鳥貴族

专程入黎大埔，试一下远近驰名嘅日本过江龙鸟贵族🐥从入座的那一刻起，木质装潢与食材香气便营造出一种轻松舒适的氛围，既适合与朋友欢聚，也很适合一个人慢慢细尝😘 特别值得推荐的是，餐厅近期推出的「海鲜祭系列」🪼🦐🦑🦞🦀 汁烧白鳝鲜甜油润，鱼皮微焦带脆，与酱汁互相衬托❤️ 清酒煮蚬则是清汤见真章，淡淡酒香将蚬肉的鲜味提升到另一个层次😋 矶煮鲍鱼柔滑入味，海味浓郁却不腻口🌟 盐烧大虾一上桌就令人惊艳，肉质结实弹牙，简单调味反而凸显出虾本身的鲜美🥰 还有秘汁烧鱿鱼须，带有微微焦香，嚼劲十足，非常下酒👍 当然，作为居酒屋的灵魂，烤鸡串系列必不可少😆 鸡腿贵族烧淋上秘制酱汁后，香气四溢，外层微焦内里鲜嫩😚 喜欢口感层次的人更不能错过盐烧鸡胸脆骨，爽脆与香盐交织，越嚼越香🤤 若想换换口味，蒜味果香烧牛肉串是一个惊喜❣️ 牛肉多汁带有淡淡果香，再配上蒜味提鲜，令人一口接一口😋 小食方面，明太子薯仔沙律搭配温泉蛋是一道「邪恶级」的组合😈蛋黄缓缓流下，与薯泥和微辣的明太子融合，口感温润又浓郁，适合多人分享🤗 而南蛮炸鸡则是必点经典，外皮酥脆，鸡肉多汁，配合清爽醋汁与塔塔酱，酸甜平衡得恰到好处😚   饮品方面，推荐来一杯 CHOYA 梅酒梳打✅ 清爽带甜的滋味，不仅能解腻，更能与多款串烧及炸物完美搭配🤗 …查看更多

主打烧鸟的鸟贵族终于又开分店了，这次更选了在我公司附近，想不到再开分店也不是开在市区，挺特别的！餐厅的性价比真的很高，份量又足，可以吃爽！鸡腿贵族烧（秘制酱汁)这个就是大葱鸡肉串，虽然只是一串，但份量比较大的，烧的火喉刚刚好，外焦里嫩的，加上咸甜的酱汁，更惹味，加了大葱解腻。明太子烧 鸡胸肉串鸡胸肉烧完会比较干，但加了湿润的明太子，令整体口感更好，又多了一份辛辣的味道，味道更丰富。蒜味果香烧牛肉串用的牛肉油脂挺不错的，吃起来柔软多汁，有牛肉香。鸡腿 秘制酱汁烧得焦嫩。鸡翅根 秘制酱汁／鸡翅根盐烧还帮你去骨了，吃起来特别方便，肉汁很多，有惊吓。个人喜欢有酱汁的，没那么干。鸡肉丸 秘制酱汁／芝士鸡肉丸这个肉丸比想像中的更饱肚，吃起来淡淡的肉香，两种口味都不错，叫一款就好。鸡皮 秘制酱汁爱吃鸡皮的一定要试试这个，这里是烧得刚刚好，是焦嫩的口感，既有油香，又有脆脆的质感，加上酱汁特别惹味。鸡肾 盐烧口感爽脆。鸡爽肉 盐烧肉质有弹性，鸡肉味浓，盐烧口感较干。鸡胸脆骨 盐烧带点鸡软骨的鸡胸肉，口感爽脆有肉香。鸡肝 秘制酱汁/盐味麻油烧鸡肝鸡肝烧到粉粉的质感，味道挺浓香的。酱汁的较香甜。加了麻油的会油润一点。汁烧白鳝白鳝有惊喜，非常新鲜，口感爽滑弹牙，有油脂香！秘汁烧鱿鱼须份量很足，口感非常弹牙。贵族秘制酱汁炸鸡用上秘制酱汁腌的炸鸡，味道咸香，炸得香脆。炸鸡软骨这里的鸡软骨比较大粒，含肉量较多，所以既有鸡肉也有软骨的口感。清酒煮蚬味道鲜甜多汁，很新鲜。枝豆（19.9元）居酒屋人气食物，加了简单的盐去煮。热情果果茶/荔枝果茶（19.9元）味道酸甜开胃，淡淡的茶味。…查看更多

