鴻圖樓

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休息中

愛好一盅兩件嘅老公話佢前幾日行經觀塘工業區見到間外觀好有特式又搶眼嘅酒樓，見佢地嘅價錢都好大眾化，所以就趁週末同我嚟歎茶。傳統中式酒樓樓高兩層，整體上燈光柔和而且枱與枱之間唔會迫迫夾夾，所以環境都好舒服，如果早啲嚟可以坐窗邊睇街景應該仲正。嘢食都有好多選擇，點心、燒味、煲仔飯同小炒等，咁我地就當然係食歎茶食點心啦。先嚟至尊蝦餃皇，蝦餃皮做得夠薄，外表晶瑩通透，入面嘅蝦肉就夠大粒又彈牙，一咬爆汁有咬口。再嚟蟹籽燒賣，口感同味道都唔錯，入面嘅豬肉同鮮蝦餡都好足料，上面嘅蟹籽都幾多，整體上就係大大粒有口感。當然唔少得我至愛嘅魚翅灌湯餃，灌湯餃都有成隻有手掌咁大，而且皮薄軟潤，入面嘅餡料就以鮮蝦、冬菇、豬肉等組成，當中又真係有條魚翅，一啖咬落去即刻有爆汁嘅口感，食得好滿足。之後就嚟多一碟四寶滑雞扎， 雞扎超大件又足料，以腐皮包住兩件滑雞、一條火腿，爽滑嘅豬肚同埋軟綿嘅芋頭，而且蒸得剛剛好，夠晒入味。最後見酒樓做緊脆皮BB鴿優惠，所以我地又叫返兩隻嚟食，上檯時仲係微熱，油溫炸得剛好香脆，雖然細細隻但依然燒到皮脆內嫩，啖啖都充滿肉汁而且肉味香濃。

🍤 竟然畀我喺觀塘搵到一間外表超豪華但裏面竟然有舊式鳳凰同龍雕塑龍鳳大禮堂壽宴廳嘅酒樓！🐉 #觀塘隱世酒樓 #即製點心 📍位置在鴻圖樓1樓，搭𨋢一上到去就見到超浮誇嘅金碧輝煌大門，入到去竟然係懷舊風嘅「龍鳳壽宴廳」！樓高幾層，仲有廂房同大廳，坐窗邊仲可以飽覽觀塘街景～✨ 🍽️ 必食點心： 1️⃣ 至尊蝦餃皇👉🏻 一咬爆汁！皮薄到透光，裏面嘅蝦肉新鮮到彈牙，真係食到海洋嘅鮮甜味～🌊 2️⃣ 蟹子燒賣👉🏻 大過乒乓波！豬肉餡紮實唔油膩，蟹子多到「卜卜聲」，滿足感爆燈！💥 3️⃣ 魚翅灌湯餃👉🏻 湯頭超濃郁，餃子大到拳頭咁，份量良心，暖胃又奢華～🥟 4️⃣ 百花釀魚肚👉🏻 驚喜位！蝦膠竟然保留一粒粒蝦肉口感，魚肚吸滿鮮汁，食落爽滑又唔腥！🦐 🌟 加分位： - 裝修勁有「古早宮廷感」，打卡一流📸 - 侍應姐姐好貼心，會主動介紹點心係二樓工場即日鮮製， 絕對唔係預製菜！👏🏻 - 地方超大，擺壽宴、圍數都夠氣派～🎉 總結：以為酒樓一定貴夾唔飽？呢間性價比爆燈，百幾蚊位食到捧住個肚走！👯‍♀️ 觀塘友快啲Bookmark啦～ 🔍 搵食Tips：午市勁多人，建議早少少去霸窗邊位睇景！ 鴻圖樓📍地

