鳳城1954 (MegaBox)

营业中

休息中

好喜歡食懷舊灌湯餃.....一想食就諗起鳳城......由於端午節假期....人流較多....好彩是2人枱較快有枱.....新式既鳳城....走年青路線.....裝修摩登又舒適.....我們2人被安排坐門口既梳化位.....超舒服....餐具亦不像一般酒樓......感覺較年青.....啜腳趾......不熱.....鹵水雞腳....不是走軟腍路線.....有點像泰式雞腳口感......金光炸炒果.....每次來都會叫.....外皮脆脆又有糯米既煙韌....配上大地魚湯！蝦肉作內餡.....好味.....彩虹鮮蝦餃.....好吸晴既外皮.....見到好開心......皮有點厚，但可接受.....蝦餃本身味道不錯.....最期待既古法灌湯餃上枱了.....平時去酒樓食既都係湯浸灌湯餃.....自從食過哩啲懷舊灌湯餃就愛上了......漲卜卜既灌湯餃.....超吸引......見到都心心眼.....😍小心翼翼咁拎起塊鐵片.....原來而家係灌湯餃同鐵片中間多了張紙.....嘩.....好正.....唔怕拎起時整穿隻餃了.......放入碗內拮開餃皮....加點醋......好香蟹肉味...

我們一行三人去九龍灣宏照道38號企業廣場7樓的鳳城1954酒家。因為是周未，基本上爆滿，亳無受疫情影響。牛仔骨陳村粉，牛仔骨入味其醬汁混埋陳春粉裡非常好吃。豉油皇煎焗大虎蝦，蝦大而弾牙。黃金鹹蛋黃苦瓜，中規中矩，沒有驚奇。鮑魚鮮竹葉糯米雞，新鮮的竹葉，滲透到糯米裡，有一陣清香，擺盤精緻非常有特色。胡椒豬肚雲吞湯，三粒雲吞餡好足料，就是湯少了一點。總而言之，此酒家以傳統順德菜為主，加入新派粵式菜，精益求精，深受大家的歡迎。

＂食在順德、廚出鳳城＂。星期日，我來到九龍灣企業廣場5期7樓鳳城1954吃飯，基本上座無虛席，似乎沒有受到疫情影響。我們點了幾味野，真的印證了開頭那句話。豉油皇煎焗大虎蝦，蝦大只新鮮又彈牙。牛仔骨陳村粉，入味又好吃。鹹蛋黃黃金苦瓜，非常香口，吃不出苦瓜的苦味。鮑魚鮮竹葉糯米雞，賣相實足，色香味俱全。胡椒豬肚雲吞湯，不過不失，中規中矩，只是湯少小小。鳳城1954，主打是以傳統順德菜式為主，加入新派粵菜新元素，廣受食家的歡迎。

晚上我在前往九龍灣商場「Megabox」顧客不多的情況下，在「德福廣場」乘搭比較清靜，乘客不多的接駁旅遊巴士前往「Megabox」，光顧位於「Megabox」裡面的中菜食店「鳳城酒家」。雖然我總算幸運地，趕得及在「鳳城酒家」休息前上門幫襯，還意外地發現「鳳城酒家」原來在疫情底下，推出以「外賣自取」方式購買主菜餐單食品的七折折扣優惠，優惠不適用於只能夠堂食享用的飲品。結果我選擇了少有地在「鳳城酒家」餐牌裡面出現，有台灣手調飲品風格的白桃梳打飲品「粉美人梳打」。沒有折扣優惠的「粉美人梳打」，價錢賣港幣二十二元一杯，當時我還沒有在意，直至試飲完第一口才發現問題。因為「鳳城酒家」的「粉美人梳打」，「粉美人梳打」飲品裡面的白桃甜味感覺不算很自然，即使我曾經攪拌過飲品，還是無法中和「粉美人梳打」飲品裡面不太純淨的甜味感覺。相對於「粉美人梳打」飲品裡面不算很純淨，濃味程度一般的白桃甜味，「鳳城酒家」的餐前小菜食品，「松露手撕雞」裡面松露原本難以適應的氣味，今次出奇地沒有出現在我試食的雞肉裡面。「松露手撕雞」裡面的手撕雞肉，雞肉的實際口感感覺十分軟腍，而且雞肉裡面滲透一陣陣的松露香味，剛剛好能夠為我另

