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开饭介绍
位于楼上的时尚日式居酒屋，酒藏丰富，适合朋友聚会。食物选择多样化，每一道菜都注重细节，非常高质素。
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营业时间
今日营业
17:30 - 23:30
星期一至日
17:30 - 23:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
我哋喺Oᴘᴇɴʀɪᴄᴇ发现咗呢间零负皮嘅居酒屋，决定去试一试佢 ，餐厅环境舒服，装修都颇有特色，坐位隔距又唔会太近😉中吞拿鱼腩 $280睇个样都知呢几片吞拿鱼真心靓，油花均匀，油香同鱼香系口腔进行大爆炸，油而不腻，四块真系啱啱好🫶🏻深海池鱼 $180呢个价位食到真系鲜甜嘅深海池鱼真心不得了，厚切嘅深海池鱼，口感已经好满足，而且个甜味真系冲入口腔，大推😚明太子煎蛋卷 $88厚厚嘅蛋卷伴住热腾腾嘅蒸气上枱，一切开里面嘅明太子就涌晒出嚟，松软嘅蛋卷带有淡淡嘅蛋香配上咸香嘅明太子，真系好好食🥹 强烈建议配上萝卜蓉去享用，好味嘅程度味道会再次提升🤩自家制免治鸡肉串 $36相对坊间嘅免治鸡肉串，呢度啲串真系比较厚身，里面除咗鸡肉仲有软骨同洋葱，所以食到别有一番风味，口感同味道都有提升，点埋个蛋黄咸香咸香咁，出色🫶🏻鸡皮 $36唔系买货嘅鸡皮串烧买少见少了，鸡皮炸到极干身，食落去脆卜卜，调味亦都好简单，但足够带出成串串烧嘅灵魂黑豚软骨山葵烧 $78一上枱已经闻到香到爆炸🤯 呢款用咗盐葱同埋洋葱调味，猪软骨煮得好入味，洋葱同埋葱花嘅香味令到成件事再升华，猪软骨肉质好软熟，再嚟就系软骨，煮到劲胶质，食落啖啖胶原，仲要劲香嘅灰烧味，一碟仲要有五六嚿大大嚿，都系必点😍盐烧牛舌 $78作为一个牛舌爱好者表示呢到嘅牛舌系必点级别❤️ 外层微微焦脆，仲有淡淡嘅炭香味，入口更加系肉质细滑嫩口，非常弹牙❣️肉厚活3年帆立贝 $148呢款除咗好食仲好Iɢᴀʙʟᴇ，整只帆立贝连壳烧住咁上枱，食几生几熟，自己可以话哂事，我哋就烧到帆立贝处于半生熟状态，外层略熟，中心保持刺身口感，帆立贝本身非常香甜，加上用咗牛油同酱油一齐煮，又多一份惹味，同埋因为肉厚，所以口感都非常好👍🏻银鳕鱼西京烧 $138呢个又系必点💕 呢个价位食到咁大块嘅银鳕鱼真系相当抵食，西京烧嘅酱浓郁得嚟唔会过咸，银鳕鱼大份兼肉厚，鱼皮亦都煎至微脆，肉质系极其嫩滑，而且鱼油非常之香，所以味道非常有层次同惹味🫰🏻三文鱼三文鱼子烧饭团 $78饭团烧得非常香口，脆卜卜嘅饭团加上三鱼鱼子一咬即爆嘅口感，令到每啖嘅口感都好丰富，而且三文鱼肉加埋个日式酱汁，成件事好Mᴀᴛᴄʜ，78蚊又系一个高质之选🤪鸡汤卡邦尼乌冬 $98呢款都算系佢哋嘅Sɪɢɴᴀᴛᴜᴛᴇ Dɪsʜ，乌冬爽口弹牙，而且相当挂汁，而个灵魂酱汁鸡汤卡邦尼真系几出色，先嚟淡淡嘅鸡香，接住系卡邦尼嘅忌廉味道，成个汁都好幼滑，配埋啲烟肉嘅咸香，真系好食嘅😋 自家制鸡蛋布甸 $38一个好厚实但又好松软嘅布甸，有浓浓嘅蛋香同蛋味，带点甘味嘅焦糖，中和返布甸嘅甜😚一定一定要去食！因为我哋都一定会再返去食😆 呢度主打贵精不贵多，菜式种类唔多，但每款都别出心裁，而且服务都相当到位，见你嘅碗碟太过污糟，佢都会嚟帮你更换，而且斟水嘅次数都频密，务求令你杯中长期都有水，非常抵赞👍🏻