<鴻圖樓>觀塘鴻圖樓係一間超有feel嘅飲茶點心店，環境懷舊又舒服，啱晒同朋友或者家人hea住嘆返個下午茶！佢哋啲點心全部新鮮即蒸，皮薄餡靚，價錢又親民，難怪平日牛市都咁多人幫襯！#mochicouple_hk觀塘搵食團₊ ˚‧ ♡̷̷̷ ₊ ˚‧ ♡̷̷̷ ₊ ˚‧ ♡̷̷̷ ₊ ˚‧ ♡̷̷̷ ₊ ˚‧ ♡̷̷̷ ₊ ˚‧ ♡̷̷̷ ₊ ˚‧ 🥟1️⃣ 至尊蝦餃皇（$41.8／4粒）佢個「至尊」絕對唔係講笑！每粒蝦餃都大過銀仔咁多～皮薄晶瑩✨，一夾上嚟已經感受到滿滿誠意！內餡用上大隻鮮蝦🦐＋蝦膠，完全唔係平時啲冷凍貨色～咬落爽彈，蝦味鮮香，仲帶少少豬肉提升油香🐷我最鍾意係佢冇加過多調味，真正食返蝦嘅原味！🐟2️⃣ 蟹子燒賣（$37.8／4粒）燒賣皇上面鋪滿咗粒粒金黃色嘅蟹子，🦀 賣相吸引！入口啖啖肉，豬肉鮮味加上蟹子嘅鹹香，口感豐富！😋 鍾意食燒賣嘅朋友仔千祈唔好錯過！🤩🐷3️⃣ 燻蹄拼海蜇（$98）想食啲清爽又滋味嘅前菜？呢碟燻蹄拼海蜇係必點款！燻蹄係選用豬腳位，煙燻香味濃郁、肥瘦適中，啖啖肉都唔覺膩～配埋超爽脆海蜇🪼，口感有層次！海蜇味淡唔腥，仲夠彈牙。兩者一齊食落去冰涼又開胃，炎炎夏日都想即刻清晒成碟😋

今日同朋友去咗觀塘鴻圖樓食晚飯，酒樓充滿古典氣派，環境舒適，燈光柔和，非常適合慢慢食飯傾計🤗泡椒皮蛋🌶🥚 $68泡椒的酸辣夠勁配合皮蛋的綿密，微辣酸爽，滑嫩口感，十分開胃的凉菜涼瓜肉鬆煎蛋角🥒🥚$108涼瓜微苦回甘，中和了肉鬆的鹹香與煎蛋的油潤，蛋角外焦裡嫩😋金黃香脆，苦甜交融，口感層次超豐富，超惹味 燻蹄拼海蜇 $98燻蹄膠質滿滿，鹹香入味，搭配爽口海蜇，海蜇脆爽彈牙，兩者搭配，口感不錯😁

一入酒樓已經幾乎八成滿座，我都覺得自己好彩仲有位唔使等鮮茄豆腐浸莧菜以新鮮的番茄和豆腐搭配是清淡而鮮美的風味，冇味精健康味道!黃金豆腐外脆內嫩，吸收了豐富的調味，咸香讓我每一口都感到滿足😎藥膳雞腳則散發著淡淡的藥材香氣，融入了多種中藥材的滋味，既滋補又不油膩，適合我健康飲食!🤩🤩啫啫通菜煲色香味俱全，通菜吸收了醬料的精華好惹味。脆皮燒豬則外皮金黃酥脆，咬下去發出清脆的聲音，好脆呀！農家小炒肉則青椒配上五花腩，青椒清甜味道，解了五花腩的油膩，令整碟菜式都另有一番風味😝😝推薦指數：7/10🔥

酒樓環境舒適乾淨，服務員態度友善，上菜速度快，岩哂打工仔黎食 lunch👍今日試左5款點心，連茶同加一，埋單都唔洗250！1️⃣鮮蝦粒網皮腸粉🍤: 腸粉滑嫩爽口，鮮蝦粒份量十足，調味恰當夠味，非常開胃！😋2️⃣至尊蝦餃皇🍤，皮薄餡靚，蝦肉新鮮爽彈，鮮味十足，一定要試！🦐3️⃣🍀荷葉珍珠雞 🐔：荷葉的清香與珍珠雞的鮮美完美融合，雞肉嫩滑多汁，口感豐富！4️⃣百花釀魚肚🌟 ：魚肚軟嫩，鮮美彈牙，配上新鮮蝦肉製成嘅蝦滑，爽彈口感層次豐富，是一道精緻的點心佳餚。5️⃣🐼熊貓流沙包 ：外皮鬆軟，奶皇嘅甜配鹹蛋黃嘅鹹香，餡料鹹甜適中，流沙餡料香濃滑順，入口即化，令人欲罷不能！🤤💛熊貓流沙包型可愛，大人同小朋友都一定喜歡！

