餓居

营业中

休息中

🌸相約櫻花樹下共進午餐……不要搞錯地方，是太子砵蘭街的《餓居》，不是去日本🤭🤭在太子砵蘭街的《餓居》，無需遠赴日本，便能感受濃厚的和風氛圍。店內精心打造的空間，以櫻花樹、燈籠牆🏮為佈景，搭配傳統榻榻米座席，充滿日式情調，是體驗日式用餐文化的雅致空間。午市定食選擇頗多，我和朋友人點了兩份定食，再追加一些小食和甜品，整體水準很高，價錢合理，是一家有驚喜的小店❤日式炸雞定食，金黃酥脆的外皮下是多汁的雞肉，灑上黑白芝麻點綴香蔥金槍魚蓉丼定食，嫩滑金槍魚蓉配搭金黃蛋絲和爽脆青蔥打卡必點～ DIY 雲朵夢王飯☁️🥚 (自己動手自己玩)，如棉花般輕柔的蛋白霜，包裹著金黃欲滴的蛋黃，配上熱騰騰的白飯，一攪拌蛋香四溢，邊玩邊食打卡一流跟餐追加了幾款小食，味道都很好👍- 日本蟹肉忌廉薯餅- 海苔魷魚鬚- 和山椒墨魚咀：爽脆可口- 燒原隻大啡菇：多汁鮮美- 胡麻秋葵：清新爽口甜品飲品- 紅豆鯛魚燒：外皮酥香，紅豆餡綿密- 焦糖果仁蛋糕：焦糖香濃，果仁增添口感，有驚喜🥰- 飲品：熱洛神花茶、番石榴汁           

放學之後同朋友行到呢間居酒屋 入裏日式裝飾好吸引🤩竟然仲有榻榻米可以坐壽喜燒牛肉鍋🤩🤩🤩湯汁超好味😋，牛肉好滑嫩 烏冬都好入味，食到停唔到口榛子摩卡蛋糕🤩🤩🤩好濃郁嘅榛子味！入口即化，唔係好甜，鍾意食甜品嘅一定要嘗試吓。大大塊流心芝士麥樂雞🤩🤩大大塊麥樂雞，適合同你個friend share嚟食！最好趁住熱辣辣嘅時候食，香噴噴超好食仲有流心芝士，芝士腦袋必點。總括而言，呢間居酒屋啲嘢都好好好吃，而且都幾抵食，而且成間店舖嘅裝飾都充滿日式feel，影相打卡必備‼️‼️🥰

🦀午餐：蟹肉蟹膏丼飯定食 $98蟹肉蟹膏鮮甜，配上極多蛋絲、芥末和醬油，絕對美味得令人不自覺地吃完一整碗飯🥰🧡海膽流心忌廉餅 跟餐+$32一碟有兩件，一咬開香脆的外層，內裏滿是流心的海膽忌廉醬，確實有海膽的香味湧出😋❤️紅石榴乳酸梳打 跟餐+$38竟然是一大個啤酒杯的份量，味道清新，不會太甜👍🏻🫘紅豆鯛魚燒 跟餐+$39製作需時15分鐘，但有驚喜，值得等待，因為皮薄餡靚，外層香脆，內裏的紅豆甜而不膩🤤🐽午餐：鹿兒島一口豚定食 $88一口豚肉粒粒軟熟，配上焦糖洋蔥醬送飯一流！珍珠米飯砌成海豚的模樣，非常可愛🐬🍚日本御飯 + 前菜-味付竹筍定食預設為白飯，另可選擇烏冬、蕎麥麵和茶漬飯等。跟餐前菜 — 味付竹筍亦非常爽口，味道不俗☺️🍤炸蝦膠冬菇 跟餐+$42一碟有三件，外層的脆漿炸得非常薄且不油膩，配上內裏軟熟的蝦膠和冬菇，口感特別，值得一試🤗🧃木村信州蘋果梳打汽水 跟餐+$27清新香甜之選😚🌰栗子蒙布朗忌廉蛋糕 跟餐+$23蛋糕鬆軟，忌廉輕盈，粟子的份量和香氣也是合格的，整體比想像中的味道還要好

