麵堂

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同朋友去啓德睇五月天演唱會，就近喺附近嘅餐廳覓食，見到麵堂主打多國菜，望落去都幾吸引，入去一試2人晚市套餐 $288泰式咖哩配炸饅頭香茅炸豬扒配沙律菜揀選咗兩款小菜，分別係咖哩配炸饅頭，以及炸豬扒配沙律菜。炸饅頭外表酥脆，咖哩汁冇想像中辣，配炸饅頭就更滋味;香茅炸豬扒放咗喺沙律菜上面，肉質結實，有明顯香茅香味，加上底下酸辣嘅沙律菜正好中和返口感烤焗椰菜花扒配青咖哩醬 +$26原粒椰菜花球上枱，表面淋上青咖哩醬汁，椰菜花經烤焗後味道清淡，配上青咖哩醬就令椰菜花更香口大蝦海鮮冬陰醬 +$36套餐本身可以揀茉香飯、雞油香飯配主菜，最後揀咗各一，呢個大蝦海鮮冬陰醬除咗配料蝦肉，仲有雜菇、青口等配料，口感偏甜辣，係全部菜式中最辣的，用黎送飯剛好石榴橘子綜合茶 +$15鳳梨椰香綠茶 +$15加錢叫咗兩款熱茶，石榴橘子綜合茶飲落顏色係粉紅，有明顯嘅柑橘味道鳳梨椰香綠茶就係黃色，帶有鳳梨香氣，明顯飲出綠茶底泰式椰子雪糕椰子雪糕表面加咗椰絲、提子乾同埋粟米片，椰子味雙重加成，層次更加豐富

📍 麵堂（啟德）@min.tong9經過啟德食個下午茶，自私食🥢🥢🥢✨ 海南雞飯雞好滑嫩，隻雞皮煮到金黃油亮，皮爽肉滑，仲要冇半點雞腥味。由於要減肥，所以轉咗白飯，仍然粒粒分明，最正嘅係佢嘅醬汁，帶點香辣惹味，配埋雞肉食真係絕！👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍✨ 季節花茶（熱）清清地飲杯熱嘅花茶，順便可以去吓油脂🩷✨滷肉燥小棠菜本身滷肉都好濃味，小棠菜都煮得好爽口！

🇹🇭✨【啟德隱世泰國菜🍍】✨🇹🇭話說我哋買咗樓上兒童樂園月票之後⛳️，日日喺啟德體育園區搵食係常識吧～ 終於試到呢間傳說中「週末排到傻👯」嘅 #麵堂！原來平日冇show嗰陣唔洗等位，即刻帶大家睇menu啦～ 👇🎉 店名似台灣菜？ 錯晒！係正宗泰式風味呀喂～ 仲要份量勁足，一家三口食到lamlam脷😋🍍必點推介🍍▫️泰北豬頸肉配青木瓜沙律 🥗脆脆豬頸肉 x 酸辣沙律，開胃到停唔到口！阿仔搶住食青木瓜絲話似食緊「泰國版薯片」😂▫️馬來大蝦喇沙摻摻 🍜湯底濃到掛汁！海鮮多到滿瀉，好多配料，摻摻吸晒喇沙精華，飲到見碗底🥄▫️海南雞配雞油飯 🐔滑到識發光嘅雞肉！雞油飯香噴噴，連平時唔食飯嘅少爺都清晒～🌟 小食王者：泰式單骨雞翼（4件）🍗炸得啱啱好！細細件岩晒小朋友，配上辣醬好惹味，阿媽我偷食咗3件😝🍧 甜品控注意！泰式椰子雪糕 🥥好多脆脆同提子乾做topping！椰子甜而不膩，打卡一流📸🥤飲品推薦：🍍鳳梨清新特調梳打（凍）👉 解辣神器！啖啖果肉🌼季節花茶（熱） 👉 阿媽養生mode必點✅ 大份抵食：人均$150食到捧住肚走✅ 冷氣夠勁：啱晒夏天hea足半日✅ 環境乾淨又靚

