青年大邦

沙田新城市廣場嘅青年大邦，聽講全球有400幾間分店，終於開到嚟香港，平時經過都排晒長龍，難得今晚收早冇乜人排隊，即刻入去試下先！ 炸雞芝士瀑布年糕鍋 $293上檯見到超級足料，開爐煲返熱先食，無骨炸雞金黃酥脆，咬落去啖啖肉，配上超多嘅mozzarella cheese，拉絲感十足。我哋揀咗YDB招牌醬，年糕煙韌超長好特別，食落Q彈，仲有炸餃子、維也納腸、鵪鶉蛋白椰菜、大蔥、拉麵等好多配料，微辣嘅味道好開胃，邊煮邊食，越食越惹味。濟州蜜柑梳打$148/壺好抵飲，一壺夠兩三個人飲，入面有好多蜜柑果肉，飲落清爽鮮甜，同年糕鍋一齊食，解辣又解膩。餐廳環境唔錯，裝修有韓式風格，坐得都舒服。服務員態度好好，下次仲有其他嘢想食，要再encore！評分：最高為5分治癒度：👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️抵食度：💉💉💉💉翻兜指數：🩺🩺🩺🩺🩺 青年大邦沙田正街18-19號新城市廣場一期1樓103A號舖📍港鐵沙田站 A3 出口5分鐘路程#healingbobo #foodie #hkfoodie #foodiehk #香港 #美食 #香港美食 #沙田美食 #沙田 #Shatin #新城市廣場 #NewTownPlaza #朋友聚會好去處 #情侶約會餐廳 #吃貨日記 #打卡美食 #香港美食地圖 #沙田新熱點 #晚餐吃什麼 #晚餐 #韓國菜 #韓國料理 #年糕鍋 #YOUNGDABANG #青年大邦…查看更多

沙田新城市廣場不愧是美食集中地，最近在一期1/F發現一間名為「青年大邦」的新派韓式餐廳，從裝潢到菜單都跳脫傳統韓食框架，這次品嚐的三道料理，更是讓人忍不住想立刻安排下次回訪！牛奶芝士麻糬波：韓風暖心甜點現點現烤的麻糬波上桌時還在冒煙，撕開瞬間先是聞到濃郁奶香，接著是熔岩般的流心芝士緩緩流出。外皮烤得酥脆帶焦斑，內裡卻濕潤綿密，麻糬與芝士的拉絲效果簡直是視覺盛宴，微鹹的芝士恰好平衡了甜膩感，作為餐前甜點竟媲美主菜。海螺釜飯：一飯三吃的儀式感這道海螺釜飯不僅是料理，更是一場味覺演出。貼心的店員在桌上放置了品嘗指示牌，引導食客體驗最佳風味。首先，品嚐原鍋飯的鮮香，肥嫩海螺與香菇在醬油基底中交織出海洋與山野的協奏；接著，用附上的紫菜片包裹米飯，自製韓式飯捲的樂趣，讓用餐體驗瞬間升溫；最精華的莫過於壓軸戲——將隨附的滾燙高湯沖入鍋底，瞬間「滋」的一聲，金黃焦脆的飯焦在熱湯中半融，化為一碗集結所有精華的湯泡飯，鮮香暖胃，儀式感十足。芝士炸彈香雞：邪惡拉絲與手切薯片的絕配這道菜一上桌就氣勢十足！金黃酥脆的一整隻雞裹著半融芝士，拉起時那瘋狂的拉絲效果立刻引爆食慾。雞肉醃得入味，外脆內嫩，而旁邊那杯濃稠的芝士醬更是靈魂所在。更令人驚喜的是，旁邊搭配的並非普通薯條，而是誠意滿滿的「手切粗薯片」，厚薄適中，炸得香脆不膩。將薯片蘸上濃郁的芝士醬，鹹香酥脆與奶香綿滑在口中形成完美二重奏，讓人一口接一口，完全停不下來。餐廳以水泥灰與原木色為基調，搭配綠植牆與old school的韓風海報，既保留韓式小館的溫馨，又注入現代感。最令人欣賞的，是它在經典韓食中玩出驚喜卻不譁眾取寵，從海螺釜飯的品嘗儀式到創意小食的搭配，都能嚐到廚師對食材與體驗的深思熟慮。下次想在沙田享受不甘平凡的韓式創意料理，這裡無疑是首選之地。…查看更多

