韓鍋酒舍

韓鍋酒舍

Joongang haejang
湾仔 |$201-400 |韩国菜 /火锅
韓鍋酒舍
83
2
0
7K
Overview
Review (109)
Video / Photo (1085)
Menu
Overall Rating:
4.5
4
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value
4.5
109 Reviews
or#Tm65550070
首爾40年老字號
or#Tm65550070
等级2
2025-11-23
Follow
今天和朋友在灣仔約dinner，去了在韓國首爾40年的牛鍋物老字號！就在灣仔聯發街，沿著電車車道就找到了。店面很大，層高空間大，bgm放著韓國的熱門歌😍 旁邊有兩桌韓國人邊吃著牛腸鍋邊喝酒聊天～牛腸鍋是他們的主打，不過朋友想試餐牌上其他主食和小吃🤣🔸解酒系列 - 解酒煎餃子（8只）+ 餃子解酒湯（🇭🇰香港限定！）解酒湯也是他們主打之一！聽說他們的解酒湯在首爾江南總店，月銷3萬多碗，要排隊2個小時！煎餃子非常香脆，我們還特地點了啤酒配著解酒湯喝🤣解酒湯帶點微辣，非常鮮味～🔸炆牛肋骨煲（配飯）這個是我的最愛！肉很嫩且入味，配飯很快就吃完了！🔸韓式鐵板烤牛肉（配飯）我朋友點了這個。一半牛肉一半椰菜，牛肉味搭配著洋蔥和芝麻，真的很香～🔸海鮮泡菜煎餅煎的很脆，味道很好，如果海鮮能再多點就更完美啦！喜歡吃地道韓國味道的，快帶朋友來打卡啦🥰…Read More
+ 2
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value
Dining Method
堂食
Type of Meal
晚餐
Yakiyan
地道韓式鍋
Yakiyan
等级1
2025-11-22
Follow
偶然行過被吸引行入去食飯，味道非常接近在韓國吃到的，特別係啲泡菜，感覺很新鮮味道亦很好👍當中嘅牛肉鍋同泡菜鍋配飯食，真係冇得輸，見到有好多人食啲大嘅牛腩鍋，下次會試一下！…Read More
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
--
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value
Date of Visit
2025-11-22
Dining Method
堂食
Spending Per Head
$200 (晚餐)
foodie.fei
地道韓式火鍋盛宴　牛腸湯底超誠意
foodie.fei
等级3
2025-11-06
374 views
Follow
這次到訪韓鍋酒舍，餐廳氣氛地道熱鬧，是適合三五知己聚餐、邊吃邊傾的韓式火鍋專門店。以下是我的用餐體驗：招牌牛腸鍋：鍋底湯頭香濃，牛腸彈牙無異味，配料豐富，蘸醬後風味更佳。芝士及蔬菜令湯底更有層次，每啖都吃得到牛脂甘香。炸餃子：即炸上枱，外皮金黃酥脆，內餡飽滿多汁，調味剛好，單食或配鍋都很不錯。牛腩湯：湯底濃郁不油膩，牛腩軟腍入味，帶點胡椒辛香，適合打邊爐前暖胃。餐廳飲品選擇多元，包括韓國燒酒和啤酒，服務貼心又親切。環境寬敞，晚市氣氛熱鬧。整體而言，是熱愛韓式火鍋或下班想舒壓大吃的好地方…Read More
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value
Dining Method
堂食
tracy_2016
【韓鍋酒舍・灣仔｜暗巷裡的韓式煙火圖鑑】
tracy_2016
等级4
2025-11-03
594 views
Follow
同友人放工後聚餐，去左隱於灣仔聯發街轉角的韓鍋酒舍。三人行，人均大約係$329.3消費。雖然吾算太平，但食物質素好好，好有韓國嘅味道。招牌牛腸鍋（中鍋$488）是場油脂交響樂：牛腸處理得毫無羶氣，在韓式辣醬中翻滾後綻放出脆彈與綿軟的雙重質地，韭菜與豆芽在濃稠湯汁裡化作最佳配角。最驚艷莫過於追加的炒飯（$96），侍者會將剩餘湯汁與紫菜飯粒在鐵鍋上翻炒，焦香鍋巴吸附著牛腸精華，堪稱整晚的靈魂高潮。海鮮泡菜煎餅（$138）厚度直指兩公分，邊緣烙得金黃酥脆，中芯卻保持濕潤，花枝與蝦仁在酸辣泡菜襯托下更顯鮮活。餃子湯（$108）年糕片如白玉沉浮，手工餃子皮薄餡飽，湯頭透著鰹魚的清甜，恰好中和前菜的濃重。炸餃子（$68）外皮炸得通透如蟬翼，內餡滾燙多汁，佐以冰鎮cass啤酒便是完美組合。餐廳裝潢刻意復刻首爾布帳馬車風格，水泥牆面塗鴉與不鏽鋼摺桌碰撞出粗獷氣息，每桌的抽油煙管如工業叢林，卻意外地讓食客能衣著完整地擁抱韓式熱炒的暢快。…Read More