啟德零售館2號又有新店開！啱晒睇show前後快食醫肚 有名你叫都知道以麵食為主 不過出奇地小食比麵更加有驚喜有誠意🍜 一人食晚餐有齊小食、主食、飲品同甜品，滷牛腱牛肋船麵($126)牛腱一啲都唔韌夠入味，烤雞扒馬來喇沙摻摻($116)喇沙唔辣偏椰香不過唔夠掛麵🫣 小食有街頭炸腐皮肉籽(4件)腐皮夠晒脆 入面餡料都幾彈牙，街頭炸粿肉角(2件)就比較大件 肉汁相對多啲🥹 最出色都係個單點既炸墨魚餅 好似蝦多士咁大件 咬落去好香墨魚味超正🦑

唸住食d未食過 唔係連鎖式店舖就揀咗呢間電話落單後 等左大半個鐘先來一碗海南雞喇沙湯麵再等多10mins都未來第二個豬手滷肉蛋飯要同職員催單 再5-8分鐘先有得食隔離枱坐無耐 就上完2個餐真係有d離譜如果返工等距上餐40分鐘真係 唔使食了

這間餐廳服務非常不到位。。。星期四晚上繁忙時間， 由等位開始， 明明裡面有4、5 張枱冇人， 那位帶位的先慢慢處理其他客人埋單， 再慢慢收拾收銀處， 等十幾分鍾後才叫人入 ..到點餐後， 最好食的是那小食雞翼和青椰冰，其他可以完全不試。 那紅咖喱難食到。。。最後叫侍應比啲椰漿來調調才可以勉強入口， 那侍應對我們說食物難食也沒有任何回應（絕對不需要試紅咖喱）。 最後等佐好耐先上甜品， 侍應話要等埋一齊上。。。我唔知點解我需要等其他客人食完先可一齊派甜品，需要收爐也不是這樣吧， 浪費了時間，最後派上甜品但沒有匙。。。。

船麵個湯底好食，咸香的口味，帶點牛肉的鮮香，麵底用上泰國新鮮幼粉，口感彈牙，幼身粉絲吸哂湯頭，牛肉亦足料。烤叉燒醬油撈麵，用上日式方式製作叉燒，厚厚的肉身，口感軟熟，係咸咸甜甜的味道，撈麵有滷肉汁及甜酸菜，幾好食。豬頸肉青木瓜沙律：個豬頸肉真係燒得好香脆，好香口，青木瓜咬落比較脆身。小食叫左腐皮角肉籽和炸粿肉角，新鮮熱辣，咬落脆卜卜，幾特別。人均大約$120一個套餐，有齊小食+主食+飲品+甜品，都幾抵食。

最近新開主打東南亞菜式嘅麵館，環境舒適又光猛，午市/下午茶/晚市套餐/仲有一人火鍋有得食，價錢親民，地點方便，店員服務態度友善，區內人士又有多個選擇。前菜有豬頸肉木瓜沙律，肥瘦均勻，香而不膩，啖啖肉好滋味，配上青木瓜沙律味道更加清新。主食方面私心推介烤雞扒馬拉喇沙摻摻，雞扒分開上十分貼心，外層薄且香，肉質嫩滑，湯底濃郁唔辣亦唔油，麵條掛汁，份量適中，性價比高。若唔鍾意湯麵嘅都有其他選擇，如蜜汁烤叉燒醬油撈麵，叉燒望落唔靚但食落有驚喜，唔嚡唔乾，真係生舊叉燒好過生你。小食選擇好多，炸腐皮肉籽外脆內彈牙，單骨雞翼炸至酥脆可口，薄餅熱辣辣上，薄脆且唔膩，單食都夠味，自己一個人可以食幾碟😂 甜點帶椰香氣，甜度適中，熱天食幾解暑。飲品分別有抹茶奶綠同季節花茶，前者茶香奶滑，後者有淡淡花香氣，各有千秋。

