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开饭介绍
香味屋位于繁闹的海港城尽头，环境轻松，供应自助餐为主；装修富热带风情，很配合那里的东南亚美食。自助餐的烹调站及泛亚自选餐牌供应大量东方特色菜肴。主题为「日本美食」的部份，供应天妇罗、铁板烧及多款刺身和寿司等美食。
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营业时间
星期一至日
06:00 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
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Lunch buffet，冷盆／热荤，款式多到离奇，已经分开上下集去吃（前后事隔两周），仍然未试匀，试不完，吃不厌。食物新鲜可口，甜品精致一流，还有胀卜卜生蚝、大切鱼生、高级和牛，不能尽录，总之就系平、靓、多、无出其右。不定期地，「头条日报」有七五折的优惠折扣，折实及加一后，只＄１４２．８，委实抵食超值，所以还邀请了朋友。
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要找一间好的自助午餐场所，的确很难。 这次，因为贪有coupon优惠，选了香味屋 它不是我吃过的最好的，也不是我所记忆的最差的... 这里不过不失，前菜，沙律，甜品，中式，西式，日式，每一款也应有尽有，只是略为看不出有什么特色和特别。 在这里用场，谈不上是中伏，也与期望中的相去甚远，到底最好的自助餐在哪里...未找到最好，惟有在此谈谈一餐很普通不过的自助餐： 首先，开饭的环境极度嘈吵。 有一刻怀疑它是不是酒店的餐厅，比较像一个墟...周围都迫满了人和旅客，和婴儿的哭叫声... 气氛全失。 前菜，冷盘：沙律选择不多，大路的选择也是有一些。 冷盘海鲜有：青口，小龙虾，生蚝，各样火腿等等。 我拿了一些在碟上，忽然想起有没有餐饮，便随便举手问一问侍应，谁知我还没有说出口，侍应居然以为我是不要食物..... 把我刚拿回来的整碟食物倒了...我相信这是我第一次遇到这样奇异的事情...其他食物林林总总，去相看：
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是日地铁坏, 请假去食餐好.....香味屋未有结业, 设自助餐在宴会厅, 之前泰式装修, 厨师即场烹调, 食得有气派, 现在好唔得, 好无食的气氛,宴会厅场地细细, 用餐厅款的四方枱, 酒楼枱布, 一条条的排列在场中, 感觉怪怪不好坐 o服务好好, 赞! 食物大致差不多...., 好似小贩开档....一档档好近, 鱼生档 .. 宿在一角, 望落唔吸引, 无食, 转食烟三文鱼算数 P有蚝, 比以前要好少少, 新鲜 热荤食物冻 , 等新出至食就 ok咖喱选择少咗, 都唔够地方放食物以前即煲粥頪, 现在只有一个电饭煲(有粟米无猪皮) 的 艇仔粥 多咗即切牛柳, 不过我比较 buy 杂菜炒 "和牛" mad:总结... 都系等佢装修完至再帮衬....... Sorry......