+ 6
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
4
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value
Dining Method
堂食
chaichaihkg
🇭🇰灣仔📍一秒回魂🇰🇷韓國人認證解酒食堂
chaichaihkg
等级3
2025-10-20
902 views
Follow
外表看起來很高級的韓料店，原來人均$100+就能吃到首爾江南40年老字號同款🥹中午12點半到已經坐滿人，還好搶到最後一個位子～這家「韓鍋酒舍」在韓國超級火，江南總店月賣3萬2千碗解酒湯，等位要2小時！現在香港就能吃到同款👏🍖炆牛肋骨煲 - 肉質燉到超軟嫩，醬汁甜鹹適中，味道比賣相好太多了！配白飯一絕🍲牛肚解酒湯 - 滿滿牛肚超滿足，湯頭微辣暖胃🥘烤牛肉鍋 - 牛肉嫩滑，蔬菜吸飽湯汁🌶泡菜湯 - 傳統韓式風味，酸辣開胃，有大量配料🥟解酒煎餃子 - 外皮金黃酥脆，內餡是傳統的泡菜粉絲豬肉餃子重點是價格真的很友好～我們3個人點了一桌，埋單$100+吃得超飽！已經成為我們的灣仔飯堂…Read More
+ 7
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value
Dining Method
堂食
vincywangx
🇭🇰湾仔｜次次来都满座的韩餐又上新啦！
vincywangx
等级3
2025-09-17
1K views
Follow
这家韩餐已经N刷了！！每次路过都爆满🔥今天特意错峰来吃居然又又又上新菜单了！！这次意外的是终于上了个🍖👉🏻每次来店里几乎都是🇰🇷食客，你就知道有多正宗了新菜单的炆牛肋骨煲真的太👍巨厚无比的牛肋骨肉！！炖到酥烂甜口酱汁好入味～▪️牛腩锅每次都点点牛腩系列，都是因为清甜的牛肉汤，在香港的comfort food！✨▪️带冰碴儿的冷面+炸饺子夏日解腻神器！面也爽滑弹牙，汤底带冰碴儿🧊➕梨片，配上炸饺子蘸特制酱油醋汁一口一个停不下来🥟⚠️错开饭点！晚上基本要排队韩国人都认证的正宗味道冲就对了！！#food #香港美食 #港硕 #香港探店 #香港旅游 #香港打卡 #湾仔美食 #香港 #香港吃货 #香港citywalk…Read More
+ 5
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value
Dining Method
堂食
flo.foodie
傳統韓式鍋物
flo.foodie
等级3
2025-08-17
2K views
Follow
韓國癮又起，朋友介紹左係灣仔有間韓國40年老店，係香港擴展左首間海外新店-韓鍋酒舍，所以一於去試下！首先，佢哋嘅牛腸火鍋真係岀色，牛腸處理得好好，好乾淨，湯底濃郁，辣度適中，再配埋啲配菜，暖胃又好味🍲🐄，最後更可加烏冬或炒飯食，真係勁正！其次，牛內臟湯亦不錯，內臟亦處理得乾淨，湯底清甜！另外，牛腩湯都唔錯，肉味濃郁，配埋附上既白飯，好好既配搭🥩🍲仲有佢哋嘅解酒煎餃子，煎得金黃香脆，咬落去脆卜卜，內餡豐富，好惹味。🥟🔥最後，食韓國野食當然要飲埋馬格利米酒，口感順滑，味道香甜！整體嚟講，韓鍋酒舍嘅食物質素高，真係有去咗韓國嘅感覺！值得可以去試下！…Read More
+ 8
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
5
Taste
5
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value
Dining Method
堂食
eatogether1
韓國過江龍 必食韓牛
eatogether1
等级4
2025-07-04
2K views
Follow