隨着啟德各個場館陸續開幕，呢度新開嘅餐廳都越來越多！今次就搵到一間食多國菜嘅粉麵舖頭～ 佢哋既一人套餐只係$108起，就已經包咗小食、主菜、飲品、甜品，價錢都幾合理！小食方面，我同朋友就揀咗娘惹芽菜 同埋 大蝦菠蘿米紙卷，個人覺得娘惹芽菜非常有驚喜，辣辣地好開胃，而且佢哋用咗比較肥身嘅芽菜，食落口感就更加好！😍😍主食方面，就揀咗烤雞扒馬來喇沙滲滲🐔 同埋 紅咖喱牛肉配印度薄餅🐮，兩個主菜我都好鍾意，滲滲椰香味十足，另外紅咖喱牛肉雖然偏辣一啲，但就非常惹味，重點係佢哋嘅印度薄餅非常脆口，配埋咖喱汁就最好味啦！🙌🏻🙌🏻飲品就揀咗柚子鮮薄荷紅茶🍊 同埋 鳳梨清新特調梳打🍍，兩杯都味道清新又解渴！佢哋嘅套餐已經包咗甜品，呢個甜品仲要非常特別香港冇乜地方有得食，佢就係泰式椰子雪糕🥥，呢一個椰子雪糕椰奶味重，比較creamy!😋😋

看演唱会选择了这家店，点的是下午茶套餐，因为还没有到5点。首先上菜巨慢，将近40分钟，请问海南鸡饭和红咖喱印度薄饼是什么非常难做的饭吗？其次，服务员普通话太差，我能听懂粤语，只是讲得不太好所以我跟她讲普通话，结果完全理解不了我的意思，我说我单点的青菜还没有上，她只会重复我套餐里面没有青菜，这是一回事儿吗大姐？最后所有的服务员真的都非常着急要帮你收台，甚至我菜还没吃完就急着收，这种情况出现了两次！！！给人赶客的感觉，体验确实很糟糕👋🏻来看演唱会别吃这家！！！

啓德零售館嘅食肆陸續開幕，雖然有唔少係連鎖餐廳，但都有啲出面見唔到嘅名字。假日午間到呢間餐廳用膳，雖然店內大致坐滿，但基本上唔使等位。不過當日餐廳人手不足，接待處久久未有服務員，所以明明店內有位都要等咗2分鐘先有人帶位。午市套餐連一杯飲品都係七八十蚊，而且有十幾款選項，餐牌上睇落賣相吸引，以商場入面嚟講算機抵。餐廳採取QR code點菜，所以理應不會漏單。不過當日廚房情況非常混亂，我等上菜時已經聽到隔離對面都有食客催單同埋侍應上錯菜。結果不出所料，我嘅午餐由13:20等到約13:55先有得食，而且中間仲要上錯飲品(本來我叫凍飲，但嚟咗熱飲)。途中樓面侍應姐姐幫我催促廚房，與廚房工人對話甚有火藥味。慢煮紅燒肉冬蔭拌麵 ($75) ★★★★✰可能等得太耐已經幾肚餓，所以覺得呢個拌麵幾好食。本身唔知會送碗雞湯，不過湯就好一般，飲多幾啖覺得有少少鹹；紅燒肉真係炆得腍，而且配合少辣嘅辣醬(應該係冬蔭嘅部分)調味剛剛好，配合爽脆嘅紅洋葱條同鹹酸菜，都係好適合拌麵嘅材料。份量正常恰恰食得飽。總括而言，我覺得午市套餐價錢幾實惠，我食嗰個餐物有所值；而且座位算ok寬敞、燈光光猛，只係可能因為新開所以廚房

