頭啖湯

今日同个fd去咗打边炉，间餐厅位于炮台山同天后之间，地理位置唔算好方便，条街仲要有啲暗😅-呢度嘅餐厅系要预先预订海鲜，保证货源新鲜好食，我哋预订咗蚝同埋蚬😋🌟滋润椰子鸡煲 半只 $178未食已经要赞吓店员非常专业，会逐一介绍个汤底，见到系生鸡即场煮熟，唔明点解会有网民话系史云生鸡汤啰🌝未打边炉之前先饮啖汤，清甜得嚟唔油腻，椰子闻落同饮落都好香，鸡肉都唔会过老🌸🌟台山桶蚝 半份 $130属于预订货🌸必食推荐！蚝身肥嘟嘟，渌完都好大只唔会好缩水，入口爆浆超鲜甜，虽然得3只，价钱有少少贵，但绝对物有所值💕🌟虎皮蚬 $78属于预订货，蚬肉饱满冇沙，浸落汤底吸尽精华加埋本身嘅海水味，鲜味十足！好食！🌟安格斯雪花牛肉 $138油脂花纹靓到一个点，而且都系厚切🥰轻轻一渌就食得，牛味香浓，好食！略嫌细份咗少少🤏🏻🌟油麦菜 $32循例都拣返个菜，份量都多🍃都系想像到嘅味啦😙🌟金菇 $16叫咗半份咋因为得我一个食，好食因为好索汤🤣🌟冷泡桂花乌龙茶 $58叫咗一壶两份饮，茶味唔算出，反而系桂花清香扑鼻，aftertaste都有桂花香，最紧要系冻饮清爽解腻，打边炉饮呢个简直系绝配🫰🏽其实限时嘅打边炉钟意咩就食乜嘢，质素样样都好啲，最紧要系可以chill住同朋友倾偈，唯一心专注塞饱自己，其实都正🫰🏽…查看更多

喺头啖汤打边炉，唔系为咗食到几饱，而系想俾自己一个机会慢慢嚟。一坐低，汤底已经香到心都热晒。花胶、杞子、红枣、蛋花、鸡汤煲到起泡，第一啖落肚，就好似有人拍吓你膊头同你讲：「唔紧要啦，慢慢嚟。」 🫧🌿牛肉、猪肉切得薄薄地，涮一涮就熟，唔会抢走汤底味。菜盘够新鲜，冬菇白菜吸哂汤，每一啖都系汤嘅延伸。鱼腐、云耳、粉丝，全部系锅入面慢慢吸收，等你夹起嚟一啖讲唔出话 🥬🍄仲有个靓靓沾酱位，咸香酸辣得啱啱好，唔会盖哂汤味，反而令每样料更突出。…查看更多

要赞一赞个汤底系出色，好鲜甜，饮咗几碗都唔会话觉得口渴，应该冇落味精，亦都足料，入面有鸡，虫草花，菇，云耳，竹笙，大葱。（好食过大陆𠮶啲椰子鸡好多）不过鸡就正常，唔会话超好食🤣但系性价比不高，偏贵，我哋两个人食咗$700但系叫嘅嘢都好普通，唔系啲咩贵嘢🤣🍽️娃娃菜，响铃呢啲火锅必叫普通嘢，同个汤好夹！🍽️手切安格斯雪花牛肉劲普通，唔讲唔知食紧牛肉，无牛味，份量少，盛惠$138🍽️五花腩肉片冇乜猪味，上面𠮶层边系冇去到🥹真系差咁啲🍽️炸午餐肉个人认为呢个好好食🤣炸得好脆，但唔平，$44🙂‍↕️🍽️稻庭乌冬好食，但$20系得半个🥲🍽️冷泡蜂蜜茉莉茶呢个几好饮，唔算好甜，淡淡茉莉花茶香味…查看更多

听讲天后有一间椰子鸡煲几好食，我同班frd都去试下，食到劲饱😋，特别系椰子鸡汤一定要试下🍲。🥥招牌椰子鸡煲 $178(半只)汤底香浓，鸡肉鲜嫩，与椰子嘅清甜相得益彰，啲汤好清甜😋。🥩手切安格斯雪花肥牛 $258(大）肥牛肉质滑嫩，油花分布均匀，入口即化，必嗌‼️‼️🥩美国肥牛 $118肉质不遑多让，口感丰富，适合搭配各种酱料👍🏻👍🏻。🥗杂菜拼盘 $68新鲜嘅杂菜拼盘，色彩缤纷，增添左整体嘅口感层次🆙🧀芝士竹轮 $42外脆内软，有浓郁嘅芝士味道👅。🍢三拼(龙虾丸、蟹籽丸、芝士丸) $56各具特色，口感丰富👍🏻。🍜稻庭乌冬 $20稻庭乌冬弹牙，汤底清淡，简单却不失美味🤤。…查看更多

从维园行过去大概10分钟，位置易揾店舖虽然唔系好大但胜在价钱亲民而且食材都新鲜好味，食饱真系会有种好满足嘅感觉椰子鸡汤底同重庆麻辣鸡煲半只都系$1782款我都食过都觉得味道唔错，更有朋友每次加拿大返嚟都要过嚟食返餐。如果钟意饮汤嘅朋友就建议可以试下椰子鸡汤底间中仲会有D特别野出面比较少听少见嘅，就好似猪肉眼筋呢类如果你有预约，海鲜就会当日比个LIST你即日ORDER即日选购总括嚟讲呢间嘅味道同价钱都系值得推荐嘅…查看更多