❤️ 外层微微焦脆，仲有淡淡嘅炭香味，入口更加系肉质细滑嫩口，非常弹牙❣️肉厚活3年帆立贝 $148呢款除咗好食仲好Iɢᴀʙʟᴇ，整只帆立贝连壳烧住咁上枱，食几生几熟，自己可以话哂事，我哋就烧到帆立贝处于半生熟状态，外层略熟，中心保持刺身口感，帆立贝本身非常香甜，加上用咗牛油同酱油一齐煮，又多一份惹味，同埋因为肉厚，所以口感都非常好👍🏻银鳕鱼西京烧 $138呢个又系必点💕 呢个价位食到咁大块嘅银鳕鱼真系相当抵食，西京烧嘅酱浓郁得嚟唔会过咸，银鳕鱼大份兼肉厚，鱼皮亦都煎至微脆，肉质系极其嫩滑，而且鱼油非常之香，所以味道非常有层次同惹味🫰🏻三文鱼三文鱼子烧饭团 $78饭团烧得非常香口，脆卜卜嘅饭团加上三鱼鱼子一咬即爆嘅口感，令到每啖嘅口感都好丰富，而且三文鱼肉加埋个日式酱汁，成件事好Mᴀᴛᴄʜ，78蚊又系一个高质之选🤪鸡汤卡邦尼乌冬 $98呢款都算系佢哋嘅Sɪɢɴᴀᴛᴜᴛᴇ Dɪsʜ，乌冬爽口弹牙，而且相当挂汁，而个灵魂酱汁鸡汤卡邦尼真系几出色，先嚟淡淡嘅鸡香，接住系卡邦尼嘅忌廉味道，成个汁都好幼滑，配埋啲烟肉嘅咸香，真系好食嘅😋 自家制鸡蛋布甸 $38一个好厚实但又好松软嘅布甸，有浓浓嘅蛋香同蛋味，带点甘味嘅焦糖，中和返布甸嘅甜😚一定一定要去食！因为我哋都一定会再返去食😆 呢度主打贵精不贵多，菜式种类唔多，但每款都别出心裁，而且服务都相当到位，见你嘅碗碟太过污糟，佢都会嚟帮你更换，而且斟水嘅次数都频密，务求令你杯中长期都有水，非常抵赞👍🏻…查看更多