補完習同朋友諗住一齊食餐飯，係太子發現左呢間居酒屋🏮。裝修風格5️⃣錯，而且啲嘢又好食又便。特別推薦壽喜燒牛肉鍋，啲牛肉好食，而且有多種配菜🤤仲有山椒墨魚咀同大大塊流心芝士麥克雞，本身以為係普普通通嘅麥克雞，但味道出乎意料。芝士搭配麥克雞又幾match。呢度啲蛋糕🍰都好正！！唔會話好甜（伯爵茶山芝士蛋糕同埋煉乳草莓芝士蛋糕推薦！！）老闆人好nice，服務周到。間鋪仲有超mini公仔機😂😂😂🤣🤣

很久沒去居酒屋了！找來妹妹跟我去太子的一間居酒屋，好好品嘗日本料理忌廉粟米流心脆餅 $26日本迷你黃金奄列 $28雞皮餃子 $34海苔魷魚鬚 $48想多試幾款，點小食吃就沒有錯～ 忌廉粟米流心脆餅其實就是粟米湯可樂餅，金黃色的脆皮加上有如粟米湯的香甜，這個很可以！妹妹選了她喜歡吃的雞皮餃子，size都是一口吃的，非常香口惹味，佐酒一流！我就選了海苔魷魚鬚，店家選用新鮮魷魚鬚，再蘸滿混入海苔粉等調味的炸漿下鑊油炸，海苔香氣加上新鮮彈牙的魷魚鬚讓人停不了口～ 最後一款小食實在有驚喜，外表有如金元寶的所謂「黃金奄列」，咬開是甜甜的也有蛋香，極像雞蛋布甸的口感，很有趣！岩鹽燒牛舌 $118清酒煮蜆 $88接下來就點了岩鹽燒牛舌跟清酒煮蜆兩款料理！前者燒得剛好入口軟嫩，加入岩鹽跟少量黑胡椒燒製，調味簡單但已夠好吃；個人較喜歡清酒煮蜆，滿滿濃郁的清酒香氣、清甜的洋蔥絲，加上份量十足的蜆肉，無論是湯頭或蜆肉都同樣好吃濃厚明太子醬撈烏冬 $68DIY 雲朵夢王飯 $38本想點那個福袋烏冬可惜賣光了很可惜，改吃濃厚明太子醬撈烏冬也是味道很不錯的，烏冬本就先煮好再拌入秘製醬汁，再放上海量明太子讓客人自行拌

同男人去食…無咩影相一擺低佢就夾夾夾🙂‍↕️失策岩女仔三五知己去,打卡應該唔錯樣樣都細細碟,好精緻…重點係…約$38/碟唔貴,make sense,而且食物質素真係好好海膽薯餅,真係呢😍😍😍烏冬都絕對係必食總之去到睇meun,你會發現睇完張圖樣樣都好想食叫左個紅石榴生啤,本身係普通辛口,加左紅石榴汁後,甜甜地好易入口,但又未去到糖水level. 值得試既雞皮餃子海苔魷魚so一口豆腐海膽薯餅山椒墨魚咀明太子撈烏冬吞拿魚玉子迷你蛋餅無叫鍋。淨係小食你都好難簡😙值得再去

日本風情🇯🇵太子📍日式居酒屋 🏮 餓居 Hungry Izakaya上次見到朋友分享，介紹一間位於太子的日式居酒屋「餓居」🏮熱愛日本文化嘅我哋🔖馬上Bookmark😂事隔半個月，終於夾到時間兩公婆去撐吓枱腳👍🏻🏮壽喜燒牛肉鍋 - 小盛 $128另$10加配日本夢王雞蛋🥚兩個都鍾意食壽喜燒，只要餐牌上面有這道，必點😂湯底好味，配料亦都豐富！👍🏻🏮迷你福袋荷包·蛋 $38這個超特別😍是日本腐皮包住流心蛋❗️Follow開我都知道我係蛋控🥚好喜歡這一道🏮厚燒玉子三重奏 $98(口味：芝士，明太子，大阪燒）有六種口味可以選擇，都幾貼心😅最好食係明太子，有少少辣味😋芝士及大阪燒正正常常👍🏻都是大家想像到的口味☺️🏮日本迷你黃金奄列 $28好啱我口味😋爸B覺得OK，反而我就好鍾意，甜甜地味😍我自己獨食兩塊👍🏻😂🏮 DIY雲朵夢王飯 $38好得意❗️見到隔籬枱有「摩打聲」🤣先知道原來有得自己DIY蛋白雲朵☺️不過爸B超厲害，全程都是手動👍🏻無用過電動🤣力的表現👍🏻成品好靚❗️打卡一定要點啊📸🏮福岡冷烏龍麵 $98爸B鐘意冷麵撈麵，配料好豐富，多到就快滿瀉😅蟹籽份量都幾多❗️開胃好吃👍🏻🏮奶茶蛋糕 $26正正常常

