麵堂

啟德自從開了零售館後，當中都有唔少新餐廳進駐，今日咁岩得閒，所以就黎試下東南亞x台式餐廳──麵堂。[烤雉雞扒流心蛋喇沙摻摻] -$76呢度的喇沙湯底係係用慢火燉煮，所以飲得出有「內涵」。味道方面都幾特別，椰味相對唔算太重，反而有陣冬蔭公酸辣的刺激感。烤雉雞扒一上枱見到四大塊厚切都有少少驚喜，雞皮有用蜜糖煎得香脆，雞肉雖然大大塊，但肉質都保持到嫩滑。摻摻配埋喇沙湯同埋流心蛋的確係絕佳的配搭。[紅燒肉滷肉飯拼牛肉麵] -$88呢度晚餐其中一個特色係會有兩款主食拼埋一齊，今次就試下紅燒肉滷肉飯拼牛肉麵。份量相對上都算多，紅燒肉滷肉飯當中紅燒肉有驚喜，食落去唔會覺得肥膩，肥瘦分明，肥的部份入口即溶，而瘦肉部份都入晒味。至於滷肉的醬汁相對較甜，唔算多肥肉，餸飯一流。另外牛肉麵相比下細碗啲，少食多滋味，湯底都夠濃郁，絕對唔馬虎，湯底帶少少中式滷水香料味，而麵底都算彈牙。[香草墨魚餅] – 套餐加$46香草墨魚餅應該係呢度的Signature之一，香草的味道反而近似香茅，近似平常食泰國菜時魚餅的餣法，不過今次放係墨魚餅更加好。另外就係魚餅食落去會比較「淋」，而墨魚餅就較為彈牙。加上呢度仲有墨魚粒，食落法有唔同層次。[椰青滑冰] – 套餐加$20麵堂有好多唔同的特色飲品，當中最抵飲一定係椰青滑冰，大大杯同埋充滿椰子味的沙冰，夏天飲真係爽入心脾![泰風味豬頸肉沙律菜]一上枱已經俾個份量嚇親，完全唔似係一款小食。豬頸肉個肉質比較諗，同埋保持到Juicy的狀態，應該用慢煮的做法先有呢個效果。沙律菜加上泰式酸醋夠晒開胃!整體而言，呢度食物質素好，份量又夠大，價錢亦算合理範圍，可以同時揀東南亞同台式的菜式比較少見，同時仲有唔少特色食品同飲品可以俾你嘗試下新野。之後如果睇Show或睇球賽都可以再次Encore!…查看更多