朋友見到之前鳳城的相，覺得好靚好特別，所以就來了九龍灣分店試下，用apps訂座有折，早上11:00都已經幾多人了，限時1.5小時。我們叫左帶子紅娘，好大粒帶子呀。仲有豬仔包，好cute呀，叉燒包來架，好味呀。心心樣奶皇包，好可愛呀，入面係流沙奶皇，真的流出來，好正喎。古法灌湯餃，非常容易穿的，要好小心拎出來，入面係湯同料，有d肉，翅等，Good櫻花蝦燒賣，唔肥，櫻花蝦夠香呀。蓮藕餅，好大件，都好香口架，不過油了d櫻花蝦蘿蔔糕，這個都幾好，如果再煎得香脆d就仲正。菠蘿炒飯，一大個菠蘿，一隻大蝦，仲有d海鮮粒，炒得好乾身，好味的。金沙魷魚酥，好味，炸到金黃色又乾身，有d咸蛋味。夠晒香呀。整體也是好滿足的

上星期去過上環鳳城，原想去懷舊吓，點知好失望，朋友今日又話去鳳城，不過是Mega Box“鳳城1954”，朋友推介下，再去。門口有侍應安排等位，環境，入內裝修、侍應工作態度都較上環好。今日（24/5/2020）早上十點八到，等咗四十分鐘至有位，安排坐窗口位，感覺好舒服。看餐牌，點心賣相、款式及價錢都同上環不同。有多款點心，賣相都很可愛，豬嘜叉燒包好食甘筍咸水角，內裡無咩料上湯炸粉果，一般啦蛋散，麻麻地金磚豆腐，好好味，好脆口糯米雞，一般啦胡椒豬肚雲吞，好味，雲吞好足料除糯米雞外，點心都好快到，三個人，點了七款點心，埋單每位都是$107，都可接受。

今日老公話帶我去食好西，充滿期待地去到九龍灣megabox 7樓嘅鳳城1954，個名好懷舊，以為系食懷舊點心，點知去到先發覺佢地啲點心一啲都吾懷舊重好有創意。睇見門口餐牌已經超吸引，好想快啲入去食，點心好kawaii, 點心名都好有創意。特搜蒸籠: 燒賣+鮑魚燒賣+彩虹蝦餃+流沙奶黃包+紅棗糕，一次過可以滿足5個願望，試晒5種吾同點心流沙包真系好流，大家食嘅時候要小心啲。胡椒豬肚雲吞湯，好夠胡椒味，豬肚又夠林，雲吞大大粒，好抵食奇脆菊花包，真系超脆，超多豆沙餡，但吾會太甜，好味生菜夾豬，賣相好靚，有個螺裝住，鴿鬆好味吾太咸，整體各樣點心都有特色，雖然價錢貴少少，不過精美嘅賣相都抵返

終於有機會去試下這間鳳城，因為被它制作的特色点心造型吸引，雖然市場上有很多同類点心，但係鳳城的招牌不會浪得虛名，本人2大1小 ，点了三款不同造型及囗味的包羅萬有在一籠內，剛好照顧我們三個不同的要求，有溶岩流沙包，班蘭椰汁包，及义燒包。飲茶點少得彩虹蝦餃，隻蝦又大又彈牙。鳳城水餃也是大大隻蝦。快到端午，試左佢蛋黃糭，即刻同部長買糭券，下次晚飯試埋佢啲小菜。

放假好悶冇嘢做 五點半嚟到megabox行行下有少少肚餓。見到鳯城行入去睇下有咩食先入到去原來有夜茶飲坐位好寬敞好闊落坐卡位個景好靚overall都好好食所有嘢知道即叫即做好新鮮熱辣老店係有自己既價值