ᴋᴘᴏᴘ 粉熱愛各種韓式美食最近看到又有新的韓食開幕 ᴋᴘᴏᴘ 小兵團衝一波在沙田新城市新開不久的青年大邦是人氣的韓國辣炒年糕品牌憑著𝟹𝟻ᴄᴍ超長年糕鍋而聲名大燥雖然店面很大 但平日都全坐滿𝟽ᴘᴍ 到訪要候位啊𓎾 炸雞芝士瀑布年糕鍋 | 魚糕串𓎾 香辣牛油香蒜炸栗米粒每桌必點招牌名物年糕鍋 (𝟸-𝟹 人份量)有至少七款年糕鍋選擇 每款都可自選醬汁 ~ 選了經典炸雞芝士年糕鍋配招牌ʏᴅʙ小辣辣醬海量芝士包裹著嫩滑無骨炸雞 炸餃子 鵪鶉蛋跟拉麵還有 𝟹𝟻ᴄᴍ 長的超煙韌彈牙年糕牽動芝士拉絲還可以 ᴄᴏsᴘʟᴀʏ 一下阿珠媽剪年糕微辣辣醬惹味不會太嗆口 濃稠度完美掛在每種食材每口都吃到芝士的濃郁跟辣醬的小刺激不能吃辣可選香港限定的卡邦尼醬跟栗米忌廉醬一樣可吃到濃郁又可口的年糕鍋還有一個超涮嘴的小食 炸栗米粒粒粒炸得香脆可口 帶濃郁牛油香氣還有辣醬加持 相當具口風味其實餐牌上還有好多餐點 像是韓式釜飯 炸雞 還有不少小食但兩個人吃一個年糕鍋跟小食已經超 ғᴜʟʟ 了…查看更多

今日同朋友去咗沙田新城市廣場一期新開嘅韓國餐廳「青年大邦」，真是一個驚喜嘅體驗😍 餐廳環境好有韓風feel，裝修簡約又有格調，坐得舒服，氣氛一流！❣️招牌炸雞芝士瀑布年糕鍋 🧀🍗我哋點咗佢哋嘅招牌菜 —— 炸雞芝士瀑布年糕鍋，仲加咗玫瑰醬！呢個鍋真是一個視覺同味覺嘅雙重享受😍 年糕係佢哋嘅主打，足足35cm長，超誇張😲 條年糕煙韌彈牙，咬落去Q彈得黎又有嚼勁，沾滿濃濃嘅芝士同玫瑰醬，甜甜辣辣嘅味道真是一個perfect match🌹 炸雞外脆內嫩，啖啖肉汁，配上芝士同年糕，簡直係邪惡嘅美味😈 鍋底嘅湯汁好濃郁，微辣帶甜，飲一啖都暖晒心～🥄食完鍋我哋仲加咗個飛魚籽紫菜泡菜炒飯，將鍋底嘅湯汁同配料一齊炒，哇，呢個決定真是英明😎 炒飯粒粒分明，泡菜嘅酸辣味同鍋底嘅濃湯好夾，食到停唔下來！每一啖都充滿韓式風味，仲有啲微微嘅焦香，超正🔥❣️牛奶芝士麻糬波 甜品我哋揀咗牛奶芝士麻糬波，簡直係完美嘅ending😊 麻糬波軟糯Q彈，牛奶芝士醬香濃又唔會太甜，食落好creamy，仲有陣陣奶香，食完真是一個滿足嘅句號🍨…查看更多