啟德開左唔少新既餐廳🍴，今次試下呢間～ 呢到主打東南亞特色湯底🥣，佢地堅持✊🏻所有湯底🥣同食材都自家製，幾有心機👍🏻 尤其要讚既係佢地唔少配料都幾特別，望落差唔多，其實食落去有分別🤩 (5 😍 係滿分，🤩係半分） 虎蝦海鮮流心喇沙摻摻 🦐🍜 - $83 (好味指數：😍😍😍😍)小編一向都好鍾意食喇沙🤩 通常都層次豐富，以鮮研磨喇沙醬做底，炒香之後再加香茅、南薑🫚、蝦醬🦐同辣椒🌶️熬煮，最後再加清香既椰奶🥥，惹味香口帶有啲微辣🌶️～ 不過如果可以再濃郁啲就更加好啦～ 亦有好多料，包括有爽口彈牙既蝦🦐、鮮甜既青口🦪、芳香鮮味既墨魚條🦑、有油香又惹味既豬肉卷🐷、清香索湯🥣既豆卜🟨、滑溜香口既流心蛋🥚同埋清新爽口既芽菜，配埋油麵溝米粉底都唔錯～半筋半肉麵 🐮🍜 - $86 (好味指數：😍😍😍😍)湯底🥣係紅燒🔥既，以醬油、豆瓣醬等調味料做底，再加埋多種香料燉煮，帶有醬香同中藥香氣，味道濃郁醇厚～ 啲台灣麵🍜幾有咬口同掛湯🥣，而呢度既半筋半肉係指牛展，質感軟腍，牛味🐮香濃，亦有爽口既膠質～ 旁邊配左彈牙juicy既牛丸🐮🟤、超入味又甘甜既紅蘿蔔🥕同蘿蔔⚪️🥕、解膩既酸菜🥬同清新既小棠菜🥬，料比平時既多都幾好👍🏻街頭炸腐皮肉籽 (4件) 🔥🐷🫔 - +$28 (好味指數：😍😍😍😍)呢個小食幾得意，用腐皮包住豬肉餡🐷再攞去炸🔥，表皮又薄又酥脆，有淡淡既豆香～ 而裡面既豬肉餡🐷加左爽口既馬蹄，惹味香口又爽口啲，加上用左魚露🐟、醬油等調味就更加有鹹香～大蝦菠蘿米紙卷 🍤🍍 - +$28 (好味指數：😍😍😍🤩)感覺比較健康同低卡，表皮煙煙韌韌，裡面包住爽口彈牙既蝦仁🍤、酸甜多汁既菠蘿🍍、香口既肉碎🐷、爽口既胡蘿蔔絲🥕同埋清爽既生菜🥬，口感幾豐富，如果醬汁可以多少少就更加好啦～泰魚露炸單骨雞翼 🇹🇭🔥🐥🪽 - $58 (好味指數：😍😍😍🤩)啲雞翼🐥🪽拆咗單骨先拎去炸🔥，啖啖肉咁方便食👍🏻 表皮酥脆，可以再薄啲就無咁漏～ 雞味🐥濃郁，口感嫩滑juicy, 有埋魚露🐟就更加香口～脆炸豆腐配魚露酸汁 🔥⬜️🐟 - $48 (好味指數：😍😍😍🤩)另外一個小食叫咗豆腐⬜️，炸過🔥會香口啲，皮一樣可以再薄啲就會更加脆口同無咁漏，味道清香，口感軟嫩，另外可以點埋旁邊嘅魚露🐟酸汁，香口開胃～鳳梨清新特調梳打 🍍🍹- +$12 (好味指數：😍😍😍😍🤩)加左杯特飲🍹，酸酸甜甜咁，清新解膩，有芳香馥郁既菠蘿香味🍍，feel到係真材實料而唔係靠糖水👍🏻 亦有好多菠蘿果肉🍍，比較有咬口，而且有氣會比較有刺激感都幾好😌季節花茶 🌼🍵 (好味指數：😍😍😍🤩)另一杯就試下跟餐既花茶🌼🍵，清清地，無糖比較健康～好味指數：😍😍😍🤩推介指數：😍😍😍🤩…查看更多

早排同好朋友去下啟德零售館行街順便去野食，見到好多食肆見到呢間麵堂東南亞主題餐廳原來佢地每款湯底及食材都堅持自家熬製及製作店內裝潢得燈光明亮，乾淨舒適座位空間都不錯餐廳主要是食馬來喇沙湯、泰式船湯、紅燒牛肉湯、泰北黃咖喱雞湯睇一睇餐牌都係精選午早餐抵半荕半肉麵$78配有牛丸2粒、牛腱4片牛腱薄薄入口好淋，夠入味有紅蘿蔔及白蘿蔔牛丸沒有什麼味道，湯底都係好清可以再入味更好麵質幼身有咬口，口感相當不錯蜜洞雞絲河粉  $68雞絲份量都幾多而個湯底好清，河粉條條都夠爽滑雞絲肉質嫩滑大蝦菠蘿米紙卷 +小食$28有菠蘿好清甜，仲大隻大蝦包住口感層次很豐富飲品點了特色飲品+$12 鳳梨清新特調梳打(凍) 鳳梨味好飲好夠菠蘿味，有梳打飲落清新又解渴特調梳打西柚冰涼西柚味好爽甜夠清新甜品+$23泰式椰子雪糕椰子雪糕夠特色入口有好濃椰子味雪糕夠滑，入面有乾果、果仁同粟米片，爽埋一齊食好夾好健康店員有禮服務非常好麵堂啟德體育園啟德零售館2 3樓 M2-317號舖…查看更多