🇯🇵串烧 🚹1-4人 🐻#炸物控 ——————🎉🎉鸟贵族大埔店于7月1日开始试业啦🎉🎉鸟贵族大埔店：🤳门外有QR code可以即扫、登记排队、仲有得睇埋排位🕟用餐时间90分钟❌🍺暂时未有酒卖✍🏽私心排队攻略：星期日4点几系可以即入！——————💯=推荐💯大板风味铁板烤山药泥$29.9就…大板烧酱加山药泥，有啲似食紧大板烧味嘅粥🤣🤣但又几好食😋💯鸡腿贵族烧 (秘制酱汁)$29.9@1串啲葱最好食🤣吸晒酱汁；鸡肉就中上水准👍🏽嫩👍🏽有肉汁，但食落就无葱咁浓味，酱汁嘅味亦只停留喺肉嘅表面～🐻🐻‍❄️想佢鸡肉再腌耐啲、入味啲就更好啦🤤鸡翅根 秘制酱汁$29.9姐系鸡锤肉😛，食落好嫩滑👍🏽👍🏽👍🏽碟上额外有个辣酱，唔算太辣，但因为净食肉味道会比较淡，所以建议要点酱食！💯鸡爽肉 盐烧$29.9两条咸味唔同🤣🤣，第一条盐烧味劲入味，劲正🤤！另一条就系有入面唔算太入味嘅情况🤣～但🐻🐻‍❄️都系私心钟意盐烧多啲🤣🤣P.S.鸡爽肉其实系鸡颈周围嘅肌肉嚟～😛炸串（猪腩肉）$29.9吉列猪扒同等水准嘅炸物，个酱系酸酸哋，可以解炸物嘅腻，不过串住有啲难点酱🤣🤣柚子醋枝豆伴小贝柱$19.9有少少wasabi，唔配酒就咁食无咩特别💯秘汁卤蛋$19.9糖心，加芥末几特别，唔会伏😛🤣混合果汁$19.9唔似果汁，似乳酪嘅质地同味道，仲有啲疑似罐头果肉🤣🤣可尔必思热情果梳打$19.9比较甜，少少热情果味…不过个杯啲酱飞到周围都系，真系有啲豪放，希望餐厅试业完可以改善吓😛🪑座位私隐度高👍🏽👍🏽几啱食住倾偈🤣💁‍♂️服务💁🏽‍♀️虽然我哋个位凹咗入去，唔近走廊位，但店员唔会忘记我哋🤣会适时入嚟收碟👍🏽👍🏽小食、饮品都好快上，串烧要等一阵，但系可接受嘅速度👌🏽结论：🍻饮酒嘅朋友可以等有酒卖再嚟；想试食物嘅可以衬依家😛…查看更多

朋友介绍来，就是看到drink list有很多酒精选择，见到串烧及食物很精致就那一试这里的食物及酒精价格很统一，很容易order最适合选择困难症，大部份都是HK 19.9及HK 29.9，吸引感觉好像很优惠店里其实食物选择不算多，大多数是鸡，拉面及饭也不错串烧全部也很出色，特别是鸡皮及鳗鱼另外贵族鸡扒饭也很特别啤酒及特饮种类很多有不同size，配串烧一流服务员效率及礼貌很好，环境也干净不用久候等位值得再来…查看更多

大埔鸟贵族🐣大埔近期新开嘅烧鸟店当日系去食lunch的平日lunch不用排队店内位置舒适我哋两个人去食二人坐位都好大私人度算高贵族鸡釜饭🐣🐣🐣第一次食呢个饭要时间慢慢煮熟啲饭啲饭吸哂汤嘅精华蔬菜味道都好鲜甜烧鸟串烧🐣🐣🐣每一串口感都不同有软滑、爽朗等肉质而每一串都有好香嘅炭烧味道有酱汁嘅串烧都无盖过咗本身嘅鲜鸡味无酱汁嘅串烧唔用任何调味料都已经好好食肉质充足，食落唔似系雪藏鸡肉值得推介…查看更多