鳳園椰子雞

最近喺旺角地鐵站附近食咗椰子雞店內裝潢以木系為主 營造溫馨舒適環境適合家庭聚餐或朋友聚會招牌菜椰子雞系列選用文昌雞同新鮮椰青作為基底 🔸竹笙椰子雞落單之後店員將泰國進口椰青即場開殼！椰子水直接流入鍋 真係口水都流哂出嚟店員隨手就將文昌雞放埋入鍋 然後計時雞熟之後必須要飲啖湯 無比鮮甜而文昌雞特點係唔會過多脂肪飲多啖湯都唔會有膩嘅感覺絕對係靚雞靚湯優質元素完美結合！煮熟嘅雞肉亦非常鮮嫩配埋青檸、沙姜等蘸料 口感層次豐富整體性價比高 養生滋補嘅一大選擇！🔹空中花園以空中花園命名嘅食物拼盤食材包括牛肉、各式菇菌、牛丸、蝦丸以及新鮮蔬菜食材選用新鮮材料，配搭椰子雞湯就更加出色🔸臘味煲仔飯最中意煲仔飯嘅我又點會錯過臘味煲仔飯臘腸、臘肉嘅油脂滲入米飯 飯粒做到粒粒分明 鍋底仲有飯焦 口感極佳🔹百香果香橙水兩款多汁嘅水果 味道清新口味酸甜適中非常解渴🚩 鳳園椰子雞旺角鼓油街 36-42 號榮高大廈 G 層-2 層…查看更多

這個比港女下午茶更華麗的雞肉七層塔，外貌實在太吸引了，而且香港也少見以雞肉主題的火鍋，值得一試先來個開胃前菜🦪蒜香焗生蠔四隻生蠔都肥美飽滿，剛好熟而肉質依然水潤幼嫩，蒜香帶出生蠔的鮮味。蠔肉下面放了一小紥芋絲，盡吸蠔汁精華，一定要吃啊然後正式開動打邊爐了🥣選了五指毛桃湯底，加入了紅棗/𣏌子和薑片，味道清甜沒有味精感，就像自家煲的老火湯，打邊爐也可以很養生呢🐥主角果園脆皮雞以七層塔擺盤出場，氣勢十足頂層是雞翼/雞腳連骨部份，煮熟需時，所以先放入煲。中間五層都是已起骨切絲的雞肉，按店家提示淥30秒，一秒都不能多，夠鐘即起，就可以食到300日果園雞嫩滑而有彈性的肉質，和豐富的雞香。加上剛好熟的雞皮爽脆不油膩，口感有層次。自助醬料吧有不下十種香料/醬料可以自由配搭，我覺得沙薑+薑茸+蔥+豉油令雞肉更香，而小金桔汁的清新果味原來和雞肉很相配最後一層是雞什。當中幾粒淺黃色的是未成型雞蛋。未有蛋殼只有一層薄膜包著，味道和口感都似蛋白加蛋黃混合，平時少見有機會應該一試。也叫了其他火鍋料鮮鮑魚：肉質綿密彈牙，味道鮮甜，和雞肉一齊吃特別好食鹹蛋黃蝦丸：蝦丸包著流心鹹蛋黃，鹹蛋黃的鹹香令蝦丸更惹味黑色皮姬松茸：咬下去好爽口，吸收了湯底的雞油，菇菌的香味更吸引，質感更滑娃娃菜：擺碟像一朵淺綠色的玫瑰，只要要煮夠時間，娃娃菜的草青味會變成甜味，而且入口無渣，所以很適合打邊爐百香果檸檬水/香橙水：打邊爐一定要有冰凍飲品，百香果的甜美果香配檸檬開胃解膩，配香橙清新怡人，而且大大杯相當抵飲…查看更多