位於啟德零售館的泰式小店「麵堂 」主打泰式平民美食，例如泰式海南雞、豬手、豬頸肉、船麵等，更有各式各樣的泰式街頭飲品，價錢平民大衆化，午市和晚市套餐超扺食👍▪️海南雞•雞油飯拼喇沙雞絲摻摻 $ 98晚市套餐真係超抵食，海南雞雞皮爽脆肉質嫩滑，配上味道適中的雞油飯，沾上泰式醬汁好美味，另外仲有一碗巨型喇沙，味道香辣惹味，最喜歡胡椒鮮雞湯，味道鮮香濃郁▪️泰式滷豬手撈油麵 $ 76豬手炆得軟腍入味，就是泰國街頭的風味，配上彈牙油麵、酸菜、炸蔥頭、紅洋蔥和溏心蛋配料，超級惹味▪️凍泡沫奶茶 + $12 ｜椰青滑𣲙 + $ 20可以用套餐優惠價加配飲品，大大杯好高質，泡沫奶茶就是泰式奶茶加奶蓋，特別香滑，椰青滑𣲙即叫即打，非常濃郁的椰子味▪️泰風味豬頸肉 $ 68泰式豬頸肉切得大大件，燒得香口而且夠晒爽口彈牙，沾上泰式酸辣醬汁，完全太識風味▪️雞油小棠菜 $ 48清新的小棠菜用雞油炒過，味道特別香口▪️泰式街頭椰子雪糕 $ 46超級多料，泰式椰子乾、提子、脆片、腰果、合桃、忌廉再配上椰子雪糕好豐富，完全泰式風味坊間少見…查看更多

餐廳位於啟德新地標啟德體育園, 不少人氣美食進駐, 環境是採用木系設計帶暖色系, 令人感覺溫暖舒適, 主打台灣及東南亞麵食, 午市套餐及一人專享晚餐✨自行掃ǫʀ下單、非常方便, 有系統完全沒有漏單情況, 值得一讃👍🏻我們點了一人食晚餐套餐已包小食／主食／飲品及甜品蜜汁烤叉燒肉燥溏心蛋白飯🐷 叉燒帶點焦香, 醃得很入味帶點香氣, 肉燥飯軟嫩口感甜中帶點鹹, 佐飯一流海南雞馬來喇沙摻摻🍜 海南雞份量十足、雞皮爽脆光亮、滑而不厚, 肉嫩鮮甜, 摻摻是油麵加米粉, 配料有芽菜、豆卜、魚片及糖心蛋, 椰奶的咖哩湯頭, 細緻濃郁的口感, 十分惹味小食街頭炸腐皮肉籽（4件）一口一個, 炸至金黃色, 外皮口感酥脆、餡鮮飽滿, 味道鮮香, 非常可口紅燒肉肉質滑嫩、口感微甜, 入口即化, 甜而不膩, 味道濃郁甜品泰式椰子雪糕🥥滿滿的椰子香味, 加上提子乾及粟米片, 味道更加有層次飲品鳳梨清新特調梳打🍍 （套餐 + $𝟏𝟖）香甜又清香, 非常清爽, 夏日之選抹茶奶綠（套餐 + $𝟏𝟖）淡淡的抹茶味帶濃郁的奶香, 甜度適中, 味道不錯小店用心製作、非常足料, 服務員非常親切, 價錢親民又ᴄᴘ值高…查看更多

