麻辣串串香

笔者有好几位朋友都住荃湾区，所以经常到此区饭聚。今晚就来到河背街的「麻辣串串香」，除了招牌串烧，还有米线、乌冬、石锅饭等选择，中日韩元素齐备。本身就喜欢吃墨鱼头！墨鱼头口感爽脆，捞上特制的凉拌酱汁，微辣香口，食不停口。花甲份量挺多的，肥美大只，味道鲜甜。米线圆滑，带著微微的Q弹口感。配上秘制酒香味汤底，麻辣香令米线变得更惹味！鸡中翼串必食烧鸡翼！鸡翼开骨，进食方便。外皮洒上香辣味粉，入口香脆。但肉质就偏干身。烟肉蕃茄仔烟肉咸香中带烟熏味，包裹著一粒蕃茄仔。蕃茄仔的juicy香甜，意外地和烟肉匹配。烧好的鸡泡鱼干剪成条状上碟。先是香甜味道，再渗透出微微的鱼油脂香。附上蛋黄酱蘸点，是一道绝佳的佐酒小食！娃娃菜配合蒜蓉、辣粉，放在锡纸兜内烧香。娃娃菜口感清爽，带少许奶油香气，微辣咸香，非常可口。配上饮品解渴。…查看更多

【🌶️麻辣串串香｜🥸荃湾隐世酸辣粉】.今日跟荃湾地胆揾食，去到河背街嘅「麻辣串串香」，舖头系老字号，系荃湾经营咗好多年深受行坊欢迎，最近重新装修，带俾食客更舒适嘅坐位，食物亦更有新鲜感！.🍜 大大碗云南多𩠌米线餐厅以米线起家，我就试试佢哋嘅「大大碗云南多𩠌米线」，配菜阵容顶盛：肉醉、酸菜、韭菜、芽菜、芫荽、葱花，潮州鱼蛋、鱼皮饺、猪红、豆卜、牛腩、墨鱼丸、枝竹、时菜。好有一人火锅嘅感觉，非常之充实！我有自知之明，拣咗「扣底」即少米线，扣底后其实份量都唔细，好啱大胃王食！.🥣吉列猪扒石头锅饭日韩混合风格，石头锅最重要系够热，热力令到锅边锅底嘅饭变成饭焦，卜卜香脆。吉列猪扒好巨大，要首先移走猪扒，再动手在石锅中捞饭。钟意食饭焦嘅朋友要注意，饭焦秘诀系要慢，慢慢俾时间饭热成焦，咁就可以做出香脆饭焦啦！.🦑凉拌墨鱼头墨鱼头切成丁方，混合秘制酱汁酸酸辣辣，新鲜有咬口，好惹味！.🥟日式饺子一客六只，煎得金黄，配汽水或冻饮非常之开胃。.🍡下午茶串烧套餐$100/10串串烧🍡，好吸引🤩，下次再嚟食过！支持小店！.🌶️麻辣串串香📍荃湾河背街84号地下A1号舖🚇荃湾站/荃湾西站.…查看更多

门口见到呢间小店有日式嘅锅烧乌冬、炸物、和风pizza，另外仲有云南米线、重庆酸辣粉、重庆串烧系列、凉拌小食等，啱哂又想食中又想食日式美食嘅朋友。🥢大大碗云南薯粉 $60叫一碗已经大满足，超过10几款𩠌菜超丰富，有潮州鱼蛋、鱼皮饺、猪红、豆卜、牛腩、墨鱼丸、支竹、娃娃菜、肉碎、酸菜、韭菜、芽菜、芫茜及葱花，款款都合哂口味，当中最钟意系牛腩，居然用上牛坑腩，口感软嫩牛味浓郁，仲有Q弹烟靭嘅薯粉可选择，最紧要系唔使额外加钱，好抵，整体酸酸辣辣好惹味。🥢酒香花甲米线 $58花甲新鲜juicy，份量超多，多到你想像唔到，配菜有金菇、芫茜及青葱，加埋带酒香嘅汤底，食到不能停口。🍢鹌鹑蛋$18细细粒，一粒一口Q弹滋味。🍢牛舌 $44爽弹不失鲜嫩，入口富肉汁。🍢白鳝 $44皮脆肉质细致爽弹，鲜甜味浓。🍢菠萝$36微微烧焦嘅菠萝味道更显浓郁，多汁甜香。🍢秋葵$18鲜嫩爽口。🥢凉拌墨鱼头$49墨鱼头口感新鲜爽脆，凉拌酱汁带点麻辣香，佐酒一流。有串烧又有凉拌小食，当然要嗒番杯喇🍻。🍺蓝妹$35🍺朝日$35🕝下午茶时段14：30 - 17：30，凡惠顾云南米线系列，加配两个𩠌，就免费送冻饮一杯。🕝 另外串烧狂欢时段14：30 - 17：00，只系$100就有10串，当中仲可拣焗生蚝或烧白鳝，超抵。…查看更多

这间串烧店菜式多样，风味丰富，令人回味。蔬菜串烧如韭菜、秋葵、翠玉瓜火候恰到好处，保留鲜甜与爽脆口感。花虎虾串烧鲜嫩弹牙，虾味浓郁。鸡神串烧香脆有嚼劲，鸡中翼外皮焦香、肉质嫩滑，咸香诱人。蒜香焗娃娃菜清甜入味，蒜香浓郁而不呛，口感层次分明。蒜香焗生蚝则鲜美滑嫩，蒜香与海味交融，令人一试难忘。铁板牛肉粒，用大量洋葱炒，香气十足。整体串烧油而不腻，调味恰到好处，配酒更添风味，是一场香气四溢、口感多变的美食之旅。…查看更多

❣️荃湾串烧神店麻辣串串香惊喜爆灯❣️今次同朋友去荃湾「麻辣串串香」开餐😝发现佢哋唔食辣都有超多选择！本来谂住陪食麻辣，点知全场最Hit竟然系秋刀鱼走辣！烧到鱼皮脆卜卜，滴埋柠檬汁鲜到弹起🐟仲有蜜糖芥末烟鸭胸酥皮Pizza，拉丝芝士配脆边酥皮，个蜜糖芥末酱真系无得顶😍鸡软骨串走辣超香口，鲭鱼烧到啱啱好唔会干争争。必食蒜香焗生蚝🦪蚝肉肥嘟嘟仲保留到肉汁，蒜蓉香到隔离枱都望过黎😋鳗鱼石头锅饭即叫即制，饭焦脆脆地夹住鳗鱼油香，正到呢！铁板牛油带子一上枱滋滋声，牛油味攻鼻，带子大粒又弹牙😛…查看更多