👧🏻😋👅🍽✨觀塘小菜-⛩️ 鴻圖樓係觀塘地標, 除左一眾打工仔飯堂茶記兩餸飯, 樓上仲有得飲茶食小菜既⛩️去完牛頭角工廈上workshop臨時上去食, 見OpenRice寫提前訂座送甜品, 問店員Walk in真係冇得送🤣 唯有寫個食評睇睇大家要食一定要訂座⛩️ 茶錢$15一位包埋小食琥珀合桃一碟, 甜甜地幾好食-▪️ 涼菜🐖 燻蹄拼海蜇 $98 夏天最岩食開胃涼菜, 豬皮彈牙, 海蜇辣辣地好爽彈🥚 泡椒皮蛋 $68 同尖椒同花椒油涼拌麻香十足, 蛋黃軟滑▫小菜🍳 涼瓜肉鬆煎蛋角 $108 雙層半圓份量十足, 涼瓜粒甘香, 連同肉碎炒蛋好香口

去完工厰買完平野，之後去搵好野食。一坐低就侍應就放低一碟小食，甜合桃及鹹花生，咸咸甜甜都幾好食。鮮茄豆腐浸莧菜啲蔬菜好新鮮，而豆腐好嫩嫩，湯底清澈見底好清甜，既健康又好味！農家小炒肉這道五花肉肥瘦相間，入口爽口的感覺，再加上青椒是唔辣，我可以食曬啲青椒。脆皮燒肉的肉係肥瘦相間，膏脂分佈均勻，咬一口肉質卻是爽口不會感到油膩。燒肉皮好酥脆可口，真是讓人欲罷不能。黃金豆腐份外酥內嫩，豆腐的豆香與酥脆的外皮在口中交融，讓人忍不住想要再來一份。藥膳雞腳雞腳經過燉煮後肉質軟嫩，每一口都充滿骨膠原。藥材的當歸，平衡了整體風味，令人回味無窮。 啫啫通菜煲色澤鮮亮，通菜脆嫩鹹香味十足。微微辣味與清新通茶，惹味十足。今次晚餐十分滿意！👍🏻👍🏻

行過觀塘，突然想試下中式野食，咁就同屋企人嚟左呢一間食晚餐，一坐低Service好好，首先奉上小食，同立即問飲咩茶，而且茶壺仲有個蠟燭仔暖住，一定唔會涷，好貼心，環境裝修亦都好舒服，慢慢坐都唔會趕人走⭐️黃金豆腐外脆內滑，而且完全保留到豆嘅質感，鹹鹹地嘅香味，食落好開胃⭐️啫啫通菜煲啲菜咬落去爽口彈牙，感覺上係新鮮食材，而且都好入味，值得一試⭐️農家小炒肉依樣餸菜係豬肉黎，佢加埋青椒落去炒，中和同肉油膩同肥嘅感覺，係一個唔錯嘅配搭，令人唔會食落好滯最開心嘅係最後佢仲送咗糖水，個糖水口感好滑，感覺好滿足

這次吃的三道菜，每個都超級開胃，簡直讓人停不下來！首先是泡椒皮蛋，這個真的超級開胃。泡椒的酸辣味很提勁，跟皮蛋的滑嫩很有對比，吃起來特別過癮。燻蹄拼海蜇也是一絕，燻蹄燻得剛剛好，肉質很實，香香的，海蜇則是脆脆的，帶點鹹味，跟燻蹄一起吃，味道層次感超豐富。最後是涼瓜肉崧煎蛋角，這個真是夏天必點！涼瓜清爽，煎蛋角外酥內嫩，肉崧香香的，整個菜涼爽又美味，吃起來特別舒適。這頓餐點從開胃到收尾，道道都是美味，真的是一次很棒的用餐體驗！