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炭烧|串烧|刺身|锅物每一款都极高质🥹 推‼️1.明太子煎蛋卷 $88蛋卷非常之软熟，有层次，仲有少少蛋汁，唔会煎到蛋过熟，睇佢表面冇明太子，其实啲明太子全部让咗喺入面，入面全部都系满满嘅明太子，味道非常之香浓，唔似出面嘅日式餐厅只会放喺表面。🌟评分：8/102.刺身拼盘7点盛 $380拖罗|深海池鱼| 间八|赤身|赤贝|平目|甘鲷侍应会介绍刺身食嘅次序，由淡味食到浓味，每一件都系超厚切，每种鱼识落嘅味道同口感都唔一样，每一种刺身感觉好新鲜，个人觉得最好食系赤贝。🌟评分：8.5/103.炭火烧拼盘6串 $180鸡翼烧到表皮香脆，啲入面嘅肉系啱啱好熟，而且好香炭烧香味；鸡肾非常之爽口弹牙唔难咬；鸡肝好香，鸡胸软骨肉质鲜嫩，仲有少少软骨增加口感，而且鸡胸都好嫩滑；免治鸡肉表面已经搽满咗月见汁去烧非常之惹味，配埋蛋黄一齐食，中和左串烧嘅咸香。🌟评分：7.5/104.盐烧牛舌 $78牛舌系厚切，冇多余嘅调味，烧嘅熟度啱啱好，外焦香嘅入面系啱啱好熟，保留返牛舌独有嘅味道，口感爽口，油脂四溢，加埋柠檬汁可以中和牛舌嘅油腻感。🌟评分：8.5/105.宫崎A4和牛串 $148油脂均匀，近睇油脂花纹分布得好靓，炭烧逼出咗啲油份，入口即溶，油脂四溢，非常香和牛嘅香味。🌟评分：9/106.美国牛腹肉串 $88呢个相对比较瘦啲，但系牛味就比较浓啲，肉质有咬口，完全冇筋同唔鞋。🌟评分：8/107.肉厚活3年帆立贝 $148帆立贝超大只，而且真系肉厚冇改错名，店员系上枱之前已经切左粒，送上枱嘅时候会用岩盐烧著的余火去烧，食落非常非常之鲜甜，冇用任何多余嘅调味，保留返帆立贝本身既甜。🌟评分：9/108.海胆汁烧蚝 $118我最钟意嘅菜式系呢个海胆汁烧蚝，个海胆汁超惹味，酱汁包裹住每一只肥美嘅蚝，海胆汁好香好浓 啲蚝烧到好入面味，超好食。🌟评分：9/109.鸡汤卡邦尼乌冬 $98表面舖满芝士，乌冬好滑好软弹，挂满creamy酱汁，味道好浓郁。🌟评分：8/1010.鸡蛋布甸 $38布甸非常滑溜，充满蛋香，布甸嘅甜俾甘香嘅焦糖中和返，味道平均得好平衡。🌟评分：8.5/10🎖️整体评分🎖️❤️味道：9/10🧡环境：9/10💛服务：8.5/10💙性价比：8/10📍Akoya (铜锣湾)铜锣湾轩尼诗道525号澳门逸园中心8楼
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忙忙碌碌工作过后，用美食奖励一下自己都好应该‼️位于铜锣湾澳门逸园中心 @akoya_cwb 以炭火串烧闻名，讨论度都几高！传统日式居酒屋风格，设有私人度高既间格空间，好适合聚会倾偈小酌一下‼️🔖中吞拿鱼腩 - 肉厚肥美🔖深海池鱼- 厚切鲜甜🔖自家制免治鸡肉串-有软骨拌入口感很好🔖炭火 烧拼盆6串- 鹌鹑蛋最好食，炭火味在蛋白中，鸡肝很香！🔖鸡心-第一次点，原来味道很清爽🔖豚肉露笋卷-露荀好幼嫩，豚肉味道咸脆🔖盐烧牛舌-烧得出色，厚薄位置处理得好，很爽口🔖三文鱼三文鱼子烧饭团-大量三文鱼籽，饭团烧得香脆焦香可口，大力推荐❣️🔖鸡汤卡邦尼乌冬-非常creamy ，芝士味浓又够滑🔖银鳕鱼西京烧-鱼肉嫩滑，完全停不了口🔖明太子煎蛋卷-热辣辣送上，软绵绵既蛋卷入面有大量明太子，微微的辣，明太子控会欲罢不能🔖自家制鸡蛋布甸🍮好够蛋香，仲非常滑嘟嘟甜而不腻**建议先行预约#foodiehkig#hkfoodblogger#hkfoodie#hkig#hkfood#lifestyle#foodiesofinstagram#hkfoodshare#foodiemilkteahk#hkfoodieblogger#hkfoodpic#香港探店#causewaybay#食在香港#美食推荐#美食日记#铜锣湾美食#居酒屋#炭火串烧#akoyacwb#明太子#酒场#澳门逸园中心 👅味道指数：4.8/5💰价格指数：4/5💁♀️礼貌指数：4.5/5🌻推荐指数：4.9/5📍Akoya (铜锣湾) @akoya_cwb 铜锣湾轩尼诗道525号澳门逸园中心8楼Follow me💪Follow me🌟Follow me🫶🏻如果喜欢我既分享，请给我的post♥️及追踪我@foodie_milktea_hk，谢谢支持💕
