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呢间新蒲岗小店望落好企理,成日想去试吓,终于有机会叫吓叫吓都食咗好多嘢,超好食!1️⃣藤椒麻酱拌面配麻辣牛展 ($68)呢款系招牌菜,藤椒好麻好香,又唔会太辣,加埋浓郁嘅花生酱,非常惹味!麻辣牛展可以分酱上,就唔惊太辣,牛展几有咬口,我就钟意加麻辣酱,更好食2️⃣ 药膳刀削面配特级手切牛颈脊 ($117)药膳味好浓,又好补身,冬天食一流,连汤都要饮埋!刀削面阔薄适中,牛颈脊嘅牛味好重,但唔会肥,份量都充足3️⃣ 双拼水饺及云吞(10粒) ($72)我哋叫咗大白菜及小棠菜云吞同鲜肉水饺,鲜肉真系包到涨卜卜,啖啖肉大白菜及小棠菜就清新啲,系比较轻盈嘅选择4️⃣ 四大名醋之镇江骨(例牌) ($75)份量唔算多,但志在够香够酸甜,捞面食最啱,而镇江骨嘅肉都多,唔会得啲骨,都抵食嘅!5️⃣ 叔嫂传珍糖醋鱼(例牌) ($68)呢款真系大推!糖醋汁又浓稠又有好香嘅甜酸,超级开胃鱼块炸得好脆,火候拿捏得好好6️⃣ 花雕醉鸡(半只) ($98)呢款都超级抵食,半只鸡都唔洗一百蚊,啖啖肉,加埋清甜嘅花雕,令人十分满足7️⃣ 白灼时菜 ($18)叫咗小棠菜,食咗咁多嘢当然要清吓喉啦!8️⃣ 五香卤水豆腐干(小) ($18)仲加咗呢款小食,豆腐卤味发酵味道较浓,适合重口味人士9️⃣ 饮品:冻香滑奶茶 ($9)、热豆浆 ($9)十分抵嘅嘢饮,又好饮又解辣
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喺新蒲岗揾食,见到呢间「面馆皇」好似几受欢迎,主打沪菜粉面,就决定入去试吓。见餐牌选择几多,心思思之下,就一个人点咗好几款招牌菜,试真啲佢嘅水准。食物:藤椒麻酱拌面 (配镇江肴骨)面条拣咗手擀面,口感烟韧有嚼劲,挂汁能力一流。藤椒嘅麻香非常突出,但又唔会盖过麻酱嘅香浓,两者平衡得唔错。镇江肴骨肉质软腍,带有肴肉独有嘅肉冻,作为拌面嘅配菜几夹。花雕醉鸡米粉 (药膳汤底)呢个有惊喜!花雕酒香气扑鼻,鸡肉非常嫩滑,而且完全吸收晒酒嘅甘醇。最值得一赞嘅系个药膳汤底,味道清甜而唔会过浓,饮得出系用心熬制。米粉系自家制,口感爽滑,成个配搭好舒服,好有水准。太子抄手 (小辣)一份六只,皮薄馅靓。猪肉馅料饱满,调味适中。小辣嘅辣油好香,辣度点到即止,作为餐前或餐间小食非常唔错。菱花狮子头好传统嘅上海菜式。狮子头肉质非常松软,几乎入口即化,入面嘅马蹄粒增加咗一啲爽脆口感。酱汁浓稠适中,味道咸中带甜,用嚟送饭或净食都一流。
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面馆皇(香港) 地址: 香港新蒲岗爵禄街39-41号地下B1号舖weekend 去做gym 已成生活习惯啦,通常我都会附近食野,在san po kong 确实有好多美食,价钱又公道亲民添!来到面馆皇,menu 上海面食,由刀削面,米线米粉,饭,年糕都有,男人运动完要补肉帮助肌肉合成,且份量足$62四大名醋镇江骨饭(可转菜饭加$3) 仲加了只药膳糖心蛋,$$12只蛋带淡淡药汤味,一定要点醋香好开胃,甜中带醋香,煮都特好入味呢,酱汁小油捞饭食$18加碟菜,lunch $2 有杯豆浆本身想试佢架水饺,跟餐$12 有2只鲜肉北京水饺,蒸架健康饱到晚餐都可以skip
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呢日喺新蒲岗发现咗全港首间引入刀削面嘅餐厅<面馆皇> ,更标榜鲜制无添加 😮 一试究竟🧐呢个重量级嘅选择改名超盏鬼,叫<成年人不作选择 Want It All>🤣🤣🤣 可以一次过食晒餐厅招牌嘅香滑落汤鸡、特级手切牛颈脊同家乡祖传猪软骨,又的确系正嘅😝 R 私心最爱牛颈脊,鲜味一流,令人另眼相看😋 鸡件选件都好靓,啖啖肉😙 猪软骨质感弹牙又软熟,正😆另一款主食,拣咗同系餐厅推介嘅<四大名醋之镇江骨>配自家制米粉🍜镇江骨调味好香,酸酸甜甜好开胃😍 自家制米粉散发米香,衬浓味菜、清淡菜,各有风味😇小食<药膳糖心蛋>原只上菜,流心软绵绵,好好味,好过瘾😖 嗌埋个<白𤆥时菜>,今餐营养好均衡☺️ 清甜药膳汤底亦应记一功💪🏻特别要推介<面馆皇>嘅豆浆,鲜味突出,冻饮感觉好爽🥳
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好多4 人枱2张6人枱成年人不作选择手擀面药膳吾重味精手擀面黏嘛一团🙈冻豆浆 @$9.0无黄豆味🫠🫠🫠叔嫂传珍糖醋鱼饭菜饭 @$3.0糖醋鱼得几块太少了吧菜饭好油
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