每次去啟德都覺得呢間係一間性價比高既餐廳，主打泰式粉麵飯，仲有唔少小食飲品，諗唔到食咩就會食佢～烤雞扒流心蛋摻摻 $133首先揀咗款烤雞扒流心蛋摻摻，湯底係馬來喇沙湯，烤雞扒另上。摻摻麵條係用咗米粉同埋油麵，令到口感更有層次，入面仲有扎肉、豆卜、流心蛋，但係最鍾意都係烤雞扒，外皮香脆，雞肉嫩滑。另外加錢叫咗炸豬頸肉配沙律菜， 豬頸肉大份啖啖肉帶油脂，仲加咗些芝麻點綴，底下有沙律菜同車厘茄，令到口感refresh啲飲品加錢叫咗粉紅玫瑰雜莓綠茶，帶有微微嘅雜果香，入口清爽燒烤叉燒流心蛋撈麵 $122另一款就叫咗燒烤叉燒流心蛋撈麵，醬汁有醬油同埋冬陰功，最後揀咗醬油口味，麵條口感幾乾爽，底下有啲醬汁，建議攪勻食。叉燒份量都有五六片，比例主要以瘦肉為主，但係整得幾入味易咬。小菜額外加錢叫咗滷肉燥小棠菜，滷肉嘅份量都唔少，拎來送飯都幾夾飲品加錢叫咗款特飲，抹茶奶綠入口順滑，仲有層奶蓋，味道香甜烤雞扒飯 $121最後一款主菜揀咗烤雞扒飯， 醬汁分別可以選擇白咖喱或者係泰北咖哩，最後揀咗比較少見嘅白咖哩。白咖哩醬汁濃稠，烤雞扒就放係側邊，側邊仲有流心蛋、榨菜等配料，口感豐富。小菜就揀咗加錢香脆墨魚釀豆卜，豆卜一共有六舊，上面釀咗啲墨魚滑，豆卜炸得脆口， 食落有啲似港式煎釀三寶加錢叫咗季節花茶，係怡人養生之選…查看更多

匿藏商場三樓之南洋式小店～抵吃多款食物！款款滿滿南洋特色🌟必吃流心旦豬手滷到軟淋豬手！啖啖鮮甜，膠質肉香滿滿，冬陰功汁撈面彈牙，特色之作香草墨魚餅外皮脆卜卜，墨魚膠彈牙，香草味亦非常突出～白咖哩豬扒飯辣度剛好，香濃濃郁，辣中帶香之咖哩和豬扒飯一定要試！泰式船湯牛肉泰國幼粉湯底清甜，配料豐富又好吃，彈牙牛丸，嫩滑牛肉片，河粉索滿湯汁飲品鳳梨清新特調和青檸鮮薄荷梳打，清新解膩，打咭作品啟德區隱世美食！價錢合理，款式多，味道有水準，棒～環境舒服，不會擠迫，寬敞感滿滿…查看更多

「麵堂」位於啟德體育園2期，裝潢以木系暖色為主，營造出溫馨舒適的氛圍，來到啟德體育園又點可以錯過！🥥 椰青滑冰（凍）一杯沁涼的椰青滑冰，入口即化，椰香濃郁，甜度恰到好處，清爽解渴。🍗 鹹蛋黃金單骨雞翼（6件）單骨雞翼外皮炸至金黃酥脆，鹹蛋黃香氣撲鼻，每一口都帶有微微沙感與濃郁鹹香；油香交織，肉質嫩滑，令人一食停唔到口。🐮 泰式船湯．牛肉泰國幼粉湯底經慢火熬煮四小時，船湯濃郁，味道層次分明，牛展/牛肚鮮嫩入味，牛丸彈牙，搭配泰國直送的幼粉，煙韌掛湯，吸收了湯汁精華，啖啖滋味。…查看更多