Wow wow 全球有超過400間分店的韓國人氣年糕鍋餐廳連鎖店「青年大邦」終於登陸香港沙田啦！餐廳好大間，環境寬敞，以簡約木系風格裝潢，懷舊海報等裝飾，獨特復古的設計好適合打卡聚會♡ 餐廳以35cm超長的年糕(✯◡✯) 聞名，是yo最想食的~ ✿ Surf & Turf Tteokbokki Pot $327/ 2-3人鍋多款鍋物以煙韌彈牙的35cm超長年糕為主打，配搭不同的豐富食材。海陸年糕鍋中以牛五花肉、牛腸、鮮蝦、魚糕、拉麵等配搭招牌長年糕，醬底選擇了YDB招牌辣醬，香辣入味，好惹味\(^ヮ^)/ 食到停不了口！✿ Pork Belly Jang Sot Bap $132釜飯是餐廳另一道韓式傳統暖心美食♡韓醬五花肉釜飯以豬五花肉、牛蒡、紫蘇葉、青蔥等配料，鋪在香噴噴且飽滿的米飯之上。拌勻後食用，啖啖蔥香油潤，口感豐富多層次，還可以紫菜夾住食~ 根據餐廳的食用方法，鍋底的飯焦可以高湯浸焗住，最後可品嚐到鮮香軟綿的鍋巴。…查看更多

✨韓國過江龍青年大邦超人氣35CM長年糕😍爆醬芝士年糕火鍋🍲年糕勁煙靭·火鍋足料豐富.ᐟ.ᐟ炸雞芝士瀑布年糕 $293+玫瑰醬 $2335CM超長年糕！口感超軟糯煙煙韌韌😍係我喜歡的口感～火鍋好足料，入面除左年糕仲有魚糕、拉麵、腸仔、炸餃子，一啲都唔惹少，加埋芝士勁邪惡！！牛奶芝士麻糬波 $68外脆內軟，入面麻糬做到拉絲口感，沾埋煉奶仲好食💕吞拿魚媽媽大邦太卷 $98每粒都大大舊，配料完全冇手軟，啲餡仲多過飯☺️…查看更多

呢間一開個時都有啲想去食奈何真係超級多人去排隊~個時差吾多等左9個字都未入到就放棄左🥹甘岩呢日同朋友放假諗住去撞下彩 都吾算排左好奈 吾洗半個鐘就入到!!💕—-✄———✄———-✄—-炸雞芝士瀑布年糕鍋🍗🧀 $293醬汁我地簡左YBD招牌醬小辣 平時吾係好食辣既朋友都話吾係好辣推薦吾係好食得辣既朋友試下 幾惹味下😋個鍋啲料都好多下!!!有吾知幾多塊無骨炸雞 其實個味吾差 不過佢純粹係靠個鍋整番暖…有兩隻炸餃子 外皮都幾脆下 餡係粉絲的四條維也納腸.兩粒鵪鶉蛋.白椰菜.大葱.拉麵仲有4條原條年糕 勁煙韌彈牙 好好食🥹果然係主打年糕 加埋馬蘇里拉芝士 好邪惡 🧀冇睇到原來有魚糕 我地又另外加左魚糕串🤣 $48價錢小貴 所以吾洗加都得🥹—-✄———✄———-✄—-整體份量都真係幾多 胃口吾大既女仔應該一個鍋都飽~我地兩個女仔係食吾晒 仲剩左少少年糕🥹如果吾加個魚糕串應該就岩岩好但建議好肚餓既朋友仔就要考慮因為個鍋落左單差吾多要等半個鐘左右…或者可以叫啲小食食住先🤣…查看更多