九龍灣megabox入面這間鳳城1954好想嘗試很久，在網上看見他的點心好別緻 賣相非常吸引，今次終於可以嘗試到了。點了幾種不同的别緻点心，我最欣賞這裏的車仔街頭豬腸粉，賣相靚之外又貼題，腸粉滑混埋醬很好味，其他可愛蒸包味道吾錯，有美食又可打咭。

我真係好中意去飲茶架，所以男朋友一提議去飲茶，我九秒九答好呀！今日我地揀左mega box間鳳城1954，我們被安排坐望窗卡位，環境好寫意包羅萬有一次過可以試到三款包點，豬仔樣嘅係叉燒包，黃色果個係奶黃流沙包，而綠色果個就係綠茶流沙包。個人最喜歡係奶黃流沙包，食果時真係要小心d呀，因為真係好流沙同好熱！彩虹鮮蝦餃老套講句真係皮薄餡靚，裡面全部都係蝦，一點都唔吝嗇！蝦多士鳳城最出名就係蝦多士，個人覺得佢係全港最好味，每件都有成隻蝦，又唔會沾太過多粉，即叫即炸好香脆！鮑魚燒賣小鮑魚入口煙韌，燒賣餡料飽滿豐富，咬口結實。胡椒豬肚雲吞湯今次呢個胡椒豬肚湯最有驚喜！先講個湯，真係好夠味好足料，我同男朋友都飲光光！雲吞嘅餡又係勁多蝦架，以$39泥講真係勝價比高。西米焗布甸西米焗布甸係酒樓已經買少見少，甜度適中又唔膩，兩個人share剛剛好，為呢個早餐劃上完美句號。

食物凍，侍應不好禮貌，完全不合格，失望加上無客人又話食滿1小時30分鐘要走，有朋友聚會千祈不要去此酒樓，只會令你失望，經理態度囂張，不是以客為先！食物質素可以是不🈴️格

1830入坐，已經通知2000要離坐.其實是無問題，但餸菜全部是凍的，直至2000時，只有二至三枱客，仍然要堅持我們要離坐，否則從頭計茶錢，如果晚飯食得咁辛苦，我寧願以後都唔幫襯！

Megabox高層酒樓又被分配到窗口位可以望下風景對面係零碳天地，望落都好舒服而且因為係下午茶時間，一路望住個天變色好靚樓面裝修簡單整潔點心都好有特色紫砂茶壺燉白肺湯，用個小小茶杯飲都幾得意又好濃味包羅萬有，包括咗流沙包，奶皇包同叉燒包2個人食啱啱好，試到哂D味得泥又不會太飽食流沙包就要小心D，因為好熱，小心辣親條脷😂決定要食好DD，叫咗鮑魚燒賣同古法灌湯餃灌湯餃就有D失望，好似搵唔翻細個嘅味道咁蝦多士，價錢就好似有D貴紅油抄手，如果再辣多D會更好味，呢個酸甜味重好多魚湯菜心苗，魚湯好濃郁，菜心苗都好嫩2個人好似食得太多咁，不過呢餐係當埋晚餐所以都好okay但今次因為有D趕時間所以試唔切個甜品，下次有機會再試下

點了3個招牌點心: 咸水角、糯米雞、鮑魚燒賣，糯米雞……削，燒賣內的蝦……淡而無味！跟著是XO醬安格斯干炒河，河粉不是我心目中的厚、闊河粉，安格斯牛肉？唔似！傳統菜都做得差，下次不如去茶餐廳吧了！甜品原先想要西米焗布甸，但話賣哂喎！惟有要楊枝甘露啦！嘩！西米唔林、冇芒果肉、冇柚子肉！咁都算楊枝甘露？最後一提，嗰個戴黑口罩嘅經理串串貢，喺咁惡劣嘅環境下咁嘅服務態度，食肆嘅寒冬雪上加霜係事出有因嘅！