2nd Draft

营业中

休息中

年初結業嘅Second Draft最近重開喇！選址銅鑼灣，近住名店坊，就喺Little Bao隔離！！新店保留咗之前嘅裝潢設計，鋪面細啲，連埋吧枱、單邊位等，座位都唔算少。週六開門冇耐，已經有頗多客人喇。試咗幾款食物，西式食物港式風味fusion嘢，味道真係唔錯，好啱重口味嘅朋友！當然啦都唔好錯過呢度嘅手工啤。大坑薯條 $88咖央西多 $88啫啫雞翼煲 $138炸雞包 $158美國頂級封門柳 $298全部都係重口味菜，大坑薯條 (冇改名 哈哈) 係店招牌粗薯新鮮炸起，勁香口，加咗孜然、高菜、乾辣椒，好惹味。配𠴱隻醬有丁點麻香，稀身啲仲正。西多搽滿椰子吉士，多士軟腍，食落帶酸味，唔知係咪因為隻啤酒糖漿呢。炸雞包好味啊法包微脆，雞件香脆，以南乳醬調味，夾咗子薑，可以平衡到heavy感覺，而且我哋share食，就唔會太飽滯。啫啫雞煲都唔係一般中式口味，微辣之中帶少少酸酸哋。封門柳係高質之選，唔韌有肉味，簡單伴黑椒油已經好食Citrus Trance $87/400mlPilsner $76/400mllunch time嚟點咗兩杯清爽、濃度低啲嘅啤酒，特別係前者，好易入口，帶西柚果香。

話說8月有一個good news就係Second Draft重開了🤩！其實之前係大坑幫襯過好多次都想介紹俾大家，但今年結業咗一排～不過依家係銅鑼灣重開了🎉，更就腳！雖然新店比舊店細咗，冇咁有空間感，但都保留咗之前嘅裝修同設計，一樣咁有親切感😌！𝐈𝐧 𝐦𝐲 𝐭𝐮𝐦𝐦𝐲😋⠀⁣1. 大坑薯條($88) ❤️必點名物點少得佢🍟！薯條炸得香口，加孜然、高菜同乾辣椒，成件事更惹味，再點埋佢個醬係perfect呀😍！2. 封門柳 ($298) ⁣❤️話說有啲餐廳你會怕咗叫牛食，因為又貴又韌🥲但依度可以放心叫封門柳呀，係數一數二好食！佢係medium rare，肉質好嫩之餘配埋佢個黑椒油同醃洋蔥係好正🤤～但我覺得份量比之前少咗🥹，同埋如果轉返醃椰菜做配菜會更加分！3. 素雞三文治 ($118) ⁣嗌完啲鐵膽就諗住試吓其他嘢，點知失望了☹️。麵包好乾，食落有陣燶味，佢裏面有焦糖洋蔥、素雞、紅菜頭同小辣蕃茄醬都畀個麵包啲燶苦味蓋過咗😕 sad 下次都係食返腐乳卡邦尼算了🥲4. Classic - Young Master Brewery & Brew Birds - Laksa Wheat Ale ($76 &

Second Draft終於喺銅鑼灣開番✌🏻 呢度啲嘢食味道偏濃好啱送啤酒😋 食內臟嘅話可以一試雞肝醬  配嘅係切咗片嘅炸饅頭 怕膩一定要加相隨嘅咸檸檬果醬一齊食 可以中和雞肝嘅膩感😊 另外啫啫牛筋煲食落好香羅勒葉味 有咬口又辣辣地十分惹味  📸 1️⃣ Chicken Liver Pâté ($88) 2️⃣ Jer Jer Beef Tendons ($98) 3️⃣ IPA Set B 🍺 ($278 - 4 beers x 170 ml each)4️⃣ Red Snapper ($298) 5️⃣ Hanger Steak ($298) 6️⃣ Dangerously Rich Chocolate Cake ($68)

🔅Second Draft🔅銅鑼灣🔅酒吧🔅Second draft自大坑酒吧告別後，拿拿淋係維園開番鋪，尋日正式soft open左，我同朋友就急急腳去咗幫襯，試一試新袍嘅環境、service同埋食物係咪同之前一樣！Menu上面依然有多款啤酒，分為清新爽口、啤酒發微信、酸同麥味重嘅啤酒；仲有牆上面另外木板啤酒有啲都係Menu冇嘅，所以都有不少選擇！不過感覺同埋有一部份都會售完，所以好可惜！今日我就叫左Classic、Citrus Trance、Fox’s Trot、Blackolor、Penn & Teller! 推介Fox’s Trot酸啤，清爽！食物我地就叫左：大坑薯條（點解名無改😂😂）、啫啫雞翼煲，同埋封門柳～ 份量似乎都比之前少，牛扒細細份、薯粉唔係全滿，好可惜😔😔封門柳半熟，肉質鮮嫩、黑椒油鮮甜！啫啫雞煲嘅藍芝士好惹味～環境好靚嘅，近維園，環境有室內亦有室外，夏日唔落雨應該幾 chill～同朋友黎hea下真係好親切～推介，但希望啤酒選擇會多啲，食物份量會多啲！💕💕💕 Welcome back second draftSecond Draft 網址: https://s.