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是日朋友生日,订了10点,所以不用等便有位了......全埸满座,环境的确是有点吵!!走了一圈.......关于蟹的食物不多蟹类:试了一个炸蟹,炸粉不多,味道不错只是蟹不细肉不多鼓汁三文鱼: 够味,好滑.......生炒骨: 其实是生炒肉,没有骨的咖喱:有咖哩羊及咖哩猪,可惜只剩下菜&薯仔所以没试牛肉(热盘之一): 卖相很一般不吸引,但入口够腍唔UN,右入味双菇时菜: 菇好好味,但系当晚的小棠菜就有D苦寿司: 由于见到既时侯只是剩低饭,面的鱼生全都不见所以没试三文鱼:都算OK...值得一食!! 出既次数都好多,可惜客人好似好耐无食野咁,一整都系,一盘约3个人便夹完生蚝: 新鲜,但不肥,比较细只...都系热抢食物之一,抢到连汁同柠檬都无哂要等冻虾: 新鲜够大只甜品: 除了M字头雪糕外其他都不太吸引服务: 不错,会主动加水,我地自备左蛋糕,当送上时还会有讲有笑仲唔会怕阻收工叫我地食完蛋糕可以去食生果,好难得!!总括而言: 以这个价钱食到这个水准真的是物有所值可惜环境比较嘈......另外就系好多都要抢,但呢个唔关酒店问题系客人问题.......如果好彩撞到私文客多就真系超值啦!! 计埋一切饼费一人都系$170
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由于有优惠券，朋友热诚推介太子酒店香味屋的「蟹宴」宵夜自助餐。于是一行5人浩浩荡荡去到太子酒店3楼目的地，但见门外早已吸引数十老饕排队取筹轮候入场。到了10时05分才有侍应生引领我们入内。入口沿路右边是摆放食物的地方，先是雪糕、马来亚糕点甜品、西式迷你饼食，转角后是蛋糕、自助咖啡茶水站、四热荤、中西两例汤，旁边是寿司吧、中式糖水、自制夹饼、朱古力喷泉、沙律吧、西式冻肉、迷你三文治、冻海鲜（有生蚝、小龙虾、青口、冻虾...等等）。再过两步便是开放式的厨房，吧台前陈列7款中式烹调美食、8款配料的生滚粥、铁板和牛、即制喇沙、2款马来美食、2款泰国美食、2款印度美食，最后的是白米饭和印度饭，食物台全长少说也有15米。进餐时会有侍应生跟你讲解果汁、汽水、啤酒需另外收费，任饮由每位$30起。宵夜自助餐主题是「蟹宴」，但真正与蟹有关却不多，菜式只有蟹肉冬茸羹、黄金炒蟹、蟹柳蒸水蛋及蟹肉海鲜喇沙。接著以下是我开饭时间...蟹肉冬茸羹－用料单薄，拆蟹肉、冬瓜茸、蛋白，味道一般。冬荫海鲜汤－主材料是虾、混合杂海鲜、金菇、香茅、柠檬和南姜来熬，汤鲜甜酸辣。澳洲生蚝－新鲜开壳，带有清淡海水味，蚝味亦浓。冻虾－虾壳易褪，虾肉有弹性，味道也鲜甜。小龙虾－肉质比冻虾还霉。剌身－三文鱼、鱼同样新鲜。寿司－墨鱼、濑尿虾、希灵鱼、甜腐皮，材料以墨鱼及甜腐皮较新鲜，饭底粘性不足，无醋味。铁板和牛粒－香味浓郁，肉汁丰腴，肉质色泽透红、柔而不韧、没带点肥。厨师即制每客2粒，顾客取牌后自有侍应生送上。豉汁三文鱼－鱼肉新鲜嫩滑，缺点是细骨稍多。荷叶饭－荷叶味清淡，饭有虾仁、冬菇，嘴嚼粗糙。黄金炒蟹－蛋黄炸蟹钳，蟹钳太硬不可连肉同食下肚，鲜味欠奉。海南鸡－幽幽香味，皮爽肉滑，口感不俗。椰丝牛肉－牛腩用椰汁烹调，肉够腍却没什么牛肉味。生果沙律－有菠萝、哈蜜瓜、西瓜，香甜好食。自制夹饼－有朱古力及云呢拿口味。顾客需亲自制作，夹饼机热力高达慑氏300度，对小朋友带有潜伏危险性。雪糕－瑞士MOVENPICK，有朱古力、咖啡、士多啤梨及云呢拿味道。另有多款可加topping，如芒果汁、花生、脆脆...咖啡－是泡好即溶雀巢咖啡，热饮炉全部用单一火酒糕恒温，饮品绝不烫口。全晚以生蚝最为抢手，有顾客碟上生蚝装得满满，依旧拿著食物钳不愿放手，像是惟恐没下一转，排在后面的人瞧得简值冒烟！事实，所有食物补充未尝中断。心目中必吃的还有豉汁三文鱼、三文鱼剌身、冻虾、铁板和牛粒、海南鸡、MOVENPICK雪糕等。反观南亚菜因食味较偏而乏人问津，饼食糕点不新鲜同样遭受冷待。服务方面，侍应生添水收碟非勤快，达专业水准。用餐台面宽阔，惟椅子背后走道太窄。综观整体质素而言，结账每位160元，对喜爱雪糕、海鲜生蚝及鱼生寿司的食家确实物超所值。
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