今次同朋友二人嚟到旺角鳳園，當然要試下佢哋招牌嘅椰子雞煲。我哋揀咗木瓜椰子雞煲（半隻）。店員即場劈開泰國椰青，將椰青水倒入鍋中，再放入文昌雞同木瓜。湯底滾起之後，清甜椰香即刻湧出，入口有椰子水嘅清爽同木瓜嘅自然甜味，飲落暖笠笠。雞肉皮薄肉滑，煮耐都唔鞋，真係好正。 安格斯特級肥牛 安格斯肥牛雪花分佈靚，油脂適中，輕輕涮幾下就入口即化。牛味濃郁，份量足，作為火鍋配料絕對唔輸蝕。 生蠔大隻飽滿，入口鮮甜，輕輕涮熟之後保留咗海水味同鮮美肉質，食落好爽口。 餐後甜品揀咗蘋果包。外型真係同蘋果一樣，外皮晶瑩透亮，鬆軟帶少少濕潤感。入面係酸甜山楂餡，食落清新唔膩，幾特別。 最後仲試咗鳳園大滿貫糖水，完美句號。 餐廳以木系裝修為主，座位闊落，環境乾淨舒適，打卡一流。服務員落單快手，仲會主動加湯，貼心又專業。整體用餐體驗好愉快。 …查看更多

最近天氣涼涼哋，同朋友諗唔到食咩，結果去咗旺角呢間椰子雞打邊爐～ 一入到去已經聞到好香椰子味，即刻醒神晒！🥥✨招牌原味椰子雞湯底真係冇得輸～ 店員會先幫你落新鮮椰青水同椰肉落鍋，滾起之後再落半隻雞。雞肉煮一陣就食得，超滑溜！個湯清甜到呢，我同朋友每人飲咗兩碗先開始淥其他料😆半隻雞份量夠兩個人share，肉質彈牙唔會霉。精品肥牛油脂均勻，輕輕一淥就食得，牛味幾出～ 肉丸拼盤有墨魚丸同鯪魚球，爽口彈牙，浸過椰子湯仲夾！🥩臘味煲仔飯係即叫即煲，上枱仲咋咋聲～ 臘腸潤腸份量足，飯焦金黃香脆，記得叫「走芫茜」嘅我哋都食得超滿足！🍚醬料區選擇多，調料費包埋自助混醬，我特調咗個蒜蓉辣椒豉油，點雞食一流～ 跟餐叫咗凍檸茶，茶底夠濃，解膩之選！🧋…查看更多

鳳園椰子雞是一家主打雞煲火鍋的餐廳，餐廳採用木系裝潢，環境寬敞舒適，以招牌椰子雞鍋聞名，用海南文昌雞或清遠脆皮雞，搭配泰國進口原個椰青現場倒入砂煲，湯底清甜鮮濃且解暑。竹笙椰子雞煲：將砂煲放上爐上後，店員將即開泰國椰青水倒入煲內，水滾後將文昌雞和竹笙放入椰青水內煑4分鐘再焗一分鐘就食得。湯汁因為用泰國椰青熬製，入口香甜潤喉，文昌雞味道鮮美，皮薄肉嫩，帶有自然的雞鮮味。竹笙吸滿椰湯後脆嫩彈牙，增添爽口層次。臘味煲仔飯即叫即做，熱騰騰上桌時香氣四溢，臘味煲仔飯以臘腸、臘肉和芋頭粒燜煮於砂鍋中，散發濃郁油香與鮮甜，米飯粒粒分明，米飯底部形成微微烤焦的薄脆層，口感香脆，搭配甜醬油更添鹹甜風味。天然桃膠椰子凍：味道清甜香濃，以濃郁椰漿做成的椰子凍為基底，搭配天然桃膠帶來雙重享受。鳳園大滿貫：配料有桃膠、蓮子、紅豆和芋圓等，加入椰汁味道香甜濃郁，口感層次豐富。…查看更多

新鮮椰子同鮮切雞的配搭好出色！雖然在香港$500多兩個人是可以吃任吃火鍋，但這裡的食物新鮮度和服務質素不是香港很多店能夠提供。尤其是鮮甜的椰子湯與嫩雞，慢慢吃都不會老和韌。讚！…查看更多