Joongang Haejang 一向係韓國都好出名，今日同朋友係到食lunch, 隔離嗰啲都係韓國人，想食正宗韓牛，呢度真係不二之選👍🏼❤️ 解酒煎餃子（八隻） hkd 68真係煎得好香脆呀！而且8隻大大隻，包韓牛同雜菜，好適合小酌二杯，談天說地。❤️ Bokbunja 覆盆子美容酒 hkd 130職員比左2個小酒杯我地share, 覆盆子係一種生長喺野山上嘅樹莓，而覆盆子酒就係韓國傳統水果酒，但唔會太甜，好易入口，仲有驅寒遞暖效果，我個人就好喜歡😊❤️ 牛腩湯火鍋 hkd 388冬天好岩食火鍋，牛腩上嘅時候已熟，所以唔使大火再煮佢，份量好多，而且都有好多雞髀菇，兩個人絕對夠食！賣相都好靚呀！❤️ 牛肚解酒湯 hkd 98呢個係小辣，而且係配飯，佢啲牛肚一面係黑色係因為佢哋冇好似香港咁染到變白色，所以係更加健康同埋更加食到啲牛味，個湯都好好飲！配菜就仲有Kimchi同埋醃蘿蔔，都係小辣，整體都健康，而且用韓牛，所以真係好正宗啊！…Read More
+ 4
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value
Recommended Dishes
解酒煎餃子
Dining Method
堂食
tracytsanghk
韓國地道
tracytsanghk
等级3
2025-06-25
1K views
Follow
韓鍋酒舍 想嚟食好耐㗎啦，見到入邊啲侍應有韓國人牛內臟湯～內臟👍🏻👍🏻加啲鹽.湯飯咁食完全冇內臟臭味，好好食水冷麵辣～味道同韓國一樣.夏天食一流.酸道啱啱好解酒煎餃子～韓式煎餃子，香脆可口一定會再返嚟食…Read More
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value
Dining Method
堂食
siub_foodie_
韓國過江龍
siub_foodie_
等级3
2025-06-23
1K views
Follow
灣仔|韓國解酒湯韓國過江龍，香港比較少有牛肚餃子，同埋牛肚解酒湯，推薦俾鍾意吃內臟嘅朋友！牛肚解酒湯飯好飲！牛肚既香味滲晒入去個湯度，好多牛肚！解酒煎餃子其實就係牛肚餃子，未食過原來牛肚都可以包餃子，不過牛肚味唔出，但係個特製沾醬好正！水冷麵正正常常好食韓鍋酒舍 (灣仔)灣仔聯發街18號地舖…Read More
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
3
Value
Dining Method
堂食
vincywangx
🇭🇰湾仔新开韩料｜好吃到离谱
vincywangx
等级3
2025-06-17
2K views
Follow
在湾仔不知道吃什么？快来联发街这家韩料试试工作日居然都满座，店里好多韩国人，当场就知道没来错！照着隔壁点的个个惊艳牛腩汤火锅看起来清清淡淡，其实汤底香到不得了，喝到停不下来牛腩肉质软嫩，再配上金针菇，杏鲍菇，洋葱，绝！烤牛肉锅韩牛谁能不爱呢，特别是甜口的烤韩牛汤锅，完全不油腻，-脂期都没负担冷面好少在香港吃到这么用心的冷面了，加了满满的碎冰，这个天气吃下去，不要太爽了煎饺糖油混合物的快乐 你懂的吃完听店里的花臂大哥介绍才知道原来总店在首尔爆火，居然在湾仔就能吃到…Read More
+ 2
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value
Recommended Dishes
牛腩湯火鍋
Dining Method
堂食
Yummmmy0527
正宗韓菜
Yummmmy0527
等级4
2025-05-24
2K views
Follow
牛腸火鍋中M $ 488大L $ 688Gopchang Hot PotHanwoo beef intestines, mushrooms, vegetables, house special seasoning用本地遊形式閒逛灣仔，會發現不少極富藝術特色的地點。最令人感到耐人尋味的是中午時間大排長龍的餐廳🍴，總會心中暗付是否人間美味。終於餓了在一間韓國餐館止步，今日目標🎯係結合重口味和多蔬菜為主題選擇了一間韓式餐廳。喜歡韓國文化之一是他們的不會停止供應的醃製蔬菜，和大量蛋白質的快速料理。店員全都是英語母語者，用了簡單半鹹淡溝通成功下單，店員都非常有禮貌，火鍋亦來得快，店員表示不用自己動手 ，煙起了會來幫忙把食材剪開，公主級別享受。選擇了本地極為小見的牛腸火鍋🍲一開眼界。牛腸熟了之後極為彈牙爽口，蔬菜更不用說新鮮性價比高，去過韓印紅入貨的朋友都會知道，入口蔬菜都是比本地菜略為昂貴，所以相信菜式有相當成本。雖然蔬菜佔據大多數但係份量闊綽，吃完之後非常有飽足感，而且味道相當不俗。…Read More