和風居酒屋的裝修, 一進門有一個小鳥居, 前面更有一張放了小新等可愛模型的椅子。 中間一棵櫻花樹可算是這間居酒屋的特別之處 😊 除了普通座位, 還可以選擇榻榻米座位。壽喜燒牛肉鍋 (並盛) $233這個價錢是加了夢王雞蛋與日本御飯, 價錢相當便宜。之前都吃過夢王雞蛋, 蛋黃飽滿, 蛋味濃郁口感濃稠, 配上牛肉帶點粘性, 口感滑溜 ☺️ 鍋品除了牛肉, 還有豆腐, 冬菇, 草菇, 蔬菜等等。 雖然牛肉不粗糙, 不過相對有點厚身, 湯底少許甜剛剛好 😙玉子の大滿足 $98除了這款大滿足, 另一款可以自選3個味道, 起初以為這個大滿足是6款味道的混合體, 原來非也 😅 玉子燒加了明太子醬, 沙律醬和一堆蟹籽。滿滿的醬汁, 吃下去口感很豐富! 最近品嚐了幾款玉子燒都是偏結實的口感, 幸好甜度與蛋味算均勻。濃厚明太子醬撈烏冬 $68加了大量明太子醬和蟹籽在烏冬中, 這個盡快吃, 否則明太子醬就會凝固, 夾起烏冬時有點麻煩 🫠 我就是這個模樣, 當然味道上沒問題, 只是有點漿糊口感。蜜糖蕃茄 $35蕃茄本身微微酸, 加了蜜糖然後再燒, 外甜內酸, 口感不止於焦糖般脆口, 但層次分明, 最後更流出少許

今日放工去太子經過呢間叫餓居嘅日式餐廳，比佢嘅日系嘅裝修吸引左入試下😂座位都算寬躺啦，我同友人坐tatami位～幾舒服嘅食物方面，我自己就係點左迷你日本迷你黃金奄列，九州魂地獄叉燒拉麵，銀次飯團加杯法國藍橙乳酸梳打迷你黃金奄列唔錯，蛋係流心嘅，微甜幾啱我口味銀次飯團一般正常，有夢王蛋加三文魚子，呢個組合第一次試，感覺都ok拉麵就略嫌有點辣，唔食辣嘅朋友我諗可以唔叫呢個🥵都真係幾辣啊最後杯乳酸梳打，有兒時食某牌子雪條混合波子汽水嘅味道🤔🤔幾特別🤣整體食物味道質素不過不失，炸物和小食比較上出色！價錢方面都唔太貴，下次如經過都可能會再想試下餐牌其他食物