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位于铜锣湾的日本料理「Akoya」，是少数用🔥🔥炭火串烧的居酒屋，这里主打居酒屋美食和串烧，当中有多款食物非常人气，例如明太子蛋卷、盐烧牛舌、炭火串烧、银鳕鱼西京烧、鸡汤卡邦尼本乌冬、烧饭团和自家制鸡蛋布甸，都系超级好食，另外店家仲有多款清酒供应，而且仲不是有优惠，非常抵饮👍👍▪️凤凰美田黑判纯米吟酿 720ml $ 920店家推介这款清酒，以名贵稀少的「爱山」酒米为原料，带有凤梨等热带水果的香气，入口柔顺清香，配搭刺身或者串烧都一流▪️刺身拚盘 7 点 $ 380时令刺身七款，每日都有机会不同，今日的鱼鲜件件厚切，包括有伊佐木、间八、平目鱼、真鲷、赤贝、深海池鱼和吞拿鱼，件件厚切鱼油丰富，非常鲜味▪️烧鳕鱼干片 $ 68香口香脆，沾上沙律酱更加好食，是送酒的最佳拍档▪️银鳕鱼西京烧 $ 138鱼皮烧得超级香脆，充满西京烧的甜香，厚肉无骨，鱼皮焦香，肉质细致又香滑，非常鲜味▪️盐烧牛舌 $ 78牛舌大大件，烧至外脆内软，牛舌芯肉非常软腍，配合少少海盐已经非常好食▪️串烧类必食这里的炭火串烧，每一串都考验师傅功架，一上枱就会闻到炭香味，其中必点鸡翼和鸡皮，鸡皮香脆肉质嫩滑，免治鸡肉串肉质爽口，配上日本蛋黄和烧汁，风味一绝👍免治鸡肉串 $ 36 ｜鸡翼 @2 $ 72｜鸡皮 @2 $ 72鸡肝 $ 38 ｜豚肉露笋巷 $ 36｜豚五花肉 $ 45青椒仔$ 32｜烧粟米 $ 28▪️烧饭团（酱油） $ 48烧饭团也是招牌菜，最喜欢外层有饭焦的焦香又香脆，中间部份饭吸满酱油的味道，非常好食▪️鸡汤卡邦尼拌乌冬 $ 98卡邦尼汁加蛋黄超级creamy加上巴马臣芝士碎、烟肉、黑椒，味道充满芝士和咸香，而且用鸡汤烩过更加鲜味，再配上超级挂汁嘅乌冬，真的是人间美味，每台必食▪️鸡蛋布甸 $ 38饭后必食甜品，自家制鸡蛋布甸，超级香滑充满蛋香，入口滑嘟嘟，而且焦糖酱唔太甜，非常之好
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[ Akoya ]想同朋友聚一聚，铜锣湾呢间居酒屋系唔错嘅选择，而且做紧生啤优惠买一送一🍺，边食串烧边饮翻杯🥳🥳。是日刺身✿ 真鲷刺身🐟 $180✿ 白子 $138是日推介刺身，真鲷够新鲜。白子配上酸汁、梅子酱，好适合作为开胃菜❕锅物✿ 和牛肠锅 $278冬天食牛肠锅非常暖胃，味增汤底唔会过咸，味道不错😋😋。串烧✿ 烧鸡胸软骨 $36✿ 免治鸡肉串 $36✿ 鸡皮 $36✿ 鸡心 $36✿ 鸡肝 $36✿ 鸡肾 $36串烧种类选择多，提供唔同部位，特别推介免治鸡肉串🐔🐔，内里有软骨碎，再沾上蛋汁，口感丰富😗。✿ 豚肉香葱卷 $36✿ 豚软骨葱盐汁烧 $78✿ 盐烧牛舌 $36✿ 三文鱼三文鱼子烧饭团 $78烧饭团🍙非常香脆，三文鱼籽多到满泻😲😲😲‼️甜品🍮✿ 鸡蛋布甸 $38✿ 豆奶布甸 $38推介必点鸡蛋布甸，布甸入口滑溜，焦糖酱甜而不腻。饮品🍸✿ 柠檬茶酒 $58✿ Suntory生啤 $75啤酒做紧买1送1，非常抵饮。除咗啤酒，仲有唔少特式酒精饮品，柠檬茶酒🍋带点甜味，好易入口。总结🫦串烧热辣辣上台，而且上菜速度够快，边饮边食够爽快呀🤩🤩。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿Akoya地址: 铜锣湾轩尼诗道525号澳门逸园中心8楼电话: 59227818✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
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