去完啟德體育園太累了，其他店人太多，因為這間即時有位，所以．．．食物份量少，單骨雞翼4隻，其中一隻責底的超細隻。咖喱雞飯一人餐包雪糕小食飲品，盛惠$118。咖喱汁辣，但整體咖喱雞飯好細碟。美式手沖，似X利亞個杯咁。

聽聞啟德體育館呢度有好多新開嘅餐廳，今日同朋友行過就試咗呢度新開嘅麵堂，餐廳主打唔同嘅料理，而且有一人或者二人套餐，選擇多變❤️❤️今日就嗌咗兩個二人套餐，而且再加咗少少小食💪街頭炸腐皮肉籽這道小食使用腐皮包裹肉餡，炸至金黃酥脆，外皮香脆，內裡的肉餡鮮嫩多汁，醬汁係一個是拉叉醬，辣辣地都幾惹味🍽️三巴芽菜搭配三巴醬，味道香辣，口感清脆。三巴醬的獨特風味讓這道菜更加開胃，十分適合與其他菜品搭配享用！🥗菠蘿大蝦米紙卷非常創意嘅料理，包裹新鮮的蝦肉和菠蘿，口感清新，搭配特製的醬汁，味道酸甜可口。每一口都能感受到海鮮的鮮美和菠蘿的清香！🍤🍍喇沙配香煎雞扒這道喇沙湯底濃郁，味道香辣，搭配香煎的雞扒，讓整道菜的味道更加豐富。雞扒的肉質嫩滑，面方面有兩種係油面同埋米粉，雙重口感，不錯，十分美味！🍲冬陰功豬扒焗飯雖然話係食麵為主，但係飯都同樣出色，飯以冬陰功的風味為主，搭配嫩滑的豬扒，焗至金黃。口感豐富，豬扒的鮮味更是讓整道菜提升了層次感，而且食到肉嘅質感，唔會話太多鬆肉粉！🍚

✨愛玩小生👦🏻又嚟到啟德零售館覓食～今次快食咗一間叫【麵堂】，主打東南亞風味麵食，仲有啲飯類揀，不過選擇就少啲～🍜 海南雞馬來喇沙摻摻滑嫩海南雞＋香濃椰香喇沙湯底，米粉配油麵雙拼超有層次～湯底辛香唔嗆喉，飲完仲想encore！🥗 大蝦菠蘿米紙卷大蝦彈牙，配上香甜多汁嘅菠蘿＋新鮮蔬菜，包埋落米紙度，清爽又開胃～點埋酸甜醬，好味！🍝 冬蔭功海鮮撈麵冬蔭功醬汁夠酸夠辣，超惹味～蝦同魷魚都夠新鮮，食到尾都唔會膩！🍍 鳳梨清新特調梳打（凍）飲落清爽透心，鳳梨香味天然唔假，岩哂配搭重口味菜式，飲完即刻refresh！🍨 泰式椰子雪糕椰香滿滿，口感細滑又綿密，仲食到椰絲！甜度啱啱好～好想打包返屋企再食（玩咩，講笑咋🤣）！📍 麵堂啟德零售館二3樓M2-317號舖

睇show前嚟咗零售館呢邊食嘢，去左一間類似東南亞餐廳食麵，以遊客區嚟講價錢尚可接受，一人套餐都抵食街頭炸腐皮肉籽🍗炸到腐皮外層好酥脆，同裏面軟軟嘅肉好大對比，而且有馬蹄粒，令到口感更加好椰青沙冰🥥（+$28）清甜嘅味道又可以解熱氣泰滷無骨豬手醬油撈麵🐷($116)有啲似台式加泰式嘅味道，懶人恩物，無骨豬手，處理得好乾淨，食落啖啖充滿膠原蛋白，又夠入味，仲有肉燥，成個滷水汁嘅味比較偏甜，有完美流心糖心蛋，面方面就比較偏淋，個人鍾意硬身啲泰式椰子雪糕🥥淡淡嘅椰香，仲有粟米片同提子乾