最近行開太子 同朋友仔食咗呢間環境好有feel有榻榻米嘅居酒屋小店😝 lunch時段抵食之餘仲唔收加一 而且定食set由主食到加點嘅小食選擇都好多 每樣食物質素都唔錯😗-🐣日式燒雞腿扒定食 $98 配日式湯蕎麥麵 +$10雞腿扒外面燒得唔錯 入味之餘肉質仲好嫩滑🥰 主食有得㨂飯烏冬同蕎麥麵添😆 我哋揀咗蕎麥麵 配菜都好豐富🤭 定食仲有麵豉湯添-🍱夢王蟹肉三文魚子漬飯定食 配雲朵夢王飯 $118蟹肉同三文魚子各鋪滿咗成碗飯😍 仲配咗一隻日本蛋😗 可以自製早前好hit嘅雲朵飯 將蛋白同蛋黃分離 再打蛋白至挺身 鋪滿飯再加上蛋黃 撈埋一齊食 口感好濕潤🥚 加埋蟹肉嘅甜味同三文魚子嘅鹹香 層次好豐富😙-🦑海苔魷魚鬚 $48魷魚鬚脆得嚟唔會刮口 係溫和路線嘅炸物 入面魷魚好嫩滑😋 海苔味道都幾出 做餐前小食就啱哂啦😛-🍠紫薯甘栗薯餅 $23薯餅好酥脆 入面放咗滿滿紫薯同甘栗mix成嘅饀料 味道甜甜地 但又唔會太膩🌰-🎏紅豆鯛魚燒 $39呢個甜品好驚艷😍 外皮薄薄脆口 中間一層煙煙韌韌 加上紅豆饀好滑身 又唔太甜 高質呀🥰-🍎富士山蘋果芝士蛋糕 $33芝士蛋糕口感綿密 帶清新蘋果香 仲有少少果肉喺

今晚去的餐廳位於太子，餐廳環境設計令人印象深刻，在櫻花樹下進食，很有氣氛，而不同的日式擺設，亦十分有心思。服務態度良好，以日本菜為主打，菜式多元化。吉列豬扒 🐷外皮炸得金黃酥脆，內裡肉質香嫩多汁，蘸上沙律醬，十分匹配。牛肉串🥩一口牛肉串烤得恰到好處，肉質香嫩，肉味濃郁，炭火芬香。蒲燒鰻魚串 🐟鰻魚肉細膩滑嫩，配上蒲燒醬汁，濃郁香甜。雞腎串 🐓雞腎脆爽彈牙，味道不過不失。紫薯甘栗薯餅 ✨金黃色，色澤誘人。口感層次分明，外面酥脆，內裏的紫薯香甜，甘栗軟糯。明太子雞翼 🐓雞翼外皮酥脆，內裡肉質香嫩，中間釀入明太子，增添了獨特的鹹香味。赤魚一夜乾 🐟魚肉外皮乾酥香脆，內裏保持了鮮腴多汁。肉質緊實，充滿了鹹香的海鮮味。拉麵🍜豬骨拉麵湯底濃郁而不膩，加入黑蒜油令整碗麵香氣四溢。麵條筋道有彈性，配料豐富。紅豆餅 ✨熱氣騰騰的餅皮，外皮酥脆，內餡的紅豆沙細膩綿密，甜度適中。汽水🥤蘋果梳打汽水與柚子梳打汽水清新爽口。

琴晚同朋友係附近行街想食日本嘢，咁啱見到呢間餐廳，裝修係日式木屋風，睇落幾溫馨，價錢睇落都相宜，未食過就試吓～入到去店員安排咗坐tatami，空間都算闊，坐得都舒服。我同朋友叫咗啲嘢食share。⭐️夢王飛驒和牛漢堡扒丼（推介）和牛漢堡扒牛味濃，juicy好好食，配住夢王蛋同紫菜送飯幾夾。⭐️炸蝦膠冬菇（推介）呢款炸物小食驚艷到我，係今次晚餐我最鍾意，覺得最好食嘅一款，炸粉唔會太厚，蝦膠同冬菇好夾，唔會話覺得邊一樣份量太多搶咗另一樣嘢食嘅味道，好好食！⭐️清酒煮蜆平時都鍾意周圍食清酒煮蜆，比較偏好清酒味濃啲、高湯味少啲嘅做法，覺得呢度嘅清酒煮蜆可以再濃啲酒味～呢個如果下次嚟未必就會再叫。⭐️香印乳酸梳打香印提子味好出，平衡感幾好，唔會太甜又唔會唔夠味，食完炸物/濃味嘢飲幾fresh。整體嚟講，覺得呢度嘅炸物小食最出色，其次係個丼，會想再試埋其他特色炸物，有好多款都好特別，都有試咗少少同行朋友有叫到嘅日本迷你黃金奄列都好食。如果下次咁啱再經過附近，可以再試吓！

