鳳園椰子雞

最近喺旺角地铁站附近食咗椰子鸡店内装潢以木系为主 营造温馨舒适环境适合家庭聚餐或朋友聚会招牌菜椰子鸡系列选用文昌鸡同新鲜椰青作为基底 🔸竹笙椰子鸡落单之后店员将泰国进口椰青即场开壳！椰子水直接流入锅 真系口水都流哂出嚟店员随手就将文昌鸡放埋入锅 然后计时鸡熟之后必须要饮啖汤 无比鲜甜而文昌鸡特点系唔会过多脂肪饮多啖汤都唔会有腻嘅感觉绝对系靓鸡靓汤优质元素完美结合！煮熟嘅鸡肉亦非常鲜嫩配埋青柠、沙姜等蘸料 口感层次丰富整体性价比高 养生滋补嘅一大选择！🔹空中花园以空中花园命名嘅食物拼盘食材包括牛肉、各式菇菌、牛丸、虾丸以及新鲜蔬菜食材选用新鲜材料，配搭椰子鸡汤就更加出色🔸腊味煲仔饭最中意煲仔饭嘅我又点会错过腊味煲仔饭腊肠、腊肉嘅油脂渗入米饭 饭粒做到粒粒分明 锅底仲有饭焦 口感极佳🔹百香果香橙水两款多汁嘅水果 味道清新口味酸甜适中非常解渴🚩 凤园椰子鸡旺角鼓油街 36-42 号荣高大厦 G 层-2 层…查看更多

这个比港女下午茶更华丽的鸡肉七层塔，外貌实在太吸引了，而且香港也少见以鸡肉主题的火锅，值得一试先来个开胃前菜🦪蒜香焗生蚝四只生蚝都肥美饱满，刚好熟而肉质依然水润幼嫩，蒜香带出生蚝的鲜味。蚝肉下面放了一小紥芋丝，尽吸蚝汁精华，一定要吃啊然后正式开动打边炉了🥣选了五指毛桃汤底，加入了红枣/𣏌子和姜片，味道清甜没有味精感，就像自家煲的老火汤，打边炉也可以很养生呢🐥主角果园脆皮鸡以七层塔摆盘出场，气势十足顶层是鸡翼/鸡脚连骨部份，煮熟需时，所以先放入煲。中间五层都是已起骨切丝的鸡肉，按店家提示渌30秒，一秒都不能多，够钟即起，就可以食到300日果园鸡嫩滑而有弹性的肉质，和丰富的鸡香。加上刚好熟的鸡皮爽脆不油腻，口感有层次。自助酱料吧有不下十种香料/酱料可以自由配搭，我觉得沙姜+姜茸+葱+豉油令鸡肉更香，而小金桔汁的清新果味原来和鸡肉很相配最后一层是鸡什。当中几粒浅黄色的是未成型鸡蛋。未有蛋壳只有一层薄膜包著，味道和口感都似蛋白加蛋黄混合，平时少见有机会应该一试。也叫了其他火锅料鲜鲍鱼：肉质绵密弹牙，味道鲜甜，和鸡肉一齐吃特别好食咸蛋黄虾丸：虾丸包著流心咸蛋黄，咸蛋黄的咸香令虾丸更惹味黑色皮姬松茸：咬下去好爽口，吸收了汤底的鸡油，菇菌的香味更吸引，质感更滑娃娃菜：摆碟像一朵浅绿色的玫瑰，只要要煮够时间，娃娃菜的草青味会变成甜味，而且入口无渣，所以很适合打边炉百香果柠檬水/香橙水：打边炉一定要有冰冻饮品，百香果的甜美果香配柠檬开胃解腻，配香橙清新怡人，而且大大杯相当抵饮…查看更多

今次同朋友二人嚟到旺角凤园，当然要试下佢哋招牌嘅椰子鸡煲。我哋拣咗木瓜椰子鸡煲（半只）。店员即场劈开泰国椰青，将椰青水倒入锅中，再放入文昌鸡同木瓜。汤底滚起之后，清甜椰香即刻涌出，入口有椰子水嘅清爽同木瓜嘅自然甜味，饮落暖笠笠。鸡肉皮薄肉滑，煮耐都唔鞋，真系好正。 安格斯特级肥牛 安格斯肥牛雪花分布靓，油脂适中，轻轻涮几下就入口即化。牛味浓郁，份量足，作为火锅配料绝对唔输蚀。 生蚝大只饱满，入口鲜甜，轻轻涮熟之后保留咗海水味同鲜美肉质，食落好爽口。 餐后甜品拣咗苹果包。外型真系同苹果一样，外皮晶莹透亮，松软带少少湿润感。入面系酸甜山楂馅，食落清新唔腻，几特别。 最后仲试咗凤园大满贯糖水，完美句号。 餐厅以木系装修为主，座位阔落，环境干净舒适，打卡一流。服务员落单快手，仲会主动加汤，贴心又专业。整体用餐体验好愉快。 …查看更多

最近天气凉凉哋，同朋友谂唔到食咩，结果去咗旺角呢间椰子鸡打边炉～ 一入到去已经闻到好香椰子味，即刻醒神晒！🥥✨招牌原味椰子鸡汤底真系冇得输～ 店员会先帮你落新鲜椰青水同椰肉落锅，滚起之后再落半只鸡。鸡肉煮一阵就食得，超滑溜！个汤清甜到呢，我同朋友每人饮咗两碗先开始渌其他料😆半只鸡份量够两个人share，肉质弹牙唔会霉。精品肥牛油脂均匀，轻轻一渌就食得，牛味几出～ 肉丸拼盘有墨鱼丸同鲮鱼球，爽口弹牙，浸过椰子汤仲夹！🥩腊味煲仔饭系即叫即煲，上枱仲咋咋声～ 腊肠润肠份量足，饭焦金黄香脆，记得叫「走芫茜」嘅我哋都食得超满足！🍚酱料区选择多，调料费包埋自助混酱，我特调咗个蒜蓉辣椒豉油，点鸡食一流～ 跟餐叫咗冻柠茶，茶底够浓，解腻之选！🧋…查看更多

凤园椰子鸡是一家主打鸡煲火锅的餐厅，餐厅采用木系装潢，环境宽敞舒适，以招牌椰子鸡锅闻名，用海南文昌鸡或清远脆皮鸡，搭配泰国进口原个椰青现场倒入砂煲，汤底清甜鲜浓且解暑。竹笙椰子鸡煲：将砂煲放上炉上后，店员将即开泰国椰青水倒入煲内，水滚后将文昌鸡和竹笙放入椰青水内煑4分钟再焗一分钟就食得。汤汁因为用泰国椰青熬制，入口香甜润喉，文昌鸡味道鲜美，皮薄肉嫩，带有自然的鸡鲜味。竹笙吸满椰汤后脆嫩弹牙，增添爽口层次。腊味煲仔饭即叫即做，热腾腾上桌时香气四溢，腊味煲仔饭以腊肠、腊肉和芋头粒焖煮于砂锅中，散发浓郁油香与鲜甜，米饭粒粒分明，米饭底部形成微微烤焦的薄脆层，口感香脆，搭配甜酱油更添咸甜风味。天然桃胶椰子冻：味道清甜香浓，以浓郁椰浆做成的椰子冻为基底，搭配天然桃胶带来双重享受。凤园大满贯：配料有桃胶、莲子、红豆和芋圆等，加入椰汁味道香甜浓郁，口感层次丰富。…查看更多