鮨之

旺角日本料理开到一街都系，可惜多数系放题，讲起都成六、七年冇食过放题，食唔到咁多盏浪费，宁愿将钱钱变做喜欢的样子 😆朗豪坊嘅鮨之系我嘅 Go-to，高质食材加上位置阔落坐得舒服，间唔中就会同男朋友屋企人去 🇯🇵 A la Carte 菜式定价中上人均约$500，但最近发现佢哋推出咗超抵食嘅二人前套餐，有齐刺身寿司串烧炸物主食甜品劲丰富 😍 水准一如既往稳定，绝对无将货就价 🙌🏽❀ 特选二人前套餐｜$698 + 10%前菜河豚鱼干加入味醂炭烧，甜甜哋又香口，口感烟韧唔会太硬，配酒一流 🍶厚切刺身鲜甜肥美，除咗固定嘅吞拿鱼背、三文鱼腩同赤虾，当日精选嘅季节刺身系我最爱嘅油甘鱼，鱼皮泛银色光泽足以证明新鲜度 💯寿司有油脂香浓嘅火炙左口鱼裙边，入口即融，带子伴上 Creamy 海胆好加分，仲有火炙鳗鱼卷同葱吞拿鱼腩卷，一个 Set 食到不同风味表示满足！🍣串烧日本黑豚五花腩好惊喜，脂肪烧得焦香，咬落毫不肥腻仲好 Juicy 🤤 翠玉瓜烧得刚好，食咗咁多肉好需要蔬菜 🥒炸物火候掌握得宜，吉列炸蚝外脆内嫩，蚝肉爆汁，仲有金黄香脆嘅唐扬炸鸡同鸡皮饺子 🍗主食拣咗豚肉泡菜石锅饭，泡菜酱汁酸辣醒胃，仲有饭焦脆卜卜，虽然饱到上心口但都忍唔住食咗碗 😋绿茶蕨饼软糯不过甜，完美作结 🫶🏻另外嗌咗滑捋捋嘅海胆茶碗蒸，同每次嚟都会点嘅舞茸土瓶蒸，菇菌清香加少少青柠汁好好味㗎 🍋‍🟩套餐唔包饮品，最后埋单八百几蚊，呢个价钱咁多嘢食仲要无伏，食到捧住肚走，性价比超高，推荐大家去试吓～🥰📍 鮨之旺角亚皆老街8号朗豪坊4楼6号舖…查看更多

这次到访 鮨之 SUSHI ZUSHI，餐厅主打新鲜日式料理，气氛典雅，是刺身控的理想用餐地点。今餐我点了 特上刺身御膳套餐 与月见牛肉瀑布丼，各有亮点：特上刺身御膳套餐：每款刺身切割厚薄均匀，鱼生新鲜，油脂分布理想，入口即化，味道鲜甜。配搭味噌汤、小菜及米饭，丰富又满足，一次品尝多种上选食材。月见牛肉瀑布丼：牛肉片铺满饭面，肉质软嫩，配上生蛋黄与酱汁拌匀后更添滑顺口感。饭底粒粒分明，整体咸香平衡，是必点人气丼物。整体而言，食材新鲜、摆盘精美，无论午餐定晚餐都很适合。服务亲切，值得推介给喜爱高质日式料理的朋友。…查看更多

自从在东京筑地市场吃过难忘的刺身后，一直在香港寻找美味刺身。周五下班后，与闺蜜试试朗豪坊的「鮨之」。我们果断点选了当季限定刺身，吞拿鱼腩刺身，油脂如霜降雪花的美态已让人屏息。夹起厚切一片轻蘸酱油，入口那刻真正理解什么叫「融化」——丰腴脂肪在舌面上化作甘甜海洋，筋络处理得恰到好处。接著上场的牡丹虾刺身，虾身透著珍珠光泽。虾肉爽脆鲜甜不在话下，最正系虾头满溢的橙黄虾膏。寿司环节的海胆寿司！马粪海胆如金色海浪堆叠在醋饭上，用海苔卷起后整颗放入口中，瞬间爆发的奶油质感，甘甜余韵持续不散。旁边的带子寿司同样出色，厚切带子大得几乎覆盖整个醋饭。搭配冰镇日本啤酒实在绝配——绵密泡沫冲散油脂感，让味蕾重新开机准备迎接下一道惊喜。这夜过后，朗豪坊于我不再只是 shopping mall，更是美食天堂。…查看更多

同友人一齐去食晏。去之前见openrice d人推介杂锦鱼生饭，所以就叫咗。鱼生每款一片唔厚嘅，尤其片鳗鱼仲系超薄size，有片熟咗嘅鱼旗有d腥，海胆有明矾味咁啦。最有问题系食食吓有曱甴爬咗上枱面。低b既我第一时间拎起碗饭弹咗起身，店员反应好快就捉咗只尾指甲咁细嘅曱甴走。店内d枱系分咗3行排列，本来系坐一入门口最右手边𠮶行，见到小强之后就员工就即刻安排我坐中间𠮶行，点知都仲未坐低又见到另一只小强，都系未来得切影相就俾员工捉走咗。最后坐咗系左边果行既枱。睇返2022年原来已经有人系openrice po咗话见到曱甴，睇返个po d相同我今日见到既系一样，所以店内既小强s系冇处理得到。唯一好嘅系员工服务系好周到既…查看更多

🐟 西京烧银鳕鱼 $198 ★★★★☆👉 银鳕鱼烤至外皮微焦，鱼肉依然保持嫩滑又多汁，油香丰富但一啲都唔腻～💬 搭配新鲜嘅生菜、小番茄，清新平衡，钟意食鱼嘅必点！🍵 特上寿司盛合 (9件) $262 ★★★★☆👉 包括三文鱼腩、大吞拿鱼腩、带子、海胆军舰、炙烧左口鱼边等，款款新鲜！💬 寿司饭握得刚好，鱼生厚度适中，海胆鲜甜浓郁，一个人食晒真系超满足～🥚 海胆蒸蛋 $68 ★★★★★👉海胆铺到满一满，仲要超鲜甜，入面仲有蟹肉、虾肉、鸡肉同银杏，劲足料！ 💬 蒸蛋滑到不得了，海胆入口即化，鲜味大爆发，$68绝对回本！☕️ 牛肉乌冬 $108 ★★★☆☆👉 乌冬弹牙烟韧，汤头清甜，牛肉份量正常💬 味道不过不失，算系稳阵之选，但以$108来讲略嫌贵咗少少。整体上食材都好新鲜，以朗豪坊嘅餐厅嚟讲价钱中上，偶尔享受一下绝对值得，下次会再encore试埋佢嘅午市套餐。…查看更多