add@Prince

第一次試呢間buffet係因為俾佢嘅價錢吸引左當日年初二 晚市自助餐每位大概$400公眾假期來講真係算好抵於是就試一試佢嘅質素雖然價錢唔貴 但係佢都有生蠔任食當日供應嘅係愛爾蘭生蠔🦪不過同其他自助餐有啲唔同唔係現場即開的係預先開定 去到排隊師傅就會比一份三隻仲有當然唔少得我嘅至愛龍蝦🦞任食但係要留意龍蝦比較搶手好彩個refill速度都算快龍蝦肉質唔算話非常鮮甜但呢個價錢來講算係咁仲有龍蝦膏另外仲有各種壽司刺身熟食另外仲有蟹腳 青口 普通蝦 龍蝦仔等等所以真係要睇實海鮮corner 🤣🤣總結來講咁嘅價錢環境質素算係咁上下性價比都幾高都可以一試…Read More

今日同朋友約左黎太子酒店食晏就buffet，第一次黎，感覺都多選擇，咖哩食品都有幾款，雖然少人黎食，但都睇得出食物唔馬虎，壽司都幾新鮮。不過感覺最強烈係原來甜品先係呢度主角，款式多味道亦都唔錯，猶其佢地麵包布甸！…Read More

自從一年多之前，我光顧過位於尖沙咀「海港城」旁邊酒店「太子酒店」裡面餐廳「add@Prince」「all day dining」裡面的自助午餐之後，我重臨「all day dining」，不過我今次選擇享用下午茶自助餐。事隔一年多，「all day dining」裡面食品的最顯著變化，就是餐廳原本的雪糕甜品，安排了提供「movenpick」品牌，由餐廳店員親手刮出來的雪糕，跟精美雪糕芭菲杯合體而成的「雪糕芭菲杯」。但是一年多之後重臨「太子酒店」，發現「all day dining 」裡面提供給食客的雪糕品牌，變成了「Haagen dazs」，原本的「雪糕芭菲杯」跟負責刮雪糕的職員，也都消失得無影無蹤。雖然「all day dining 」餐廳裡面負責刮雪糕的職員忽然消失，但是雪糕櫃檯裡面沒有了職員在旁，亦象徵了食客享用「all day dining」自助餐，去拿雪糕的過程也都相對變得無拘無束。而且「all day dining 」負責擺放不同口味「Haagen dazs」雪糕的冷凍櫃，足足有兩部之多，食客選擇到的「Haagen dazs」雪糕口味，比以前「movenpick」品牌增加了不少。至於「all day dining 」裡面負責盛載「Haagen dazs」雪糕球的餐具，雖然沒有之前盛載「movenpick」雪糕的芭菲杯，但是卻換來金屬製無耳朵餐碗一個。由於現在「all day dinning」裡面的「Haagen dazs」品牌雪糕口味種類不少，所以即使「all day dining 」提供容量不小的金屬碗，我也前後來回雪糕櫃很多次，才試得完所有「Haagen dazs」的雪糕。加上我在下午茶時間享用「all day dining」的下午茶自助餐，食多一點含可可鹼的甜味朱古力雪糕，又或者享用多一點含咖啡因的咖啡味雪糕，也不成任何問題。另一方面，現在「all day dining」的「Haagen dazs」雪糕口味裡面，還包括了可以有助寧神放鬆的「抹茶」口味，跟「焙茶」口味雪糕。「Haagen dazs」「抹茶」口味自雪糕球裡面的味道，沒有因為雪糕裡面的「抹茶」成份而變得很苦，我還感受到「Haagen dazs」「抹茶」雪糕裡面有類似牛奶的甜味。「焙茶」雪糕裡面的牛奶甜味，就比「抹茶」雪糕自甜味更加濃厚，畢竟「Haagen dazs 」屬於西方品牌的雪糕產品，「抹茶」雪糕味道側重西方食客的喜好，味道不苦也是很理所當然。至於「all day dining 」「Haagen dazs」其他口味的雪糕裡面，我還發現至少有兩款「雪芭」，包括芒果口味的「雪芭」，偏偏「all day dining 」雪糕裡面也有一般「芒果」口味雪糕。「芒果雪芭」口味的「Haagen dazs」雪糕，雪糕裡面的芒果味道偏向比較酸，跟另外一款雪芭「紅桑子」裡面的酸味幾乎一模一樣，我試過後勉強能夠接受得了，但是談不上非常喜歡。我誠意推薦「all day dining」裡面的甜味「牛奶拖肥」雪糕，因為我覺得「牛奶拖肥」口味的雪糕，雪糕的甜味跟味道濃厚程度，絕對不輸洩給「咖啡」或者「朱古力」口味的雪糕。至於「all day dining」下午茶自助餐裡面的另一重點推薦食品，就是它們的蛋糕甜品部分。