鳳園椰子雞火鍋店， 來自廣東老品牌， 傳承廣東湯水文化做湯底 ， 加入文昌雞 ， 風味別樹一格 ，旺角店， 環境舒適， 佈置充滿中國風。木瓜椰子雞煲店員先將原隻椰子水， 倒進火鍋內 ， 水滾後再加入木瓜和半隻文昌雞雞件， 煲滾後， 已經傳來陣陣椰香， 先飲一碗雞湯，鮮甜美味，用來做火鍋湯底 ， 認真一流， 雞件 好嫰滑。安格斯牛板腱 薄切的牛肉好新鮮， 油花滿佈， 顏色嫩紅，放入湯中灼熟一陣即可， 入口油潤軟嫩。新鮮基圍蝦 串在竹籤上的基圍蝦，新鮮大隻， 蝦肉紮實彈牙，鮮味十足。潮汕牛筋丸牛丸入口Q彈嚼勁， 十分鮮味。著數優惠： 客人用SHOPBACK Pay 付款 ，下次消費可享有10%回贈。…查看更多

在一家新開的椰子雞火鍋店用餐，總體體驗頗具矛盾。首先，火鍋的食材不錯，份量略細。然而，環境卻讓人感到不適。餐廳空間狹窄，座位安排不當，讓人用餐時難以舒展身心，但不足以放在餐枱上，甚至要放在旁邊手推車的底部，十分接近地下，餐卓與旁邊的客人相距過近，兩張只要貼在一起，只可縮在一角，讓人感覺像是在擠公車一般，價錢環境不成比例，部份位置比大排檔更擠擁。此外，服務態度令人失望，對顧客的問題不夠耐心，讓用餐體驗打了折扣。總體而言，椰子雞火鍋的味道尚可，但狹窄的空間和欠佳的服務讓人難以全心享受。不知未來能否改善這些問題，否則恐怕難以吸引回頭客。…查看更多

最近去咗食佢哋嘅招牌椰子雞火鍋，第一啖湯底就覺得清甜又清新，椰香同雞味好自然融合。成隻雞份量超足，三個人食都夠晒，雞肉唔會太腍，啱啱好有咬口。💰 套餐大概 7xx，仲包咗好多配菜：🐂 牛丸：一般般，唔算突出🍲 煲仔飯：超正！有香脆飯焦🥢 響鈴 + 🌽 粟米：粟米特別甜，驚喜🦐 蝦滑、🥬 雜菜：份量多到好滿足✨ 整體嚟講，食材新鮮、選擇多，服務態度都幾好。雖然價錢比大陸貴啲，但以香港嚟講，呢個價位加埋咁嘅食材同服務，真係算抵食！💡 小總結： ✅ 湯底清甜好飲 ✅ 雞肉份量足，三人食啱啱好 ✅ 煲仔飯必點，有飯焦超香 ✅ 配菜多，粟米特別甜 ✅ 服務唔錯，環境舒服…查看更多

我都唔係d咁得閒食完會打食評既，但係呢間嘢真係誇張到。叫咗個文昌雞椰子，第一啖咬落口鞋既 硬過石頭，都算 。叫左個牛板腱 啲脂肪多到可以玩成晚，牛丸冇牛味似街邊檔嗰啲，全場食得落肚只係蝦滑，不過都係中下 埋單800幾 好過搶。……………………………………………………………………..湯底更離譜：椰香假到爆，像加咗人工香精，甜膩膩冇新鮮感，總之，浪費錢浪費時間，椰子雞煲食得想嘔，永不光顧！差評一星，勸大家避開！…查看更多

清甜椰子雞鍋，我都愛呀！大肥雞就真係幾肥美啦，椰子🥥好清甜香氣四溢呀！不過雞肉未算好吸收到入味，加點是油蒜風味就剛剛好。今次仲加重料叫左海鮮拼盤，有四隻大蝦，三隻鮑魚，四隻生蠔，蠔要漉熟點來食呀！鮑魚煮一陣就軟糯柔韌，食落有咬口好正👍 蝦我地都覺得新鮮好味🤤 生蠔也都漲卜卜好吸睛😊之後清清地叫了我最愛的竹笙，它的存在可以吸收火鍋的精華，就似一般打邊爐🍲落響鈴咁，我都密密食左好幾塊～係唔錯呀，夠爽滑！仲加了紫黃的裝飾花點綴一下～拼埋波浪形玻璃碟美感配增！…查看更多