+ 7
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
4
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value
Dining Method
堂食
Flavorfortoday
酒後必去韓式餐廳
Flavorfortoday
等级4
2025-05-23
1K views
Follow
🍊 餐廳名稱：韓鍋酒舍 (灣仔)🐝 味道：7/10環境：7.5/10整體分數：7/10💰人均：$300+———————————————————解酒煎餃子💰68大大隻餃子，外面煎到又金黃又脆脆，餡料有牛肚同一啲蔬菜，好豐富。送酒一流，仲點解酒呢？牛腩湯火鍋💰388店家係用1++韓牛，牛腩切得大小適合 ，無多餘嘅脂肪，而肉質好腍，食得好味之餘仲好健康。牛骨湯牛味濃且湯好清，解酒必選。牛蹄湯💰158牛蹄呢種食材真係唔常見，難得係呢間韓式餐廳都見到。熱辣辣咁上枱，店員會幫手剪開啲牛蹄，方便進食。個湯相對比較清淡，所以需要自己落鹽去調較口味。咁如果湯啲膠質返晒嚟，滿滿骨膠原。…Read More
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value
Dining Method
堂食
Dining Offer
試食活動
Heyvava
超正韓牛鍋！
Heyvava
等级4
2025-05-23
1K views
Follow
👩🏻‍❤️‍👨🏻🐽韓鍋酒舍 (灣仔)🗺灣仔聯發街18號地舖💰744（堂食連加一）近期的「黑白大廚」風靡全亞洲，👦🏻和👧🏻都被韓國的美食所吸引。雖然未能親身到韓國品嚐當地的餐廳，但也在香港發掘到一家在韓國首爾享有超過四十年歷史的老字號韓牛鍋物餐廳👍🏼韓式前菜（可以無限添加）除了有必備的韓式泡菜，還有醃製洋蔥、辣蘿蔔、沙律螺絲粉，非常開胃🤤牛腩湯火鍋（加烏冬） $588+$20賣相精緻，滿滿的牛腩片舖在表面，份量充足😍牛肉由韓國直送，正宗韓式口味❤️牛肉新鮮，厚度適中有嚼勁😋湯底清甜，就算是其他的配菜也一樣入味🤤最後加上的烏冬吸收了牛湯的精華，分外美味🥰解酒煎餃子 $68 🥟大大隻的煎餃子，裏邊是菜肉餡料，外表金黃色的，外脆內軟，熱呼呼的💭搭配韓式醬汁味道一流👍🏼…Read More
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value
Dining Method
堂食
Dining Offer
試食活動
Tsangkamman
香港灣仔🇭🇰過江龍韓國道地牛腸鍋🥟🍲
Tsangkamman
等级4
2025-05-22
1K views
Follow
📍 韓鍋酒舍 (灣仔)灣仔聯發街18號地舖🍲Gopchang Hot Pot (M)💰488😋😋😋😋.8/5今次食咗Gopchang Hot Pot，真係好正！鍋入面有韓牛腸，口感滑溜，味道十分濃郁。加埋啲香菇同埋新鮮蔬菜，整體味道更上一層樓。特別係佢哋屋企嘅特製醬料，調味恰到好處，唔會太鹹，反而帶出食材本身嘅鮮味。如果你鍾意食牛腸，呢個鍋絕對唔可以錯過！✨順便加咗份炒飯，$48，紫菜飯粒炒得鬆散，配合鍋底嘅湯汁，真係無得輸！大滿足🥰🥟Hangover Mandoo Soup 餃子湯💰78😋😋😋😋.8/5至於Hangover Mandoo Soup，就係一碗有力嘅湯。餃子入面有韓牛肚，咬落去好有嚼勁，加埋啲泡菜，味道酸酸辣辣，刺激開胃。湯底清爽又濃郁，飲完之後感覺精神好多！回頭: yesyes 韓鍋酒舍嘅食物質素高，店舖樓底高環境舒適，味道地道😍如果你鍾意韓式火鍋，記得約埋朋友一齊嚟享受！💖…Read More
+ 4
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value
Dining Method
堂食
Dining Offer
試食活動