「all day dining」當日下午茶自助餐甜品裡面，有很多不同款式朱古力甜味蛋糕。例如「all day dining」下午茶自助餐的朱古力蛋糕甜品裡面，就是一款名稱叫做「黑芝麻朱古力歌劇蛋糕」，「黑芝麻朱古力歌劇蛋糕」裡面的甜味分為兩層，上層是濃厚甜味的朱古力，下層是微甜的黑芝麻。「黑芝麻朱古力歌劇蛋糕」底層的黑芝麻蛋糕，除了有甜味之外，我還意外發現到「黑芝麻蛋糕」裡面，夾雜一些來自黑芝麻裡面的香味跟甜味。再加上「黑芝麻蛋糕」上面的位置，還有一層質感濃厚的甜味朱古力，甜味黑芝麻跟甜品朱古力，合體成為有甜味固體朱古力，還有黑芝麻濃厚香甜味道的朱古力歌劇院蛋糕。至於「all day dining 」下午茶自助餐裡面的另一款朱古力蛋糕甜品，「雙重朱古力班尼蛋糕」，「雙重朱古力班尼蛋糕」裡面有一些類似核桃的果仁碎，果仁碎令「雙重朱古力班尼蛋糕」口感變得很爽脆。至於「芒果朱古力蛋糕」裡面的主要味道，出乎我意料不是朱古力裡面的濃厚甜味，而是在蛋糕夾心餡料裡面的甜味芒果，甜味芒果令朱古力原本偏強的可可原味都稍為被改變了，令蛋糕主味道變成芒果甜味。不過，我就覺得「芒果朱古力蛋糕」的底層口感，相對頂層的芒果餡料而言，感覺可能會比較硬。如果只享用頂層的芒果朱古力餡料，而不是底層的話，「芒果朱古力蛋糕」整體的味道其實不差。至於「迷你雜莓朱古力杯」製成品的整體味道，亦跟「芒果朱古力蛋糕」差不多。「迷你雜莓朱古力杯」的朱古力甜味雖然很濃，但是還不及裡面的雜莓酸味感覺那麼強。就連「all day dining」裡面的「招牌藍莓芝士蛋糕」，我覺得「招牌藍莓芝士蛋糕」裡面的藍莓味道也稍嫌太酸了，味道酸得把芝士蛋糕裡面的芝士甜味都幾乎掩蓋。反而「all day dining 」裡面的「黑森林蛋糕」，「黑森林蛋糕」裡面的朱古力甜味，還是跟坊間很多酒店自助餐裡面的「黑森林蛋糕」都差不多。至於「all day dining 」眾多甜味「朱古力蛋糕」裡面，有一款沒有任何名牌解釋正式名稱的「朱古力蛋糕」，底層有很多口感香脆，類似夏威夷果仁、杏仁的餡料在裡面。我雖然頗為欣賞那一款有「朱古力」濃厚甜味，加上香脆果仁口感，合體而成的蛋糕甜品。可惜我始終搞不清楚「朱古力蛋糕」甜品的實際名稱，我不太清楚為什麼餐廳沒有展示甜品名稱。至於「all day dining」下午茶自助餐，甜品和雪糕以外的熟食食品，始終無法像晚餐自助餐一樣，什麼食材都一應俱全，至少我找來找去，還是找不到牛肉。就連「all day dining」燒烤部門裡面，原本是切燒牛肉的櫃檯，燒烤肉類都由原本的「燒烤牛肉」，變成了豬肉食材為主的「蜜糖火腿」。即使「all day dining 」下午茶自助餐裡面，還有一些泰國菜，例如「泰式咖喱豬頸肉」、「泰式蒸魚」跟「泰式燒雞」。雖然「泰式蒸魚」魚肉裡面的咖喱味道有足夠辣味，但是始終不是我最想食的食品，比不上燒牛肉。我還發現「all day dining 」熟食食品裡面，居然還有提供「韓式炸熱狗棒」小食。雖然「韓式炸熱狗棒」也是擁有濃厚亞洲風味的小食，但是小食始終還是小食，在我心目中留不下任何印象。所以我花了接近港幣二百五十元的金錢，到最後反而靠無限任食的「Haagen dazs」雪糕，才能勉強回本，熟食給我的驚喜反而不大，是「all day dining」下午茶自助餐令我失望的地方。…Read More

食物大多數已凍哂,甜品不好食,奶茶沒茶味,海鮮有腥味，就連熱盆嘅蟹鉗都有腥味又凍， 好難食， 啲羊架仲慘又蘇又肥又凍，竟然係烚熟就算完全難食到未試過. 廚師剛做出嚟refill嘅餸菜都係凍嘅. 應該喺廚房放咗喺度好耐 ，酒店怎可以做出咁嘅嘢食物出嚟，真係好令我失望. …Read More

今晚又嚟咗呢度食自助餐，環境都係俾人感覺好舒服，而且食物都有d唔同左，不過係有增無減，食物既味道亦都有所提升，佢地新加左個船麵，味道拍得住泰國既味道🤩🤩🤩🤩🤩甜品方面，雖然轉左Häagen-Dazs,但係都有我鍾意食嘅提子冧酒同咖啡味😍😍😍😍，所以下次應該會在黎，同埋價錢比起出邊優惠好多，OpenRice有七折，折實都係四百幾，真係超值👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻，往後亦都會繼續支持💪💪💪💪💪…Read More