呢一間位於啟德零售館嘅東南亞菜式餐廳，味道唔錯，價錢又唔貴，最啱就係啟德睇show嘅前後醫肚！我哋嗌咗三個主食，分別有馬來喇沙湯.烤雞扒流心蛋摻摻🍜、烤叉燒流心蛋蔥油飯🐷、烤豬頸肉配泰北咖哩飯🍛～喇沙湯底非常濃郁，真係令我忍唔住差唔多飲晒成個湯底🙈 估唔到佢哋嘅烤叉燒都好唔錯，叉燒整得好腍，而且充滿蜜汁！咖喱嘅香料味就比較重，而且味道偏辣嘅，真係食得辣先好嗌呀🤣🤣但凡係叫佢哋嘅主食，都可以用優惠價加配小食，加返個小食真係開心好多，成餐飯即刻豐富咗唔少！今次我哋都揀咗三個小食，分別係炸豬頸肉配沙律菜🥙、參巴辣娘惹芽菜、溏心蛋🥚，建議大家一定要試吓佢哋嘅娘惹芽菜，口感爽脆又惹味！另外，炸豬頸肉沙律都好有誠意，大碟又開胃！飲品方面，呢度都有好多唔同嘅選擇，其中我嘅推介佢哋嘅季節花茶🌼，暖暖哋味道又香又甜，分分鐘好飲過出面Cafe幾十蚊一杯嘅花茶～另外，西柚冰涼特調梳打🍊唔會太甜，味道清新又解渴，一樣都好唔錯～…查看更多

呢日同屋企人行完啟德見餓去搵野食，入到黎零售館2上3樓有勁多餐廳，我地揀左呢間lunch time比較多人食的😆Lunch set都幾多選擇，而每個餐都可以追加小食，都幾開心😚烤雞扒流心蛋摻摻，湯底不會太濃，適合中意清淡人士選擇，烤雞扒好嫩滑，加埋流心蛋好有層次😋泰北咖哩烤雞扒飯，咖哩少少辣香料味濃，撈飯絕對可以食多幾碗！鹹蛋黃金單骨雞翼，炸得香脆，沾滿鹹蛋黃更上一層樓😍香脆墨魚釀豆ト，豆卜炸得外脆內軟，加上香脆彈牙墨魚滑，味道不錯👍🏻抹茶奶綠，茶底和牛奶的份量調配得非常好，越飲石榴橘子綜合茶，好大壺茶勁足料飲完可添水再飲～石榴橘子味非常清美解膩🥰💛💛💛💛💛💛💛💛以下係我所點的食物🤤🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡烤雞扒流心蛋摻摻泰北咖哩烤雞扒飯鹹蛋黃金單骨雞翼香脆墨魚釀豆ト抹茶奶綠（凍）石榴橘子綜合茶（熱）💛💛💛💛💛💛💛💛…查看更多

今次去咗「麵堂」，平時都唔太覺呢間野存在，因位置唔太顯眼，今次認真睇下佢menu,原來係食東南亞野！我哋試咗幾款菜，首先係馬來喇沙湯配烤雞扒流心蛋，湯底慢火燉煮，濃郁嘅味道好正，烤雞扒又嫩又多汁，流心蛋更添風味，實在唔錯！🥘跟住就係泰滷豬手流心蛋滷肉燥飯，肉質非常軟嫩，滷汁味道入味，飯又香，簡直係完美搭配！🍚最後，烤叉燒流心蛋配滷汁甜醬油撈麵，面條吸住醬汁，好味到不得了，完全停唔到口！🍜飲品方面，我選擇咗西柚冰涼特調梳打，清新又解渴，真係好適合夏天！☀️…查看更多

今日去咗啟德體育園「麵堂」食泰式粉麵！餐廳主打多款泰國特色湯粉同小食，味道正宗得來有驚喜，絕對係運動後補充能量嘅好地方～🏸✨🍜 主食系列：🌟 #烤雞扒流心蛋摻摻 🍗🍜雞扒外皮香脆肉質嫩滑，流心蛋漿濃郁！摻摻混合米粉同油麵，口感豐富～😋🌟 #泰式船湯牛肉泰國幼粉 🍲🐮湯底鮮甜帶香茅清香，牛肉嫩滑！泰國幼粉滑溜掛湯，正宗風味～👑🌟 #清雞湯魚尖粿肉鮮河粉 🐟🍜雞湯清甜不膩，魚丸彈牙粿肉香口！河粉薄滑吸盡湯汁，暖胃滿足～💫🍗 小食精選：🌟 #炸豬頸肉配沙律菜 🥬🐷豬頸肉外脆內軟，油香滿溢！沙律菜新鮮爽脆，平衡膩感～🔥🌟 #鹹蛋黃金單骨雞翼 🥚🍗鹹蛋黃鹹香惹味，雞翼炸得香口！單骨設計方便食用～👌🍹 特飲系列：🌟 #青檸鮮薄荷梳打 🍋🌿青檸酸甜清新，薄荷清涼解渴～💚🌟 #鳳梨清新特調梳打 🍍鳳梨果肉香甜，梳打氣泡十足！夏日透心涼之選～❄️🍵 熱飲：🌟 #季節花茶 🌸花香怡人舒緩身心，熱飲養生之選～💖麵堂泰式粉麵湯底正宗，小食有創意，特飲清爽解渴！環境乾淨光猛，價錢合理，絕對係啟德區掃街食好西嘅新熱點～…查看更多