依家天氣凍凍地最啱就係打邊爐同埋食煲仔飯今次我黎呢度就全部都有齊晒叫咗個竹笙椰子雞煲真係原個泰國新鮮椰青水倒落去煮出嚟嘅雞肉帶點清甜 皮爽肉滑我就最鍾意朔晒湯嘅竹笙超鮮味仲有啲靚牛肉可以叫如果一兩個人嘅話建議可以嗌呢個拼盤人多可以嗌埋個煲仔飯呢兩碟前菜好入味涼拌海帶苗好爽口撈汁香辣花甲酸酸辣辣越食越開胃最後去到打卡仲有呢個蘋果包送個樣又似蘋果入邊係山楂蓉呢個配搭我幾鍾意呢度啱啱新裝修坐得都好舒服如果人多仲可以book間房自己坐…查看更多

首先我係經OpenRice訂位第二我呢篇食評係評佢哋一般，唔好食咁又點會係提供優惠比我，我話唔好食都有問題？鳳園椰子雞．竹笙椰子雞煲今日天氣凍，來吃竹笙椰子雞煲用的是泰國椰青水做湯底，清甜得不可思議，完全沒有中途變膩的問題。雞採用文昌雞，無雞味有點嚡，唔滑。竹笙吸滿椰香湯汁，十分清甜！椰子雞湯好飲，飲兩三碗都可以特級肥牛這肥牛外接雪花分佈均勻，但欠缺牛味，唔好食咸蛋黃蝦丸咸蛋黃緩緩流出，十分美味，啱晒喜歡鹹蛋黃的我黑皮姬松茸＋牛肝菌菌類控必食！黑皮姬松茸個頭超大，十分爽甜；牛肝菌則是濃縮的森林鮮甜。椰青奶凍最令我驚喜的是椰青奶凍，原個椰青，奶凍清甜，滿滿椰青味…查看更多

天氣轉涼 最正就係食番個鮮甜椰子雞🥥一入門口就比佢個Slogan吸引左「靚雞煲靚湯，營養又健康」 點都要叫番個竹笙椰子雞煲試試我地重叫左前菜撈汁香辣花甲同埋蒜香焗生蠔🦪點完菜 店員就現場將原隻泰國椰青🥥劈開倒入鍋跟住就將碟文昌雞倒埋入去滾全程都有店員貼心安排 可以慢慢等食😋等既途中留意到店舖環境都係用木系裝飾🎍好舒服🌟撈汁香辣花甲超好味既開胃菜 大大隻花甲入哂味 酸酸甜甜重配埋好入味既海帶 值得一試🌟蒜香焗生蠔超大隻肥美生蠔🦪足足有手掌甘大隻生蠔好鮮甜 配埋粉絲 口感十足 🌟竹笙椰子雞煲 里個煲真係真材實料想講個湯真係超鮮甜 滿滿椰香 好似飲緊熱左既椰子水甘 啲雞亦都好鮮嫩 再搭配特製蘸料 口感層次豐富 我地一人飲左起碼3-4碗先清得哂 🌟美國安格斯肥牛 性價比好高👍🏻作為火鍋配料 一啲都唔遜色口感一流 好有牛味 而且份量好足 🌟泰國椰青 本身想叫香椰奶凍點知叫錯左😂不過都好飲 但就同湯底一樣 哈哈真係估唔到香港都有甘好味既椰子雞無論情侶拍拖、朋友聚會定家族聚餐都好適合…查看更多

這次來旺角鳳園，試了他們的竹笙椰子雞煲。店員端上鍋後，當面開了一瓶新鮮椰子水，直接倒入鍋中，湯底清澈甘甜，沒有多餘調味，很純粹的味道。竹笙是驚喜——口感爽脆，吸滿湯汁後更鮮。雞肉嫩滑，煮久了也不柴，搭配椰子湯很合適。另外點了安格斯牛板腱，肉質紮實，油脂適中，輕涮幾下就很好吃。甜品點了芒果椰子凍，椰香濃郁，芒果清甜，不會過膩。還試了造型可愛的蘋果包，外皮鬆軟，裡面是酸甜的山楂餡，很特別。整體是舒服的一餐，食材新鮮，味道自然，會想再來。…查看更多