午餐自助餐種類都算多，折扣後二百幾蚊，海鮮有長腳蟹，龍蝦仔，翡翠螺，凍蝦，青口，冬陰公湯同泰式沙律都好好味，感覺很地道的泰國風味，另外燒鵝瀨粉個湯底好夠味，仲有海南雞飯，有驚喜的自助餐，下次會再來！…Read More

今次是兒子的生日，一家為他慶祝！這次吃了dinner buffet ，我感受一般，熱盤不多，款式少！做泰國及印度菜！甜品一般，不多款式，如果用這價錢可以再好一點！有點失望！…Read More

朋友生日食飯，用whatsapp訂座好方便，返工都訂到位，最重要嘅嘢就係啲資訊回覆很清楚，生日有個蛋糕紅酒送，芝士蛋糕仲好好味食左一半攞番屋企慢慢enjoy,座位安排很好但只有一個窗口位，下次要早啲訂。食物味道好好，肉眼燒得很合適，食物種類不少，海鮮有五六款包括龍蝦，生蠔，長腳蟹，青口，海螺，魚生很新鮮，泰國，印度有正統廚師主理，很地道，不禁食多了，又要減肥了，座位好舒服，不知不覺食到十點半至走大家都很滿意 。…Read More

經過多月來交通不便，終於約到朋友出黎吹下水，我地大家都係大埔及沙田友，酒店對面有巴士直返大埔及沙田。食飽飽可以唔駛行咁遠搭車，正！講到呢間餐廳成大半年冇黎過，泰國冬陰功及燒羊架仍然出色，生蠔，龍蝦，長腳蟹一路都無缺。可能今晚滿座関係，有些食物很快被人客攞哂。但我問經過的廚師，他很快把食物加回。服務有禮，有笑容。令人覺得好舒服。呢啲係飲食場所已少見。成晚大家都好開心。朋友用openrice coupon 有七折添…Read More

食物選擇都ok,但太多辣野，由冷盤至熱葷都有，仲要唔止一兩樣。冇野適合小朋友食，長者又係。尋日d 蟹脚好瘦，睇見都唔想食。不過佢既熱葷做得幾好，加左價後雪糕轉左H牌。…Read More

服務很好 食物也不錯 。只是有些許凍也沒有換，但整體可以合格。生蠔轉了焗蠔。生果出奇地差這個題估不到的但甜品出奇地好吃整體可以接受 但要改善 這次是一次不錯體驗謝謝🙏🏻…Read More

與朋友午餐聚會，地點方便。服務員很親切，但茶式選擇不多，作為lunch buffet，很失望。座位舒適，與鄰座有適當距離，談天時有一定的私隱度。主打亞洲菜，有泰式，日本菜同咖哩等，甜品比想像中好，款式很多，整個用餐過程感覺良好。…Read More

是日預祝生日飯，找了不少資料，先揀呢間晚餐是龍蝦主題，好強野食都以龍蝦做主角，不過我唔係樣樣都有試過！講下食物先，生蠔係南非生蠔，唔算大隻，但都可以啦，味道不太多海水味，如果海水味重少少會好d刺身只食了北寄貝、生蝦同三文魚北寄貝都幾新鮮、生蝦幾好食喎，三文魚就冇咩特別凍龍蝦食落實肉，但好似冇咩味道火腿哈密瓜，如果哈密瓜🍈甜d會好食d，火腿好似唔多夠咸整身算唔錯，可以一試…Read More

Very impressed of the excellent services provided by the wonderful, thoughtful, friendly and attentive Restaurant Manager and the professional team.❤️🥰 🦞The lobster buffet 🦞is very delicious and fresh. Love the lobster bisque soup and all the hot lobster dishes and cold lobsters. It’s very fresh and delicious. 😋😋The oyster is from South Africa and it’s very fresh and tasty. There are some other choices of Alaska crabs, mussels, prawns, sushi, sashim etc....All the chefs are very helpful and friendly. Thank you for cooking all the good food with passion and heart. ❤️🦞Don’t miss the lobster buffet🦞❤️😋😋It’s highly recommended! 😋😋…Read More

第一次黎食中午自助餐用OpenRice訂座有七折優惠今期呢酒店主打泰國食品，值得推介泰式冬陰公湯同豬頸肉。冷盤有長腳蟹，小龍蝦，海螺，青口，蝦，魚生有三文魚，吞拿魚，鯖魚，玉子。熟食方面有海南雞飯，點心燒賣牛肉球粉果，德國腸，蜜汁火腿，印度薄餅咖喱等等由於係平日去食所以個場只有六成滿人，環境方面係香港嘅自助餐嘅座位呢間都比較坐得舒適㗎啦。甜品呢有窩夫食，但係出奇地呢覺得木桶豆腐花好有質素，之前試過其他酒店嘅豆腐花都好差呢一間嘅豆腐花係滑，記得加紅豆。總評分比3.5星…Read More