⧖呢間位於沙田新城市，主打韓式年糕嘅青年大邦新開張時期超多人排隊🥺無乜耐心嘅我當然放棄啦😆呢日放假專登同朋友嚟撞下彩😆居然無乜人排，只係等十幾張飛！？😳😳入到去啲座位原來都幾多同埋full曬🤨➢ 炸雞芝士瀑布年糕鍋 配 YDB招牌醬（小辣） $293- 四條原條年糕，煙煙韌韌，同韓國食嘅一模一樣👍🏻- 炸雞其實唔熱，係個年糕鍋㷫返熱🤨- 芝士份量超多，芝士控表示滿足💛- 韓式炸餃子2隻，粉絲餡🤤- 小辣唔會太辣，推薦俾食唔到辣嘅朋友🤓➢ 魚糕串（2串） $48嗌完先知個鍋本身已經有啲魚糕喺度同埋48蚊得兩串太貴，所以唔建議再加🤨我哋兩個女仔淨係嗌咗個鍋就已經飽到頂唔順🙂‍↕️仲要淨少少🤣本身好想嗌紫菜包飯，好彩無嗌！！見佢大大嚿咁好吸引😳唯一差評係入咗座嗌完個鍋都要等好耐☹️25-30mins不過同時都證明咗佢唔係整定嘅🤨📍青年大邦 (沙田)沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期1樓103A號舖#青年大邦 #YoungDabang #청년다방 #韓國菜 #沙田美食 #沙田新城市 #香港美食 #香港必食 #香港Foodie #KoreaFood #HKFoodie…查看更多

青年大邦深受韓國人歡迎！喺全球有超過400間分店，而香港第一間分店就選址新城市！▫️ 煙燻牛五花年糕鍋🥘($278）👉🏻天氣開始轉涼，最啱就係食鍋😏 年糕有5種醬汁可以揀，今次就揀咗YDB招牌醬🌶️～終於都可以試到35cm招牌年糕！🤭年糕Q彈軟糯，充滿嚼勁！煙燻牛肉質感柔軟牛味好濃，其他配料仲有炸餃子🥟、維也納腸、鵪鶉蛋、魚糕、白椰菜🥬、大蔥同拉麵，全部都索滿辣醬汁😋.▫️蜜糖蒜香雞🍗($228）👉🏻 烤雞而低溫慢煮，外層酥脆雞肉軟嫩🥰配埋蒜泥蜜糖醬同炸蒜片超級惹味🤭如果唔夠喉仲有原個蒜頭可以切嚟食😂伴碟仲有大量手切薯片，邪惡度爆燈😈——————評分：8/10.平均消費：~$230…查看更多

韓國的過江龍餐廳「青年大邦」進駐沙田。作為韓食愛好者又點可以錯過呢(｡♥‿♥｡)去之前做定功課 35cm長年糕係餐廳招牌！除此之外 呢度去主打烤雞 比起炸雞更加多一份健康ʕ •ᴥ•ʔ🔸 酥炸魷魚王年糕鍋主角一定的原隻魷魚！外皮炸到金黃酥脆 保留魷魚彈牙口感搭配著35cm長的年糕 視覺上都幾震撼㗎年糕口感軟身得嚟又有煙韌嘅口感 成條食或者剪開同朋友share又得仲有炸餃子、維也納腸、鵪鶉蛋及魚糕等食材最後食埋索哂甜辣湯底嘅韓式拉麵 真係令人回味無窮！🔹 香橙辣香雞用原隻低溫烤雞 肉汁被鎖住 所以肉質都特別鮮嫩香橙配辣味醬汁 酸甜口味特別手切薯片同樣係烤焗 所以一啲都唔油膩 完全食唔停口！…查看更多

