鮨千寿 (The ONE) (已結業)

🐟柚子汁橄榄油油甘鱼 ($108)油甘鱼配上酸甜既柚子酱汁出乎意料地夹，中和左鱼既腥味但又唔会抢左鱼生本身个鲜味🤤如果怕腥味或少食鱼生朋友仔就唔驶担心👍🏼可以放心试😆🦀️松叶蟹盖海胆石锅饭 ($178)食之前系蟹盖上既蟹籽、海胆同蟹肉味已经吸引左你既眼球😍望落全部都好新鲜，捞埋个石头锅饭就更滋味😛温馨提示: 如果想食到海胆个鲜味就要预先𢳂起，唔系既话石锅个热度系可以整熟个海胆㗎😂🍣火炙三文鱼芝士卷 ($68)面既三文鱼都比想像中厚身好多，用🔥烧过之后，三文鱼既肥美油香就更加突出😋虽然加左少少芝士系三文鱼上面，但底下配上简单既卷物又唔会太漏喔😌🔥火炙三味 ($78)帆立贝、三文鱼、同甜虾都轻轻地用火枪灸烧过，烧完嘅焦香喺夹起𠮶阵扑鼻而来，增加咗嗅觉同味觉嘅享受😝🍣鲑三味 ($58)一碟有哂唔同食法嘅三文鱼：三文鱼腩、火炙三文鱼同辣味三文鱼军舰，总有一款你会钟意❤️烧三文鱼同三文鱼无须多讲，反而有惊喜系辣味三文鱼，无想像中咁辣，食唔到辣嘅朋友都可以试下😙🍑白桃雪葩 ($68)提供多款时令水果嘅雪葩，有菠萝、柚子甚至椰子，今次拣左白桃😋白桃清甜嘅味道令人不自觉不停咁𢳂😂食完咁多件寿司之后再加呢个甜品系绰绰有余🤰🏻…ดูเพิ่มเติม

*💭鮨千寿位于尖沙咀𝐓𝐡𝐞 𝐎𝐧𝐞已开业好几年的日式餐厅，装修偏日系木调，座位阔落舒适。✏︎火灸三味、鲑三味🥢鱼生新鲜厚切，三文鱼腩非常肥美😍辣三文鱼军舰辣度适中很开胃，火灸帆立贝亦非常鲜甜😋✏︎吞拿鱼蓉薄脆🥠吞拿鱼蓉厚厚的一层😍配上青柠汁和米饼，酸酸脆脆😋✏︎豪华四色迷你丼🥄非常精致🥰有配上七彩芝麻的吞拿鱼蓉、海胆、三文鱼子和黄金色的蟹籽😍虽说是迷你丼，但鱼料堆得满满的，海胆鲜甜，三文鱼子亦没有腥味😋✏︎香味炸鸡皮饺子🥟炸得香脆，新鲜热辣辣上菜，外脆内软🤤✏︎美国牛柳粒石锅饭🐂牛肉份量挺多，咬落很腍且肉味浓，配上温泉蛋和些许饭焦，香口惹味🥰…ดูเพิ่มเติม

🍣鮨千寿 尖沙咀弥敦道100号The ONE UG2层220-221号舖-----餐厅嘅尽头系一袭通透落地玻璃，客人可以于餐厅内眺望九龙公园嘅景色，天花板上仲有大量嘅白色花瓣装饰，整体用餐环境浪漫舒适🥂。皮质嘅餐牌，摸落甚有质感，厚厚嘅一本，选择多得令人心花怒放。单单是前菜小食、佐酒小菜等等，已多达20款以上，除此之外仲有沙律、刺身、寿司、天妇罗、串烧、炸物、日式料理、汤品、炉端烧同饭及汤面、甜品等等。#鮨千寿海鲜沙律 $98#轻烧牛油果吞拿鱼蓉 $68#慢煮九州地鸡配辛味酱 $68#油甘鱼 $28#火炙三味（帆立贝，三文鱼，甜虾）$78招牌之一嘅海鲜沙律味道清爽，简简单单嘅蔬菜配搭多款厚切刺身粒，入口鲜甜酸香，开胃非常，颜色是色彩缤纷的。接着上嘅牛油果吞拿鱼蓉入口质感细滑，轻烧过嘅牛油果，绵度更佳。🐥慢煮过嘅九州地鸡，色泽粉嫩，入口质感份外细腻，配搭有少许似港式沙茶酱嘅特调辛味酱，惊喜十足。寿司方面，个人最爱贝柱肥厚鲜甜嘅帆立贝，而其余嘅寿司亦全部有中上水平，三文鱼鱼脂香气亦十足…ดูเพิ่มเติม

鮨千寿是优雅的居酒屋，高阔的楼底，透过玻璃窗，看到尖沙咀繁华街角。环境空间感宽阔，以木制家私为主，墙上有日本挂画做装饰，安坐于舒适卡位，慢慢品尝美食，洋溢居酒屋风情。鳗鱼石锅饭138石锅饭份量十足，鳗鱼焦香可口，表面洒上芝麻及紫菜丝，大啖咬下去，质感细滑软绵，鳗鱼充满鱼香。拌匀浓稠烧汁，粒粒米饭都有酱汁的甜香，蜜甜滋味，底部还有脆脆饭焦，口感丰富，䁔意窝心。鲜鱼三点盛合（3款）88刺身厚切吸引，三文鱼圆滑，丰润细腻的口感，令人一吃爱上。白身鱼色泽粉嫰，肉质弹牙细嫩，油甘鱼质感挺身，清脆鲜甜，大饱口福。 火炙三文鱼芝士卷 68很喜欢吃火炙寿司，三文鱼腩鱼鮨被迫出，入口柔嫩绵化，配上半溶芝士，寿司吸收了鱼油，啖啖都是鲜香，十分回味。杂锦天扶良138热呼呼天妇罗: 炸虾、南瓜、炸鱼、蕃薯和冬菇等，入口脆卜卜，甘香诱人。炸鱼香酥多汁，清脆滋味，炸虾天妇罗内里绵弹，蕃薯、南瓜带纯厚的甜香，软糯清甜，令人意犹未尽。牛肉乌冬 108牛肉肉质嫰红，占满了碟面，质感软腍，肉香扑鼻而来。乌冬软滑弹牙，挂上牛肉浓汤，更显滑溜香甜，吃完䁔笠笠。…ดูเพิ่มเติม

朋友book了餐厅食饭，点知中了伏，食物价钱唔平，其中一个寿司set总共有八件但收$320，计埋加一差不多$40蚊一件寿司，寿司来到有点惊讶，鱼肉不大块，又没什么厚度。竟然收$40蚊一件，其中还夹杂了一件玉子…….另点了几件寿司，价钱在$20至$30蚊之中，而且只得一件。收得如此价钱但食物只是一般。再点了个豪华四象迷你丼，有海胆、三文鱼子、蟹肉、吞拿鱼蓉，叫得迷你真系十分迷你，两人share，总共食了四啖就食完，食不上鲜甜，份量太少。由于食物太贵，比起其他连锁贵得多，而且种类同味道又不够多及美味，所以最后决定转场。…ดูเพิ่มเติม