啟德體育園其實真係有好多食肆，而且晚餐都可以好落地，呢間麵店都幾高質平時餐廳有多國菜，呢間麵嘅款式都幾多元化呢碗喇沙摻摻，湯底微辣，有埋豆卜同豬肉片，好有南洋風味，仲有流心蛋過吓口癮隔離仲有勁厚切嘅炸雞扒，香口又嫩口除咗馬拉麵，仲有泰式船麵，湯底超級濃郁，有牛𦟌、牛肚、牛丸同豬紅真係一船都係料，麵底好快索汁，啖啖入晒味唔只麵，連飯都有，由於胃民冇食lunch，就忍唔住加碟雞油飯，飯量多而且好有糯米香，配香甜嫩身嘅叉燒肉片，又幾夾，香得益彰跟餐可以加小食，加碟豬頸肉沙律，豬頸肉爽爽地又爽見嘅沙律好match仲加咗鹹蛋黃雞翼，炸到勁香口，啖啖都好有鹹蛋香仲有必食嘅脆炸豆腐，點魚露酸汁超開胃，口感激脆跟餐仲可以加購梳打等特飲，而且幾大杯吓果香突出又夠多薄荷，嘢飲都好足料花茶凍飲都好香，澀澀地散發花香…查看更多

海南鷄油香飯拼喇沙鷄絲摻摻 $100 内食到飯 麵 湯 超高CP值海南雞嫩滑 雞皮爽滑 要點埋特製醬汁喇沙微辣惹味 帶有少許椰香味仲配埋胡椒鷄湯 超飽泰式豬手配鷄油香飯 豬手軟糯入味 配埋滷肉汁 撈飯一流烤鷄扒船麵 大讚烤鷄扒 雞皮微脆味道甜甜地 都幾厚身船麵可以揀麵底 泰國幼粉都幾索湯不過都係鍾意河粉多d抹茶奶綠 奶綠口感順滑 有奶蓋分層 打卡一流…查看更多

店內環境舒適，服務有禮。餐廳提供多元化東南亞風味菜式，款式眾多。泰式滷豬手撈麵 ~ 豬手Q彈入味而軟腍，台灣麵煙煙靭靭，配上肉燥醬汁、酸菜和洋蔥絲，濃郁惹味。海南雞雞油飯拼喇沙雞絲掺摻 ~ 雞油飯充滿油香而不膩，海南雞肉嫩皮爽。喇沙雞絲掺摻的湯底有濃厚椰香味，滑嫩雞絲，配上油麵和米粉混合而成的摻摻，口感豐富而美味。咖哩配炸饅頭 ~ 炸饅頭外皮酥脆，搭配香濃的咖哩汁，兩者是絕配。滷肉燥小棠菜 ~ 爽脆的小棠菜配上滷肉燥，增添肉香。滷牛肚 ~ 牛肚超級軟腍入味，底層鋪滿芽菜，爽甜清香。抹茶奶綠 ~ 抹茶清香，奶蓋綿密，勁推介。泡沫奶茶 ~ 奶茶口感絲滑，清爽解膩。整體價錢合理，菜式種類多而有質素，一定會再嚟。🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。…查看更多