之前係附近食飯，成日見到呢間餐廳大排長龍。食完又真係明點解甘多人食，叫左3樣食物同一杯飲品，都非常正喔！🍙吞拿魚媽媽大邦太卷$98好味道，每塊紫菜卷都mega size，入面又勁多料，有有吞拿魚、蛋絲、紅蘿蔔、牛蒡、醃黃瓜。極少飯眼岩我👍個芥辣蛋黃醬啦啦地yummy!🍊香橙雞 $228原隻低溫慢煮嘅烤雞，好多汁好amazing🤤必點之選番薯片加埋個香橙醬好惹味，最得意係橙片表面有焦糖，好甜。🦪黃金炸蠔配芥辣蛋黃醬$68小食來講幾好食。濟洲蜜柑梳打 $58/杯，幾好飲，對得住個價錢。叫左甘多樣都幾好食，難怪長期有人龍啦👍🥢青年大邦 🌏沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期1樓103A號舖…查看更多

- 沙田｜青年大邦 -▪️酥炸魷魚皇年糕鍋🦑🍲好大鍋，有原隻酥脆嘅魷魚🦑、炸餃子🥟、維也納腸、鵪鶉蛋🥚、魚糕、白椰菜🥬、大蔥、拉麵🍜，同埋煙韌有咬口嘅年糕，非常豐富。揀咗YDB招牌醬，仲可以揀小辣/大辣，食落辣辣哋，好惹味▪️甜辣香雞🐔一整隻雞以低溫慢煮去烤，烤到外面金黃香脆，入面肉質嫩滑又juicy。伴碟仲有手切薯片🥔，有少少厚度，超級脆口▪️濟州蜜柑梳打🍹蜜柑梳打味道甜中帶微微酸，好解膩青年大邦📍沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期1樓103A號舖…查看更多

有晚同屋企人+隻狗去拎飛想入去食野拎完飛，先問門口位男職員他態度較為強硬之餘更表示「我哋餐廳係唔入得寵物，一係你就放佢係花盆外出範圍」而佢d花盆成米5至米6咁高坐低咗，就根本望都望唔到隻狗借問聲，點樣可以放隻狗係花盆外而又睇到佢？建議從動物友善餐廳除名…查看更多

沙田新開嘅韓國🇰🇷過江龍店，原來係香港第一間分店！結合韓國傳統小食和新派煮法嘅新派韓菜～～一鍋芝士炸雞年糕鍋 ($2xx) 配上忌廉玉米湯底，熱辣辣一煲落嚟，材料超豐富，炸雞脆口，年糕Q彈彈，仲加埋韓式餃子🥟、鵪鶉蛋、芝士腸、魚糕彈牙牙，浸埋芝士拉絲，每一口都係韓國街頭風味大集合！粟米湯底甜滋滋，兩個大人超飽！超滿足！有小朋友可以叫多個紫菜飯團：熱狗紫菜飯卷，內有蛋絲，紅蘿蔔、腸仔，啱晒小朋友口味，兩大兩細份量啱啱好～…查看更多

近排睇咗幾套韓劇，其中一套講煮食，晚晚睇住一大堆美食，所以我近排成日食韓國菜，今晚又去搵韓國餐廳食🇰🇷，依間主打年糕，食完之後我譽為年糕天花板～睇落去就知點解咁好食？🥘酥炸魷魚皇年糕鍋 $288食材非常豐富！一上枱超濃炸魷魚香味🦑已經直攻鼻腔！即刻吞哂口水🤤，原隻魷魚非常吸精！份量都好多有：原隻魷魚、炸餃子、維也納腸、鵪鶉蛋、魚糕、白椰菜、大蔥、拉麵、年糕。醬汁我揀咗韓式炸醬，屬於濃味醬汁口味係鹹中帶甜非常惹味！年糕鍋年糕當然係賣點la！依到嘅年糕係韓國總部直送嘅自家製年糕，採用「黃金比例」秘方製作，口感超級Q彈👍🏻係我食過最Q彈嘅年糕！簡直係年糕天花板！💚青提子梳打 $148/壺食年糕鍋必飲！解渴之餘又透心涼，一壺2人分每人都飲到2.5杯，抵飲過每人嗌1杯，有幾粒新鮮水果食下更加健康～…查看更多