今日我去咗公司附近嘅酒樓食晚餐，真係好開心！😍 我哋點咗幾樣小食，全部都好味！首先，泡椒皮蛋真係一絕，皮蛋滑溜，配上泡椒嘅酸辣味，食落去令人食指大動！🥚🌶️ 接住就嚟嘅燻蹄拼海蜇，蹄膀嘅煙燻香味十足，肉質軟嫩，海蜇清爽，兩者搭配得相當好！🐷🦑最後，我哋仲叫咗涼瓜肉鬆煎角蛋，涼瓜嘅清香加上肉鬆嘅鮮味，味道真係好特別！🍳🍈 每一口都令人驚喜，真係好滿足！😋❤️仲有環境舒適，服務亦都好周到，讓我覺得好放鬆！🎉🥳地址：鴻圖樓 (觀塘)觀塘鴻圖道30號1-2樓

家常簡單卻有驚喜的宵夜呢間舊式風味酒樓，散發著濃厚的懷舊氣息，菜品也充滿了傳統的家鄉味。泡椒皮蛋係一大亮點，皮蛋細膩滑潤，加埋酸辣既泡椒，味蕾好刺激。燻蹄拼海蜇又係一道冷盤佳作，燻蹄鹹香入味，肉質紮實，與脆爽彈牙既海蜇配搭，層次分明，口感豐富。涼瓜煎蛋角亦都好有家鄉味道，涼瓜既微苦，但苦中帶甘，回味十足。整體呢間酒樓口味純正，令人好似回到舊既時光，品味到昔日既家常味道。值得一試，好適合鍾意傳統風味既朋友。

今日同呀姨嚟到鴻圖樓食個輕晚餐，飲啖茶，涼吓冷氣，坐得舒服啲👍酒樓個外型都幾靚，環境寬敞，人都比較多，但服務都唔錯。泡椒皮蛋天氣炎熱，揀咗啲涼拌菜式，皮蛋滑嫩，泡椒香辣配皮蛋好夾，開胃✔️涼瓜肉崧煎蛋角蛋煎得都幾香，又唔會煎得好老，蛋香氣與涼瓜的微苦都夾，都幾啱小朋友同老人家食，簡簡單單一味餸都唔錯😄海蜇燻蹄海蜇係我嘅最愛，口感脆嫩，爽口，而且份量都幾多，燻蹄嘅皮好Q彈，加上少少醋，清新解膩。

這間傳統茶樓位於觀塘，地方寬敞，適合一家大細聚會。京式素鵝以豆皮製成，色澤金黃，口感豐富，讓人感受到素食的創意；手帕青瓜雲耳清爽解膩，搭配雲耳的脆嫩，一道小菜也蘊含著大心思。黃金炸豆腐外酥內滑，口感層次鮮明，佐上特製醬汁更是美味倍增。啫啫通菜煲香氣撲鼻，通菜保持了爽嫩口感，搭配豐富的醬汁，成為主食的最佳搭檔。農家小炒肉五花腩肉炒尖椒，鑊氣十足。乾煸蟹籽粉絲煲粉絲吸附了蟹籽的鮮香，口感彈牙，絕不令人失望。

以前喺牛頭角返工，每個月我哋一班同事都會去「鴻圖樓」飲茶，已經變成固定節目。呢間酒樓主打平靚正點心，價錢親民、選擇多，成日都見到街坊熟客幫襯。我哋最常叫嘅係燒賣、蝦餃、牛肉球、炸豆腐磚同燒腩仔。燒賣豬肉鮮香、蝦餃皮薄餡靚，牛肉球加埋陳皮特別惹味；炸豆腐磚外脆內嫩，配埋甜醬食落一流。燒腩仔皮脆肉香，肥瘦適中，食完滿足感十足。雖然酒樓唔算華麗，但地方夠大，坐得舒服，最重要係氣氛輕鬆，啱晒同事之間傾計吹水。每次飲茶都食得飽又開心，係忙碌工作中一個好放鬆嘅小確幸。鴻圖樓雖然係街坊酒樓，但味道實在，值得懷念。