黃埔小廚

同朋友聚聚想食到大排档风味，但环境都好重要新开位于黄埔 黄埔小厨 主打镬气小炒、生猛海鲜料理等多元粤菜，将就黎失传传统菜式再一次呈现另外好似我唔太饮传统啤酒就岩晒～有提供本地酿 吹啤啤精酿啤酒 🔸倾城 基底带有百香果果香，花香ge after taste 都几突出，几岩女仔饮！🔸小麦蜂 带有小麦香气同橙皮清新感觉，散发出淡淡橙花味道🔸怀旧芝麻鸡今次过黎呢度主要为呢道手工怀旧菜，可以话大部分都系高级食府先能够揾到，舖满芝麻鸡皮酥脆香口，肉质嫩滑🔸蚬蚧鲮鱼球鲮鱼球炸过质地香脆弹牙，沾上带超肥美大粒蚬仔蚬介酱食唔停口！🔸豉椒炒蛏子蛏子肉厚鲜甜大大条，够镬气用豉汁炒最适合不过🔸铁板黑椒牛仔骨铁板上热辣辣令黑椒汁滋咋响，牛仔骨入晒味都唔靱…查看更多

黄埔小厨出名有镬气、带有大排档风味嘅粤式餐厅🍴，知道佢地嘅怀旧芝麻鸡非常出名，今次黎到呢度，果然名不虚传，食完真系舔舔脷😋仲有其他菜式都好好味，听到厨房开炉炒菜嘅声音，彷佛置身于大排档一样，当然唔少得黎枝吹啤啤手工啤酒🍻啤一啤啦，小菜同啤酒🍻系最佳拍档呀嘛❤️怀旧芝麻鸡🐔风干过嘅鸡皮非常薄脆，需要多重工序制作，再铺上芝麻风干，口感非常惹味，心机之作👍🏻鸡肉带有少少咸味，第一次食芝麻鸡🐔，原来咁正😍需提早预订，好彩我地有订到🤩听到隔离有几张台落单时，同餐厅职员查询落单。铁板黑椒牛仔骨🐮上台时仲可以听到「滋滋」嘅声音，牛仔骨煎香，配上黑椒，配啤酒🍻一流。配菜有洋葱🧅、三色椒🫑，沾上牛仔骨煎香后的汁，香口美味。柚子虾球🦐爽口弹牙的原只虾球炸过之后，沾上柚子汁，带点酸酸甜甜嘅味道，十分开胃。估唔到只虾咁大只，份量十足。椒盐鲜鱿🦑鲜鱿🦑配椒盐亦系配啤酒之选，炸粉非常簿，洒上椒盐，鲜鱿咬落不韧，令人忍唔住一直食。吹啤啤手工啤酒🍻够姜🫚味道充满浓郁的姜味，入口香滑。味道清爽易入口，几适合女仔饮。苹果西打🍻饮落带点酸味，配上苹果的独特味道，都几开胃。…查看更多

老公话好想食大排档，夏日炎炎真系唔太想去，网上见到呢间人气小店，主打大排档风味、粤式小菜， 望落去几高质，价钱又大众化，一家四口即系去试下先❤️✨砂鼓油王虾🍤豉油王去煎香口又惹味，虾壳好香脆，连壳都食埋，虾大只又新鲜豉椒炒蛏子🦪大约有八只蛏子，份量唔细，入口肉质肥美加上爽口，食落超新鲜，面头挂满豉汁蒜容，食落好惹味椒盐鲜鱿🦑卖相已经好吸引，表面铺满椒盐和蒜蓉，蒜蓉经过爆香，鱿鱼的鲜甜与Q弹口感配合酥脆的外层，食落好香口，再配以喼汁食用，成为必点的佐酒小食🍻豉油王玫瑰露乳鸽🦆乳鸽都几大只，又香又好味，卤水味道突出，小朋友食得好满足🥢吹啤啤小麦蜂手工啤😻阵阵的小麦香，配合埋橙皮的清新，容易入口吹啤啤苹果西打手工啤😍女士必点之选，入口清甜，充满阵阵清香苹果味呢度啲𩠌菜又大碟又好食，火喉十足，水准高质，必定再来品尝其他菜色💫😋黄埔小厨📌红磡德民街40号黄埔新邨安华楼地下K2号舖…查看更多

今次点左三款菜式，咩嚟呢！✨️《柚子虾球》虾球大大粒，虾肉新鲜Q弹。每粒都挂满香甜嘅柚子酱，好好味。虾控嘅人一定大爱。✨️《砂豉油王虾》虾嘅本身己经好新鲜，而豉油王味又能带出虾嘅鲜味，呢种超级鲜味令人食落非常开胃，𩠌饭一流。✨《豉椒炒蛏子》满满一大碟嘅蛏子约有八只，肉质夹嫩、肥美，而且冇沙又5醒，配合豉椒一起炒，十分惹味。而佐洒小品就有：✨️《黑松露虾多士》黑松露味香浓，多士炸到脆卜卜好好味。呢度有多款很有特色嘅本地手工啤洒✨️《苹果西打》甜甜酸酸嘅味道，感觉清香可口，不太苦，啱哂女仔饮。✨️《倾城》味道偏浓，钟情苦涩咪嘅人就啱哂。地址：红磡德民街31G号黄埔新邨安华楼地下 K2号舖#红磡 #黄埔小厨 #中式菜馆 #大排档 #粤菜 #黄埔美食 #吹啤啤 #手工啤酒 #精酿啤酒 #黄埔…查看更多

今日去黄埔行街，用openrice嘅「揾餐厅」功能😎，揾到一间以大排档风味作招徕嘅粤菜餐厅—黄埔小厨大排档炒嘢一定要好有镬气，黄埔小厨确实做到镬气小炒🔥，而且，每碟份量十足，性价比高👍🏻🐥怀旧芝麻鸡芝麻鸡好大只，鸡皮铺满大粒芝麻🦐豉椒炒蛏子8只蛏子都好大只，好厚肉肥美，冇沙；虽然表面挂满豉汁，但仍然食得出海鲜嘅鲜味🍍菠萝咕噜肉咕噜肉外皮酥脆，肉质软嫩🐟蚬芥鲮鱼球虽然只系佐酒小品，但鲮鱼球竟系有9粒，仲又圆又大😍 🍻本地手工啤酒食「大排档」，紧系要啤一啤，黄埔小厨卖嘅系本地手工啤酒—吹啤啤苹果西好有果香；早晨就比较清爽📍红磡德民街40号黄埔新邨安华楼地下K2号舖☎️26610938…查看更多