假期前放工时间到沙田新城市行街,行到饿饿地又攰攰地就去医肚。见到永年车仔面座位阔落,又多食客轮候支持,一于去试一试。一场来到,当然要试试远近驰名的车仔面。选择困难症的我,选了永年大碗面,贪佢有齐各种好味道的𩠌,猪红实净、萝卜冇根、鱼蛋弹牙、最惊喜的是烹调入味的咖哩尤鱼,配上永年招牌辣酱,是惹味的绝配。贪吃的我想多叫几个菜,餐厅仲好贴心可以拣油面少面比我留肚。随面加点的腐乳通菜份量都好足。腐乳咸香,通菜好新鲜爽口!除左招牌车仔面,永年原来港式铁板餐也非常出色!加点的铁板西冷牛扒跟薯菜,热腾腾随铁板上枱,再淋上黑椒汁,𣊬间香气四溢。牛扒足料,份量好够。西冷牛扒最怕太薄上铁板易干身,太厚难切,受热亦不平均。永年的西冷铁板牛扒厚度洽到好处,叫五成熟刚刚好,香煎表面包裹内里鲜嫩肉汁,绝对是港式铁板餐的代表之作。此外,永年的怀旧港式西餐虾多士也同样出色,香脆可口,值得一试。另外,亦有特色饮品,包括揉合创新与怀旧的绿茶红豆冰,以及滋润之选柚子蜜,配搭车仔面或铁板餐都很合适。今餐中西合壁,吃得出的是港式餐厅历久弥新的好味道!…查看更多