喺旺角行完街 夜晚去咗太子嘅居酒屋🏮食飯飲返杯☺️ 店內裝修好似去左日本🇯🇵 仲有棵櫻花樹 好有feel呀😍掛住日本了🥹食物又多選擇 重搭係好味😋好滿足❣️🐮壽喜燒牛肉鍋- 牛肉質鮮嫩，湯底鹹甜適中，配料豐富👍🏻🍜地獄叉燒拉麵- 湯底濃郁 好辣好爽好過癮！愛辣者必試🔥😋🥚厚燒玉子三重奏- （海膽醬，蜜糖芥米，芝士） 厚玉子 好滿足 甜甜蛋香濃郁 配搭各種自選醬汁非常加分！大人小朋友都愛吃😋🐷鹿兒島一口豚肉串- 肉質鮮嫩 火喉剛剛好🐖荔枝牛/豚肉卷串- 入口鮮甜可口 同豚肉牛都十分夾🌽忌廉粟米·流心脆餅- 熱辣辣脆卜卜 入面好creamy 配搭甜粟米 yummy😋🍺Asahi Sour 巨峰有氣果酒- 酒是串燒最佳拍擋☺️🧊原味波子汽水- 😋

餓居 Hungry Izakaya📍太子砵蘭街440號地舖又到咗Happy Friday，我同朋友再次走入太子搵食，今次就去咗一間當區街坊推介嘅小店，一間有櫻花樹嘅居酒屋—餓居。雖然只得一個店員招待客人，但服務質素都叫唔錯，店員有禮，客人亦好配合，自動自覺用QR code落單，自助浸水等。我會嚟呢一間餐廳主要係因為早排喺社交平台碌到人哋介紹嘅post，唔知點解見到條鯛魚燒就好有興趣嚟試吓，無意中發掘到有其他同樣值得介紹嘅菜式。 💰$32大大塊流心芝士麥樂雞 🫕愛食麥樂雞嘅朋友一定一定要叫塊大大塊流心芝士麥樂雞試試！佢嘅調味同麥樂雞近乎一樣，肉質嫩滑多汁，外皮炸得香脆，切開一半時，內面嘅芝士不停流出，鹹鹹香香勁滋味！ 💰$68濃厚明太子醬撈烏冬 🍝小店招牌菜之一嘅撈烏冬果然名不虛傳，選用較幼身嘅烏冬，令每一吋烏冬都可以沾滿明太子醬同蟹籽。烏冬口感Q軟，明太子醬濃烈，感覺清新輕盈，食多啖都無負擔！ 💰$68博多魂・黑蒜油豬骨拉麵 🍜偏港風嘅日式豬骨拉麵材料滿滿，有海量櫻花蝦、粟米、蛋絲同筍片點綴。主角叉燒片無咩肥肉，烤後有陣陣肉香，好味！拉麵無得選擇軟硬度，不過軟硬適中，麵質彈牙，加上黑蒜

🇯🇵餓居 Hungry Izakaya🇯🇵今次去咗太子搵到一間餐廳，好多日本打咭位，有鳥居⛩️，有櫻花🌸樹，繪馬許願位，掛滿燈籠🏮，仲可以揀坐榻榻米，牆身掛滿日本風景畫，玩味十足📸🦀蟹肉三文魚子漬飯定食🍚（DIY 雲朶夢王飯）$118蟹肉同三文魚子漬都好新鮮，最好玩係有隻夢王蛋，高級食用生蛋，自己手動拂蛋白，如果電動就好，拂左一陣蛋白蓬鬆輕盈狀態，就好似一嚿雲☁️，放喺碗飯度，再加埋蘭王蛋黃，影完相就食飯「いただきます」。🐮熊本一口牛定食$108+$10 轉拉麵🍜（細碗）牛肉切至骰狀，一口size🐮質地軟嫩，加埋洋蔥絲🧅同香濃醬汁非常入味。🥔日本蟹肉忌廉薯餅 $25🐷吉列豬扒 $38 炸物同樣炸得黃金鬆脆。🥢蒲燒原條鰻魚 $108 鰻魚燒得香氣撲鼻，肉質鮮嫩，醬汁適中。🥤波子汽水 $14童年回憶🍎信州蘋果梳打汽水 $27清熱甜蘋果味午市定食由$68起，仲有小食、串燒、鍋物等，價錢唔貴，值得去試～人均消費$225